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[日]笠原一郎 著，童桢清 译
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50岁打工人：迪士尼乐园清洁工日记 没有什么工作是真正快乐的 但是 所有的工作里都有幸福的瞬间 工作到底是什么 跟50岁
作者：[日]笠原一郎 著，童桢清 译 出版：天津人民出版社 日期：2025-08-01 “打扰了，请问，您在做什么呢？” “我在收集梦想的碎片。” 迪士尼乐园清洁工的日常，有温暖感动也有辛酸的泪水。57岁时成为清洁工的笠原一郎在这本书中记录了八年的工作点滴。雨天擦不净的积水，冬天铲不尽的积雪，在迪士尼乐园这个“梦想国度”里，清洁工要面对的是自己的生存现实。一部真实的工作记录，带你看到迪士尼乐园的素颜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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50岁打工人 套装6册（素人记录50岁打工生活 日本爆款打工日记书系 套系销量超过70万册）
作者：[日]笠原一郎 [日]真山刚 等著， 童桢清 李奕 等译 出版：天津人民出版社 日期：2025-08-01 “50岁打工人”书系引进自日本爆款打工人日记系列，该系列在日本累计销量已超过74万册.这套书由来自各行各业的素人书写各自的打工经历，以好不矫饰的文字书写真实人生，朴素而感人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1377
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别认输，惠子
作者：[日]小笠原惠子 著，童桢清 译 出版：光启书局 日期：2023-11-01 耳朵听不见，也可以打拳吗？ 日本第一位女性听障职业拳击手小笠原惠子的双亲都是健听者，因此，两人从未想过自己的女儿会听不见。直到三岁，惠子依然无法说出完整的词句，妈妈终于面对现实带她去做精密检查。自此，惠子被确证为“听力障碍患者”。 也就是说，从小，惠子就与最亲近的人活在两个世界，从来不知道该如何与他人流畅地交流，又 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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笠原将弘的五味料理法
作者：笠原将弘 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节，每道菜以相对应的调味料为主制作而成，细说某一调味料在料理中发挥的作用，即使料理小白也能秒懂调味的真谛，从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜，放入冰箱冷藏入味，忙碌的工作日也能轻松享用美食。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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笠原将弘的上品面条
作者：[日]笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-11-01 做饭菜麻烦的话，还是做面条省事些！本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法，除此之外，还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话，利用常备的冷冻面、干面和家里的食材就能一展身手，轻松做出料理店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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笠原将弘的美味家庭料理
作者：[日]笠原将弘 著，王蕾 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-03-01 【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理食谱，包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等，全面而丰富。 【2】笠原认为，为店铺提供的饭菜，与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具的选择，将日本料理所具备的美味和魅力最大限度地让顾客体会。而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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笠原将弘的上品便当
作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧，到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品，以及适合特别时刻的款待料理，作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门： ●26款名师级经典日式便当：特制海苔便当，生姜烧猪肉便当，鲑鱼西京烧便当，鲭鱼竜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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笠原将弘的超·鸡料理事典
作者：[日]笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘，亲授笠原流的独特鸡料理美味学。书中内容按部位分为鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗等几部分，以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技法，比如事先处理、分切整形、烹饪要点等。同时提供113道长年研究不断改进的笠原风食谱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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笠原将弘的上品美食（套装共2册）
作者：笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 《笠原将弘的上品暖锅》 日本料理界中被寄予极大期待的料理人笠原将弘，亲授笠源流日式火锅美味学。从锅具选择、笠原流基本汤底、食材的事先准备，到煮法、吃法、小菜及蘸料的搭配，再到*后妙用火锅剩余汁物做成的绝赞收尾料理，作为对日式锅物料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门。以*料理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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笠原将弘的和风料理
作者：[日]笠原将弘 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 本书是日本名厨、赞否两论店主笠原将弘新推出的一本关于经典和风料理制作的美食书。书中收录了十种老味道、不需要预制高汤的炖煮菜、肉类料理、鱼类料理、蔬菜料理、干货和方便食材的料理以及能长时间保存的沙拉，从经典食材的推荐料理到经典和风料理的制作方法，不仅给日式料理爱好者带来了传统纯正的日式风味，还给了从事日式料理制作的专业人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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笠原将弘的日式料理（套装2册）
作者：[日] 笠原将弘 著，费腾，清水优香 译 出版：化学工业出版社 日期：2019-12-01 日本人气料理店“赞否两论”店主笠原将弘的米饭料理食谱大集合。书中收录有牛肉饭、天妇罗饭、猪排饭、中华饭等常见米饭料理的终极美味技巧；还有照烧鸡饭、土豆炖肉饭等人气米饭料理的私家秘籍；更有即使不用火也可以马上做好的美味省事料理。料理丰富，简单易懂 。 忙碌的时候，肚子饿得时候，米饭料理是一直陪伴在我们身边的食物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 627
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电影与戏剧 海报设计50年
作者：[日]小笠原正胜 著 出版：中国纺织出版社 日期：2022-05-01 《电影与戏剧 海报设计50年》是小笠原先生从业50年来设计的电影和戏剧海报作品的集合，非常完整地表现了日本电影和戏剧海报的发展历程。本书包含了小笠原先生的个人创作经历和大量的彩图作品，网罗了曾参与许多知名电影导演作品的海报设计的小笠原正胜的作品，将约500张的电影海报按照时代划分，并记载了与其相关的设计花絮。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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爆笑山海经：一本正“经”的上古神话
作者：梁爽、笠原May 出版：东方出版社 日期：2022-12-01 有人说《山海经》是上古神话，有人说它隐含着真实的历史，《山海经》究竟想告诉我们什么样的秘密？本书从全新角度，用幽默的语言重新解读这部奇书。从《山海经》原文中厘清传统神话脉络，以女娲、黄帝、西王母、共工、大羿、尧、舜、禹等人物经历为线索，重塑了大众耳熟能详的神话角色。并结合其他古籍记载，将相关神话扩充补全，生动文字配合爆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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我的阿尔茨海默母亲
作者：[日]斋藤正彦 著，童桢清 译 出版：天津人民出版社 日期：2025-03-01 一份关于生命逝去过程的珍贵记录 在宁静如日本电影的叙述中深入思考生命与死亡 患有阿尔茨海默病的母亲眼中的世界是什么样子？她所记录下的生活是什么样子？ 母亲过世后，作为痴呆症专家的儿子斋藤正彦翻开了她的日记，希望去探寻母亲是如何看待和感受世界的，同时从精神医学的角度去分析母亲患病后的经历。 这是一份 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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大坊咖啡店手记（小泽征尔、向田邦子、村上春树等 文化名人与过路油漆工人皆能流连放松的自由空间）
作者：[日]大坊胜次 著， 童桢清 译， 出版：新星出版社 日期：2023-11-01 2013年，在咖啡爱好者的一片叹息中，开业三十八年未曾休店的“大坊咖啡店”，因所在大楼老朽而关闭。至今，怀念之声仍不绝于耳，更增添了这间咖啡店的传奇色彩。店主大坊胜次先生自开业以来坚持手摇烘焙咖啡豆、不断测试调整风味、使用法兰绒滤布和点滴法萃取咖啡、平等待客……使这里成为小泽征尔、向田邦子、村上春树等日本文化名人与路过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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脊梁——走进青海原子城纪念馆
作者：青海原子城纪念馆 编著 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-08-01 “两弹一星”伟业，是新中国建设伟大成就的重要象征，是中华民族的荣耀与骄傲，也是人类文明史上一个勇攀科技高峰的空前壮举。习近平总书记指出，“两弹一星”精神激励和鼓舞了几代人，是中华民族的宝贵精神财富。青海原子城作为中国第 一个核武器研制、试验和生产基地，见证了中国第一颗原子弹和氢弹的诞生，孕育了伟大的“两弹一星”精神。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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笠原将弘的日式米饭料理
作者：［日］笠原将弘 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 从亲子盖饭和猪排盖饭等常见料理到笠原流的绝妙组合，制作简单且真正美味的盖饭食谱大集合！ 难以预约的日本料理店中融合性的《赞否两论》店主笠原将弘主厨的倾心制作的1本书！令你感觉“真的好吃”的盖饭食谱大集合。首先是亲子盖饭与天妇罗盖饭、猪排盖饭、中华盖饭等常见盖饭的终极美味技巧。照烧鸡盖饭、土豆炖肉盖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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笠原将弘的上品暖锅
作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-01-01 日本料理界中被寄予极大期待的料理人笠原将弘，亲授笠源流日式火锅美味学。从锅具选择、笠原流基本汤底、食材的事先准备，到煮法、吃法、小菜及蘸料的搭配，再到*后妙用火锅剩余汁物做成的绝赞收尾料理，作为对日式锅物料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门。以*料理职人的究极精神，教普通人轻松做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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咖啡之道
作者：[日]大坊胜次，[日]森光宗男 著，童桢清 译 出版：新星出版社 日期：2023-01-01 投身咖啡世界四十载的两位日本咖啡师——大坊胜次与森光宗男的对谈集。收录了大坊咖啡店关店前后二人的三次长篇对谈，对大坊夫人、森光夫人的采访，并展示了“大坊咖啡店”与“咖啡美美”的常用器具。书中谈话紧紧围绕咖啡展开，从咖啡的产地、味道、烘焙技术、法兰绒滤泡法，到咖啡店的经营与待客之道无所不包，并且由此发散开去，令读者窥见二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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笠翁对韵
作者：[清]李渔 出版：河南文艺出版社 日期：2025-02-01 这是明末清初传奇文学大师李渔倾注心血为后辈子孙编写的一部认知万物启蒙书，问世三百多年，代代传诵。全书按韵分类，由浅入深，朗朗上口，宛如歌谣，一两岁听得懂，三四岁能背诵，七八岁会运用，一生受益无穷。孩子们通过轻松好玩的对韵游戏，能快速积累丰富的人文知识，认知天文、地理、花木、鸟兽、人物、典故，感受汉语韵律之美，提升语言表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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