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诗云 刘慈欣短篇小说集，收录了《2018年4月1日》《诗云》《朝闻道》《圆圆的肥皂泡》
作者：刘慈欣 出版：长江少年儿童出版社 日期：2025-04-01 本书是著名科幻作家刘慈欣的短篇小说集。全书收录四篇短篇小说，分别为《2018年4月1日》《诗云》《朝闻道》《圆圆的肥皂泡》，《诗云》虚构了一场未来时空中人类文明与高等级文明的对抗，构思奇特，想象雄奇；《朝闻道》《圆圆的肥皂泡》两篇小说中科学家为了追寻真理奋不顾身，人物形象鲜明，血肉丰满；《2018年4月1日》则反思了生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143 
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七朝古都南京（平装单册）
作者：束有春 著 出版：江苏广陵书社 日期：2024-02-01 《七朝古都南京》是关于南京历史文化的研究著作。全书分为七章：如何读懂南京、南京古城范围、“东夏”六朝、南唐风云、天国”不太平、大明王朝、“七朝古都”的八大文化板块。总体按照历史年代顺序，采用历史学、考古学、文化遗产等多学科研究方法，讲述了南京的建城发展史和南京在中国历史上的重要地位。本书对南京“六朝古都”的传统表述提出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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朝读晚记-小学生古诗文【含一书两本：打卡本+默写与练习本】
作者：九童文化 出版：四川少年儿童出版社 日期：2024-02-01 本书除了包含小学语文新课标中明确说明小学生要掌握的75篇必背古诗词外，还扩展了115篇中小学阶段常见、常考的经典古诗词和15篇经典的浅易文言文，共205篇古诗文。本书古诗文内容讲解风趣，还有大量的古诗文趣味常识、作者故事、历史故事等，并配以有趣的漫画插图、漫画思维导图、朗读节奏划分图示。此外还配有准确的范读音频，使用方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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庄子（朝）——漫画中国
作者：洋洋兔编绘，朱霞译 出版：辽宁民族出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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韩非子（朝）——漫画中国
作者：洋洋兔编绘，朱霞译 出版：辽宁民族出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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孟子（朝）——漫画中国
作者：洋洋兔编绘，朱霞译 出版：辽宁民族出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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老子（朝）——漫画中国
作者：洋洋兔编绘，朱霞译 出版：辽宁民族出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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墨子（朝）——漫画中国
作者：洋洋兔编绘，朱霞译 出版：辽宁民族出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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百家姓（朝）——漫画中国
作者：洋洋兔编绘，金道元译 出版：辽宁民族出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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翱翔之隼（朝文）
作者：朴承权 出版：民族出版社 日期：2023-08-01 本部诗歌作品中，出现 多的意象分别是，花、 季节、自然、朋友、人情 、本分、孤单、希望、包 容等等，这些普普通通的 意象通过作者朴素、特有 的描述，形成了一种别样 的温暖和力量。他的诗歌 从头到尾都是不华丽、不 强求、不说教，而作品所 散发的谦逊、人情、包容 之美，引起一种淡淡的、 暖暖的共吗，这也是他的 作品所具备的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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孤独色彩（朝文）
作者：韩春玉 出版：民族出版社 日期：2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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陈泽换经典客家菜技法 粤菜师傅十大名厨 88道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技
作者：陈泽换 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 “粤菜大师技法丛书”收录菜式均为粤菜大师从业数十载的经典之作，旨在汇聚粤菜大师平生心得经验，传承粤菜文化和粤菜技法。该系列书既是粤菜爱好者、从业者学习、传承经典粤菜的宝贵教材，也是粤菜传承和粤菜文化研究的重要文献，具有传世价值。 本书为“粤菜大师技法丛书”中的客家菜技法，精选88道经典客家菜，配以精美的图片，图文并茂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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寻味上海——本帮菜溯源（酒店名厨复刻近300道上海日常菜，全彩图文，实拍呈现。江南饮食文化、家常烹饪技巧一本速通）
作者：东湖集团 出版：上海文艺出版社 日期：2025-07-01 一本速通上海饮食文化及家常烹饪技巧的入门手册，介绍了近300种本帮菜的起源、发展、地域特色、口味及制作方法。老上海童年记忆里的怀旧美食、采用产地特色食材烹饪的传统农家菜、流行于街头巷尾的平价小吃……这些平凡生活里的本真味道，经由采风团队的溯源梳理、酒店名厨的匠心复刻，呈现出一场视觉与味觉的双重盛宴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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潮州传统风味菜制作技术
作者：吴前强，孙文生 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本书采取图文并茂的方式，向大家展示获奖菜品的制作过程，感受对菜品的传承与创新。同时，在撰写的过程中按照“原料”“制作流程”两大模块进行，并且在有关菜品的*后讲述了“菜品典故”或“菜品小知识”，既是对菜品本身具有的原材料、技法、工艺流程和风味特色的学习，也是对其中包含的潮州文化的传承，使得菜品不仅有与其匹配的色、香、味、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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大董中国意境菜2023·七十二物候
作者：大董 出版：电子工业出版社 日期：2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的”意境中国菜”，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓，有选择地吸收运用了西式烹饪中原料和配料，并把分子厨艺运用到中式菜肴的制作中，创造性地用菜品诠释了中国美食的精义。中国意境菜立足于中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4070
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中国大锅菜·自助餐副食卷（纪念版）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-04-01 本书收录360道大锅菜自助餐菜谱，含六个星期热菜与凉菜，每天八道热菜与四道凉菜，是作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱，很多机关食堂直接用它当菜单。自助餐的特点就是给了就餐者极大的选择自由，可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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伍剑成长小说集（5册套装）外婆，西大街，九岁红，外婆的私房菜，幸福巷
作者：伍剑 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-08-01 《外婆》——亲情：抒写祖孙亲情，传承中国好家风 小说《外婆》讲述了“我”童年时离开父母，来到黄石，和外婆住在一起。乡下的日子虽然穷苦，但外婆却以苦为乐。她鼓励“我”努力读书，教“我”做人的道理，让“我”学会笑对艰难、清白做人……外婆是生活的哲人，亦是生活的强者。她是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 列入“十三五 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 678
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老家味道 ：河南卷-回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓
作者：李晶 出版：河北教育出版社 日期：2024-04-01 《老家味道 河南卷》本书主要介绍了以传统小吃为主的河南特色美食，如扁粉菜、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、洛阳水席等，承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往，也在字里行间流露出作者真挚的情感。本书内容精彩生动，不仅配有精美的美食插画，还附有美味的详细制作步骤，以方便喜欢下厨房的读者制作美味，打造自己更为美好的厨房世界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中国淮扬菜志（全五册）
作者：江苏省地方志编纂委员会办公室 出版：凤凰出版社 日期：2022-12-01 《中国淮扬菜志》共五卷，分别从沿革、名菜、名点、宴厨店、拾遗等多个方面追根溯源、广征博采，全面系统记述了淮扬菜的起源与萌芽、兴起与形成、鼎盛与高峰、传播与发展； 展示了404道风味名菜、323道风味小吃、148套风味名宴、388位古今名厨、365家名企名店等，充分反映淮扬菜的发展历程、菜系特点和美食文化。可以说，这是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
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创新教学菜点
作者：罗宗叶 黄文荣 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-01-01 本书较系统地介绍了部分创新菜的理论知识和基本作技能，帮助学生在学与实践训练中，掌握多项创新菜制作方法和技巧。 本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业教材使用，也可作为相关行业的岗位培训教材，还可作为从事创新菜制作人员的参考用书。 该书较系统地介绍了24道创新菜品，并介绍了创新菜的理论知识和基本作技能，帮助读者在学与实践训练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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