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菜姨姨, 黃志民
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中华家乡菜之黑·吉·辽·蒙·藏篇
作者:张延年 出版:中国纺织出版社 日期:2015-02-01 《中华家乡菜之黑·吉·辽·蒙·藏篇》主要介绍了100多道黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、西藏等地带有浓浓家乡味的菜品,如黑龙江代表菜汆白肉、鲶鱼炖茄子,吉林代表菜纸包山鸡片、香酥肉,辽宁代表菜抓炒通脊肉、软炸鸡条,内蒙古代表菜清酥羊肉、炸羊腿,西藏代表菜油煎奶渣、赛蜜羊肉等,旨在指导餐饮从业人员不忘传统 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 232 ![]() |
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中华家乡菜之川·渝·陕·甘·宁篇
作者:张延年 出版:中国纺织出版社 日期:2015-02-01 《中华家乡菜之川·渝·陕·甘·宁篇》主要介绍了100多道四川、重庆、陕西、甘肃、宁夏地区带有浓浓家乡味的经典菜品,如四川代表菜生爆盐煎肉、鱼香肉丝,重庆代表菜毛肚火锅、鱼头火锅,陕西代表菜红烧牛尾、包封鲫鱼,甘肃代表菜黄焖手抓羊肉、甘肃大块鸡,宁夏代表菜清蒸羊肉条、拌牛肚等,旨在指导餐饮从业人员不忘 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 232 ![]() |
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输水管道中淡水壳菜的控制理论研究
作者:刘冬梅 著 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2014-02-01 《输水管道中淡水壳菜的控制理论研究》针对这一问题展开探讨,内容主要包括我国生物污损现状分析、淡水壳菜的生物学特性和危害特性、氧化剂杀灭淡水壳菜的效果、水流冲刷和氧化剂协同作用去除、长距离输送管道中淡水壳菜的控制措施和实际工程运用,分析了技术方案和经济效益,提出了综合控制措施。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 342 ![]() |
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昭通地方特色菜集萃/云南省饮食文化系列丛书
作者:程永和 等编著 出版:云南美术出版社 日期:2011-09-01 《云南省饮食文化系列丛书:昭通地方特色菜集萃》收集、整理全市各县区餐饮企业地方特色菜,旨在进一步提升昭通菜的知名度、影响力,彰显地方特色,发展美食经济,打造餐饮企业亮点,促进消费,吸引更多的客商和游客品朱提文化,尝昭通美味。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 456 ![]() |
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秘制南北家常菜(精装大开本,一菜一视频,
作者:我家厨房栏目组 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-07-01 秘制南北家常菜图文并茂,讲解翔实,书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图,还针对制作中的关键步骤,加以分解图片说明,让读者能更直观地理解掌握。 对图书中的每款菜式配以美观的二维码,您可以通过直接扫描二维码,在线观看整个菜品制作过程的视频,真正做到图书和视频的完美融合。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 ![]() |
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精选美味家常菜(精装大开本,一菜一视频,
作者:我家厨房栏目组 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-07-01 精选美味家常菜图文并茂,讲解翔实,书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图,还针对制作中的关键步骤,加以分解图片说明,让读者能更直观地理解掌握。 对图书中的每款菜式配以美观的二维码,您可以通过直接扫描二维码,在线观看整个菜品制作过程的视频,真正做到图书和视频的完美融合。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 ![]() |
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吃货必备 : 好吃到爆的喷香肉菜
作者:瑞雅 编著 出版:中国人口出版社 日期:2014-08-01 本书主要介绍经典肉菜。主要分为猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、水产这几大方面将肉类食物的选择和推荐菜肴。爱吃肉的朋友们,可以选择这本书,简单制作,方便应用。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 179 ![]() |
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这样玩最有趣 适合孩子种的菜(全彩)
作者:都市农夫 主编 出版:电子工业出版社 日期:2014-07-01 每个孩子都对大自然充满了无限的兴趣,每个孩子也都有一颗想了解世界的心,因此,让孩子通过亲自动手种植蔬菜便是孩子了解植物的一个良好的途径。本书选取了30种最适合孩子种植的蔬菜,其中包括芽菜、常见的野菜果菜及一些香料等散发特殊气味的蔬菜,诣在让孩子亲手种植的同时能够观察蔬菜、了解蔬菜,并掌握一定的科学自 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 232 ![]() |
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豆腐菜
作者:郭泰王,吕永顺 著 出版:中国纺织出版社 日期:2014-06-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 295 ![]() |
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小米的十二个月大冒险:湖底之城
作者:旭爽文 洪啸图 出版:朝华出版社 日期:2022-04-01 《湖底之城》系《小米的十二个月大冒险》系列第七册:暑假在九姨婆家寄宿的晚上, 小米忐忑不安。独居的九姨婆,不和人说话却跟鱼交谈,不吹空调却躺在水里消暑……真是个古怪而神秘的人。夜里,小米发现九姨婆悄悄起身,独自乘船向太湖深处驶去。九姨婆家的黑猫招呼小米一起跟了上去,他们会经历什么样的奇遇?会发现九姨婆的秘密吗?. ... |
詳情>> | 售價:NT$ 122 ![]() |
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天堂手记
作者:荆凡 出版:福建少年儿童出版社 日期:2023-04-01 在帮妈妈打理书店时,陈默发现了姨嬷留下的天堂手记,他的人生从此发生了变化。陈默通过手记了解了书天堂的前世今生,了解了姨嬷与林涛爷爷的故事。也因为这本手记,陈默与福船,与阅读,与书天堂之间发生了无数动人的故事。所有的一切都在泉州独特的历史文化、人文景观的大背景中进行,故事终会结束,但请相信,阅读与梦想会和书天堂一样,一直 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 148 ![]() |
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茉莉的耳朵
作者:一木秋 出版:科学普及出版社 日期:2023-12-01 耳朵让茉莉明白,虫洞虽然使树叶残缺,却也带来了一片别样的星空。鱼儿的密语,让坐轮椅的少年掌握了游泳的奥秘。洛洛的昨天“消失”了,但是外婆和月华姨姨的爱一直都在。妈妈和外婆虽然去了遥远的冰原,但她们总会记得“回来”吃木木准备好的红糍粑。爸爸拥有魔法,让天生眼盲的海宝看见了大海,那魔法名为爱。罗老师用画笔架起两个世界的通道 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 179 ![]() |
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一千朵跳跃的花蕾
作者:周静 出版:二十一世纪出版社 日期:2020-12-01 很久很久之前,世间一片混沌。姥姥从大地深处取来一根黑色石棒,敲敲打打出了平原高山、河流稻田,还用石棒变成的绣花针绣出了花、绣出了草,绣出了万物,绣出了我和我的十二个姨。大姨爱力量,是火热的喇叭花;二姨爱收藏,是好奇的葫芦花;三姨爱歌唱,是热情的水之花十二个姨,仿如一千朵跳跃的花蕾里绽放出的十二花神,在阳光下,从书的脊背 ... |
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花叶往事
作者:贾自尊 出版:知识产权出版社 日期:2021-02-01 娘小名花妮,姨小名伏叶,姐妹俩出生于二十世纪初豫北农村一个贫苦的家庭。六年里,娘、爹、姥姥、姥爷相继不幸离世。姨承担起了娘的责任,和姐弟五人相依为命,为此牺牲了自己的青春甚至婚姻本书记述了与娘和姨相关的一百个小故事,行行见真情,句句催人泪。一幕幕苦涩中透着温暖和趣味的场景,再现了这个普通家庭的悲欢离合,呈现出旧时中原农 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 336 ![]() |
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海蒂(豆瓣9.2分电影《海蒂和爷爷》、宫崎骏动画《阿尔卑斯山的少女》原著,畅销全球5000万册!新课标必读)【果麦经典】
作者:约翰娜·斯比丽, 译者,张羽佳 出版:山东画报出版社 日期:2020-05-01 海蒂从小父母双亡,被远房亲戚的姨姨收留抚养。这天,姨姨因为要去大城市工作,把她丢给了独自生活在阿尔卑斯牧场的爷爷。爷爷在很早以前就离群索居了,脾气古怪,村里的人也都很害怕他,不敢靠近。但是天真可爱的海蒂逐步融化了爷爷冰冷的心,他们一起度过了一段无忧无虑的快乐日子。 后来,姨姨把海蒂骗走,卖给了法兰克福的一个富裕人家, ... |
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铃芽之旅漫画.3 完结篇(赠彩色明信片x1)甘岛传记编绘 新海诚动画电影《铃芽之旅》同名改编漫画
作者:[日]新海诚 原作 , [日]甘岛传记 编绘 , 刘晨 译 出版:四川美术出版社 日期:2025-05-01 本作是日本导演新海诚动画电影作品《铃芽之旅》的同名改编漫画。在《铃芽之旅3》的故事里,变成椅子的草太终于明白,“要石”的职责已经转移到他身上,此时两人已经来到在东京上空盘旋的巨大蚯蚓的身上,草太要求铃芽把他刺入蚯蚓,以防止蚯蚓坠落地面引发大地震。尽管铃芽万般不情愿,但为了上百万的生命,她也只好照做。 草太已经作为镇压 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 179 ![]() |
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陈慧作品集:去有花的地方+在菜场在人间+她乡
作者:陈慧 出版:天津人民出版社 日期:2025-07-01 《她乡》是一部真正由平民女性书写、看见平民女性生命的群像故事集。继广受欢迎的《在菜场,在人间》后,「菜场女作家」陈慧再次回归人物叙事,以泥土般质朴的笔触与月光般温柔的凝视,讲述中国小镇女性的生活和命运。 在江苏平原的村庄、浙江小镇的乡下,作者目之所及的女性大多过着朴素而沉默的生活。她以筛米粒般的耐心,筛去猎奇的稗子与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 887 ![]() |
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她乡
作者:陈慧 出版:天津人民出版社 日期:2025-07-01 《她乡》是一部真正由平民女性书写、看见平民女性生命的群像故事集。继广受欢迎的《在菜场,在人间》后,「菜场女作家」陈慧再次回归人物叙事,以泥土般质朴的笔触与月光般温柔的凝视,讲述中国小镇女性的生活和命运。 在江苏平原的村庄、浙江小镇的乡下,作者目之所及的女性大多过着朴素而沉默的生活。她以筛米粒般的耐心,筛去猎奇的稗子与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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白鹤亮翅(多和田叶子作品)林拳译 从柏林开始的独居岁月 缓慢日常的每一刻都是奇迹 比村上春树更接近诺奖的日本女作家多和田
作者:[日本]多和田叶子 著,林拳 译 出版:江苏译林出版社 日期:2025-08-01 跟随丈夫来到德国的美砂,竟然找理由一个人留在了这个国家。 从第一次联系水管工到独自搬家至柏林,美砂缓慢搭建着自己的日常,却也发现时间渐渐漫无目的,成了没有标点的句子。新的尝试是每周一次的太极拳课程。当学到第三招“白鹤亮翅”时,美砂终于和拳馆的人熟络:拳馆教练陈老师、俄罗斯富豪阿廖娜、菲律宾英语教师罗莎琳德、德国牙医奥 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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潮州菜制作工艺(全国高等职业技术院校烹饪
作者:赵子余 主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2007-10-01 本书为全国高等职业技术院校烹饪类专业教材,供各类高职院校、技师学院、高级技校相关专业使用。主要介绍了潮州菜的历史和发展趋势及潮州菜的特点,潮州菜特殊的烹调方法,有炸、煎、炒、泡、烧、焖、炖、炊蒸、煲、焯、滚、熬、清、卤、醉、拌、烙、扣、熏、煽、煸、淋等,还有潮州特色菜肴制作工艺和创新菜制作实例等。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 171 ![]() |
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