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乡村旅游餐饮服务与管理
作者：袁昌曲 出版：西南大学出版社 日期：2025-03-01 本书是乡村旅游丛书之一，内容共五个项目18个任务，具体如下：项目一为乡村旅游餐饮认知，包括乡村旅游餐饮文化及组织机构，乡村旅游餐饮岗位需求类型及特征，乡村旅游餐饮典型岗位职责及能力。项目二为餐饮服务基本技能，重点讲解仪态塑造、操作托盘、折叠餐巾花、铺台布、摆台、斟酒、上菜和分菜等餐饮服务 技能。 项目三为餐饮服务大类介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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冰雪旅游景观设计与开发
作者：黄磊 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 本书从冰雪旅游景观的特色与价值、设计与开发两个方面展开深入研究。在阐述冰雪旅游景观设计与开发的背景、相关概念、理论基础及政策导向的基础上，通过对我国哈尔滨冰雪大世界、牡丹江雪乡等具有代表性的冰雪旅游胜地的实地调查，总结出当前冰雪旅游景观设计与开发中普遍存在的问题。选取国内外冰雪旅游景区作为研究对象，对各景区在冰雪旅游景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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旅游定制
作者：居阅时、夏林根、姚昆遗、孙云龙、张剑芳 等著 出版：上海人民出版社 日期：2022-10-01 《旅游定制》是国内首部旅游定制方面的专著。本书从学术研究和实践应用入手，根据境内外旅游定制发展的新特点、新趋势，详细阐述了旅游发展与旅游定制市场、旅游定制师、旅游定制工作的开展、定制旅游产品的设计、定制旅游方案的编制与实施、旅游定制的互联网工具六个方面的内容，既可满足旅游者和旅游专业学生的需求，又可作为旅游专业教师、旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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旅游法律法规
作者：李经龙 出版：清华大学出版社 日期：2022-07-01 《旅游法律法规》共分 13 章，具体包括旅游法律法规概述，旅游合同相关法规，旅游权益保护法规，旅行社管理法规，导游人员管理法规，旅游饭店管理法规，旅游景区管理法规，旅游交通管理法规，食品安全管理法规，旅游安全管理法规，旅游出入境管理法规，旅游纠纷、投诉与监管法规，旅游规划与促进法规。《旅游法律法规》在内容体系上基本囊括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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旅游美学
作者：彭民科，童牧林 编 出版：科学出版社 日期：2006-08-01 旅游美学是一门综合性较强的交叉边缘学科。《旅游美学/全国高等院校旅游系列规划教材》参考了基础美学。旅游资源、传统文化等相关方面的文献资料，吸收了国际国内的新近研究成果，结合了旅游业的审美应用实际及丰富的教学与培训心得，从旅游审美所涉及的基础美学理论、旅游审美的覆盖范畴、具体审美对象分析及古今中外旅游审美的观念差异比较等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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红色旅游论集：战略与策略
作者：黄细嘉 出版：经济管理出版社 日期：2024-05-01 本书是汇集作者多年的红色旅游专题研究的心血之作，从红色旅游理论研究实践探索及发展散论等多个视角，阐述红色旅游发展的客观规律、科学理论和实践启示。一方面，从理论高度探讨红色旅游发展内涵、模式与特点，论证红色旅游与文旅业态融合、红色基因传承等的逻辑关联；另一方面，通过江西红色旅游资源的开发实践，详解红色旅游资源组合开发及品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国民俗旅游（新编 第三版）
作者：巴兆祥 主编 出版：福建人民出版社 日期：2024-08-01 《中国民俗旅游》在总结前人研究成果和民俗旅游开发实践的基础上，做进一步深入、全面、系统的研究，旨在发展旅游学，拓宽民俗学研究的新领域，构建“民俗旅游学”的框架体系，力图确立“民俗旅游学”的学科地位；同时满足高等院校旅游专业的教学需要。本书的内容主要是从民俗学和旅游学交叉的角度论述民俗的定义与种类，民俗与旅游的关系，民俗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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智慧旅游运营实务（第2版）
作者：杨栋 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《智慧旅游运营实务》（第2版）依据院校人才培养目标和旅游行业发展需求，紧扣专业教学标准，以智慧技术和旅游行业中深度融合的在线旅游、旅行社、酒店、餐饮、景区、旅游目的地等领域为例，详细阐明了旅游智慧化运营的相关内容和成果，并附以行业实践案例，着重培养学生从事智慧旅游的职业综合能力。另外，教材还配套了大量内容丰富的教学视频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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“一带一路”旅游经典案例
作者：邹统钎 出版：旅游教育出版社 日期：2024-09-01 《“一带一路”旅游经典案例》遴选出十余年来在“一带一路”发展背景下不同国家或地区的旅游经典案例，以“基于空间要素”和“基于行业要素”将这些案例分为两大部分，分别从案例概况、重要发展、经验总结等多角度来综合评述，旨在为深入了解该倡议对旅游产业的影响提供重要线索，为旅游行业在更广阔的空间尺度下发展提供重要借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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旅游电子商务：理论与实践（第二版）
作者：张睿 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-08-01 旅游电子商务实践形式多样且日新月异，本书注重理论联系实际，在教材中呈现了大量旅游企业最新、最佳实践案例和行业最新统计数据。本书根据旅游电子商务的特点，从旅游产业结构角度，介绍旅游电子商务理论体系与实验项目。本书的教材思政建设，注重引导学生扎根中国大地了解国情民情，坚定学生对中国特色社会主义的道路自信、理论自信、制度自信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中国沙漠旅游发展研究
作者：刘海洋著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-02-01 本书围绕沙漠旅游“兴起原因—发展程度—地学特征—发展前景”这一思路展开，系统梳理国内外沙漠旅游研究现状，通过沙漠旅游资源、旅游者、旅游地生命周期等七个维度全面展示中国沙漠旅游的发展现状。本书旨在向研究者介绍整体态势，启发新思路；同时，为管理者提供规律性认识，创新产业思维。本书是沙漠旅游学术研究的重要资料，也是经营者与管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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近代黄山旅游指南校注
作者：任唤麟 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2025-04-01 所选五种旅游指南，即陈少峰《黄山指南》（1929），江振华《黄山游览必携》（1934），许世英《黄山揽胜集》（1934），程铁华《黄山游览指南》（1935），姚文采、钱启震《黄山游观录要》（1936）。这五种黄山旅游指南不仅颇有研究价值，且各具特色。其中，《黄山指南》《黄山游览必携》《黄山游览指南》《黄山游观录要》是有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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旅游景区开发与经济发展研究
作者：高栓成，贾珍，宋歌 著 出版：延边大学出版社 日期：2024-09-01 本书深入探讨了如何通过创新旅游景区的规划、建设与管理，来促进地方经济多元化与可持续增长。本书不仅分析了国内外成功案例，揭示了旅游资源的独特魅力如何转化为经济驱动力，还详细阐述了如何通过提升旅游服务质量、打造特色旅游产品、强化文化旅游融合，以及利用数字化手段优化游客体验等策略，实现旅游业的转型升级。同时，书中强调了社区参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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广西旅游游客满意度调查研究
作者：林选妙 出版：企业管理出版社 日期：2023-12-01 广西壮族自治区（以下简称广西）从2013年开始开展广西特色旅游名县创建工作，从2016年开始开展广西全域旅游示范区创建工作，按照自治区创建广西特色旅游名县工作领导小组发布的《广西特色旅游名县评定标准与评分细则》和创建广西全域旅游示范区工作领导小组发布的《广西全域旅游示范区验收标准与评分细则》，游客满意度指数是评定特色旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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大学生文化和旅游社会实践指导
作者：李祺 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-05-01 社会实践是大学的必修课程。本教材秉承“五育并举”的教育理念，以培养新时代应用型文化和旅游行业人才为导向，以指导在校大学生开展文化和旅游相关方面的社会实践为出发点，内容涵盖文化和旅游社会实践的全过程和全要素，引导学生将文化和旅游社会实践与劳动教育、文旅竞赛和创新创业相结合，从社会实践资源选取、设计、组织、实施、保障、延伸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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在线旅游消费者困惑研究
作者：涂红伟 出版：经济科学出版社 日期：2024-12-01 数字技术的快速发展深刻地改变着企业的经营模式和人们的消费方式。在线旅游企业为了获得竞争优势，正积极地向大数据营销和精准营销方向发展，如，从传统的在线旅游产品销售过渡到满足旅游消费者个性化的需求方面，这些都需要重视消费者困惑带来的种种问题。基于这一现实要求，本书聚焦于在线旅游领域中的消费者困惑现象，引入认知心理学和情绪心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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旅游电子商务
作者：白露，杨琼 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-06-01 本书以旅游电子商务人才实际需求为主线，深入贯彻党的二十大精神要求及国家教育数字化战略，加强新技术、新应用与旅游业的深度融合，以认识旅游电子商务为开端，由浅入深、逐层递进，介绍旅游电子商务网站建设、旅游搜索引擎营销、旅游新媒体营销、旅游电商平台运营管理和旅游电子商务数据分析等内容，将理论与实践相结合，满足旅游网店运营、网 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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野生动物旅游场所涉入
作者：丛丽 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-12-01 本书是国内第一本关于野生动物旅游研究的专著，系统梳理了国内外关于该领域的研究进展，并首次提出野生动物旅游概念；同时，本书采用跨国案例地的不同物种进行实证分析，涵盖了半资源消费型和非资源消费型野生动物旅游两种类型。本书的研究结论可以为当下我国建设以国家公园为主的自然保护地体系相关政策制定提供决策基础，可以为野生动物旅游市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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旅游概论
作者：赵红林 编著 出版：武汉大学出版社 日期：2022-07-01 本书是中高职旅游专业的一门必修课程教材，系统介绍了旅游的相关基础理论、概念，以及促进旅游业发展的思路，旨在培养合格的旅游专业人才。本教材共分为认识旅游、旅游的起源与发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游业的综合影响、旅游产品、旅游市场及目的地营销、旅游组织、旅游业的未来共十章。每章除课程基本内容外，还有知识扩展、案例、课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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旅游心理与服务策略（第3版）
作者：薛英、钱小梅 出版：清华大学出版社 日期：2025-03-01 ”《旅游心理与服务策略（第3版）》以旅游企业岗位能力需求为线索进行编写，采用项目任务编写体例，全书共分为六大模块，分别是导论、旅游者心理与旅行社服务、旅游者心理与导游服务、旅游者心理与酒店服务、旅游者心理与其他服务、旅游工作者心理。总体来看，本书具体阐述了旅游者心理、旅游服务中的心理学问题及旅游工作者心理三方面内容。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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