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『簡體書』价值链与野生菌:云南林副产品贸易的生态人类学研究

書城自編碼: 4145214
分類: 簡體書→大陸圖書→社會科學人口/人類學
作者: 何俊
國際書號(ISBN): 9787522853987
出版社: 社会科学文献出版社
出版日期: 2025-08-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 449

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內容簡介:
云南省是我国少数民族最多的省份,也是全球生物多样性热点区域之一。随着林副产品的商业化开发,如何通过有效的贸易管理机制,实现资源的可持续利用、提高农户收入、推动山区农户融入全球价值链,是当前云南省面临的重要挑战。
關於作者:
何俊,博士,研究员,博士生导师,云南省高层次人才培养支持计划“云岭学者”,现就职于云南大学民族学与社会学学院;
目錄
导论  1 引言  2 问题提出  3 研究意义和创新点第一章 林副产品及其发展  1 引言  2 林副产品的定义  3 林副产品的发展及其问题  4 中国林副产品管理研究  5 林副产品发展中的市场与政府角色  6 云南林副产品发展状况  7 结语第二章 价值链的研究理论和框架  1 引言  2 价值链分析的理论背景  3 价值链分析中的“利益获取”的概念分析  4 价值链中的制度动态分析  5 林副产品研究的概念性框架  6 结语第三章 研究内容和研究方法  1 引言  2 研究内容  3 研究思路  4 研究方法  5 项目区域第四章 松茸价值链  1 引言  2 松茸的自然生态特征  3 松茸的商业化过程  4 松茸价值链内部成本利润分析  5 松茸交易的模式  6 讨论与反思第五章 虫草价值链  1 引言  2 虫草的自然生态特征  3 虫草的商业化过程  4 虫草价值链描述  5 虫草价值链参与者分析  6 虫草价值链价格结构分析  7 虫草价值链参与机制分析  8 结论和政策建议第六章 块菌价值链  1 引言  2 块菌的自然生态特征  3 块菌的商业化过程和影响  4 块菌价值链描述  5 块菌价值链参与者分析  6 块菌价值链内部成本利润分析  7 块菌价值链利润分配机制分析  8 结论和政策建议第七章 羊肚菌价值链  1 引言  2 羊肚菌的自然生态特征  3 羊肚菌的商业化过程  4 羊肚菌价值链描述  5 羊肚菌价值链参与者分析  6 羊肚菌价值链价格结构分析  7 羊肚菌价值链参与机制分析  8 结论和政策建议第八章 结论和建议  1 引言  2 研究案例对比及主要发现  3 理论和方法的讨论  4 政策建议  5 研究不足和局限性参考文献附录

 

 

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