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何东平，白满英，王明星 著
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油脂精炼与加工工艺学（何东平）（二版）
作者：何东平 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 ????本书系统地介绍了毛油的来源及组成、毛油的初步处理、油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、油脂脱蜡、油脂分提、油脂氢化、油脂酯交换、油脂深加工产品、油脂产品包装及储存、油脂检验分析、油脂精炼实例及附录等内容。阐述了油脂精炼和加工过程的基本原理、工艺流程及相关参数、设备结构及操作方法。 ????本书是轻工、食品科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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社交小明星 ： 人际交往
作者：张荣华 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2025-09-01 《社交小明星》将会告诉你如何与人相处，不用再为初次见面的沉默尴尬挠头，不必在面对挑战时犹豫不前。这里有和朋友的争吵，也有与父母、老师交流的故事。书中的故事将教会你：怎样更清楚地表达自己，怎样学会倾听和理解他人，怎样在合作中体会到彼此的力量。通过这些有趣的故事和实用的小技巧，你会发现友谊和理解都有“魔法密码”，让“遇见” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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政府与非营利组织会计 （第２版·立体化数字教材版）（新编21世纪会计系列教材）
作者：常丽 何东平 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 本书以公共受托责任理论和政府财政预算管理理论为基础，紧密结合我国政府与非营利组织会计改革的最新进展，全面阐释了政府与非营利组织会计的基本理论、主要方法和实务处理。 第2版的修订主要体现在以下方面： 第一，调整教材内容结构。将政府财政总会计划分为政府财政财务会计和政府财政预算会计两个部分，与政府单位会计的划分保持一致 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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聚光灯下：明星员工的激励与管理
作者：马君 出版：经济科学出版社 日期：2025-04-01 在生成式AI掀起科技革命浪潮、群星闪耀的创新时代，组织的人才管理正面临前所未有的挑战与机遇。传统管理思维往往执着于追逐那颗“最亮的星”——明星员工，却忽略了组织中无数“微光”的独特价值与潜力。 《聚光灯下：明星员工的激励与管理》犹如一盏明灯，穿透管理迷雾，为我们揭示了管理的深层智慧：管理的智慧不在于追逐最亮的星，而是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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园冶 乡村现代化暨休闲农业与乡村旅游研究辑刊
作者：王明星，倪根金，少和 出版：世界图书出版公司 日期：2023-12-01 “乡村现代化”是一个较为久远的学术课题；“休闲农业与乡村旅游”是一个进入中国特色社会主义新时代以来，才探讨较多的学术课题。二者的关联与融合发展，正是本书研究的内容。全书共分为三个部分。 上篇主要阐述了近代以来中国乡村现代化的发展历程的某一侧面和进入中国特色社会主义新时代以来国内休闲农业和乡村旅游发展的某一地域或领域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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惟菊与石：何香凝事迹与作品选
作者：程萍，于欣伟，王明星 编著 出版：团结出版社 日期：2025-10-01 本书是一部关于何香凝的传记及作品选，全书共分为四个部分，约45万字，分为：传记与年谱、作品选、回忆与研究论文、附录。全书详细介绍了何香凝的生平事迹和她协助孙中山、廖仲恺为推进国共合作、民族解放、国家独立贡献自己的力量，以及不畏艰险，同蒋介石、汪精卫等反动势力作斗争，同时介绍了她的画作、诗歌和文章。本书真实还原历史，纪念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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阳光姐姐小书房非常明星系列：小燕子李彦宽
作者：伍美珍 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2023-06-01 《小燕子李彦宽》是伍美珍“阳光姐姐小书房非常明星系列”的新一册。本册的明星人物是李彦宽，书中收录了与他有关的4个故事，包括伍美珍创作的《我替QQ宠收彩礼》以及由学生创作的《小燕子乡下游学记》《梦想时光机》《“冷面王子”驾到》。“小燕子”李彦宽的妈妈买回来一只小斑点狗，却告诉他这是准备送给“表妹”的礼物。与此同时，班里新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122
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36.7℃明星听诊会——名医解读“名人病历”
作者：《36.7℃明星听诊会》节目组 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-10-01 本书收录了电视节目《36.7℃明星听诊会》中的精髓，通过沪上知名明星艺人的健康故事，引生出专家医生讲解相关的医学科普，给读者普及健康知识。以公众人物的患病经历为范本，在医生、专家的指导下，学习正确的医学常识，提高防病意识。本书分为肺病、高脂血症、颈椎病、失眠、糖尿病、心脏病、过敏性鼻炎、甲状腺疾病、牙病、肥胖这十个章节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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为健康生活加“油”：食用油营养与安全知识手册
作者：何东平 等主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 油脂是人类膳食重要的成分之一，食用油与我们的生活息息相关。随着对油脂营养和理化性质的认识不断深入，以及人们生活水平的提高和健康意识的增强，公众对食用油的安全营养有着更高的要求。本书精选 122 个百姓关心的食用油营养与安全方面的热点问题并进行解答，包含食用油的概念、生产加工、消费、营养、安全、储存等内容。 本书有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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南瓜籽油加工技术（现代油脂科技丛书）
作者：雷芬芬，闫子鹏，何东平 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 南瓜籽油是世界上公认的高品质药食两用植物油，具有降低人体血清胆固醇和甘油三酯、防治男性前列腺疾病、降低血糖、防止糖尿病、促进新陈代谢等作用。本书主要介绍南瓜籽油概念，南瓜籽油压榨制取技术、溶剂萃取技术、超临界CO2萃取技术、水酶法制取技术、乳液制备技术、原料和加工方式对南瓜籽油品质及氧化稳定性的影响，以及南瓜籽蛋白、南 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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RFID技术应用项目化教程（电子信息类专业项目化教程系列教材）
作者：何东 出版：复旦大学出版社 日期：2021-09-01 本书内容分共7章，全面介绍了物联网RFID系统、RFID工作原理、RFID实验以及RFID系统应用案例。本书内容丰富、视角全面，具有可读性、知识性和系统性，不仅讲解了物联网RFID的基本理论和基础知识，而且通过实践教学将理论与实践相结合，加深了学生对理论的理解，并且学以致用掌握应用案例。本书适合作为高等职业院校或本科院 ... |
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阳光姐姐小书房非常明星系列：可爱妹妹王琚
作者：伍美珍 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2023-04-01 《可爱妹妹王琚》是伍美珍“阳光姐姐小书房非常明星系列”的新一册。本册的明星人物是王琚，书中收录了5篇与她有关的故事，包括伍美珍主创的《我们班出了小童星》和由学生创作的《青梅色的梦》《草莓军训乘舟来》《可爱七分甜》《找回自己的名字》。“可爱妹妹”王琚自从成了童星后，妈妈就给她起了个艺名，叫“王依然”。在微博上，她拥有80 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122
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阳光姐姐小书房非常明星系列：武林英雄洪英杰
作者：伍美珍 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2025-06-01 《武林英雄洪英杰》是伍美珍“阳光姐姐小书房非常明星系列”中的新一册。本书的明星人物是洪英杰，书中收录了与之相关的4个故事，包括伍美珍原创的《小笨猪打败了猎狗》及由中小学生创作的《洪英杰的美食假期》《冬青坡的呼唤》《洪英杰行侠记》，在每一篇里对洪英杰都有不同的演绎。有的是心直口快，热爱写小说的，有的是热爱厨艺享受生活的， ... |
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十字街头（《明星大侦探》编剧沧海月力作，悬疑推理佳作）
作者：沧海月 出版：安徽文艺出版社 日期：2025-01-01 本书是一部社会派长篇推理小说。故事讲述刑警罗东海破获贩毒集团立下大功，之后妻子病故、女儿罗平平神秘失踪，因而内心深受打击从而离开警界，沦为终日买醉的落魄酒鬼。数年后，女刑警赵芳倩因贩毒案上门求助，给罗东海带来女儿失踪案与海王星集团有强烈关联的新线索。罗东海开始了调查并在无意中救了过气女明星陆蜜儿，两人很是投缘，而陆蜜儿 ... |
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成为明星讲师 TTT培训全案
作者：楼剑 出版：人民邮电出版社 日期：2022-08-01 《成为明星讲师 TTT培训全案》以企业内训师的培养为切入点，帮助企业内训师梳理授课流程，给出方法和工具，辅以案例举例，帮助内训师快速掌握授课技能和方法，同时打造高素质的内训师团队。了解企业培训师的基本素质和技能，重新认识培训在企业中地位与作用，培养培训师基本技能与要求，掌握基本方法和工具，学以致用，帮助企业内训师提升授 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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做自己的明星
作者：[德]托本·库曼 出版：新蕾出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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电气控制应用技术
作者：展明星 出版：高等教育出版社 日期：2022-09-01 本书结合企业生产实践，将企业典型工作任务转化为学习任务，全书分为实践任务和学习资源集两部分，实践任务共有20个任务工单，学习资源集包括20个知识链接，每个任务工单配匹配了相应的知识链接，主要内容包括常用低压电器、典型电动机控制电路、常用生产机械电气控制线路和电气控制系统设计基础知识。本书以基于工作过程的思路编排任务工单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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开心超人边读边玩思维游戏书（全4册）寻找开心超人/星星球大营救/隐藏关卡/勇闯迷雾森林
作者：明星创意动画 出版：中国少年儿童出版社 日期：2022-01-01 “开心超人边读边玩思维游戏书”系列是根据开心超人优秀动画片故事进行改编而成，共分为4册，是专门为4岁以上的孩子打造的思维游戏故事书。每一个故事都悬念迭出、紧张刺激，将每位超人的角色性格展现得淋漓尽致，向小读者传递了善良、勇敢、正义、团结、友爱的正能量。此外，每本书都设计了类型多样、丰富有趣的情境式游戏，有走迷宫、逻辑推 ... |
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明代楚藩述要
作者：凃明星 著 出版：武汉大学出版社 日期：2023-10-01 明楚藩王茔园，作为龙泉山另一种历史文化资源，人们尚可看到一些保存下来的文化遗址，但对于明楚藩王的生平及其藩政，仅有零散的认识。本书重点围绕“明代楚藩”的肇始、发展、曲折、国变，以及南明残阳等不同时期或重要节点的相关人物、事件，展开探究，意在梳理明代楚藩发展进程以及如何丰富龙泉山历史文化源流，服务于“国家级遗址遗产型历史 ... |
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超级天使投资人：好莱坞明星如何投资硅谷
作者：扎克·奥马利·格林伯格 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2023-06-01 本书基于作者多年的采访、报道经验，讲述了硅谷和好莱坞这两个看似并无关联的“世界”是如何交织在一起的。传统观念中，演艺明星、体育明星是依靠名气生存的群体，而硅谷则是“科技”“专业”的代名词。本书作者为我们讲述了好莱坞明星如何闯入硅谷，在一些热门科技公司中掌握股权的故事。 其中，代表性的就是投资明星阿什顿·库彻(Asht ... |
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