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管理高手——7步打造高绩效小团队 管理高手——7步打造高绩效小团队
作者:范敏  出版:中国铁道出版社  日期:2024-10-01
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售價:NT$ 390

打造高绩效团队:管理者的人力资源管理手册 打造高绩效团队:管理者的人力资源管理手册
作者:费宁  出版:重庆出版社  日期:2024-10-01
为非HR部门管理者量身打造的人力资源管理案头书,原理与实战并重,让管理者心中有数、手上有招,将人力资源管理做精做实。 1.作者专业。校企双栖型管理专家,深耕企 ...
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售價:NT$ 305

临床骨科康复:团队合作诊疗方案 临床骨科康复:团队合作诊疗方案
作者:主编:查尔斯·E.詹加拉,罗伯特·C.曼斯克  出版:天津科技翻译出版公司  日期:2025-02-01
该书内容全面,简明易懂,有助于骨科医生掌握各类骨科损伤治疗与康复知识,以提高诊疗水平。 ...
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售價:NT$ 1673

团队管理:如何带出高效团队 团队管理:如何带出高效团队
作者:蒿淼 编著  出版:化学工业出版社  日期:2022-01-01
在现代企业中,团队管理的作用越来越重要。比起以前的“人治”,现代管理者更倾向于用科学的方法做出决策,提高团队的工作效率。 本书从工作的统一安排和规划、如何打造高效团队、全面提升工作效率三个方面介绍了 ...
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售價:NT$ 296

新编妙手烘焙3600例 新编妙手烘焙3600例
作者:彭依莎  出版:陕西旅游出版社  日期:2018-09-01
本书囊括饼干、面包、蛋糕、甜点等人气烘焙产品。详细的制作方法和一步一图的图解示范,即使是烘焙新手也能成功完成每款甜点。本书从基础入手,讲解详尽,简单易学,轻松做出各式烘焙点 ...
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售價:NT$ 259

黄金配方烘焙术:蛋糕、面包和点心 黄金配方烘焙术:蛋糕、面包和点心
作者:陈佳琪 编著  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2020-08-01
*厉害的黄金配方烘焙术 从传统配方出发 到改良繁复的工序 创造出简单 不失真的烘焙新技法 让新手一学就会 老手升级做出媲美米其林经典的创新滋味 ...
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售價:NT$ 299

黎国雄烘焙教室 黎国雄烘焙教室
作者:黎国雄  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-04-01
《黎国雄烘焙教室》本书主要介绍的是深受大众喜爱的烘焙食品,全书共分为五部分,包括烘焙基础知识篇、饼干篇、面包篇、蛋糕篇和其他西点篇,从配方、工具、制作方法到制作窍门,将每一款西点从准备到制作完毕的过程 ...
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售價:NT$ 259

手作四季烘焙 手作四季烘焙
作者:chez soi,手绎厨艺&生活创作空间  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-01-01
橱窗里的美味点心总是让你垂涎欲滴?! 漂亮、精致的甜点自己做,每日都是适合烘焙的好日子! 各式的蛋糕、甜点以及中西式餐厅中的人气料理,手作起来并不难,看似复 ...
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售價:NT$ 617

靠谱团队(3册套装):12个工作的基本+靠谱+10人以下小团队管理手册 靠谱团队(3册套装):12个工作的基本+靠谱+10人以下小团队管理手册
作者:堀之内克彦  出版:江西人民出版社  日期:2021-07-01
《12个工作的基本》 你对工作的认知正确吗?你一直以来努力想要获得的能力,真的是工作中需要的吗? 本书是日本职业研究专家大久保幸夫写给所有职场人的工作哲学。 ...
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售價:NT$ 603

小空间设计系列II——烘焙店 小空间设计系列II——烘焙
作者:[美]乔·金特里  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2020-07-01
继《小空间设计系列》取得成功之后,诞生了《小空间设计系列II》,延续了*套的优点,同时增添了相关的设计要点与设计技巧,为读者为不同类别,不同规格的咖啡店设计做了 ...
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售價:NT$ 588

我家宝贝的烘焙点心 我家宝贝的烘焙点心
作者:彭依莎  出版:陕西旅游出版社  日期:2019-01-01
奇趣烘焙 亲子乐园,造型多变,童趣盎然,享受快乐的亲子烘焙时光! ● 取材天然,健康营养本书食谱使用当季水果、新鲜坚果、天然果干等食材,让孩子品尝烘焙点心的同时 ...
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售價:NT$ 221

饼干面点烘焙全书 饼干面点烘焙全书
作者:黎国雄  出版:江苏科学技术出版社  日期:2017-05-01
对于烘焙爱好者而言,了解这中西点的制作是必修课。《饼干面点烘焙全书》版式精美,通俗易懂,做法明了,制作简单,让你一看就会,十分适合烘焙爱好者学习。 ...
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售價:NT$ 314

蛋糕面包烘焙全书 蛋糕面包烘焙全书
作者:黎国雄  出版:江苏科学技术出版社  日期:2017-05-01
亲自动手给家人制作一款蛋糕,是不是很温馨呢?烘焙近几年来成为年轻人的新宠,其中常见的就是蛋糕和面包了。但是对于习惯于中餐的国人来说,成功的制作出一款蛋糕或面包却 ...
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售價:NT$ 314

零失败烘焙教科书 零失败烘焙教科书
作者:福田淳子  出版:南海出版公司  日期:2018-11-01
1、做甜点的时候,是不是有过这样的经历海绵蛋糕没有膨胀起来,泡芙皮塌陷了,蛋糕卷卷不起来,布丁是夹生的,等等?不知道哪一步出错,就无法做出好看又好吃的甜点。找到 ...
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售價:NT$ 324

法式面包烘焙宝典 法式面包烘焙宝典
作者:[法]让-玛丽·拉尼奥, [法]托马·马利,[法]帕里斯·米  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-11-01
《法式面包烘焙宝典》让你爱不释手的原因: 专业面包大师辈出的法国里昂国立烘焙学院(INBP)、瑞士洛桑酒店学校的高级烘焙教师,世界面包大赛法国代表队成员、法国 ...
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售價:NT$ 1121

法式烘焙创意宝典:世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课 法式烘焙创意宝典:世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙
作者:[法]克里斯托弗·米沙拉克[Christophe Micha  出版:化学工业出版社  日期:2017-03-01
1.作者克里斯托弗米沙拉克是法国家喻户晓的烘焙大师、甜点师,在世界烘焙&甜品界极具口碑。 2.米沙拉克的甜品店Le Michalak Takeaway位于巴黎。 ...
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售價:NT$ 1138

U一点料Ⅱ:阿里巴巴“U一点”团队新体验设计实践 U一点料Ⅱ:阿里巴巴“U一点”团队新体验设计实践
作者:阿里巴巴国际用户体验事业部 U一点团队  出版:机械工业出版社  日期:2017-03-01
《U一点料II》延续《U一点料》“道-术-器”的核心思路为整体编排脉络,以目前新商业格局下,体验设计面临的挑战和机遇为出发点,将目前大家感兴趣的“UXD设计”、“全链路设计“设计等观点分别从设计观、方 ...
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售價:NT$ 713

卓有成效的团队管理(原书第3版) 卓有成效的团队管理(原书第3版)
作者:[英] 迈克尔A. 韦斯特 著 著  出版:机械工业出版社  日期:2018-06-01
团队是否高效,取决于任务的有效性,成员幸福感,团队存续力,团队的创新和团队间的合作。学界教授,业界投资经理,咨询顾问共同翻译迈克尔A.韦斯特经典团队管理书,带你 ...
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售價:NT$ 384

小团队管理实操修炼手册(落地版) 团队管理实操修炼手册(落地版)
作者:王薇,管奇,饶美霞  出版:中国铁道出版社  日期:2021-05-01
手把手教你 抓重点、定节点、破难点帮你解决上不讨好,下不讨巧的困扰把你从琐碎的事务中解脱出来 带出精英团队有效识人用人,激活个体价值、让每个人都能独当一面 ...
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售價:NT$ 347

圆猪猪烘焙宝典(套装共2册)(巧厨娘妙手烘焙+乐享烘焙,让你 圆猪猪烘焙宝典(套装共2册)(巧厨娘妙手烘焙+乐享烘焙,让你
作者:圆猪猪  出版:青岛出版社  日期:2015-10-01
《圆猪猪 乐享烘焙》:包括120款全新烘焙作品,涵盖饼干、面包、蛋糕、酥、挞、中式点心、零食、甜品等品类。作者自己研发了很多广受欢迎的品种,例如以前只能在超市或蛋糕房买到的蛋黄酥、松露巧克力、金丝肉松 ...
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售價:NT$ 578

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