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餐饮定类营销实战分析 看懂消费系列（B站硬核营销UP主作品！一本够用十几年的餐饮营销法！）
作者：王政东 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-09-01 B站硬核营销UP主作品 用科学视角重观餐饮营销 用底层逻辑预测餐饮发展趋势 在本书中，作者介绍了自己研究的餐饮行业内的营销方法，即按照餐饮经营的类别，分类分析如何具体进行营销。作者用自己在工作和研究中遇到的具体事例和细致的场景解释了如何进行定类营销，并从快餐类别、正餐类别、异国餐饮类别、预制食品类别、现做茶类别、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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我想睡上一整年
作者：奥特莎·莫什费格 著 出版：国际文化出版公司 日期：2024-09-01 那一年我二十六岁。一头金发，身材窈窕，有一份不赖的工作，在纽约上东区有一间公寓。在他人看来，我或许拥有了一切。没人知道，我正在悄无声息地崩溃。我不特别想哭，也不特别想笑，对周围的事物不再有感觉。而每当我躺下，进入黑暗的虚空，脑中纷乱的声音即刻停止，这感觉很好，近乎幸福。 我开始进入越来越久的沉睡。 减少使用手机。减 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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有故事的房间
作者：[英]亚历克斯·约翰逊 出版：重庆出版社 日期：2024-09-01 这是一部充满趣闻性的人文艺术作品，从独特视角记录50位世界知名作家的写作生活。 对作家来说，拥有一个私人的、安静的、舒适的空间，对他们的写作尤为重要。不同的作家在写作中也会有不同的习惯和仪式，有人需要喝大量咖啡，有人喜欢在书桌上放一盒削好的铅笔，甚至有人需要从一头温顺的奶牛身上寻找灵感……他们在自己的房间里，用自己的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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赢在采购 创新思维与职业发展
作者：胡逢春 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 什么是采购？什么样的人能做好采购工作？如何管理成本？如何激发供应商的能力与潜力？ 本书涵盖了采购工作的精髓与核心内容，作者结合自己在餐饮零售行业30年的实战经验，分别从认知、效能、链接、沟通、执行、新知这六大版块，深度解析采购工作，教给读者采购相关的思考逻辑与知识技巧。 本书详解了作者在星巴克、肯德基、必胜客、皮爷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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我是妈妈，我要放假（母亲就是全年无休的高尚职业？承认吧，你真的需要放个假！）
作者：[美]凯利·哈姆斯 出版：上海文化出版社 日期：2024-09-01 一个妈妈，两个孩子，这简单的组合就足够要了老命： 首先，为了让孩子吃住上学，她要拼命工作； 接着，她得精打细算，为了省人工费自己修马桶，知道怎么买打折食品最划算，懂得用慈善商店买的旧衣服给孩子做华丽的演出服，还不能被同学看穿； 然后，她必须是效率超人，边上厕所边刷牙，用最快的时间准备早饭，冲锋陷阵地把孩子准时送进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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为什么不能多印点钱
作者：[英]英格兰银行、[英]鲁帕尔·帕特尔、[英]杰克·米宁 著 出版：中国财政经济出版社 日期：2025-04-01 为什么巧克力棒会涨价？ 职业游戏玩家能成为靠谱的职业选择吗？ 为什么会有贸易争端？贸易争端有赢家吗？ 10个你经常听人说起的简单问题，带你用经济学了解世界如何运作！ 从买咖啡、选高薪职业到跟老板谈加薪，背后的运作机制都是由经济学决定。 历史悠久、备受尊崇的英国央行， 带领你透视办公室、餐厅和超市等各种情境背后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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飞花令
作者：邱仙萍 出版：文汇出版社 日期：2024-11-01 本书为散文集，收录作者近年来的生态散文创作，以浪漫优美趣味的传花令形式，组成了花、绿、米、云、鸟五个章节。文章借花鸟写人叙事，传递大地上的脚步和故事。“花”的章节写了桐城五月雪、坚强的野百合、篱笆墙的木槿花、胭脂巷的玉兰花等，是老巷和乡村的烟火气，人与人的亲情温情。“绿”章节写江南的春天、西湖的龙井、乡下牛栏咖啡等，水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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Manus实用操作指南：从0到1打造超级智能体
作者：苏江 温洁 出版：华龄出版社 日期：2025-04-01 《Manus实用操作指南：从0到1打造超级智能体》是一本划时代的AI生产力革命手册。在人工智能技术狂飙突进的今天，当大多数人还在用ChatGPT写诗作画时，本书将带你解锁AI的终极形态——能思考、会行动、懂协作的“数字分身”。 全书以全球首个通用AI智能体Manus为核心，揭开从“对话玩具”到“智能员工”的进化密码。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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机器学习贝叶斯优化
作者：[美]阮泉[Quan Nguyen]著 殷海英 译 出版：清华大学出版社 日期：2025-04-01 在机器学习领域，优化的核心目标是用最少的计算资源获取最准确的预测结果——无论是规划最短配送路线、确定最优定价策略，还是生成最精准的推荐。当传统方法因效率低下或成本过高而显得力不从心时，贝叶斯优化可以利用概率论的知识，为高效调优机器学习函数、算法及超参数提供革命性的解决方案。 《机器学习贝叶斯优化》一书将教你如何运用贝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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梦幻之街（译文纪实系列·日本现场观察）
作者：石井光太 出版：上海译文出版社 日期：2025-05-01 二〇二〇年夏，歌舞伎町最老牌的男公关俱乐部“爱总店”推出周末限定咖啡活动，只需消费一百日元便可在下午时段进店。“夜之街”在白天大排长龙，挤满好奇的人。 至今为止的半个世纪，歌舞伎町经历了泡沫经济破灭、政府“净化运动”、雷曼危机、东日本大地震、新冠疫情……男公关俱乐部如变色龙般迅速调整生存策略，以突破常规的商业智慧，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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舒尔茨工作法
作者：刘露、张芝雨、胡溪 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 本书中用舒尔茨的创业及工作方法告诉读者，真正的成功源自对生活的热爱和对梦想的不懈追求。本书强调了热爱和激情在实现商业成功中的核心作用。舒尔茨对咖啡的热爱、对建立公司的激情、对员工的关怀，以及试图将爱、快乐和善良融入商业模式中的决心，都是其他商业书籍较少深入探讨的内容。2021年1月6日，国家主席还曾复信给舒尔茨，鼓励其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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AI轻创业：从零开始学做一人公司
作者：谭泽兴 出版：北京日报出版社 日期：2025-06-01 本书系统拆解AI时代个体创业的底层逻辑与实战路径。聚焦“一人公司”新模式，详解六大轻创业商业模型（知识付费、直播服务、顾问咨询等），手把手教读者将个人能力封装为标准化产品，通过AI工具实现战略规划、内容生产、用户运营的全流程提效。书中独创“人格化三维系统”“爆款选题罗盘”“私域成交四维模型”等工具，覆盖短视频引流、IP ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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成瘾时代：坏习惯如何变成大生意
作者：[美]戴维·T.考特莱特 出版：上海教育出版社 日期：2025-01-01 每日必喝的咖啡、无法抑制的购物冲动、惊人的屏幕使用时间……当下的我们似乎陷入了某种欲望循环，无休止地追逐着短暂的快感。看似无害的习惯悄然演变成难以摆脱的依赖，诱惑越来越多，成瘾的意涵也愈发宽泛。 我们为何满怀悔恨却无法自拔？社会又如何陷入非理性的深渊？著名历史学家、成瘾问题专家戴维·T.考特莱特认为，正是企业的理性导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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价格游戏：如何巧用价格让利润翻倍
作者：利?考德威尔 出版：浙江大学出版社 日期：2017-05-01 本书讲述了主人公麦琪和她的明星商品巧克力茶壶的故事。 拥有丰富销售经验和经济学知识的麦琪，准备推出一款颠覆常理的新奇商品巧克力茶壶。不止是商品新奇，定价策略更是出人意料。她将成本与茶包相当的巧克力茶壶放在现磨咖啡旁售卖，这让茶壶在顾客心中的初始定位便高端不少，成本低廉却能卖出现磨咖啡的高价。她巧妙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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蓝瓶物语
作者：赵慧 主编[《第一财经周刊》未来预想图] 出版：东方出版社 日期：2018-02-01 本书深入解析蓝瓶咖啡这个著名咖啡品牌的商业秘密。从其所处的咖啡行业的基础知识，到Logo设计、网页设计、菜单设计、室内设计，甚至服务、投资者，10位记者以采访当事人的形式做详尽的分析。作为第三次咖啡浪潮的代表，这个品牌背后所蕴含的理念以及它的经营模式、营销理念是什么？星巴克、苹果、BEAMS，它们是怎么成为各自行业的领 ... |
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详谈08·吴骏（品牌是无处不在的质感/三顿半创始人分享新媒体时代新消费领域创业心法）
作者：李翔 著 出版：新星出版社 日期：2022-06-01 2019年的天猫双11，国产精品咖啡品牌三顿半成交额超过雀巢，成为咖啡品类。之后，三顿半一直保持着这个势头，成为新消费品领域的明星公司之一。 它看上去是完全从互联网上长出来的一个消费品牌，从产品到营销，再到销售，都通过微博、微信和小红书这种新的社交网络和社交媒体来进行表达。 产品的实用、好玩以及好看，加上在模式上给 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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花样饮品：视频版（第二版）
作者：鱼菲 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-09-01 创意美食作家鱼菲阔别三年，创新研发好喝更好看的节日限定和招牌特饮，在家也能轻松复刻，让氛围感和成就感极速拉满！ 8种类型、111款花样饮品，冰饮和热饮兼有。创意茶饮、低卡果蔬汁和冰沙、人气奶茶、沁心气泡水、简约咖啡调饮、思慕雪和乳酸饮、浪漫鸡尾酒和时间手酿，总有一款令你心动。 节日限定饮品来袭，玩出新花样。中秋节、 ... |
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手作曲奇（元气满满下午茶系列）
作者：[韩]李承原 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 无需专用工具，也不需要专门准备食材，本书中有30种超级简单又美味的曲奇制作法，让你体验百分百成功的烘焙幸福感。 除了美味的经典款曲奇，还有无须烘烤、能像冰淇淋一样冷藏生吃的面糊曲奇；可以下酒的培根花生酱曲奇、辣味薯片曲奇；适合作为早餐的各种燕麦曲奇和苹果肉桂曲奇；造型灵动夺人眼球的圣诞驯鹿曲奇、奶油芝士玫瑰曲奇…… ... |
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特色热带作物产业链一体化发展模式研究
作者：王秀东 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 特色热带作物在我国打赢脱贫攻坚战、促进乡村振兴和服务国家“一带一路”倡议中发挥着重要作用。香辛料作物胡椒、饮料作物咖啡和可可、工业原料作物橡胶树、生物能源与粮食作物木薯是热带作物的重要组成和典型代表，其种植面积和农业产值分别占全国热带作物的34%和13%，涉及超过5000万百姓生计以及国家战略安全。但是，受技术集成性差 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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写给孩子的植物发现之旅·饮料
作者：小牛顿科学教育有限公司 出版：海豚出版社 日期：2023-05-01 无处不在的植物让我们习以为常，甚至注意不到它们的存在……《写给孩子的植物发现之旅》通过一则则生动有趣的故事，带领小读者们认识那些与我们生活密切相关的植物：各种香料、黄金植物（棉花、橡胶、烟草等）、饮料（咖啡、茶、酒）及园艺植物。以微小视角窥探植物的奥秘，纵向延伸生命的力量与奇迹。从植物的传播过程，看人类文明的发展轨迹。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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