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宋亞樹, 紅茶
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棉花
作者：[日]宫川桃子 著，[日]今井真利子 绘 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-04-01 ☆本书为热销130万册 “科学的萌芽”系列的单行本。选自日本福音馆出版社旗下月刊《科学之友》（曾获di一届“日本科学读物奖”）。3～8岁适读。 ☆本书详细讲述了棉花发芽、开花、结果、长出雪白棉花的全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143 
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半世繁华半世劫：宜红旧事
作者：文曙 出版：中国文史出版社 日期：2017-11-01 宜红，中国红茶三大品牌之一，英国女王维多利亚的至爱，占据晚清民初红茶出口的半壁江山。 东方茶港汉口，一场围绕宜红的商战正在上演。这是鸦片战争以来的一场特殊战事，洋行连横，华商合纵。国际茶市刀光剑影，波诡云谲。家国情仇，华茶命运，全在一曲宜红挽歌深处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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中国宁红
作者：徐春林 出版：安徽文艺出版社 日期：2021-09-01 《中国宁红》是中国水利作协副秘书长、《大江文艺》执行主编徐春林的一部原创长篇纪实文学，入选中国作协2020年度定点深入生活项目，首发《中国作家》（纪实版）2021第5期，以中国茶叶之乡江西省修水县产宁红茶的百年发展史为主线，通过几代茶人从无到有、从有到优的奋斗史，几任县委书记将扶贫措施和乡村振兴有机融合，发展宁红茶产业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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招牌茶饮101
作者：〔韩〕李相旼，王子衿 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-08-01 ◎金牌茶饮师首次公开专业配方。 ◎101款招牌茶饮，一年四季都可享用。 ◎11款自制糖浆，为茶饮增添独特风味。 ◎选用常见的材料，操作性极强。 ◎讲解有趣的茶知识，让你更懂茶。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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茶艺基础教程
作者：李玉梅 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 1、本书结合茶艺课程教学需要以及中级茶艺师考证要求，既满足教学又有助于学生考取相关证书。2、本书配备完善的教学课件、案例库、试题库等数字教学资源，满足老师和学生的教学需求。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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广东省农产品的地理标志指南
作者：刘雪梅、钟继军 出版：知识产权出版社 日期：2022-11-01 系统整理2000年我国实施地理标志保护制度以来，广东地区在地理标志申请、实施、维权等方面的经验成果、典型案例和发展建议 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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长溪文脉——福安非物质文化遗产集萃
作者：李健民 出版：福建人民出版社 日期：2022-12-01 本书对福建省福安市的37个非遗项目进行比较充分的叙述，从文化视野叙述非遗项目，关注非遗项目的历史背景、沿革变迁、文化事象、地方特点等。全书分“习俗风情”“戏曲与曲艺”“传统技艺”“食品加工”“节庆信俗”五卷，每卷若干篇。另有一卷“非物质文化遗产保护传承案例”，对2项非遗即福安平讲戏和坦洋工夫红茶的制作技艺的保护和传承进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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茶艺（第四版）
作者：马小玲 潘素华 出版：高等教育出版社 日期：2023-09-01 ?本书为“十三五”职业教育国家规划教材，针对茶艺服务人员的岗位工作需要，从提高学生的实践技能出发，岗、课、赛、证一体化设计。共分6个模块36个专题。第一模块“中国茶文化概述”，从茶文化、茶艺、茶道基本概念出发，介绍中国茶艺发展简史；第二模块“茶艺基础”，训练基本礼仪、提壶、握杯、温壶洗杯、温盖碗、茶叶量取与投放等基本技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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万里茶道鹤峰段遗址遗存
作者：万里茶道鹤峰段遗址遗存 出版：齐鲁书社 日期：2023-10-01 鹤峰茶叶历史源远流长，现有茶园总面积40万亩，有机茶基地认证面积10.66万亩，野生古茶园2万亩，是“万里茶道茶源地”、中国“宜红茶”的发源地和主产地、“中国茶业百强县”、“中国有机茶第一县”。 万里茶道鹤峰段，位于湖北恩施土家族苗族自治州鹤峰县，为湖北省第七批文物保护单位，是万里茶道唯一的土司政治制度和社会形态的遗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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茶道与茶艺（第3版）
作者：王绍梅 宋文明 出版：重庆大学出版社 日期：2023-11-01 本书以培养应用型高技能人才为宗旨，以职业能力培养为核心，基于茶艺师职业岗位工作过程进行设计与开发，紧紧围绕茶艺师岗位工作的实际需要，突出茶艺师职业岗位知识和技能，在保持学科知识系统性和完整性的同时，强化实践技能训练，培养学生的实际操作能力。本书内容全面，文化内涵深厚，注重学生人文素养和职业综合能力的培养。全书内容包括： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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地图上的中国：茶叶故里（英）
作者：陈勇光 出版：五洲传播出版社 日期：2023-08-01 好茶生长在远离人烟的深山，扎根在沃土或岩隙，伴随清风、雨露、月华、霞光。Tea can be enjoyed in either an exquisite or a very simple way， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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正山小种（“八闽茶韵”丛书）
作者：福建省人民政府新闻办公室 出版：福建科技出版社 日期：2019-06-01 好山好水出好茶，八闽山水钟灵毓秀，孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前，福建就有了产茶的文字记载。北宋时，福建的北苑贡茶名冠天下，斗茶之风风靡全国，催生了蔡襄的《茶录》等多部茶学名作，王安石、苏辙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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线路与遗产
作者：王小平 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-03-01 万里茶道是一带一路的六大主要通道之一。宜红古茶道作为万里茶道线路遗产的重要构成部分，在历史上发挥过重要作用。宜红茶产区是万里茶道的主要货源地之一。其历史可以追溯到容美土司时期，土司大量种植茶叶进贡，既表达对中央王朝的认同，也能换取惊人的赏赐。清代中后植后，在世界体系扩张的影响下，鄂西茶区受到西方资本主义世界的影响，大面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 995
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中国茶一本通
作者：徐馨雅 出版：中国华侨出版社 日期：2017-11-01 本书内容全面，是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道为一体的精品茶书，详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等茶两百多年的历史，鉴别、冲泡和储存方法，并将百余幅清晰大图和精湛文字结合在一起。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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中国茶品鉴全书
作者：小枝 著; 出版：中国华侨出版社 日期：2017-12-01 本书内容全面，是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道为一体的精品茶书，详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等茶两百多年的历史，鉴别、冲泡和储存方法，并将百余幅清晰大图和精湛文字结合在一起。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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农民技术员培训教材：茶叶制造
作者：郑乃辉 出版：中国农业出版社 日期：2008-11-01 《农民技术员培训教材:茶叶制造》由福建省茶叶科学研究所编著。主要介绍福建绿茶、乌龙茶、白茶、红茶及再加工的花茶加工技术及产品品质要求。内容丰实，文字通俗易懂，技术科学实用。可供广大茶叶科技工作者、茶叶生产、经营、茶农等参考应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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一记红
作者：吕文杰 出版：古吴轩出版社 日期：2018-12-01 一记红是明前红茶，和碧螺春在一棵茶树上生长，同根同源，为苏州西山名茶。该书收编陶文瑜等著名苏州作家关于一记红的美文，配以茶笺、原创的国画、书法等艺术作品，向茶友、茶文化爱好者及普通读者介绍一记红之特色。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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普洱熟茶教科书
作者：周重林，杨静茜 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-10-01 关于熟茶，一直以来，因为市场的关系，一直论述不太稳定，自相矛盾的情况更是多之又多。《普洱熟茶教科书》是一本着力解决熟茶文化困境的图书。主创周重林是云南茶文化研究的领军人物，带领团队深入茶山和茶叶市场， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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金骏眉（精彩图文版）中国名茶丛书
作者：徐庆生，江志东，徐希西 等 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 金骏眉于2005年研发成功并投放市场，让世人叹为观止，深受文人雅士、业界人士及消费者推崇的一款名茶。它属于什么茶系？为何能在短时间内窜红茶界，成为祖国大江南北、众人耳熟能详，在茶叶高端市场的一款新品名茶呢？ 本书全面系统地记述了金骏眉的生态风貌、培育特征、加工技法、品饮艺术、风俗礼仪，乃至历史渊源、传承发展、药用价值及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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严州特产（钱塘江学·严州文化全书）
作者：洪淳生 出版：杭州出版社 日期：2020-09-01 严州地区是一片古老的土地，历史悠久，文化积淀深厚。通过几千年来的发展，已经形成了具有鲜明个性色彩的土特产。土特产，是土产和特产的并称。在严州，土产一般指各地的农副业产品和部分手工业产品，如严州生漆、严州白梨、睦州细茶、鸠坑红茶、草莓、山核桃等。本书分两部分，*部分为严州特产概述，论述严州特产出产的条件、特点、历史及其相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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