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小岛留味 著
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小岛老师的小包装点心烘焙技巧
作者：[日]小岛留味著 著，榕倍译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书为小岛最新力作！ 少量制作才能体现出的精湛技艺和手作味道。 只要有 台式搅拌机和烤箱，就能还原Oven Mitten的味道！ 书中详细介绍了使用厨师机小批量制作点心的方法，并介绍了如果使用家庭工具来操作和保存成品。书中针对小批量制作方法，每道成品都配有详细的步骤图片，并详细讲述了在温度、注意事项上容易出现的问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281 
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小嶋老师的蛋糕两部曲（套装共2册，小嶋老
作者：小岛留味 著 出版：河北科技出版社 日期：2014-07-01 《小嶋老师的蛋糕教室》 本书将从制作点心的基本动作搅拌、打发、刮盆开始讲解。橡皮刮刀的拿法、用法环节也会细致讲解，请您一定摒弃自己的那套方法，按照本书中讲解的搅拌方法和制作流程来实践一下吧！而且不要忘记制作过程中要“仔细观察面团的状态”哟！相信您制作点心的水平一定会大大提高，也一定会做出与以往不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 603
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小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕
作者：[日]小岛留味 著，张岚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-01-01 在本书DVD讲座中，我们将要学习在蛋糕坯中加入蛋白霜以后的搅拌方法。 本书中介绍了人气满满的“戚风蛋糕”，和蛋黄、蛋白分别与面粉搅拌的蛋糕。不仅仅是在材料和制作方法方面，就连打泡方法、搅拌方法的微小差别也会导致最终成品、味道大相径庭。其中最重要的内容是如何将各种素材搅拌在一起。所谓技术，也就是搅拌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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小岛
作者：玛格丽特·怀兹·布朗 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-12-01 大海里，有一座美丽的小岛。岛上，清风吹拂，鸟儿飞翔，潮涨潮落……小岛和云朵耳语，和鱼儿嬉戏，和晨雾拥抱，冬去春来，寒来暑往，日复一日。 有一天，一只小猫来到了小岛上，它和小岛一起探讨，聊天。小猫由此得知，小岛并不是孤独地身处大海之中，它与大大的世界紧密相连，同时又有属于自己的天地…… 这部绘本充满诗情画意，同时又蕴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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《铜雀锁金钗2》民国虐心必看 人气作者 世味煮茶 桀骜不驯司令官 段烨霖 × 清冷傲人药铺大夫 许少棠
作者：世味煮茶 出版：中国言实出版社 日期：2025-07-01 因为焚城烈火，至亲血肉之死，困于绮园之辱，所以许杭活着就是为了复仇。 随着有人接二连三地死于金钗之下，当年满城被灭的真相也渐渐浮出水面，段烨霖这才知晓许杭的真实身份，而那时自己在不知情的情况下亦成了帮凶之一。 段烨霖：“那你告诉我，你给我准备了什么样的结局？” 许杭闭上眼睛，长长吐了一口气：“我希望你离开这里。从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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水蜜桃味：仰望
作者：水蜜桃味 出版：安徽文艺出版社 日期：2022-06-01 年少时，因为一场家庭剧变，许宿野住进了时家。 一个是心高气傲的大小姐，一个是斯文温和的落魄少年，怎么看都像是两个世界的人。 没有人知道，他们曾经在一起过，而且分开的时候还闹得很不愉快。 多年后再重逢，时绿醉着问许宿野，是否在这四年里，心无旁骛地想着一个人。 许宿野矢口否认，冷静地送她回家。 时绿以为他们之间就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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小嶋老师的芝士蛋糕
作者：小嶋留味 著，榕倍 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-05-01 日本人气糕点师小嶋留为2023作品！与日文版同步发行！ 一定要拥有的烘烤与免烤芝士蛋糕配方。温度、组合、搅拌法、烘烤判断……，一切芝士蛋糕的疑问都能在本书中获得答案。轻松掌握在家做出高级美味的诀窍。 若有奶油奶酪、砂糖、鸡蛋，再加上淡奶油和少量分类，就能制作出芝士蛋糕。本书中的芝士蛋糕也是有简单的材料制作而成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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小岛旧时光
作者：虞燕 著 出版：河海大学出版社 日期：2025-03-01 《小岛旧时光》是作者以浙江东部岛屿为背景创作的散文集，通过长期的生活体验与广泛阅读，记录了海岛生活的独特风貌。全书分为“似水流年”“山河故人”“往事如昨”三个部分，描绘了海岛人民淳朴、勤劳、坚韧的精神面貌，展现了耕海牧渔的生活方式和海洋文化的脉络。书中怀旧与纪实相结合，使海岛生活跨越时空界限，触动心灵，带来深刻的情感共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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《铜雀锁金钗》民国虐心必看 榜单神作 人气作者 世味煮茶
作者：世味煮茶 出版：中国言实出版社 日期：2024-03-01 许杭第一次在绮园见到段烨霖的时候，就想要他的命。 可人为刀俎，他为鱼肉，他不得不向段烨霖低头。 后来，贺州大乱，多方权贵死于一把金钗之手，案情扑朔迷离。 有人说，这把金钗或许就在我们身边，离你离我都近。 那时的段烨霖怎么都没有想到，那把冰冷无情的金钗竟然是许杭自己。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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小岛秀夫 创作的基因：我所爱着的MEME们 这个世界就是诸多MEME（微小故事）的集合体
作者：[日]小岛秀夫 著 ，The Sorrow 译 出版：新星出版社 日期：2022-05-01 创造出《Metal Gear Solid》系列、《死亡搁浅》等游戏的天才游戏制作人小岛秀夫，他的惊人创造力来源于对书、电影以及音乐深深的尊敬与热爱。本书对散文集《我所爰着的MEME们 现在必要的是能给予人们能量的故事》进行了整编并改名，增加作者从公司独立后至今的所想、对新作的展望，以全新的面貌呈现给各位读者。包含与星野 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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《阮清梦，是你吗》刀下留糖甜虐暗恋青春之作 迷妹阮清梦×痴情贺星河 新增温情番外《雁字回时》 网络原名《清梦压星河》
作者：刀下留糖 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-10-01 《阮清梦，是你吗》讲述了24岁的书店女老板阮清梦，因为去山庙祈福时遇见了化身为老婆婆的织梦者而梦回大学时光。梦中的她不再只是跟她暗恋的贺星河是同系的同学，而跟他在同一个班里，并且在开学典礼前就相遇。这一转折，却使看上去高冷的贺星河也因为相见从而对她一见钟情，展开追求表白。两人开始了甜蜜的热恋，只是梦境的轨迹逐渐和现实重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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碎步留痕
作者：谢冕 出版：山东画报出版社 日期：2025-01-01 本书为诗人谢冕的游记文学，作者以诗人敏锐的笔触描摹了祖国山水、城市和不同地域的文化底蕴，结合纵深的时间脉络，构筑了人与自然的精神观照：沿徐霞客勘定的长江源金沙江顺流而下，寻古探幽；三登岱岳，赴槐花之约；大风雨中勇攀黄山莲花峰；在江南留连美景，在温州感受月色……通览全书可知，作者的早期作品多把旅途见闻作为社会反思和文化反 ... |
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100道意式甜点（来自意大利的百味来厨艺学院：蛋糕、甜点、腌制食品、蜜饯、果酱将地道的意大利风味收入囊中）
作者：意大利百味来厨艺学院 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-08-01 本书包括从*简单的基础甜点到制法复杂的高档甜食，从传统经典的小蛋糕到变化多样的新式甜点，涵盖种类丰富、款式新颖、口味多样变化、配方精准、制作文字介绍详尽，实用、时尚，能保证喜爱烘焙的美食爱好者自己动手制作出美味的法式甜点，带给人们非同寻常的幸福感受。在这本内容丰富的食谱中，百味来厨艺学院将带您经历一场精彩纷呈的甜蜜旅程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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遗物整理师：再现八个时间停止的房间
作者：[日]小岛美羽，著 陈柏瑶，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-02-01 一个努力成为“遗物整理师”的年轻女子 × 八座重现数百件死亡现场的“孤独死模型屋” 她把令人不忍卒睹的孤独死，化为精巧逼真的微缩模型屋 数百件死亡现场的共同特征、来不及说出口的故事，皆浓缩其中 小岛美羽是专业的遗物整理师，由于其生父也与孤独死擦身而过，眼看父亲临走之前几无意识，却在家人声声呼唤时流下一滴泪水，这使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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小岛秀夫 死亡搁浅：上下 野岛一人著 游戏《死亡搁浅》完整小说版
作者：[日]野岛一人 著 ， [日]小岛秀夫 原作 ，The So 出版：新星出版社 日期：2022-05-01 死者吞噬生者，终引发灭绝，这一迷之现象被称为“死亡搁浅”。由于这种现象的发生，国家分崩离析，人们各自被分散、孤立的生活着。拥有从死亡世界回归能力的传说中的派送员山姆 ? 波特 ? 布里吉斯，受美利坚合众国后一任总统同时也是其养母的布丽吉特所托，连接起城市与人类，以求重建美国。游戏《死亡搁浅》完整小说版！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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世界最高处的小岛
作者：乔纳森·奥克西尔 奥尔加·德米多娃 出版：中信出版社 日期：2023-04-01 在世界最高处的小岛，有一个奇妙的“无双马厩”，这里住着来自全世界的奇妙生物。奥吉是岛上唯一的人类男孩，他了解各种生物的喜好，并负责照顾这里的动物。无双马厩经常会搬来新的住户，有时，还会有觊觎神秘力量的邪恶组织出现，这时，奥吉必须前往不同的世界，将这些奇妙生物从危险中拯救出来，带回世界最高处的小岛…… 《吃掉月亮的烟月 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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川味之魂
作者：吴奇安 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《川味之魂》是一部详尽阐述川味烹饪艺术的专著，分三章系统介绍。首章聚焦川味基础，涵盖常用味型、烹饪技法、汤品工艺、特色调料炼制与保存，以及刀工与食材选择。次章深入探讨经典与创新川菜技艺，包括大众与创新高档菜品，以及筵席设计与配菜原则。末章则专注于白案调味技巧，全面解析从选材至成形、熟制，再到经典白案食品的制作配方。附录 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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人间烟火味
作者：黄剑丰 出版：广东南方日报出版社 日期：2025-08-01 本书是以粤菜为核心的美食散文集，由七十篇散文组成，按照文章所写的美食类别分为八个篇章，涵盖主食、荤馔、小吃、时蔬、鲜果等丰富品类，作者以生动细腻的笔触，徐徐铺展美食世界的万千滋味。书中不仅详尽描摹广府菜、潮菜、客家菜等本土风味的精妙制法，还延伸至川湘菜的泼辣鲜香与东南亚美食的异域风情，在烟火味中串联起一道道菜品背后的人 ... |
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太阳味
作者：蔡雨艳 著 出版：百花文艺出版社 日期：2025-02-01 散文集《太阳味》是一部反映中国北方乡村题材的散文，分为六组篇章，分别为“乡村生活的诗意画卷”“乡村的声音与色彩”“乡村儿时的记忆与味道”“乡村春天的花语”“乡村人生的滋味”“乡村时光里的风景”。总体上看，本散文集体现出蔡雨艳的散文写作风格，简约而质朴，清朗而明快，达意而流畅，懂生活，接地气，有哲思，有诗意，有着强烈的生 ... |
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幼儿园游戏指导的留白向度
作者：秦元东，王春燕 出版：浙江教育出版社 日期：2024-08-01 从课程的视野看，作为游戏在幼儿园中一种存在形态的幼儿园游戏，“兼具自然性和教育性”，面临的一个挑战是如何在教师与幼儿之间达成智慧的动态平衡。正是源于对这一挑战的思考，本书以游戏“未完成性”的分析为研究原点，借鉴中国传统艺术“留白”思想，提出与阐释了幼儿园游戏指导中彼此交织在一起的“填充”与“留白”向度。在此基础上，从儿 ... |
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