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中式冷菜（修订版）
作者：胡建国 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 本书以“传承、创新”为编写原则，以典型中式冷菜作品设计与制作为核心教学内容，以中餐冷菜厨房岗位工作任务为驱动，确立了以学生为主体的教学观念，全面培养学生中式冷菜制作技能和岗位工作能力。书中配有制作工艺图片，以图片诠释工艺流程。 本书新增微课与冷拼制作动画等数字化教学资源，附有二维码供读者扫描学习，还配有教学指南、习题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255 
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小樟树原创图画书 一双筷子的文明史
作者：黄佳琪，文，邵晓艳，图 出版：少年儿童出版社 日期：2023-10-01 这是一本为儿童展现平凡筷子的传奇前世今生的历史图画书。故事从一则公筷公勺的新闻开始，厨房里的餐具们打开了话匣子，博学多识的茶壶爷爷为忧心公共卫生、热心环境保护的筷子兄弟，讲述了公筷公勺的文明起源，也回溯了筷子的由来、普及和功能，以及筷子名字的演变、筷子的使用礼仪、古诗和谜语里的筷子等一系列历史故事。从筷子小世界中看中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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室内照明设计教程
作者：王梓羲，王红，蔡大千 出版：中国电力出版社 日期：2023-11-01 本书共六章，第d一章为室内照明设计基础知识的介绍；第二章分析灯光设计的配色原则；在第三章中，灯具是重点讲解内容，同时还提到了一些灯具的选择方法；第四章分享了室内照明设计的必学法则；第五章和第六章皆为综合性的室内灯光设计讲解，其中住宅空间又划分为玄关、过道、楼梯、客厅、卧室、儿童房、书房、餐厅、厨房、卫浴间等多个区域，工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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淘气包马小跳（漫画典藏版）：27樱桃小镇
作者：杨红樱 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2023-11-01 这是给每个孩子创造的”梦中乐园”，在这里，没有功课的压力、大人的唠叨，一切由孩子选择、孩子创造。由能闻出 孩子味儿的乌龟把门，身上有孩子味儿的人才能进入小镇。马小跳和他的朋友们来到小镇，管理这里的图书馆、餐厅、银行、密室、城堡……最具领导力的马小跳当仁不让成为了镇长，杜真子如愿以偿有了自己的厨房，才艺出色的张达主持着“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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少年照护者
作者：每日新闻特别报道部采访组 著 出版：中信出版社 日期：2024-01-01 教室、球场、游乐园……同龄人寻常不过的学习、生活，是他们难以进入的“正轨”；厨房、医院、照护中心……家人无法治愈的残障、疾病，是他们年复一年的重担。 少年照护者，十几岁的肩膀，扛起了成年人的担子。被影响的不止此刻的学业和健康，甚至还有未来的职业之路、人生选择，但他们为什么不求助？学校、社会又为什么看不到他们的痛苦？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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黄煌领学中医：生活中的传世经方
作者：黄煌包斐丰 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-01-01 本书从黄煌教授常用的经方当中精选可涵盖大部分常见病的30种经方，依其便利性和适用人群的特征，分为“茶杯里的经方”“厨房里的经方”及儿童、妇女、老年人三大人群常用经方等六大类。作者借助通俗易懂的典型病案故事，配以漫画插图、二维码视频等手段，详细介绍每首经方的由来、药物组成、适用证、适用人群、煎服方法等，并以熊医生和学生对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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好好科学系列（第二辑10册）
作者：[日]久保秀一、[日]福田丰文 等摄译者 田秀娟、郭勇 出版：接力出版社 日期：2024-02-01 好好科学第二辑共10册，鼓励小读者留心观察身边的自然。动动手，把种子埋进土里，让厨房变成小菜园！拿上土豆，和妈妈一起做酥脆的土豆饼！制作观鸟台，邀请小鸟来做客！观察毛毛虫变成彩蝴蝶的全过程！去森林和海边散散步，把好看的宝贝带回家…… 本书源自日本《大科学》月刊，是日本图书馆协会选定图书，以及日本儿童图书研究会选定图书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1275
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十万个为什么（附件码版）：全新萌系插图，启发孩子“打破砂锅问到底”的科学好奇心
作者：[苏]米·伊林 出版：开明出版社 日期：2022-08-01 “五千个哪里，七千个怎样，十万个为什么。” 当苏联科普大师米·伊林在《十万个为什么》开篇写下这句引自诺贝尔文学奖获得者吉卜林的名句时，这本很多家长自己儿时就看过的科普名著诞生了。 直到如今，这本书也是许多孩子科普启蒙的第一本书。每个稚嫩的书架上都承载着一个孩子关于“为什么”的可爱发问。 那么接下来，就请小读者们踏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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轻松收纳 空间柜体设计全书 收纳柜设计 收纳柜定制 动线尺寸 收纳理念 柜体设计 室内设计精彩案例
作者：漂亮家居编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-12-01 本书主要介绍了室内装修中关于收纳的基础知识与设计攻略。第一章总体概括两种收纳形式的的特征，第二章到第八章按照玄关、客厅、厨房、书房、卧室、浴室、其他空间来介绍不同空间的收纳技巧，涵盖了室内居住的主要功能需求。后七章每类空间提出若干问题，每个问题分两个层面来介绍，分别是设计关键提示和数量不同的设计精彩展示，前者重在介绍设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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西式烹调师（技师 高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本书依据《国家职业技能标准 西式烹调师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了西式烹调师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及原料加工及腌渍、冷菜烹调、热菜烹调、菜单设计、指导与创新、经典菜肴制作与创新、宴会设计与菜单制订、厨房管理等内容，并配有模拟试卷及答案。本书理论知识与技能训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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中式冷菜（第二版）
作者：编者：胡建国|责编：任锋娟\\王琳 编 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 本书以“传承、创新”为编写原则，以典型中式冷菜作品的设计与制作为核心教学内容，以中餐冷菜厨房岗位工作任务为驱动，确立了以学生为主体的教学观念，融课程思政于教学，全面培养学生的中式冷菜制作技能和岗位工作能力。书中配有制作工艺图片，以图片诠释制作工艺流程。 本书新增微课与冷拼制作动画等数字化教学资源，附有二维码供读者扫描 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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鹳鸟小七（深阅读.尚童大奖小说系列：德国青少年儿童文学奖作品，7-12岁课外假期阅读书目，让孩子们学会珍惜生命中的每一个
作者：[德]本诺·普卢德拉 著，李颖妮 绘 出版：海豚出版社 日期：2023-10-01 《鹳鸟小七》是一本给7-12岁孩子读的儿童文学故事书，曾获得德国青少年儿童文学奖，也是德国著名儿童文学作家本诺·普卢德拉的代表作之一。本书讲述了一个安静而富有诗意的故事：一只不愿意学飞的鹳鸟小七，被父母遗弃后，闯入了人类的生活。它不仅征服了小女孩麦卡家的厨房和谷仓，甚至小狗维托的窝，但由于的异类身份面临着生存的挑战。因 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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深夜中的栗子
作者：[日]小川糸 著 出版：四川文艺出版社 日期：2024-04-01 春天，感到发自内心的温暖， 站在盛开的樱花下，做一个认真的赏花人。 炎炎夏日，阳光洒落湖面， 把桃子放进沁凉的湖水，万千光影，抚慰人心。 落叶的季节，亲手做喜爱的糕点， 待在厨房一整天，享受愉快的烹饪时间。 冬的气息扑面而来，煮一壶热茶， 用深夜中的栗子消除所有庸碌与倦怠。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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只有春天和爱允许入内
作者：秦梦轩 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-04-01 厨房各种蔬菜水果吵吵闹闹的爱情，担心自己发芽太慢的树枝，不知道应不应该选择变红的苹果，因为没去大饭店而苦恼的盘子，还有搭在沙发上的T恤、工具箱里的螺丝钉，甚至不知道怎么蹦到房间角落的瓜子……每个小物件都悄悄存在着自己的烦恼，生发着自己的故事，或温馨可爱、或脑洞大开。每一篇漫画都是生活的真实写照，每一个登场角色都能看到自 ... |
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中国生活用纸年鉴.2024～2025
作者：中国造纸协会生活用纸专业委员会，中国造纸学会卫生用品专业委员 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-04-01 《中国生活用纸年鉴》主要内容为反映中国生活用纸及相关原辅材料、设备等行业全貌的资料性工具书，包括生产和市场、主要生产企业、生活用纸企业、相关原辅料/设备企业、行业生产技术与设备进出口情况、产品标准和行业相关标准，行业相关经济背景数据等。生活用纸包括卫生纸、餐巾纸、面巾纸、纸手帕、厨房用纸、擦手纸等卫生纸品以及妇女卫生用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2295
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水果与香草 甜蜜芬芳的植物学 人生苦短 来点香甜 植物学博士史军新作
作者：史军 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-03-01 水果与香草是大自然赐给人类的礼物，让我们的餐桌上充满着缤纷色彩、甜蜜味道和芬芳气味——作为日常生活、饮食中无法割舍的一部分，总是那么诱人多彩。 “厨房里的植物学家”史军讲述可口水果与美妙香草的特别故事：栽种历史和传播途径、香气和味道的秘密、它们的特性、进化与社会、文化、地理、历史、经济等多方面的关联……娓娓道来樱桃、 ... |
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让每天发光的家居好物：篮子、木箱和老物件
作者：[日]圷美穂 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 混凝土的墙壁，有故事的老家具，不锈钢和灰色的各种挂钩、零件，各种各样的藤编篮子……不单单是简单的家居设计，充满生活情趣的物品构成了一个理想的家，这样的设计灵感，你也要看一看吗？这个房子里充满精心选择的装饰品、给生活增添色彩的艺术品、老物件与新设计，并分享如何简单愉快地收纳，是轻松而满载创意的一本家居设计书。全书分为收集 ... |
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爸爸的头发去度假了（国际大作家桥梁书系列）
作者：于而根·穆勒 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2024-05-01 “停！留在这里！”，爸爸喊道，但是太晚了。他的头发已经竖了起来，飞出浴室，穿过走廊，进入客厅，然后穿过打开的厨房窗户，进入自由的世界！但是爸爸没那么容易放弃，他追着头发去到大街上、动物园、餐厅里……爸爸的头发随着城市水循环到了大海里，又随着洋流去往世界各地——新“发”坡、撒“发”拉、“发”根廷等等等等……爸爸甚至还收到 ... |
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居住空间设计
作者：吴子芳，陈曦，谭淑芳 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-05-01 工学结合为基点，遵循以工作过程为导向、以典型工作任务为载体，采取工作过程系统化的结构体系。全书共包括2个模块，分别是居住空间功能区设计和居住空间设计。居住空间功能区设计包含了七个项目：门厅玄关设计、客厅设计、餐厅设计、厨房设计、卧室设计、书房设计、卫生间设计；居住空间设计主要是项目实战。每章的学习内容紧密结合职业岗位的 ... |
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我不喜欢人类，我想住进森林：20周年纪念版（整日焦虑爆棚，这本书救了我一命!北欧传奇畅销小说《我是个年轻人，我心情不太好
作者：[挪威]阿澜·卢 著 出版：四川文艺出版社 日期：2024-06-01 我是自行车手。 我是丈夫，父亲，儿子和员工， 还是房产所有者 以及一堆其他身份，人总是这么复杂。 反正我就是在外面骑车， 然后我摔倒了。 挺没道理的，森林里走的都挺熟， 正下坡呢， 前轮突然卡在了两块石头里。 我从自行车上摔了下来，屁股砸在了树根上， 外加自行车撞上了脑门。 疼的跟鬼似的 动弹不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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