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快乐读书吧中外名著导读(高中版) 快乐读书吧中外名著导读(高中版)
作者:菜琳杉  出版:团结出版社  日期:2022-11-01
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快乐读书吧二十世纪外国散文精选--经典新课程丛书经典释义名师点拔真题演练青少年无障碍阅读中小学生初中 快乐读书吧二十世纪外国散文精选--经典新课程丛书经典释义名师点拔真题演练青少年无障碍阅读中小学生初中
作者:菜琳杉  出版:团结出版社  日期:2022-11-01
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让他哭 让他哭
作者:雀食菜  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2024-10-01
青春拉扯 / 极限暗恋 / 奔赴救赎 人美心善 姜晚橘 X 跋扈乖戾 肖厌 风吹青纱,盛夏叶绿, ...
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经典养生蒸菜100道:原汁原味,好吃蒸菜 经典养生蒸100道:原汁原味,好吃蒸
作者:邱克洪 著  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2020-07-01
这是一本零基础的谱图书。精选蒸100道,制作过程详细,操作步骤简单,图文并茂,跟着名厨学做经典养生蒸。 ...
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闽菜(中华饮食文化丛书) (中华饮食文化丛书)
作者:新东方烹饪教育  出版:中国人民大学出版社  日期:2023-12-01
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美食天下—好学易做东北菜 美食天下—好学易做东北
作者:凌云  出版:河北科技出版社  日期:2016-04-01
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菜点创新设计与实训 点创新设计与实训
作者:吴非,刘侃,赵福振  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-07-01
本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 ...
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中国淮扬菜志(全五册) 中国淮扬志(全五册)
作者:江苏省地方志编纂委员会办公室  出版:凤凰出版社  日期:2022-12-01
“东南D一佳味,天下之至美”,一本书带你遍览淮扬饮食文化。 ...
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做好一道菜(新版) 做好一道(新版)
作者:罗生堂  出版:北京科学技术出版社  日期:2021-01-01
原五星级酒店大厨 30年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客18 000 000点击量 人气见证 每 ...
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水培菜,在家种!:变废为宝的水培种菜指南 水培,在家种!:变废为宝的水培种指南
作者:畑明宏  出版:中信出版社  日期:2023-01-01
不想买工具,不想多花钱,但是想吃自己种的! 种什么、怎么种、何时采, 如何存、怎样做更美味?! ...
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熊本快乐成长日记 郭家有道菜 熊本快乐成长日记 郭家有道
作者:肖米  出版:云南出版集团公司 晨光出版社  日期:2023-05-01
《郭家有道》内容简介: 故事厚重,以一道简单的家常走进故乡,走进人间烟火,揭示了中华民族文化的传承。可见,民族精 ...
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小学生能做好的100道菜 小学生能做好的100道
作者:小波点·劳动组  出版:安徽教育出版社  日期:2023-11-01
会做饭的孩子,可以一生照顾好自己 1.厨房用具大科普,掌握下厨基本知识,事半功倍。 2.厨房安全 ...
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创新教学菜点 创新教学
作者:罗宗叶 黄文荣 著  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2021-01-01
本书较系统地介绍了部分创新的理论知识和基本作技能,帮助学生在学与实践训练中,掌握多项创新制作方法和技巧。 本书既可作 ...
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大董中国意境菜2023·七十二物候 大董中国意境2023·七十二物候
作者:大董  出版:电子工业出版社  日期:2023-12-01
大董——董振祥先生提倡把中国与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合,创造出独具特色的”意境中国”,让食客在品 ...
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西餐热菜工艺    鲁煊 黄永泽 黄明验 西餐热工艺 鲁煊 黄永泽 黄明验
作者:鲁煊 黄永泽 黄明验  出版:机械工业出版社  日期:2024-07-01
本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全 ...
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上海本帮菜 上海本帮
作者:上海市非物质文化遗产保护协会  出版:上海书店出版社  日期:2020-07-01
《上海本帮》是上海市非物质文化遗产系列图录中的一册,本书是对上海本帮的起源、特色的总结,并有肴 ...
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菜点酒水知识 点酒水知识
作者:贺正柏 著  出版:旅游教育出版社  日期:2021-01-01
本书由贺正柏担任主编,并负责全书的统稿。其中一、二、三、四、八等章节由贺正柏编写;五、六、七章和附录等章节由张兴荣编写, ...
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特懒特懒的懒人菜 特懒特懒的懒人
作者:[中国]瑞雅  出版:青岛出版社  日期:2016-10-01
如何让人们在*短的时间里学会做?如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养?怀着这样美好的 ...
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慢煮一道菜 慢煮一道
作者:朱莉·罗索, 希拉·卢金斯 著  出版:南海出版公司  日期:2017-06-01
人生的一大美事,就是定时停下手头正在忙的事,专心进餐。 鲁契亚诺帕瓦罗蒂(意大利歌唱家) 帕瓦罗 ...
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《桐桥倚棹录》菜点注释 《桐桥倚棹录》点注释
作者:《桐桥倚棹录》点注释  出版:古吴轩出版社  日期:2017-03-01
本书是一本关于饮食文化的通俗读物,对清代苏州人顾禄所著《桐桥倚棹录》中的肴和点心进行逐一注释和评说 ...
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