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你的人生规划书（你和别人拼的不是时间，而是时间管理+如何成为一个不迷茫不退缩的人+选择不对，努力白费+不负时光，不负梦想
作者：亭后西栗，橙花，霁色，陈实， 王慧红 出版：江西人民出版社 日期：2020-09-01 《你和别人拼的不是时间，而是时间管理》本书依据多个实例，为你提供诸多时间管理的方法，通过对其的了解掌握，帮助你成为一个真正高效、自律的人，成为更好的自己，进而成为一个被他人认可的优秀者。 《如何成为一个不迷茫不退缩的人》本书以此观点出发，集合知乎、得到等APP热门话题，告诉每一个读者你需要大胆直面不确定的未来， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 869 
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YS/T 5206-2020 工程地质测绘规程
作者：中 国 有 色 金 属 工 业 协 会 出版： 日期：2020-04-01 本规程适用于有色金属工业工程建设和矿山地质环境保护的工程地质测绘。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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YS/T 5224-2020 旁压试验规程
作者：中 国 有 色 金 属 工 业 协 会 出版： 日期：2020-04-01 本规程适用于有色金属工业岩土工程勘察中的旁压试验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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什么是什么·学生版（第4辑）：宠物天地（平）
作者：［德］ 海恩茨·色勒曼 等／ 著 德］，莱纳·茨格／ 绘，王 出版：湖北教育出版社 日期：2021-01-01 截至2015年，德国共有70余人获得诺贝尔奖，其中60余人获得自然科学领域的奖项。分析其中的原因，肯定有很多种，比如科研实力雄厚、科学家人数众多、科研条件优越等。其中有一条是不能忽视的，那就是科学知识的普及。 在德国科普图书中，权威、销量特别好的是泰斯洛芙（Tessloff）出版社的一套少年儿童百科知识全书《什么是什 ... |
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YS/T 5212-2019 灌注桩基础技术规程
作者：中 国 有 色 金 属 工 业 协 会 出版： 日期：2019-12-01 本规程适用于有色金属工业建设中灌注桩基础工程的勘察、设计、施工及验收。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--厨政管理
作者：戴桂宝 编 出版：中国旅游出版社 日期：2018-09-01 《厨政管理（第2版）》由十二章组成，每一章都设有学习目标、案例、相关链接、复习与思考等栏目。内容上，着重对厨政管理工作作了较为详细的概述，从理论和实践的层面，以厨政管理的视角，审视厨房的实际管理需要，运用现代的管理理念和方法作了详细的叙述。 《厨政管理（第2版）》中引述的多为企业的现实素材，内容翔实，观点新颖，应用性 ... |
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做最好的厨师长
作者：[法]艾夫林马勒尼克 ，[法]安东尼培德路 著，姚颖 吴明楠 出版：广东旅游出版社 日期：2015-04-01 厨师长忙得团团转，厨房里却人仰马翻乱了套，是你能力不够还是别人故意找碴？ 餐饮部天天指责你不配合，厨师处处怪你乱指点，为何上不能传下不能达？ 亲自上阵变身“名厨”，却发挥失常惹得一身臊，回头设备瘫痪，员工嗤笑，顾客还不买账，你的问题出在哪？ …… 做一个出众的厨师长着实不简单，掌握“十八般武 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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幸福，私厨定制（大字版）
作者：潘潘猫 出版：中国盲文出版社 日期：2015-08-01 《幸福私厨定制》为著名美食达人潘潘猫的私房菜谱合辑，全面展现她的美食生活，每个菜谱前都有一篇美食小品文，讲述饮食生活。全书分为三大部分：一个人（独自在家时可以轻松烹饪的美食，关注女生的健康与美容）、一家人（丈夫和父母等家人们爱吃的菜，充满浓浓亲情味道）、一群人（招待朋友时的小食，烘托聚会氛围）。该书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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厨室机密（修订译本）
作者：安东尼·伯尔顿 (Anthony Bourdain),傅志爱 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2015-07-01 《厨室机密（修订版）》是国际著名厨师作家安东尼·伯尔顿（Anthony Bourdain）的首部畅销书，在经过28年的厨师生涯之后，作者决定把他的故事和盘托出。从他在吉伦特（Gironde）第一次吃牡蛎，到他在普罗温斯城的一个低级嘈杂的餐馆里当洗碗工；从洛克菲勒大厦顶层彩虹会所的厨房到纽约东区的毒品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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半生不熟：厨室的黑暗与光明
作者：安东尼·波登 出版：上海三联书店 日期：2018-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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餐桌上的调味料（药厨味道 ）
作者：丁兆平\林煜棠 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-03-01 1各分册的品种确定是根据国家卫计委新公布的既是食品又是中药材物质目录（征求意见稿）中规定的101种药食两用物品，按照干鲜果品、调味香料、凉茶原料、常用滋补中药来分类进行编纂，旨在为药食两用物品的合理应用提供方便的资料与具体的实用指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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粤厨宝典?点心篇
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2019-10-01 点心篇是该系列丛书的其中一本，着重介绍了粤式酒店、茶楼的特色点心，如千层糕、榴莲酥、烧卖、虾饺等几百种点心的起源及演变。本书分为蒸渌章、炭烙章、煎炸章、馅料章和名词章。全书图文并茂，并有作者大量的原创手绘图，内容趣味横生，书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作，而是既有古今菜式的延续，又有南北之作的对照，而且还把烹饪的关键逐一 ... |
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粤厨宝典?厨园篇
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2019-10-01 厨园篇是该系列丛书的其中一本，作者花了一年多的时间，将十多年来在其脑海酝酿的烹饪技法的来龙去脉、历史沿革、技法要领都付诸文字。本篇的技法烹饪完全是站在粤菜烹饪的角度去搜集和编写，分为水烹、火烹、汽烹、油烹和气烹共5个章节。全书图文并茂，并有作者大量的原创手绘图，内容趣味横生，书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作，而是既有古今 ... |
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粤厨宝典——侯镬篇
作者：潘英俊 出版：岭南美术出版社 日期：2018-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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一不小心来到了米其林三星后厨
作者：孙晓闻 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-06-01 因为姗姗来迟的叛逆，丢下电脑，系好围裙，重启人生。在有120多年历史的名校巴黎蓝带修炼厨艺，在米其林三星餐厅开始*天厨师生涯。你以为的光鲜背后，是刀光剑影和争分夺秒的战场。在塞纳河边生活的日日夜夜，是勇敢的追梦时光。唯敬畏与热爱，方能对抗日复一日的艰苦重复。勇敢向前，一定能到达心中的远方。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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T/CECS 656-2020 餐厨废弃物智能处理设备应用技术规程
作者： 出版：中国计划出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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厨余垃圾就地资源化处理设备 T/CABEE007-2021
作者：中国建筑节能协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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中国传统色：敦煌里的色彩美学（收录“敦煌色谱”72例敦煌传统色搭配范式！以永恒的中国传统色彩，呈现千载敦煌与古典中国的美
作者：郭浩 出版：中信出版社 日期：2022-11-01 108幅敦煌壁画彩塑摹绘，37座洞窟，12段历史与艺术的时空交集 72例敦煌色搭配范式，以永恒的中国传统色彩，呈现千载敦煌与古典中国的美学历程 提起敦煌，唇齿间就自然碰撞出飞天与藻井、卷草与神鹿。作为美的极致，或许我们从未掌握解读敦煌的秘钥。 敦煌，本是由色彩构成的奇迹。暗红、灰青的底色堆叠闪亮的金青，玉白的色彩 ... |
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超细腻色铅笔技法视频版 洪帮主的色铅笔入门私享教程
作者：洪江闽 出版：人民邮电出版社 日期：2019-04-01 本书包含6大部分。第1部分作者结合自身经验介绍实用的绘画工具。第2部分讲解绘画中的结构造型与构图，减少初学者在起稿时的错误。第3部分讲解配色知识与色铅笔的基础绘制技巧，读者在本节中不仅可以掌握色彩配色规律，还可学会色铅笔绘制的特殊技巧。第4部分开始到第6部分，通过10余个精致案例，作者由简入深地分析色铅笔绘画的重要技法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 503
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色铅笔手绘入门 奇幻动物绘：为初学者量身打造的彩铅动物奇幻绘画教程。随书附赠200多分钟高清跟学视频。
作者：夏在希 易琼 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-06-01 这是一本非常适合零基础色铅笔学习者及爱好者的教程书。本书先从基础的色铅笔知识开始讲起，比如色铅笔的选择、执笔的姿势、色铅笔手绘辅助工具的介绍，等等。在帮读者打好基础后，才开始讲解色铅笔的手绘技法，以及如何让画笔下的小动物变得既可爱又生动的方法。本书中收录了近百种奇幻动物的分步绘制详解，以及重点、难点的分析与拓展图的展示 ... |
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