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『簡體書』品味 口感苏州 饮食经

書城自編碼: 3208665
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食饮食文化
作者: 老凡
國際書號(ISBN): 9787554610916
出版社: 古吴轩出版社
出版日期: 2017-12-01


書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 346

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內容簡介:
该书是"典范苏州"系列品味卷中的一册,主要介绍苏州人的饮食习惯、饮食经验,并深入挖掘古代苏州人以及老苏州的饮食文化。全书分为七个部分,从不同方面介绍了苏州人"吃"的讲究,并从中反映出苏州人的生活态度和苏州饮食文化的传承和发展。全书考据翔实,通俗易懂,适合大众阅读,尤其适合对苏州传统菜肴以及餐饮文化感兴趣的读者阅读。

 

 

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