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山田のこし,種村有菜,BANDAINAMCOOnline
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食美浙江
作者:《中国浙菜·乡土美食》编辑委员会著 出版:红旗出版社 日期:2014-01-01 浙江美食文化中最具有吸引力的,其实不是酒店里的珍馐美味,而是那些生活中的美食,舌尖上的家园,他们是浙江纯正并真实的百姓生活体验。而浙江是一个饮食文化极其丰富的地方,几乎每个农村都有本地的传统菜式。在快 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 702 ![]() |
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宝石图鉴:石中的秩序与世界
作者:山田英春 出版:人民邮电出版社 日期:2014-09-01 地质科学自然美学 本源解析剖面摄影 玛瑙、玉石、风景石、龟甲石、化石 380例秘藏珍品首度公开 日本著名玛瑙收藏家、知名设 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 765 ![]() |
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全家人的健康菜典 家常降糖菜300例
作者:邓律 出版:湖南科技出版社 日期:2012-02-05 《家常降糖菜300例》对日常生活中最常用的50种具有降血糖功效的食物进行了详细的解析,详细介绍了每一种食物的营养成分、降糖功效、食疗作用、食用指导和选购技巧,以及以这些食物为主料烹制的300道家常降糖 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 283 ![]() |
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大董中国意境菜
作者:大董 出版:化学工业出版社 日期:2013-06-01 《大董中国意境菜》为2012—2013年大董中国意境菜的图文结集。 大董作为国内顶级名厨,中央电视台等各大电台节目重磅嘉宾,本书将为你一一揭秘其自家的后厨 ... |
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家常招牌宴客菜
作者:犀文图书 出版:天津科技翻译出版公司 日期:2014-01-01 《家常招牌宴客菜》均选用大众家庭较常用的食材,精选了南北各地的招牌菜肴,煎、炒、炸、蒸、煮样样精通,海鲜、蔬菜、汤羹、点心、禽蛋品种齐全,酸甜苦辣俱全,是一本设 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 358 ![]() |
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品读潮菜
作者:许永强 著 出版:花城出版社 日期:2014-04-01 品尝潮菜味道,细读潮州文化 潮菜经一代又一代名师的传承与创新,形成独特的潮汕饮食文化。本书从原料和名菜入手,挖掘了很多隐藏在食物中的文化积淀和历史细节,丰富 ... |
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美味农家菜精选
作者:董国成 主编 出版:金盾出版社 日期:2014-07-01 这是一本介绍美味农家菜的菜谱书。本书分为凉菜篇、素菜篇、肉食篇、水产篇、汤煲篇五个部分,共280款菜品。全书用通俗易懂的文字讲解了菜例的详细制作过程,而且所有食材均选用原生态,调料简单,料汁没有任何添 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 180 ![]() |
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家常保健菜典
作者:张彩山 出版:天津科学技术出版社 日期:2013-04-01 《家常保健菜典(金版)》是一本呵护家人健康的必备食典,通过《家常保健菜典(金版)》您将了解到常见病的类型和防治措施;容易得这些病的生活习惯;健康饮食的概念;饮食搭配及营养合理的保健处方治疗常见病的机理 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 277 ![]() |
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好学易做快手菜
作者:林霖 主编 出版:中国华侨出版社 日期:2014-01-01 《好学易做快手菜金版》充分考虑到现代快节奏都市生活的特点,精心奉上数百款色香味俱佳且又省时省力的家常美食,这些菜品材料易得,方法简单,快手成菜,掌握了这些美食的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 268 ![]() |
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好吃易做百姓菜
作者:邴吉和 著 出版:上海科学普及出版社 日期:2014-02-01 民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加,想吃得美味、健康成为难以两全的事。《好吃易做百姓菜(全彩超值版)》告诉你,不论你是苦恼于晚餐吃什么的外食族,还是准备嫁作人妻的准新娘,都能在《好吃易做百姓菜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 ![]() |
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外婆家的川味菜
作者:曾文涛 出版:湖南美术出版社 日期:2013-01-01 本书精选400道从小吃到大、怎么也吃不厌的外婆川味菜,将那些刻在您心底挥之不去的经典味道完整重现,全面包含清新素菜、诱人肉荤、美味飞禽、鲜美水产、风味小吃五大类 ... |
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一看就会大众菜
作者:生活食尚编委会 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-09-01 寻常食材、简单做法、均衡营养、超级滋味,汇集而成的家常美味,让我们天天都能饱享口福。 精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导,为爱厨房的您量身打造。 重 ... |
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家常宴客菜一点通
作者:本书编写组福建科技出版社 出版:福建科技出版社 日期:2014-03-01 ○畜禽、水产、蔬菜,囊括冷热荤素 ○道道让人开胃开心,百吃不厌 ○全彩图文,详细步骤,使你轻松上手 ○选购、制作、功效、宜忌,清晰提示 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 179 ![]() |
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好吃易做大众菜
作者:邴吉和 编著 出版:上海科学普及出版社 日期:2014-02-01 民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加 ,想吃得美味、健康成为难以两全的事。《好吃易做 大众菜全彩超值版》作者邴吉和告诉你,不论你 是苦恼于晚餐吃什么的外食族,还是准备嫁作人妻的 准新娘,都能在《 ... |
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潮州菜制作工艺(全国高等职业技术院校烹饪类专业教材)
作者:赵子余 主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2007-10-01 本书坚持高技能人才的培养方向,从职业岗位分析入手,强调教材的实用性;二是紧密结合高职院校、技师学院、高级技校的教学实际情况,同时,坚持以国家职业资格标准为依据, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 171 ![]() |
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精选家常菜(用营养数据定性定量解读每道菜)
作者:舒畅 出版:中国轻工业出版社 日期:2013-01-01 家庭必备,一书在手,美味全都有。 常见常吃,营养健康,食补胜药补。 菜品全面,足不出户,吃遍全世界。 用营养数据,定性定量解读每道菜。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 277 ![]() |
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精选简易家常菜-爱上厨房(800道家常热菜、凉菜、主食小吃,
作者:陈志田 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-04-01 1、内容丰富 八百余道菜品制作简单易学,轻松上手。带给家人朋友的贴心佳肴。 2、简单易学 书中介绍的菜品均具有制作简单、营养丰富的特点,非常通俗易懂,受 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 268 ![]() |
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爱上简单菜(简单的食材,简单的厨房工艺,大胆有趣的搭配,和晶
作者:月亮晶晶 出版:浙江科学技术出版社 日期:2013-05-01 本书是月亮晶晶继《简单?菜》之后又一本“晶晶主义”美食生活书。书中一如既往地保持着晶晶特有的简洁、清新的厨房主张,简单的食材,简单的厨房工艺,大胆有趣的搭配,让 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 326 ![]() |
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本店招牌菜(首度发表便夺得"奎因年度小说竞赛特別大奖",奎因
作者:[美]艾林 出版:新星出版社 日期:2013-09-01 惊奇类型推理小说创始人斯坦利·艾林构建的诡异世界 艾林式犯罪小说,不读到最后一个字无法判断结局 希区柯克、埃勒里·奎因、杰夫里·迪弗等最推崇的侦探小说作家 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 ![]() |
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时尚新厨房--经典新川菜 热菜全图解(145款正宗经典川菜,
作者:双福 出版:化学工业出版社 日期:2013-02-01 《经典新川菜热菜全图解》精心挑选了145道创新的川味热菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类,结构清晰,方便大众根据需要查找。全书不仅详尽介 ... |
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