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当烘焙遇上手帐
作者：王嘉_焙宗创始人,YitingTina,Susie,阿怪,川 出版：水利水电出版社 日期：2018-01-01 爱烘焙的你，有没有幻想过把整个厨房装进手帐里随身携带？ 爱手帐的你，有没有期待着打开本子就是一个个冒着奶油香气的芝士蛋糕？ 当烘焙遇上手帐，这里就是你的游乐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364 
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自己在家做简单烘焙
作者：范海 主编 出版：青岛出版社 日期：2018-03-01 松软蛋糕酥脆饼干香甜面包 百变烘焙靠谱做法吃货*爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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一看就想吃的烘焙新品
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-01-01 《一看就想吃的烘焙新品》本书介绍了人气烘焙产品的制作方法，包括可爱酥脆的小饼干、时尚甜蜜的小蛋糕、松香可口的烤面包和精致浪漫的小甜点等多个品种，详细的文字说明配上清晰的步骤图，图文并茂地讲解了烘焙甜点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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100种煎出来的烘焙料理
作者：彭依莎 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 甜点总是与烤箱联系在一起，很多人都以为没有烤箱就做不出美味甜点。其实不然，家中普通的平底锅就可以完成很多甜点的制作。薄饼、煎饼、松饼、蛋糕、面包、饼干简单易上手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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无糖无黄油无鸡蛋的素食烘焙
作者：彭依莎 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 对于追求优雅生活的现代人来说，素食的概念并不陌生。谈起烘焙就想到高糖、高油、高热量，让许多人望而却步。本书带来了素食烘焙理念，无糖、无黄油、无鸡蛋也能做出美味的烘焙点心。坚持素食理念，或者拒绝高热量的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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新编妙手烘焙3600例
作者：彭依莎 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-09-01 本书囊括饼干、面包、蛋糕、甜点等人气烘焙产品。详细的制作方法和一步一图的图解示范，即使是烘焙新手也能成功完成每款甜点。本书从基础入手，讲解详尽，简单易学，轻松做出各式烘焙点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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手作四季烘焙
作者：chez soi，手绎厨艺＆生活创作空间 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 橱窗里的美味点心总是让你垂涎欲滴？！ 漂亮、精致的甜点自己做，每日都是适合烘焙的好日子！ 各式的蛋糕、甜点以及中西式餐厅中的人气料理，手作起来并不难，看似复 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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团队双元学习对团队创造力的影响机制研究
作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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黎国雄烘焙教室
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 《黎国雄烘焙教室》本书主要介绍的是深受大众喜爱的烘焙食品，全书共分为五部分，包括烘焙基础知识篇、饼干篇、面包篇、蛋糕篇和其他西点篇，从配方、工具、制作方法到制作窍门，将每一款西点从准备到制作完毕的过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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健康低脂的无黄油烘焙
作者：宫代真弓 出版：青岛出版社 日期：2017-08-01 1.无黄油烘焙的甜点散发着食材的天然美味，不但看着精致诱人，吃起来更是新鲜浓郁。本书介绍的70余款无黄油甜点均有详细的制作方法解说与材料使用分量参考，个别甜点用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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实验烘焙从烤箱开始
作者：郑颖 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 99道魅力烘焙 烤箱使用指南 实验心得，汇集您想得到和想不到的烘焙点点滴滴！ 对烘焙产品品质的提升，关键就在于细节的处理。《实验烘焙从烤箱开始》教你如何使用烤箱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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法国烘焙教父的甜点配方
作者：[法]艾瑞克·凯瑟，布兰迪娜·博耶[Blandine，Boy 出版：上海文化出版社 日期：2020-03-01 本书中，法国著名面包师艾瑞克凯瑟将传授给读者自己创办的梅森凯瑟甜品店内的独家烘焙秘方。不但有常年使用的经典私房配方与技巧，还特地编写了节日主题系列甜点和适合过敏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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我家宝贝的烘焙点心
作者：彭依莎 出版：陕西旅游出版社 日期：2019-01-01 奇趣烘焙 亲子乐园，造型多变，童趣盎然，享受快乐的亲子烘焙时光！ ● 取材天然，健康营养本书食谱使用当季水果、新鲜坚果、天然果干等食材，让孩子品尝烘焙点心的同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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蛋糕面包烘焙全书
作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 亲自动手给家人制作一款蛋糕，是不是很温馨呢？烘焙近几年来成为年轻人的新宠，其中常见的就是蛋糕和面包了。但是对于习惯于中餐的国人来说，成功的制作出一款蛋糕或面包却 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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饼干面点烘焙全书
作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 对于烘焙爱好者而言，了解这中西点的制作是必修课。《饼干面点烘焙全书》版式精美，通俗易懂，做法明了，制作简单，让你一看就会，十分适合烘焙爱好者学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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来自巴黎的家庭烘焙书
作者：安默杰 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 1、俯拍式配图，如观看视频般直观，一看即会。 2、不仅告诉你怎么做，还告诉你为什么要这么做。甜品的名称、由来、制作要领，娓娓道来。 3、精选的22款甜品不仅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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零失败烘焙教科书
作者：福田淳子 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 1、做甜点的时候，是不是有过这样的经历海绵蛋糕没有膨胀起来，泡芙皮塌陷了，蛋糕卷卷不起来，布丁是夹生的，等等？不知道哪一步出错，就无法做出好看又好吃的甜点。找到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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法式面包烘焙宝典
作者：[法]让-玛丽·拉尼奥， [法]托马·马利，[法]帕里斯·米 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 《法式面包烘焙宝典》让你爱不释手的原因： 专业面包大师辈出的法国里昂国立烘焙学院（INBP）、瑞士洛桑酒店学校的高级烘焙教师，世界面包大赛法国代表队成员、法国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1121
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新手烘焙从入门到精通Ⅱ
作者：胡涓涓 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-05-01 奶酪蛋糕磅蛋糕海绵蛋糕 纯素与无麸质蛋糕失败蛋糕的再利用蛋糕的装饰与保存 戚风蛋糕蛋糕卷慕斯蛋糕--中国台湾地区出版史上难以超越的惊人记录！200,000字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 559
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人力资源管理从入门到精通系列--小团队管理的32个方法——边学边做
作者：徐军军，王睿 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 专为小团队打造 文字图表化，降低了阅读难度 小团队管理者可以很快学会，轻松带出高效团队 打造高效能小团队！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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