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JJ5色廚張智櫻
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粤厨宝典·菜肴篇1
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2021-09-01 本书是“粤厨宝典”的系列“菜肴篇”的册，从猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、杂兽、鹅肉、鸭肉等分类介绍了300多道传奇美食，从选材和烹饪技法进行了详细阐述。全书图文并茂，并有大量的原创手绘图，内容趣味横生，书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作，而是既有传统菜式的延续，又有南北之作的对照，而且还把烹饪的关键逐一归纳及对比，有些菜式更是历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539 
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大众家常菜典
作者：尚厨美食研究中心 出版：四川科技出版社 日期：2017-01-01 尚厨美食研究中心编著的《新编大众家常菜典》精选了比较大众化的家常菜品，包含几百道家常蔬菜、家常肉菜、家常禽蛋菜、家常水产菜、家常豆制品、家常靓汤、居家功能菜及家常主食的菜谱，并介绍了一些制作菜肴的秘技妙法和厨房清洁的小技巧。本书所录菜品，原料易得，指导详细，用量精准，帮你轻松做出色香味俱佳的好菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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遇见一只锅，铸铁锅美食密语（68道美味铸铁锅料理，满足你的口腹之欲，不一样的美食体验！）
作者：一厨 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2019-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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一日一蔬 好菜如花
作者：厨花君 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 本书以生活散文 时令蔬菜插花为题材，以季节、时令为索引，通过创意插花的图片、富有情趣的散文及实用有趣的百科知识，给读者传达实用有趣的生活知识，以及快乐插花、种菜，健康吃菜的生活灵感。 本书内容丰富有趣，能为读者提供生活美学、趣味百科等方面的知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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中国厨卫市场及消费行为研究报告2016
作者：中国建筑装饰协会厨卫工程委员会，家居建材智库，中国社会科学院 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-10-01 《中国厨卫市场及消费行为研究报告》是*份针对我国建筑装饰行业厨卫生产企业和消费者做的研究报告。 这份《报告》在阐述我国宏观经济环境的基础上，对国家及行业相关政策、房地产市场运行情况、建筑装饰市场运行情况等进行了比较系统的分析。在此基础上，报告还全面分析研究了我过厨卫市场发展阶段、市场规模、发展特点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2235
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最后的御厨：厨道风云
作者：圆太极 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-01-01 "这是一部长篇小说。正直的御厨许知味因为不肯对上级行贿而在御膳房里处处受到排挤和刁难，尽管他做了一手好菜，却得不到出头的机会。幸运的是他在宫中遇到了同乡的帝师翁先生，因菜结缘，引为知己。 同治幼帝食欲不振，慈禧太后决定在宫中连摆三日喜帝宴，寻找一道能让小皇帝开胃的菜。许知味根据幼帝的口味，精心研制出一道蜜汁排骨，一鸣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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相马术明镜
作者：色尼区政协办、色尼区康桑文史丛书编委会 出版：西藏藏文古籍出版社 日期：2018-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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故宫日历2025年.童真版 感受中国传统色之美
作者：故宫·紫禁书院编著 出版：故宫出版社 日期：2024-09-01 故宫日历· 2025年· 童真版 故宫珍宝遇上寻色萌蛇， 一场传统色彩与绚丽文物的童真邂逅。 一次为心怀童真、热爱传统文化的读者准备的梦幻之旅。 这不仅是一本日历，更是一扇通往千年智慧与美丽色彩的神奇之门。 2025 年是故宫博物院建院100周年，为回应读者对高质量中国传统色彩内容的期盼， 故宫出版社与四川 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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日本传统色
作者：[日]长泽阳子 著；[日]艾弗森·朋子 绘，陶然 译 出版：中信出版社 日期：2019-02-01 日本传统色，脱胎于日本社会、传统文化及日常生活，具有千百年的历史。名称典雅，意蕴非凡，凝结了日本对色彩的独特感觉。从人们的衣食住行到祭祀礼仪，乃至艺术文学等方面，都有传统色的身影。 日本传统色约有1100种，传统色研究专家长泽阳子从中精选了160种*代表性的颜色，配以优美文字和精致手绘，成就了这本色彩美学赏鉴之作《日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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和风物语 日本传统色
作者：[日]石田结实 著， 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2022-05-01 ◆全书由京都百年颜料铺之第十代传人石田结实女士编著。 ◆书中严选196种源自四季景色、花虫鸟兽、矿石、人文风物的传统色。 ◆介绍色彩之诞生年代、命名由来、代表物、诗词绘画赏析等典故与风土趣闻。 ◆本书特别收录CMYK标准印刷色号与色值范例。 ◆书中穿插数篇与京都有关的色彩风景文化介绍专栏。 本书将纷繁的日本传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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全民科学技术普及法律手册：双色大字版
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-01-01 本书围绕《科学技术普及法》，根据效力层级，汇编科学技术普及、科学技术进步、科学成果转化、科学技术奖励、科学计划管理等领域的法律、行政法规、部门规章等文件。本书内文采用双色大字印刷，阅读舒适，检索方便。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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大话色彩学——写给大家看的配色+修色+调色书
作者：祝 诗扬 ， 宋文雯 ， 宋立民 出版：清华大学出版社 日期：2024-10-01 色彩是我们感知世界、认识世界、改造世界的重要媒介。在生活中，色彩影响着人的感知、情绪和行为；在科学中，色彩是研究光与物体相互作用的线索；在设计中，色彩是奠定设计基调的核心要素。《大话色彩学 : 写给大家看的配色 修色 调色书》以颜色科学为出发点，以色彩行业应用为落脚点，结合科学与艺术的 视角，力求用简单易懂的语言，探讨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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发现秘色瓷
作者：郑建明、林毅 著 出版：上海古籍出版社 日期：2023-07-01 “秘色瓷”是晚唐五代越窑最高等级的产品，其出现标志着制瓷史上划时代的技术飞跃，胎釉工艺的突破，带动了全国制瓷业的腾飞，是之后汝窑、龙泉窑、南宋官窑、高丽青瓷等高等级瓷的工艺基础。秘色瓷斐然清润，自出现起便美誉连连，“轻旋薄冰盛绿云”的风貌更是契合着时代艺术追求。 本书以考古学者的足迹为线索，再现了秘色瓷的发现过程：从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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漫画趣解中国传统色
作者：懂懂鸭 出版：人民邮电出版社 日期：2024-02-01 时间的长河奔腾不息，人们对色彩追寻的脚步也从未停歇。那么，每一种色彩的历史命运如何？人们的色彩观念又有着怎样的文化演变？中国传统色背后的历史文化与故事值得我们探索。 本书共四章，分别从大自然、动物、矿物和生活4个方面讲述了100多个中国传统色背后的历史文化与故事。书中以颜色为核心，结合可爱的插画，用诙谐的文字讲述了颜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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色诺芬全集
作者：[英]威廉·兰伯特·纽曼 出版：上海三联书店 日期：2022-01-01 影印本。 古希腊历史学家色诺芬，著有《远征记》《希腊史》（修昔底德《伯罗尼撒战争史》之续编，叙事始于前411年，止于前362年）以及《回忆苏格拉底》等。 他的著作16世纪就被译成多种欧洲文字。本书是公认的比较好的色诺芬作品集。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 11220
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中华人民共和国民营经济促进法：案例注释版（双色大字本·第六版）
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-05-01 专业性 丛书所编选案例的原始资料基本来源于各级人民法院已经审结并发生法律效力的裁判文书；对于重点法条，从全国人大常委会法工委等对条文的专业解读中提炼条文注释。 全面性 全书对主法条辅以条文主旨、条文注释、实用问答、典型案例、相关规定等，帮助读者全面理解法律知识体系。 示范性 所选案例紧扣法律条文规定，本身具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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中华人民共和国未成年人保护法：案例注释版（双色大字本·第六版·修订版）
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-05-01 专业性 丛书所编选案例的原始资料基本来源于各级人民法院已经审结并发生法律效力的裁判文书；对于重点法条，从全国人大常委会法工委等对条文的专业解读中提炼条文注释。 全面性 全书对主法条辅以条文主旨、条文注释、实用问答、典型案例、相关规定等，帮助读者全面理解法律知识体系。 示范性 所选案例紧扣法律条文规定，本身具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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绘形绘色临照片学色彩
作者：王磊 出版：人民美术出版社 日期：2025-07-01 《绘形绘色：临照片学色彩》是高考色彩畅销书作者王磊新作，内容、装帧均较为优秀。内容上从高考考生的实际需求出发，分析了临照片学色彩的作画要点，并准备了大量的单体及组合色彩静物优秀范画，十分适合广大考生的临摹及应试需求。 本书第一部分为技法篇，包括水粉画的工具和材料、色彩知识、水粉画的笔触、画面容易出现的问题、《红苹果》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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中华人民共和国反不正当竞争法：案例注释版（双色大字本·第六版）
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-07-01 专业性 丛书所编选案例的原始资料基本来源于各级人民法院已经审结并发生法律效力的裁判文书；对于重点法条，从全国人大常委会法工委等对条文的专业解读中提炼条文注释。 全面性 全书对主法条辅以条文主旨、条文注释、实用问答、典型案例、相关规定等，帮助读者全面理解法律知识体系。 示范性 所选案例紧扣法律条文规定，本身具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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中华人民共和国治安管理处罚法：案例注释版（双色大字本·第六版·修订版）
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-08-01 专业性 丛书所编选案例的原始资料基本来源于各级人民法院已经审结并发生法律效力的裁判文书；对于重点法条，从全国人大常委会法工委等对条文的专业解读中提炼条文注释。 全面性 全书对主法条辅以条文主旨、条文注释、实用问答、典型案例、相关规定等，帮助读者全面理解法律知识体系。 示范性 所选案例紧扣法律条文规定，本身具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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