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低碳水生活
作者：埃里克·韦斯特曼 埃米·伯杰 出版：中信出版社 日期：2022-11-01 多种饮食方式、饮食理论的出现是不是经常让你感到不知所措？实践起来也时常效果不佳却不知道背后的原因。本书作者、医学博士埃里克·韦斯特曼和营养专家埃米·伯杰，将与你分享经过实践验证、以科学为基础的健康饮食指南！ 全书共分为三大部分，第一部分梳理原理，介绍糖、碳水等对人的影响；第二部分介绍了作者独创的“改变生活饮食法”的具 ... |
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胆固醇 其实跟你想的不一样
作者：[美]吉米·摩尔[Jimmy，Moore]埃里克·韦斯特曼 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 本书提供了更全面、更前沿、更专业的胆固醇信息。人们误以为解决高胆固醇的方法是减少饱和脂肪的摄入，多吃一些健康的全谷类食品和植物油，甚至可能服用像他汀类药物这样的处方药来将其降低至理想水平。本书不仅能告诉读者的胆固醇测试（包括低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和其他重要的胆固醇指标）的真正含义，还能给读者提 ... |
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生酮饮食：低碳水、高脂肪饮食完全指南
作者：[美] 吉米·摩尔[Jimmy，Moore]埃里克·韦斯特曼 出版：中国纺织出版社 日期：2019-06-01 吃脂肪，让你更瘦、更健康 减少饮食中的糖和淀粉，吃适量的蛋白质，用黄油、红肉等填饱肚子，随意摄入高纤维的蔬菜简单来说，生酮饮食是一种低碳水化合物、中等蛋白质、高脂肪的全新饮食方式。它不但是减肥不复胖、健身增肌的有效方法，而且有助于改善很多慢性病及其他疾病，例如2型糖尿病、阿尔茨海默病等。这些益处都已经被科学研究证实。 ... |
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