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好食材研究團隊編
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随园食绘
作者：夕米木子，绘 牧神，编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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张大千食单
作者：曾迎三 出版：上海辞书出版社 日期：2024-08-01 艺术大师张大千曾说：以艺事而论，我善烹调，更在画艺之上。 他是个大画家，也是个美食家。 他云游四海，遍尝各地美食，广采诸味精华，在自己的烹饪中加以吸收创新， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1326
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食见中国
作者：柏松 出版：浙江教育出版社 日期：2020-01-01 《食见中国》以时间为轴，从器具、礼仪、美食等不同侧面去展现中华饮食文化。筷子传奇篇讲述筷子这一*中国文化象征意义的标志性食器的起源、名称、外形、文化内涵、用筷礼仪，以及与筷子相关的故事。进食有礼篇聚焦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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向家坝水电站抗冲耐磨混凝土研究与应用
作者：高鹏 等 编 出版：中国三峡出版社 日期：2024-03-01 向家坝水电站工程技术人员历经10余年科学研究，在完成38项模型试验和数值分析工作的基础上，研究探索出了区别于传统掺硅粉为抗磨蚀剂混凝土的配合比，该配合比下的混凝土抗水流冲击磨蚀性能、强度和抗裂性能均达 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食笺
作者：苏眉 出版：古吴轩出版社 日期：2022-06-01 《食笺》是苏眉继《茶笺》之后的一部新作。在此书中，作者以食话讲生活，以笺语说尽江南人的风雅态度。虽然写的是人间烟火的“食”，作者苏眉却用女性细腻的笔墨、雅士的眼光，写出了苏式生活的“美”“雅”“闲”“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食药用花卉
作者：周长娥 出版：中国海洋大学出版社 日期：2024-11-01 《食药用花卉》是《花卉技术大系》六册之一，独立出版的一部技术科普著作。本书精选了116种兼具较高观赏、食药用和经济价值的花卉，适用于休闲农业观光农园生产、林下生产、园林景观应用以及家庭盆栽欣赏。内容主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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新手下厨完全手册：食材预处理技巧和烹饪妙招
作者：[日] 朝日新闻出版 著 出版：青岛出版社 日期：2020-03-01 食材是美食的灵魂，掌握不同食材的烹饪准备技巧能让饭菜变得更加可口。 本书旨在介绍各种食材的处理方法，包括肉类、鱼类、蔬菜、鸡蛋和豆制品等，并针对不同的食材分别详细介绍洗、切、浸泡等方法。每种方法都附 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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云南名特药材种植技术丛书——黄精
作者：《云南名特药材种植技术丛书》编委会 出版：云南科学技术出版社 日期：2020-10-01 随着黄精市场需求量的不断增加和野生资源的不断减少，黄精人工栽培已成为市场供求之主体，规范化种植势在必行。而普及黄精的种植技术是进行黄精规范化、规模化种植的基本要求。本书以图文结合的形式，大量运用丰富多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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食养客家
作者：张寿应 著 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 本书以节令为纲, 介绍了客家药膳在地方特产、时令颐养、烹饪技艺等方面的传承与考究, 更见中医药人食养一体、健康惠民的情怀。本书介绍了客家药膳的制作方法及客家饮食文化, 分为上下两篇, 上篇分“吃春”“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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刑事庭审实质化改革实施效果实证研究
作者：郭彦 编 出版：人民法院出版社 日期：2024-01-01 刑事庭审实质化改革是推进以审判为中心的刑事诉讼制度改革的重要内容之一，是对我国刑事审判方式的重大改革。《刑事庭审实质化改革实施效果实证研究》忠实呈现这一重大改革的实践效果，以实证研究紧扣刑事诉讼的新制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 536
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食药用菌
作者：万鲁长 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-08-01 本书采用问答的形式，主要介绍了食用菌优质安全生产基础知识、主要食药用菌栽培技术等内容，包括香菇、黑木耳、平菇、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇、毛木耳、草菇、鸡腿蘑、猴头菇、黄伞、滑菇、海鲜菇、荷叶离褶伞、巴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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家的食单
作者：颜巧霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《家的食单》精选作者写作的美食文章64篇，分为四辑：“菜蔬香”；“米面亲”；“鱼水佳”；“味里情”；整部作品风格温婉细腻，笔调清新灵动。作者用灵巧的文思、清新的笔调、真挚的情感，描绘、记述家乡的美食， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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教师发展研究——新时代高校师风教风建设与创新
作者：刘迪 编 出版：旅游教育出版社 日期：2023-05-01 篇包含跨文化视野下大学英语课程思政建 设的探索——以北二外《第二外语英语》为例，高 校教风建设中存在的问题及对策研究，新形势下高 校思政教育的开展路径——以二外“四史”教育为 中心等。第二篇包含挖掘冬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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极简蔬果汁：88道生命力蔬果汁/蔬果昔（著名食生疗愈专家周兆祥作品，附88种蔬果汁食材功效详解）
作者：周兆祥 出版：河北科学技术出版社 日期：2020-06-01 香港著名食生疗愈专家周兆祥博士分享30余年创作和享受蔬果汁蔬果昔的美妙经验，与我们一起喝出美丽、喝出洁净、喝出开心、喝出活力、喝出精壮、喝出美好人生！ ?特别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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国有企业党建研究专业委员会2019年度课题成果选编
作者：国有企业党建研究专业委员会秘书处编 出版：石油工业出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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新时代高效农业科研团队建设
作者：师雪茹 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-09-01 本书共7章：章为科研院所团队建设研究背景和意义。第二章为团队建设概述。主要根据农业科研团队的特点，有针对性的分析农业科研团队建设的关键影响因素，从而为构建农业科研院所团队建设提供参考。第三章为团队建设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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行政法律法规司法解释全编
作者：人民法院出版社 编 出版：人民法院出版社 日期：2023-01-01 本书涵盖道路交通领域常用法律、行政法规、国务院文件、部门规章、规范性文件、司法解释，及*高人民法院公布的指导案例、典型案例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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2024民法典侵权责任编及司法解释汇编（含指导案例）
作者：中国法制出版社 编 出版：中国法治出版社 日期：2024-11-01 民法典侵权责任编等重点内容附条文主旨 全面收录最高人民法院发布的指导性案例、典型案例 收录《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉侵权责任编的解释（一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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岭南食药物质食养指导
作者：王萍，陈子慧 出版：人民卫生出版社 日期：2025-02-01 1.专业权威：目前关于岭南食药物质的分析研究较少，本书依托的研究由广东省公共卫生研究院牵头负责，调查数据及结论具有较高的权威性。 2.兼顾科学性与科普性：本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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家居用材好创意500
作者：理想·宅 编 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 对于追求家居生活完美的人们来说，好的创意空间永远有无限发挥的可能。而创意使家居生活更加有品质，对生活有更高要求的人自然不会错过让家变的更温馨时尚的好创意。随着社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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