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牧野直子料理、監修,小池澄子料理、攝影
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十甘庵山
作者：牧斯 出版：长江文艺出版社 日期：2024-04-01 诗人牧斯继《泊可诗》《作品中的人》后的第三部诗集，收录诗人近二十年关于十甘庵故土的近百首诗作。诗人刻画的，是一种过滤了时光的乡野。乡野间的人，生活在枯萎的山水中，面目清癯，与草木同色，命运多舛，与河川 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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牧野文物
作者：银延林，周舟，秦欣欣 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-03-01 新乡市被国务院公布为全国重点文物保护单位的有20处，省级文物保护单位有59处。这些文保单位中，古建筑35处，古遗址16处，古墓葬3处、石刻14处、近现代史迹10处。这些遗存中，有横跨裴李岗文化、仰韶文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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主厨创意腌泡料理
作者：日本旭屋出版 主编；何思怡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 食材经过腌泡处理，焕然新生，法国鹅肝、意大利甜点、西班牙海鲜、日本刺身，都少不了腌泡！ 更入味、更高效的创意腌泡，与世界各地美食碰撞出动人美味！ 减压加热， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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懒人的日式料理：饭100
作者：濑尾幸子 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-09-01 1、日文原版书出版4年加印16次，好评如潮。 2、本书介绍的料理都是两三步就能完成的简单料理，均选用易购食材或者能长时间存放的食材，无需特殊烹调技巧，从没下过厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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懒人的日式料理：面100
作者：濑尾幸子 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-11-01 1、日文原版书在出版的第2年既完成7次加印，好评如潮。 2、本书介绍的料理都是两三步就能完成的简单料理，均选用易购食材或者能长时间存放的食材，无需特殊烹调技巧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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完美西餐“酱”料理
作者：何行记 出版：中国纺织出版社 日期：2018-02-01 如果说， 一道美味的主菜有90分 加上酱汁， 才能达到百分百美味。 经典正统的主菜， 设计了3种不同风味的酱汁， 体验多元化的味觉盛宴。 即使是刚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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神田裕行的四季料理
作者：[日]神田裕行 出版：青岛出版社 日期：2019-09-01 1.连续十二年被评为米其林三星餐厅的神田的店长神田裕行的*本食谱。 2.这是一本献给想要做出自家味道的烹饪新手，以及想要重新学习烹饪的人的食谱。 3.蔡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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厨神的家庭餐桌·猪肉料理
作者：[日]笠原将弘，音羽和纪，小林武志 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家，平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活，设计出百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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厨神的家庭餐桌·鸡肉料理
作者：[日]丹下辉之，滨崎龙一，五十岚美幸 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家，平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活，设计出百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 409
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厨神的家庭餐桌·土豆料理
作者：[日]笠原将弘，音羽和纪，小林武志 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家，平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活，设计出百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 609
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厨神的家庭餐桌·海鲜料理
作者：[日] 丹下辉之，日高良实，菰田欣也 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家，平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活，设计出百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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厨神的家庭餐桌·豆腐料理
作者：[日]笠原将弘，和知彻，小林武志，[韩]金顺子 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家，平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活，设计出百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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食帖13：腐的品格！初心者的发酵料理书
作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2016-11-01 发酵食就是未来食，为了健康，洗澡、刷牙、发酵食！日本发酵食大学 发酵，能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。《发酵圣经》作者Sandor Ellix Ka ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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我的小法餐——100道在家轻松做的法式经典料理
作者：〔英〕瑞秋·邱 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-07-01 ★ 瑞秋因热爱法国美食，毅然放弃伦敦的时尚工作，只身跑到语言不通的巴黎，入读*有名的法国蓝带厨艺学院。 ★ 英国BBC为她拍摄的美食纪录片，豆瓣评分9.1。 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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我开动了！栗原晴美的美味料理笔记
作者：[日]栗原晴美 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 1.日本料理女王栗原晴美的私房料理秘方 栗原晴美是日本知名的料理家，她累计出版了110多本料理书，销量超过2000万册，是美食家世界料理食谱书大奖的得主，在料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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日本法医之神上野正彦亲历案件回忆录（4册）
作者：[日]上野正彦 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-03-01 1、震撼！日本法医之神上野正彦60余年职业生涯真实案件回忆录。 2、奇迹！2万多次验尸（包括5000多次解剖）经验，300多次二次鉴定，近百次逆转判决成绩。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 639
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第一本素西餐料理书
作者：李耀堂 出版：中国纺织出版社 日期：2018-02-01 *本素西餐料理书， 颠覆传统的单调做法， 用富于变化的烹饪方式， 把健康融于美味， 口感更加丰富多元化， 令人忍不住食指大动。 精致而又多变的美味， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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松饼机的百变料理
作者：周景尧，郭品岑 出版：福建科技出版社 日期：2018-10-01 松饼面糊包含面粉、牛奶、蛋，集合了美味的元素又有营养，而且通过松饼机几分钟就可以压制烤成，让人可以品尝烘焙品新鲜出炉、焦脆软嫩的味道，因此，它是早餐或者下午茶时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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氛围驾驶员：细野晴臣随笔集
作者：[日]细野晴臣 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-12-01 1、细野晴臣是主导了国际知名乐团YMO的传奇音乐人、日本当代乐坛巨匠，为《风之谷》《小偷家族》等家喻户晓的电影配乐，影响了一大批活跃在20世纪90年代之后的音乐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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层叠美味：玻璃罐料理
作者：郑颖 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-09-01 你是否热爱美食却苦于没时间做大餐？你是否随时随地都想品尝亲手做的美味，并与人分享？你是否认为美味要与颜值并存？遇上玻璃罐料理，满足你对高颜值美味的期待。一罐能吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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