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亲爱的马卡龙
作者：[美]凯瑟琳·柯登，[美]安妮·麦克布莱德著，陈心蕙译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-09-01 马卡龙这种糖果色的梦幻甜点已经暴风般地席卷了全球。本书为家庭烘焙爱好者揭开了马卡龙神秘的面纱。多种多样的口味、质地，变化繁多的组合，详尽的制作步骤，本书都为你一一呈现，就像在你家的厨房开设了私人烘焙课。书中所有配方均已通过烹饪教育学院多位师生的检验，保证让你把经典法式风味带回家。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475 
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蔬菜江湖
作者：胡弦 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-10-01 本书是鲁迅文学奖得主、著名诗人胡弦的散文集。作者选择了生活中*常见的近四十种蔬菜，以超乎菜类本身的感染力为着眼，挖掘蔬菜所蕴含的情趣、格调、人情、文化，以美文的形式，使熟悉的蔬菜重新给人以新鲜和陌生感，激活其精神味蕾。作者生于乡村，对蔬菜相当熟悉。又有多年地理游历和在城市生活近二十年的经历，经常出百姓厨房和大小菜馆，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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王子的花园（全景式曝光英国王室花园“海格洛夫”，威尔士亲王著文讲述种花心得，两百幅著名摄影师花卉照片，附赠花园游览手绘地
作者：[英]查尔斯·菲利普·亚瑟·乔治·温莎，[英]邦妮·吉尼斯 出版：人民文学出版社 日期：2021-06-01 海格洛夫是威尔士亲王历时四十年打造的私人花园，位于英格兰格洛斯特郡泰特伯里镇西南方向。威尔士亲王在20世纪80年代年买下这座房子时，院子里只有一条土路、一块草坪和几丛带刺灌木。四十年后，这里变成了主题风格各异的园林，如厨房花园、日晷花园、睡莲池花园、树桩花园…… 威尔士亲王在海格洛夫实践着自己的园艺理念，进行有机栽培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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刘一达文集：红案白案
作者：刘一达 出版：北京时代华文书局 日期：2018-07-01 一块案板，切菜的叫红案，揉面的叫白案。两块案板合起来，就是一个传统的中餐厨房。于、彭两家，世代都是掌案板的大厨，两家在厨艺上较劲，在厨房外的人生大舞台上，也较着劲。从老佛爷的御膳房到李鸿章的私人大厨、从王爷家的后厨掌门人到公私合营后老字号饭庄的领导，你方唱罢我登场。 《红案白案》以当代人在老屋中寻宝为线索，抽丝剥茧， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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国际数字货币发展与监管研究
作者：国务院发展研究中心金融研究所 出版：中国发展出版社 日期：2024-12-01 本书探讨了国际数字货币的发展与监管问题，分析了全球央行数字货币和私人数字货币的发展现状，研究了数字货币对国际金融和货币体系可能带来的影响。通过梳理典型发达国家和新兴市场国家数字货币的发展，对比了不同国家的政策取向和路径选择。本书还探讨了私人数字货币的快速发展及其带来的风险，强调了加强监管的必要性。本书可供数字货币的政策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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不再是一个人吃饭啦
作者：高木直子 著 出版：北京日报出版社 日期：2024-07-01 全家吃饱饱万岁！！ 高木老师41岁的时候结婚啦！开始了和丈夫一起的夫妇饮食。两个人会一起逛超市，一起在厨房忙忙碌碌，美好而又惬意。 后来高木老师怀孕啦！丈夫仿佛一瞬间开启了厨房技能外挂！ 42岁时生下了女儿，父母和孩子三个人的生活终于开始了！ 这是一本充满“美味”的漫画书，记录了从高木与先生两人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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肉食之书
作者：[德]彼得·瓦格纳 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 书围绕着肉这一主题展开，分为三个部分。第一部分介绍了常见肉的分类、家畜饲养方式对肉质的影响、分割方法、分割部位等，第二部分介绍了肉类烹饪技巧，包含如何选购一块品质好的肉、厨房常用工具、烹饪前的准备以及常用的肉类烹饪方式等，第三部分介绍了肉类经典菜品制作实例。全书图文并茂，带领读者深入学习厨房知识、肉类烹调工艺、行业流行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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唐代西域民间借贷秩序研究
作者：王梦颖 著 出版：武汉大学出版社 日期：2023-05-01 本书为经济史方面的专著，考察唐代敦煌西域地区私人借贷的民间秩序。全书分为四部分：第一部分对国内外关于唐代汉文和吐蕃文借贷契约研究相关成果进行梳理，在此基础上提出问题并对理论基础作出说明。第二部分为敦煌和吐鲁番地区的私人借贷活动在唐以前的发展情况。第三部分为本书主体部分，以私人借贷民间秩序的形成和确立为线索，论述唐代敦煌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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城市停车产业化发展的经济学研究
作者：李盼道 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-03-01 本书通过对三类停车设施的公共属性进行分析，从公共经济学角度界定不同类型停车设施的属性。路内停车设施具有较强的公共产品属性，公建配建停车设施具有较强的公共产品属性，路外停车设施具有较强的私人产品属性，但也具有公共产品属性，是一种混合产品，私人配建停车设施属于私人产品范畴。两种配置资源的方式，即市场机制和政府机制，各有自己 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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跟着线走穿过房子（线之旅系列之二，开发想象力，提升专注力的创意绘本）
作者：[美]罗拉·朗菲斯特 著， 蒲蒲兰 译 出版：三环出版社 日期：2024-07-01 跟着线走，走进房屋。找一找，看一看，你能发现什么？映入眼帘的是一个挂衣架。再向里走，哇，这是厨房，来一份点心吧。然后，走下楼梯，看看地下室里有什么？哇，打开工具箱，各种小玩意眼花缭乱……每一扇门后，都有许多乐趣在等着你来发现…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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我们的微风谷系列精装绘本：好忙的医院英雄
作者：[美]R.W.艾利 著 漆仰平 译 出版：中国中福会出版社 日期：2025-06-01 《好忙的医院英雄》 微风谷医院的医护人员们随时准备为他们心爱的小镇的居民提供一流的医疗服务。医生、护士、护工、技术人员、厨房工作人员和清洁人员们一起努力，让医院顺利运转。 这次，他们将救助发生意外的巡演日领队狐猴。 本书延续了前作的创作方式，将用精彩细致的图画，呈现医院工作的丰富细节。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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偶然、反讽与团结
作者：[美]罗蒂 出版：商务印书馆 日期：2003-01-01 《偶然反讽与团结》是美国著名实用主义哲学家罗蒂的代表作之一，从传统哲学企图结合公共领域与私人领域的问题性出发，指出西方传统上一直想要利用超历史的普遍人性的观念，将公共的正义和私人的完美统合起来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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行政上的主观法与法关系
作者：[日]山本隆司 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-01-01 本书是山本隆司在助手论文基础上形成的著作，藉此也留任东京大学法学部执教。行政机关对私人作出一定的行政活动，在法上意味着什么？该书着重从行政法律关系论的角度深入分析了行政活动所具有的分配意义。该书分六章，即主观法与法律关系的原像、公权的构成、公权与法治国家、实体法关系的基本形态、实体法关系的应用形态与法律关系论的展望。该 ... |
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可怕的所有权
作者：[意]斯蒂法诺·罗多达 著， 徐育知 译 出版：北京大学出版社 日期：2025-03-01 《可怕的所有权》是斯蒂法诺·罗多达教授有关现代法律体系之核心的私人所有权制度及其规范方式的思想结晶。对发端自法国大革命的绝对所有权进行适当限制，一直是我们这个时代法学发展的重要趋势。作为博学多识的法学大家以及深耕政坛的风云人物，罗多达教授经历了欧洲社会二十世纪的重要发展转型，对如何推进私人所有权的社会化进程，以回应工业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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归去来辞
作者：吴亚丁 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2025-07-01 《归去来辞》是一部都市长篇小说，小说以深圳为背景，讲述了年轻的女主人公芦一叶大学毕业后到深圳发展，并偶然得到一份特殊的工作——成为男主人公沈世泽的私人行政助理，凭借这份工作，她走近了沈世泽隐秘的私人生活，并身不由己地介入了一系列与自己不相关的陌生事件。随着故事情节的展开，作者抽丝剥茧地为我们还原了两代人的命运浮沉与情感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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《乱盖集》
作者：吕蕴乾 肖毅 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2025-07-01 本书收录了多位私人藏家收藏时战国、秦、汉玺印400余方，类型涵盖了官印、私印、成语印、单字印等。另请文字学专家对每枚古印进行考辨及释文整理，具有较高的艺术鉴赏价值，对我们全面了解古人的书写情况也有很高的史料研究价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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智能边界：隐私观念的重塑与未来
作者：郭巧敏 出版：知识产权出版社 日期：2025-07-01 当人工智能、大数据、智能设备全面渗透日常生活， 我们是否还拥有真正的“私人空间”? 本书以跨学科视角， 深入剖析数字社会下隐私概念的演变， 梳理技术变革对传统隐私观念的影响， 结合全球政策、产业动态与前沿科技趋势， 提出“智能边界” 这一隐私治理新范式， 重新定义人工智能时代“我” 的边界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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法理学视野下的财产权保护问题研究
作者：张莉 著 出版：中国法制出版社 日期：2023-12-01 本书所研究的学术范围在民法领域，私权意义的所有权保护是重点阐述对象。正如当代中国民法的历史担当不会仅仅局限于私法角度和范围一样，在阐释一种民事权利尤其是“私人所有权”的正当性问题上，有必要跨越出私法的界限，在更加广阔的领域中寻找说服性的理由，而“法理学”的视角恰恰提供了这种可能性。将私人财产权的保护置于法理的研究框架中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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“身边的轻科学”系列：家庭里的科学
作者：[意]维托里奥·马奇斯 著，锐拓 译 出版：广东科技出版社 日期：2022-06-01 这本书真真切切地讲述了一所房子：以门口为起点，进入室内（钥匙和锁），开灯（灯），走过厨房（冰箱、炉灶、厨房机器人、咖啡机），卧室（电话、缝纫机），卫生间（冲水设备、吸尘器、洗衣机），客厅（收音机、玩具），然后再到一些小角落，房间里的每一处细节中藏着的科学秘密，一一在我们眼前展开。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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故宫里的御膳房（全四册 儿童历史科普图画故事书）
作者：一园青菜 出版：人民文学出版社 日期：2025-01-01 《故宫里的御膳房》（全四册）是一套儿童历史认知科普图画故事书。由“穿越历史，探访皇帝的厨房”这一有趣角度切入，从五位古灵精怪的青菜宝贝的视角，讲述与“皇帝的伙食”有关的历史故事。 从热爱江南美食的乾隆爷到抠抠唆唆的道光帝，一直到末代皇帝溥仪的西洋餐桌，12次历史穿越，12道珍馐美食，12位清朝皇帝的餐桌和厨房，共同 ... |
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