購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
二飯作料理研究所
”共有
47243
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
彩色放大本戴敦邦中国人物画·西游神魔
作者：戴敦邦 作 出版：上海辞书出版社 日期：2025-07-01 “彩色放大本戴敦邦中国人物画”系列以大八开全彩印制著名国画家戴敦邦先生创作的古典文学题材中国人物画作品，采用大尺幅，可供读者欣赏画面的局部细节和作画的笔触，领略“戴家样”以传统文人画吸收民间文艺色彩的独特风格。本书为“彩色放大本戴敦邦中国人物画”系列之一，以戴敦邦先生代表作《西游记》人物为题材，收录约二十余画作，人物个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
|
 |
一纸风流：诗词中的快意江湖
作者：一笑作春风 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
|
 |
2025MBA、MPA、MEM、MPAcc联考与经济类联考 英语分册 英语二 第23版（连续畅销23年，赠配套视频）
作者：全国专硕考研英语[二]命题研究中心 编著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
|
 |
清史论丛（二〇二二年第一辑，总第四十三辑）
作者：中国社会科学院古代史研究所清史研究室 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-10-01 《清史论丛》由中国社会科学院历史研究所清史研究室主办，是一本面向海内外的清史研究学术论文集刊，创办于1979年。本集刊在海内外有广泛影响，颇受学术界的重视，潜心研究、学风严谨、把握学术前沿是其重要特色。书中所收文章，既有清代考辨历史的研究文章，也有涉及清代学术史论的研究文章；既收录有关清代传统文化的博学鸿词科研究，也收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
|
 |
清史论丛（二〇二二年第二辑，总第四十四辑）
作者：中国社会科学院古代史研究所清史研究室 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-03-01 《清史论丛》由中国社会科学院历史研究所清史研究室主办，是一本面向海内外的清史研究学术论文集刊，创办于1979年。本集刊在海内外有广泛影响，颇受学术界的重视，潜心研究、学风严谨、把握学术前沿是其重要特色。书中所收文章，既有清代考辨历史的研究文章，也有涉及清代学术史论的研究文章；既收录有关清代传统文化的博学鸿词科研究，也收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
|
 |
米饭料理
作者：[韩]郑勋 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 米饭料理可以有很多变化，无论是辛辣可口的辣白菜拌饭、清甜营养的虾仁炒饭，还是汁香肉嫩的猪排盖饭、鲜香暖胃的牛肉香菇粥，都是可以快速解决一餐的料理，非常适合全家人食用。 本书共收录了91道米饭料理以及搭配米饭食用的汤和小菜，每一道料理均选用常见食材，制作步骤详尽，教你用简单的制作方法做出令人赞不绝口的好饭。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
|
 |
开错位置的咖啡馆
作者：叔叔的饭 出版：台海出版社 日期：2019-12-01 本书是情感美食博主叔叔的饭与他的咖啡馆的故事。 他多次千里迢迢跑到偏远的贫困山区，就为给那里的孩子做一餐他们渴望已久的美食。他说，自己无法拒绝孩子们眼中跳动的火花 他不远万里跑到法国，为女友准备毕业餐，做了一桌子法国甜品，*后却用一道炒饭意外俘获了法国人的胃； 初到北京，朋友给他准备了生日大餐一碗白米饭，这普通的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
|
 |
你家就是米其林：100道轻奢料理
作者：菲比 著 出版：团结出版社 日期：2025-01-01 本书以隐身在巴黎巷弄里的餐酒馆们为引，窥看法国的饮食文化与美食艺术，再借由一百道发自内心的食谱——包括经典法式料理、餐酒馆人气佳肴、米其林星级美食、菲比独创料理、融合料理等，倾吐对法国料理的衷情，歌咏它的美丽和无与伦比的幻妙滋味，教你如何在家轻松炮制宛如米其林餐厅一般的好气氛与好料理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
|
 |
时间黑客：用数据分析做个明白人
作者：饭大官人 出版：电子工业出版社 日期：2023-10-01 这是一本用数据分析来讲时间管理和人生管理的书。作者用自己的亲身经历讲述了自己从月薪1300到年薪百万的成长故事。本书提供了时间管理的底层逻辑，人人可用的方法论，作者亲身经验与复盘，拿来即用的时间管理工具。通过道、法、术、器全方位帮助读者重塑时间管理认知。第1章内容：通过巧妙投资时间账户，作者初入职场9个月4倍涨薪的经验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
|
 |
打牌（一桩离奇的谋杀案，揭开一场爱的豪赌。一个赌你会永远爱我，一个赌你会为我牺牲）
作者：小饭 出版：上海文艺出版社 日期：2024-03-01 上海近郊因工业现代化改造和城市发展建设，原住民宅基地被政府拆迁，获得赔款。因此很多市民生活悠闲，下班后经常在一起进行一种名为“德州”的棋牌活动。某日，近郊别墅内因聚众赌博被查抄，赌徒曹峰因提前离席而“幸免”处罚。然而当好友们为他庆幸，却在第二天发现他在家离奇地窒息而死…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
|
 |
竹久梦二：画与诗（陈子善遴选，村上春树译者林少华翻译；与夏目漱石、谷崎润一郎、芥川龙之介等都是“大正浪漫”的代表）
作者：[日本][日] 竹久梦二 著，陈子善 编，林少华 译 出版：天津人民出版社 日期：2021-04-01 《竹久梦二：画与诗》是由陈子善选编、林少华翻译的竹久梦二代表作的选集，收录近百幅竹久梦二代表画作，包括版画、装帧设计作品和独具特色的“梦二式美人”画；辅以诗歌25首。梦二融东西画法为一炉，不仅打通了所谓纯艺术与设计、工艺等实用美术的边界，而且开启了东洋画坛的新时代，他的作品借助民间和大众传媒的力量，风靡整个日本，时至今 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
|
 |
日本料理遇见日本民歌
作者：滕玉娣 王辽东 出版：暨南大学出版社 日期：2022-10-01 打开本书，仿佛走进了美食与音乐的世界。书中不仅有精致的美食、经典的歌谣，也有日本百年长寿企业的故事。许多人喜爱日本料理，但对日本民歌却知之甚少，其实，美食和音乐都是文化交流的载体。本书还附有MPR影音资料，内含名厨主持的经典日本料理制作现场、日本经典民歌及曲谱。使读者能够全方位的领略日本料理与日本民歌的独特魅力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
|
 |
分子料理美食
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-12-01 分子料理，是将食物的味觉以分子为单位进行处理和呈现，打破食材原貌，重新搭配和塑性，你所吃的并非你所见的。分子料理在餐厅中越来越常见。 本书从分子料理的原料到分子料理的技法，图文并茂地阐述了分子料理的繁锦世界。从实用角度出发，介绍了应用为广泛的分子美食制作技术，包括50多种精美的分子美食制作流程，分子美食学的十余种烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
|
 |
日本人气餐厅佐酒肉料理
作者：旭屋出版编集部 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 《日本人气餐厅佐酒肉料理》介绍了100种富有创意的专业肉类的烹饪方法，按照牛肉、猪肉、羊肉、禽肉和其他肉类进行编排和分类，附有详细的制作过程图和专业的讲解及演示。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
|
 |
牛肉料理宝典
作者：[日]和知彻 著，李阳 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 本书作者拥有30余年丰富的肉料理制作经验，为读者详细介绍了不同产地牛肉的特征、常用部位的口感和风味以及烤、炖、炸三种基本牛肉烹饪技法，并精选了50余道经典牛肉料理食谱，包括主菜、主食、沙拉、汤羹等，分步图解制作方法与要点。实用性强，是专业厨师学习牛肉料理技术的指导书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
|
 |
Aska北欧料理“星”浪潮
作者：[瑞典][瑞典]弗雷德里克·贝尔塞柳斯[Fredrik Be 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 Aska餐厅被《纽约时报》《今日美国》评为纽约十佳新餐厅之一，并获得了米其林二星的称号。书中记录了作者，即Aska餐厅主厨弗雷德里克?贝尔塞柳斯从瑞典到纽约的旅程，他把布鲁克林的仓库改造成了一家米其林二星餐厅。 书中介绍了85种餐厅食谱，生动地展示了受斯堪的纳维亚影响的北欧料理，每一样食材、配料，餐厅里的布置，北欧的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
|
 |
料理的常识：下厨的基本功
作者：[日]渡边香春子 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-07-01 家庭烹饪只要处理好食材，80%以上能够轻松完成。如果具备一些基础的烹饪知识，就能使做出的菜肴更为可口。虽说如今有很多了解烹饪知识的媒介和手段，然而烹饪初学者下厨时还是会对菜谱中的描述不明就里，感到手足无措。为此，有着20多年烹饪教学经验的料理研究家渡边香春子编撰了本书，详细介绍了因简单而在其他书中很难找到的料理常识，涵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
|
 |
京料理
作者：千澄子, 后藤加寿子 著 出版：新星出版社 日期：2016-10-01 料理，就是料想并合乎食物之道理。而只有用京都的菜、京都的水烹饪出的料理，才能叫做京料理。 四季流转，尊重自然的京都人应季而烹、应季而食。春天竹笋的味道如嫩芽萌发般细腻；夏天的蔬果和鱼虾吸足了雨水，充满大地的力量；秋天硕果累累，浓缩万物精华，松茸和柚子的清香耐人回味；冬天的美味有如佳酿，娇嫩的笔头菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
|
|
料理实验室
作者：J.显尔·洛佩兹-，奥特[J.，Kenji，López-Al 出版：青岛出版社 日期：2021-01-01 内容简介 《料理实验室》旨在解读美味料理背后的惊人秘密，破除各种传统烹饪法的迷思。书中介绍了300多道食谱、10余种刀工切法、10余项科学实验、10余种科学原理以及超过10项的厨艺观念──包括各种食材、料理的原理以及烹饪技巧等。作者深入研究食物能量和分子之间的相互作用，并创造出美味的食物。从水煮蛋到香煎肋眼牛排，从罐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2894
|
 |
中华料理·潮菜文化丛书 潮菜名菜 （全彩精装）
作者：纪瑞喜 著 出版：广东旅游出版社 日期：2024-08-01 本书是“中华料理·潮菜文化丛书”中的一个分册。潮菜名菜是潮汕地区与海内外潮人传统，广泛，直接，实惠的大众美食，它们是潮菜烹饪技艺的体现，更是致潮菜行业的典范。 本分册有代表的潮菜名菜，围绕传统主菜、风味菜、民间小吃等展开叙述，展现了一代又一代潮汕人如何传承弘扬与创新发展潮菜文化事业，以及推动潮莱产业的大发展括不断探索 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |