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吴永宁，刘沛，孙金芳，李敬光 等 著
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食品安全风险分析技术丛书——膳食暴露评估技术与总膳食研究
作者：吴永宁，刘沛，孙金芳，李敬光 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 本书为十三五国家重点出版物，由国家出版基金资助出版，附光盘（上传WTO的中国慢性膳食暴露评估食物消费量参数）。内容具有较强的原创性，既立足我国实际，又与国际接轨；既展示了风险评估技术在食品安全领域的使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624 
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常见化学性食物中毒物质实用检测技术
作者：吴永宁等 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 化学性食物中毒是食源性疾病的重要关注内容。预防和控制化学性食物中毒是我国面临的重要公共卫生问题。国家食品安全风险评估中心根据我国化学性食物中毒致病因子检测的需要，组织长期从事食物中毒检测的技术人员编写了本书。本书介绍了化学性食物中毒样品的前处理方法、检测技术进展及杀鼠剂、农药、镇静药物、植物性毒素、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1728
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中国总膳食研究化学检测技术 李敬光等著
作者：李敬光等 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 总膳食研究是反映一个国家和地区食品整体状况的膳食暴露评估方法，世界卫生组织极力推荐成员国开展总膳食研究。在世界卫生组织鼓励下，我国于1990年首次开展了中国总膳食研究，迄今共完成6次总膳食研究。总膳食研究的膳食类型多样，对检测技术要求高，为推动中国总膳食研究中化学检测技术的传承和发展，国家食品安全风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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第五次中国总膳食研究
作者：吴永宁，赵云峰，李敬光 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 在风险评估框架中，总膳食研究是世界卫生组织极力推荐的暴露评估技术，用于一个国家或—个地区代表性人群膳食污染物暴露量和营养素摄入量的评价。《BR》我国已成功开展了五次总膳食研究。第五次中国总膳食研究于2009年开始，2015年完成，包括脂肪酸、营养元素、污染元素、农药残留、兽药残留、真菌毒素、持久性有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1937
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食品安全风险评估：毒理学原理、方法与应用
作者：杨杏芬，吴永宁，贾旭东，黄俊明 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-11-01 本书为国家科学技术学术著作出版基金资助项目，由国内食品安全领域一线专家撰写，陈君石院士作序。内容描述系统而实用，涵盖食品安全风险分析、毒理学原理、各种毒理学方法以及毒理学方法在食品安全风险评估中的应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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持久性有机污染物的中国膳食暴露与人体负荷
作者：吴永宁 等 出版：科学出版社 日期：2019-10-01 新型有机污染物的研究是目前国际上环境化学研究的热点领域，其所引起的环境污染和人体健康问题也是我国环境健康研究的重要组成部分。随着国际斯德哥尔摩公约履约活动的不断深入，我国正面临着履行公约以及削减与控制持久性有机污染物的巨大挑战。食品是一般人群摄入持久性有机污染物的主要途径，本书介绍了近年来国内外关于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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食品中有机污染物检测方法标准操作规程
作者：吴永宁 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 食品中有机污染物的污染一直受到外高度关注，我国对食品污染物提出了一系列管理措施。食品污染物限量标准（GB2762）规定了亚硝胺、苯并（a）芘、3-氯1，2-丙二醇等限量指标。食品安全法规定我国实行食品安全风险监测制度，对食品污染和有害因素进行监测，这有力推动了我国食品污染物监控技术进步。同时，随着现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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第六次中国总膳食研究
作者：李敬光等 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 总膳食研究是世界卫生组织近年来一直极力**适用于研究评价一个国家或地区一般人群或特定人群膳食化学污染物和营养素总摄入量的研究方法。我国自1990年以来，已开展了六次总膳食研究，研究结果已经成为膳食暴露评估和法规、标准制定的科学依据，被世界卫生组织誉为发展中国家开展总膳食研究的典范。第六次中国总膳食研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3050
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食品污染物与残留分析-国外现代食品科技系列
作者：吴永宁 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-02-01 本书由Yolanda Pic主编，是Elsevier出版集团出版的当代分析化学领域的《Wilson ＆Wilsons综合分析化学》系列丛书之一，是食品安全领域有关污染物与残留分析的权威书籍。本书覆盖了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 864
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中国音乐学院全国美育教材中华小四弦（六级--九级）
作者：刘沛 出版：中国青年出版社 日期：2020-09-01 这套教材共包含一级~九级的内容，本书为六级~九级，每个级别包含五个部分。 *部分是练习曲。 第二部分是弹奏曲目。 第三部分是古诗词弹唱。 第四部分是民歌弹唱。 第五部分是戏曲弹唱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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中国音乐学院全国美育教材中华小四弦（一级--五级）
作者：刘沛 出版：中国青年出版社 日期：2019-12-01 这套教材共包含一级~九级的内容，本书为一级~五级，每个级别包含五个部分。 *部分是练习曲。 第二部分是弹奏曲目。 第三部分是古诗词弹唱。 第四部分是民歌弹唱。 第五部分是戏曲弹唱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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酒类食品安全检测方法标准操作程序
作者：吴永宁 主编 出版：中国标准出版社 日期：2016-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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第四次中国总膳食研究
作者：吴永宁、李筱薇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-10-01 总膳食研究是世界卫生组织极力推荐的风险评估框架中的暴露评估技术，由于其经济、高效在发达国家（美国、加拿大、英国、澳大利亚、新西兰、法国等）成功开展，并将有关结果整体结集发布。中国总膳食研究作为风险评估 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1237
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义务教育艺术课程标准（2022年版）解读
作者：彭吉象，刘沛， 尹少淳 出版：北京师范大学出版社 日期：2022-08-01 2022年3月25日，教育*印发义务教育课程方案和语文等16个课程标准 (2022年版)，并明确要求:各地要统筹谋划、系统推进义务教育课程方案和课程标准(2022年版)落地实施，有计划、有步骤地组织开展培训，通过多种形式强化课程改革理念和改革总体要求的研修交流，实现校长、教师及教科研人员、教育行政人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中华小四弦进阶教程（外国乐曲篇）
作者：刘沛，陈文雯 出版：人民音乐出版社 日期：2020-10-01 本书是在国家社会科学基金教育学重大项目教材建设中创新性发展中华优秀传统文化研究的研究成果之一。全书内容70%来源于人音版小学音乐课本曲目，20%来源小学语文课本内容，10%为补充作品。用它弹唱这些具有代表性的民族民间音乐及戏曲作品，将之推广到大中小学的音乐课堂中，也推动了大中小学音乐课程一体化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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中华小四弦进阶教程（中国乐曲篇）
作者：刘沛，陈文雯 出版：人民音乐出版社 日期：2020-10-01 中华小四弦是根据十三五美育工作指引专门针对中国的音乐教育现状，课堂乐器普及及中国传统音乐定制的适合中小学生初学乐器演奏的民族乐器。易于掌握，利于激发与培养孩子的音乐兴趣。是一件兼有民族化、初学化、兴趣化与普及化的民族乐器。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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音乐教育的实践与理论研究
作者：刘沛 著 出版：西南师范大学出版社 日期：2021-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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我国高等体育院校学科建设若干问题的讨论
作者：刘沛 刘海元 主编 出版：中国国际广播出版社 日期：2022-07-01 本书以14所高等体育学科建设为研究内容，主要从高等体育院校学科建设的历史与现状，高等体育院校学科团队建设机制、高等体育院校科研成果与转化、高等体育院校学科平台资源整合、高等体育院校研究生教育创新，高等体育院校学科建设策略分析等方面进行论述，全面分析目前高等体育院校学科建设的历史，存在的问题及发展的策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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素描造型基础：形式与语言
作者：张元稼、刘沛、赵健 主编 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-07-01 本书是西安美术学院教学特色的艺术基础教育课程，由系统的造型技能训练与艺术审美意识的培养构成。本书为美术院校基础课程教材，适用于大专本科院校师生。 这本教材其作者均为一线教师，此本教材的撰写一变传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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湖南省三公经费信息公开研究
作者：周慧、刘沛 著 出版：中南大学出版社有限责任公司 日期：2016-12-01 周慧、刘沛*的《湖南省三公经费信息公开研究 》借助于信息公开指标体系描绘出了一幅有关湖南各 市（州）政府三公经费公开情况的集中图画，将 不可直观评估的信息公开程度进行科学量化，从而* 利于上级机关、民众、相关监察评估部门对于整体公 开情况的了解、监督，为制定党中央所规定的三公 经费只减不增、让权力在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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