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翻糖蛋糕制作 周毅 吴雷
作者：周毅 吴雷 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书根据烹饪专业学生的学习特点，参照西式面点师、糕点装饰师国家职业技能标准相关知识技能要求编写，注重动手能力与应用能力的培养，理论与实践相结合，深入浅出，可学性强。本书共6个项目，包含翻糖的基础知识、蛋糕造型设计、制作蛋糕包面、制作翻糖花卉、制作糖霜吊线与糖霜饼干、制作卡通类翻糖蛋糕。 本书图文并茂，配套丰富的操作视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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减糖真相
作者：[日]牧田善二 著 虞雪健 译 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-04-01 糖质权威专家牧田善二博士通过图解的方法，解释了糖质的基本知识、功效机制以及实践减糖饮食的具体方法，揭示了减糖的真相，将帮助你了解减糖对健康、皮肤和饮食等各方面的益处。 全书包含5个章节，分别为健康、瘦身、恢复年轻活力所必需的是什么，人为什么会衰老，减糖的健康功效，践行减糖、减 AGE，以及减糖、减AGE 的推荐食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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轻松减糖
作者：哈雪了 出版：中国纺织出版社 日期：2022-07-01 《轻松减糖》一书精选100多款减糖食谱，收集了肉类、蔬菜、豆制品、蔬菜、水果、杂粮等高颜值和百搭食材，收录了大量健康调味料，让你轻松制作出每天都有新变化的减糖餐。科学合理搭配，吃出健康好体质。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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常用降糖中药量效与临床
作者：朱向东，吴良勇，张伟 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 中医自古有云“中医不传之秘在量”，药物剂量直接关乎中医的临床疗效。本书从常用的降糖中药中筛选整理了75味药物，包括本草记载、历代论述、名家经验、现代药理、降糖量效、验案选析等方面的内容，旨在为临床治疗糖尿病提供有益的参考。通过重视医案原文摘录和尊重医者的用药经验，本书力求使读者对常用降糖中药的运用及其量效关系有更深入的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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青葫芦桥梁书：风的减肥糖
作者：童子 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2023-12-01 小巫师和风是好朋友，可是周围人都说风太胖了，小巫师为了迎合大家审美为风做了减肥糖，风却为此感到很生气，他认为不能用统一的标准要求每一个人，没等小巫师解释，风便气呼呼的跑走了。小巫师为了感受风的所感，吃下原本为风做的减肥糖，竟然意外的化身为风，小巫师走过风走过的各个地方，明白了不可以用统一标准评判他人的道理。药效过后，小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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糖与文明：甘蔗如何塑造了我们的世界
作者：张积森 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 本书深入浅出地介绍了甘蔗的生物学特性及其重要性；分别阐述了甘蔗对世界和中国历史、文化、社会和经济发展等方面的影响；关注了甘蔗领域一些昀新的研究成果；同时回顾了甘蔗制糖的发展历程，分析了糖对人类健康的影响。本书内容兼顾科普性和专业性，旨在为广大非专业读者介绍甘蔗的基本知识，无需相关的专业背景，就可以轻松了解甜蜜事业??与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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轻松减糖
作者：卡卡 著 出版：陕西旅游出版社 日期：2022-10-01 减糖 是养成健康饮食习惯的必要环节。 100 减糖便当全图解·糖值热量速查秒懂 主食＋主菜＋副菜，任意搭配，糖类食物热量不超标，天天吃出新口味！ 牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋，食物丰富不重复，怎么吃都开心！ 热量、糖分、膳食纤维、蛋白质、脂肪，减糖便当营养成分大解析！ 食材搭配、摆放方法、佐料运用、器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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控糖生活
作者：水野雅登 著 出版：湖南科技出版社 日期：2022-05-01 你真的吃对控糖餐了吗？ 本书帮你跳脱减肥恶性循环，建立持久有效的控糖饮食生活! 所谓的“健康”餐其实是高糖陷阱！以蔬菜为中心的“健康饮食”，含糖量相当于28.6块方糖，糖质过多！不仅会引起血糖值异常，还会导致蛋白质和脂肪摄取不足。 能为我们提供充足营养的“蛋白质、脂肪饮食”才是控糖正途。刚刚好的“蛋白质、脂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食物小传-糖
作者：[美]安德鲁·F. 史密斯 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-04-01 几千年来，对糖的渴望一直萦绕在我们的脑海中。这种甜味剂自从被人类食用以来，就主宰了我们的胃口。无论是糖果、甜点、软饮，还是意大利面酱中，糖的身影无处不在。在这本书中，作者主要探讨了糖作为一种全球性商品在历史上的商业价值，以及其所遗留的奴隶制和普遍肥胖的“黑暗遗产”，同时也展现了人类与这种甜味剂之间错综复杂的爱恨历史。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中国高端智库—社会建设
作者：《中国高端智库》丛书编写组 出版：中国文史出版社 日期：2014-04-01 本书汇集了几十位重量级专家关于社会建设研究的最新成果，紧紧围绕党的十八大和2013年《政府工作报告》的新精神、新部署、新论述、探讨社会建设是社会和谐稳定的重要保证、社会建设必须以保障和改善民生为重点、社会建设必须加快推进社会体制改革、努力办好人民满意的教育、推动实现更高质量的就业、千方百计增加居民收入、统筹推进城乡社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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中国高端智库——政治建设
作者：《中国高端智库》丛书编写组 出版：中国文史出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国高端智库—生态文明建设
作者：《中国高端智库》丛书编写组 出版：中国文史出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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糖尿病降糖100问 视频版
作者：张晔 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-01-01 糖尿病降糖100问采用问答的形式，对糖尿病患者及其家属日常生活中需关注的100多个问题进行了解答。所列问题涵盖关于糖尿病患者的热点话题、糖尿病饮食调理基础知识、一日三餐合理安排、一天食谱的安排、糖尿病并发症和特殊人群的饮食原则、食品制作六大方面。如一天三顿饭吃什么血糖才不会升高？哪些食物能吃，哪些食物不能吃？能吃水果吗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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控糖革命
作者：[法]杰西·安佐斯佩[Jessie Inchauspé]著， 出版：浙江科学技术出版社 日期：2024-01-01 对于现代人来说，忙着减肥、忙着美肤、忙着健身，但同时失眠、焦虑、痤疮、糖尿病等亚健康问题又如影随形。法国“葡萄糖女神”、生物化学家杰西·安佐斯佩告诉你，这些亚健康问题往往都是由我们体内的血糖水平变化引起的，只是我们不自知而已。若置之不理，皮肤问题、情绪问题往往就会接踵而至，情况严重的话，更会引发2型糖尿病、多囊卵巢综合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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智通教育工业机器人实训系列套装 套装共5册
作者：智通教育教材编写组 出版：机械工业出版社 日期：2022-02-01 智通教育工业机器人实训系列 套装共5册 9787111621812 ABB工业机器人基础操作与编程 本书以ABB工业机器人为例，介绍了工业机器人基础操作与编程知识，同时根据智通培训学院多年的工业机器人教学经验提炼出ABB工业机器人的操作与编程技巧，便于读者更快适应实际工作需要。本书适合职业院校工业机器人相关专业学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1250
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哈佛妈妈AI注意力训练系统?（初阶）靶向智适应练习册、靶向智适应家长手册
作者：哈佛妈妈AI注意力智适应研发中心 等 出版：天津大学出版社 日期：2020-11-01 初阶主要针对4-6岁阶段的孩子，结合AI注意力智适应训练系统，对儿童的注意力水平和维度进行评估，帮助家长精准定位出孩子注意力不集中的真正原因。通过21天视觉、听觉的靶向练习逐级改善和提升孩子的注意力问题。 为解决4~12岁儿童注意力不集中问题，哈佛妈妈AI注意力智适应研发中心，结合多年丰富的心理咨询和儿童注意力训练经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国智库名录No.7
作者：冀祥德，蔡继辉，陈青，张铭晏 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-08-01 《中国智库名录》是由社会科学文献出版社出版研究院/皮书研究院组织编写的全面反映中国智库基本情况的机构名录，自2015年开始，根据中国智库的变化情况，每年更新再版。本名录的收录范围包括除港澳台地区之外的全国党政系统智库、科研院所、主要高校智库、社会智库、合作智库、国家首批高端智库、智库研究与评价机构等。《中国智库名录No ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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大型企业数智化
作者：王文京 郭倩 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 这是一本从认知、方法和实践等多个维度为大型企业数智化提供全面指导的著作，能帮助大型企业通过数智化转型不断壮大和可持续发展。本书是用友为数万家大型企业客户提供数智化服务的方法和实践的全面总结，为准备开展或正在开展数智化转型的大型企业提供全链路、可借鉴、能复用的实战指南。 全书共10章，内容从逻辑上分为三篇。 规划篇（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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中国气候变化智库初探
作者：朱玉洁，李博，郝伊一 著 出版：气象出版社 日期：2021-01-01 本书在概述气候变化智库国际国内背景的基础上，介绍其发展历史以及发挥的作用，结合对中国气候变化智库的调查，针对筛选出的数十家气候变化智库，制定了切合实际的多指标评价因子，建立了一套运用定性评价、定量评价以及综合评价的方法予以评价，并对得到的结果进行细化展开分析，最后指出中国气候变化智库存在的问题，针对智库的未来发展，提出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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智库人才报告2024
作者：潘教峰 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-09-01 本书由中国科学院科技战略咨询研究院院长潘教峰研究员带领科研团队进行研究撰写的。全书共分为六章。第一章“总述”部分概括叙述本书从智库人才内涵，智库人才队伍总量、结构、布局，智库人才队伍建设经验做法、政策诉求以及国际智库人才发展情况等方面初步建立了智库人才发展状况的分析框架。本报告是我们出版的同时也是我国第一期《智库人才报 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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