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于瑞莲，王琴，钱和 主编
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食品安全监督管理学（于瑞莲）
作者：于瑞莲，王琴，钱和 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-06-01 本书是南京中医药大学、无锡市产品质量监督检验院、江南大学多位拥有丰富经验的一线教师及食品监管人员，深入调研和系统分析了当前国家食品安全管理政策与思路脉络，制定了本书内容，本书以现行的法律法规为依据，结合国内外食品安全监管的经验，以大食品安全监管的概念、依据、实际操作为逻辑主线进行编写。全书共分十章， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393 
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王琴的资格楼
作者：张乐朋 出版：北岳文艺出版社 日期：2024-06-01 这本小说集一共收入张乐朋的9个中短篇小说，作品均在国内正式文学期刊上公开发表过。（如《王琴的资格楼》，《莽原》2016年2期发表，《小说选刊》2016年4期转载，入选《2016年中国短篇小说精选》，获得《莽原》年度文学奖。）作者以现实主义创作风格见长、以“针脚细密”为人称道，在塑造人物、挖掘人性、弘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品安全法律法规与标准（钱和）（第2版）
作者：钱和，庞月红，于瑞莲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 《食品安全法律法规与标准》（第2版）共计包括食品安全法律法规与标准基础知识、国际食品法规与标准、发达国家地区食品安全法律法规与标准、中国食品安全法律法规与标准四大篇内容。首先从基础知识入手，以奠定知识基础并启发学生的学习积极性，然后介绍国际食品法规与标准，接着介绍发达国家食品安全法律法规和标准体系的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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人工智能时代高职学生核心素质模型构建及提升路径研究
作者：王琴 出版：浙江大学出版社 日期：2024-07-01 书稿以人工智能时代对高职学生素质要求为切入点，以高职学生核心素质培养及路径提升为研究重点，构建高职学生核心素质模型，根据模型开展对当前高职学生素质现状的调研，发现存在的突出问题，提出提升高职学生核心素质培养的路径。主要内容如下：高职学生素质与素质教育的概念与内涵、高职学生素质教育的理论依据、人工智能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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媒介与女性蓝皮书：中国媒介与女性发展报告（2020）
作者：刘利群，王琴 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-03-01 本书对中国媒介与女性的发展现状及特点进行了系统梳理和全面分析。书中总报告梳理了媒介技术革新和媒体生态变革背景下媒介与女性发展的现状特点和多元趋势，提出了未来展望和建议；专题报告从媒介与女性发展的不同领域进行了研究和分析，深入展现了新时期媒介与女性的丰富内容和互动发展；女性媒介篇重点关注国内女性媒体的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1096
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食品卫生学：原理与实践（钱和）（第二版）
作者：钱和，姚卫蓉，张添 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-07-01 钱和、姚卫蓉、张添编著的《食品卫生学--原理 与实践》详细阐述了食品加工过程中卫生控制的原理 ，并结合各类食品加工过程，详细探讨了基本原理在 不同产品、不同加工过程、工艺流程、加工设备等实 际过程的应用，将卫生原理与实际进行了有机结合， 使学生深入理解良好卫生操作规范、卫生标准操作程 序等的实际要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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高校思想政治教育共同体构建研究
作者：王琴 出版：九州出版社 日期：2023-10-01 本研究以社会转型为研究背景，从范畴梳理、内涵界定、理论基础、必要性、现实性和可能性等维度出发，分析阐述高校思想政治教育共同体构建的学理基础，最后的落脚点在于，从思维转向、机制建设、话语维护和共识凝聚等四个向度探索高校思想政治教育共同体构建路径。研究遵循“基本问题梳理—基本构成阐释—功能价值探讨——具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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走进太空世界丛书：人类征服太空之旅 小学生课外阅读书籍三四五六年级科普百科课外书儿童读物故事书
作者：王琴 出版：世界图书出版公司 日期：2016-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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走进科学世界丛书：神奇的新材料 小学生课外阅读书籍三四五六年级科普百科课外书儿童读物故事书
作者：王琴 出版：世界图书出版公司 日期：2016-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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走进化学世界丛书：神奇的生物化学 小学生课外阅读书籍三四五六年级科普百科课外书儿童读物故事书
作者：王琴 出版：世界图书出版公司 日期：2016-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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走进物理世界丛书：声音的传播 小学生课外阅读书籍三四五六年级科普百科课外书儿童读物故事书
作者：王琴 出版：世界图书出版公司 日期：2016-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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财务管理（第三版）学习指南（王琴）
作者：王琴,蒋平 出版：立信会计出版社 日期：2015-01-01 财务管理课程是管理类学科中，各专业的必修课。财务管理教材以财务决策、财务预算、财务控制、财务分析为体系，以财务活动为主线，以筹资管理、投资管理、营运资金管理、股利政策为主要内容，以资金的时间价值和投资的风险价值为计算基础，系统介绍了公司财务管理的基本理论、基本方法和当今财务理论的最新发展动态。本书为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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地图制图（第二版）
作者：王琴 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2020-12-01 本书讲述了地图制图学的基本原理及方法，本书系修订版，重点对地图数学基础章节进行了重编，其他章节内容进行了局部更新，进一步规范的了地图的使用，更新了国产遥感卫星的数据以及近期新的行业规范和规程。全书共分两篇，篇为地图基础理论，包括地图认识、地图的数学基础、地图符号与地图内容表示、地图概括、地图成图方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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自媒体女性精英发展研究
作者：王琴 著 出版：中国传媒大学出版社 日期：2022-05-01 自媒体时代，媒体传播深刻影响着我们的生活。女性成为传媒中坚力量，也面对着职业发展的现实困境。女性走向成功既需要培育女性领导力，也需要提升女性媒介素养。自媒体场域中，很多女性积极开展媒介实践，通过媒介赋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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广东汉剧老艺人口述史
作者：王琴 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2023-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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能源与储能
作者：陈诵英，陈桥，王琴 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 《能源与储能》在介绍可再生能源逐步替代化石能源及氢基能源逐步替代碳基能源的巨大历史发展趋势后，接着介绍能源革命和可持续能源技术，在此基础上重点讨论了建立智慧能源网络系统所必需的各种储能技术，阐述其基础、操作、发展和应用。讨论的储能技术包括：机械能存储技术中的泵抽水电、压缩空气和飞轮储能等；电磁能存储 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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试管婴儿365问
作者：刘丹、王道、王琴 出版：湖南科技出版社 日期：2025-02-01 ★根据中国人口协会、国家原计生委联名发布的《中国不孕不育现状调研报告》显示，中国的不孕不育率从20年前的2.5%～3%攀升到12.5%～15%，不孕不育夫妇数量已超过5000万人次。这意味着，如今平均 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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低温燃料电池：快速商业化技术
作者：陈诵英、陈桥、王琴 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 1.从进入商业化的视角较全面介绍的燃料电池技术。2.重点介绍聚合物电解质燃料电池（PEFC）。3.详细介绍原理、组件和构建材料、全面商业化面临的挑战等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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食品质量控制与管理（“十三五”江苏省高等学校重点教材）
作者：钱和，王周平，郭亚辉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 本书以培养理论基础扎实、知识系统全面、能解决复杂质量问题的复合型食品质量人才为目标，助力我国食品产业实现价值提升和高质量发展。 本书内容系统、详实、新颖，较好融合了质量管理学与食品科学，充分体现了质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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食品安全控制与管理（全国高等学校食品质量与安全适用教材）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：钱和，陆善路，胡斌 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书在《HACCP原理与实施》的基础上修订更新，系统阐述了基于食品供应链，以危害分析和关键控制点（HACCP）原理为核心，在食品领域广泛应用的各种食品安全管理体系和?证标准。 本书理论与实际相结合， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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