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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 揣锦华 编著 ”共有 1337 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
欧锦和经典港式粤菜技法 和经典港式粤菜技法
作者:欧锦和  出版:广东科技出版社  日期:2022-08-01
本书是欧和大师40多年精耕于港式粤菜的技术结晶、从艺所悟、从师所学、从业所想和从厨所得,精选欧和大师制作过的100道经典港式粤菜,并配以大量精美的菜品图、手绘图,图文并茂地展示了每一道菜的来源、用料、制作技艺和菜肴特色,有些菜肴还展示了不同场合的摆盘设计。本书中,欧和大师将从业40多年的制作技艺要领毫无保留地分享 ...
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售價:NT$ 1010

世界首例锦界三期高位布置空冷汽轮发电机组工程技术开发与创新实践 世界首例界三期高位布置空冷汽轮发电机组工程技术开发与创新实践
作者:国能界能源有限责任公司  出版:中国电力出版社  日期:2024-06-01
本书分项目概况、创新技术论证、工程建设、生产运营、成果总结、党建领航、规划发展共计七篇。 全书共二十章七十七节,主要介绍了国能界能源有限责任公司三期扩建项目2×660MW汽轮发电机组“世界首例”高位布置工程建设过程及成果,包括高位布置课题研究成果转化、各参建单位的相互配合设计、主要设计方案和设计专题的技术研发论证、 ...
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C++程序设计基础(第2版) C++程序设计基础(第2版)
作者:揣锦华  出版:清华大学出版社  日期:2022-01-01
本书基于新的C 标准,从程序设计基础知识开始,系统地介绍C 语言的基本概念、语法规则和编程技术,使读者能够利用C 语言描述现实世界中的问题及其解决方法。本书力求以较为精练的语言,并按照由浅入深、循序渐进、前后贯通的原则,对每部分的知识点和难点,用精选大量例题进行讲解。本书采用发散性思维方法,对相关知识进行扩展,意在开阔 ...
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售價:NT$ 301

鹤形的寓言 凤凰文学奖获奖作品 华文世界电影小说奖获得者温文锦长篇小说 “新南方写作”标杆之作 鹤形的寓言 凤凰文学奖获奖作品 华文世界电影小说奖获得者温文长篇小说 “新南方写作”标杆之作
作者:温文锦  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2025-02-01
科幻与悬疑交织的动人故事。 孤独迷幻的场域,怅惘而天真地追逐。 作为鹤工厂工人的“我”,工作是组装和放牧仙鹤。有一天,“我”无意中被卷入鹤厂隐秘的内部,发现了女友与鹤族错综复杂的关系。 在我渐渐靠近鹤的世界和人类世界交集部分时,鹤工厂消失,成为一座游乐园。 在这个过程中,小女孩“沙”的出现也带我进入更深的 ...
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乳制品生产与检验技术(揣玉多) 乳制品生产与检验技术(玉多)
作者:玉多,岳鹍 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-03-01
本教材基于乳制品生产企业的实际工作过程,融食品加工原理、分析检测、加工技术和质量控制于一体,针对乳制品加工过程的岗位需要,以培养学生具备原料乳验收、乳制品加工以及乳制品成品品质分析的综合岗位能力为目标,依据典型产品确立了对原料乳的认识、乳制品生产的单元操作、液体乳生产与检验、发酵乳制品生产技术、乳粉生产与检验、干酪生产 ...
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售價:NT$ 278

图解庭造法 造园泰斗本多锦吉郎×日本现代建筑之父乔赛亚·康德 造园名家之间的跨时空对谈 日式古法造园图典 图解庭造法 造园泰斗本多吉郎×日本现代建筑之父乔赛亚·康德 造园名家之间的跨时空对谈 日式古法造园图典
作者:本多吉郎  出版:中信出版社  日期:2023-11-01
造园泰斗本多吉郎×日本现代建筑之父乔赛亚·康德 造园名家之间的跨时空对谈 日式庭园之美的极致描绘,阴翳、侘寂、幽玄、粗犷、极简…… 美不在于具体之物,而在朴素又和谐的自然间 本书全新演绎日本shou部从现代视角解读庭园和造庭的书籍——明治时代日本造园界的泰斗级人物本多吉郎的著作《图解庭造法》,并收录英国建 ...
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锦里新编 锦里新编
作者:杨玉华,黄毓芸点校  出版:中国社会科学出版社  日期:2024-10-01
里新编》(十六卷)为清人张邦伸所纂志书,成书于清嘉庆五年(1800)。张邦伸为一代循吏,颇有政声,他于辞官归蜀时纂修此书。《里新编》主要记述清代蜀中之人物故实,多有他书未载之内容,颇具史料价值。本书是首次对《里新编》全书进行点校整理的成果,由成都大学文明互鉴与“一带一路”研究中心资助出版,旨在挖掘巴蜀文化资源、 ...
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锦里新编 锦里新编
作者:[清]张邦伸撰 严正道校点  出版:上海古籍出版社  日期:2024-08-01
里新编》成书于清嘉庆五年,地方志,张邦伸撰,记叙清代蜀中人物和史事,上自清初,下讫嘉庆初。分名宦、文秩、武功、儒林、忠义、孝友、节烈、流寓、异人、方技、异闻等十四门。此书内容丰富,记载翔实,是研究清代四川历史、文学及社会各方面的重要文献,有着极其重要的参考价值。《里新编》现存两个版本,清嘉庆五年敦彝堂刻本,民国二 ...
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售價:NT$ 398

五秒钟是什么概念 五秒钟是什么概念
作者:锦璐  出版:广西师范大学出版社  日期:2024-10-01
《五秒钟是什么概念》共收录作家璐近年发表的中短篇小说十篇,包括《毛纺厂在西北偏北》《五秒钟是什么概念》《不忘》《女人边锋》《我是金银珠》《乔丹的祝福》《灰姑娘》《看你一眼有多长》等。璐的小说锐意新出、叙述圆融连贯、视域广阔、焦点集中于都市生活,有的聚焦女性家庭和职场,有的关注小人物的生活日常;其持续探索情感生活,执 ...
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售價:NT$ 250

国术健身 十二段锦 国术健身 十二段
作者:周倩 牛爱军  出版:人民邮电出版社  日期:2024-09-01
从“什么是十二段”“为什么练十二段”和“怎么练十二段”三个角度出发,对十二段的起源、发展和习练要领进行了介绍,对十二段的健身作用进行了解析,对十二段的基本功与功法套路的练习方法进行了讲解。 在功法套路的讲解部分,不仅通过真人连拍图对动作步骤进行了展示,而且对练习的基本要求、功理作用、呼吸方式和易犯错误进行 ...
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人间百里锦2 人间百里2
作者:橘奶司 绘 维瓦酱 编 懒漫社  出版:国际文化出版公司  日期:2024-08-01
某天,百里惊讶地发现手环的数字减少了! 她突发奇想:数字增加了我就努力工作,数字减少了我就好吃懒做, 这样就可以随心所欲地掌握在人间的时间!这样想的百里会成功吗? “我都被自己的聪明震惊了!” “我简直是个天才!” ...
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揣在口袋里的糖 在口袋里的糖
作者:杨丽娟  出版:陕西人民教育出版社  日期:2024-12-01
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售價:NT$ 296

商务谈判与推销实务(第三版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列;“十四五”职业教育国家规划教材;十四五”职 商务谈判与推销实务(第三版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列;“十四五”职业教育国家规划教材;十四五”职
作者:王军华著  出版:中国人民大学出版社  日期:2024-06-01
本教材立足新商科背景下“三教”改革的需要,坚持能力本位理念,围绕精通商贸沟通规则、擅长经贸合作的商务谈判与推销人才培养目标,采用“项目-任务”式体例,紧扣工作岗位素质及能力要求,以完成商务谈判与推销任务为主线,帮助学生熟悉商务谈判及推销的基本程序,学会创造性地在商务实践中运用商务谈判及推销的各种策略和技巧,为今后从事营 ...
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民族、性别与叙事:纳丁·戈迪默小说研究 民族、性别与叙事:纳丁·戈迪默小说研究
作者:肖丽华著  出版:中国社会科学出版社  日期:2024-10-01
纳丁·戈迪默(Nadine Gordimer,1923-2014),是南非当代文坛最优秀卓越的女作家,1991年获得诺贝尔文学奖,其创作紧紧围绕南非社会问题,描画了南非的地理景色与不公平社会中人们的心理状态。戈迪默的创作视野恢宏开阔,种族问题是她作品中分量最重的议题,同时还触及伦理、生态、全球化、性别、成长、创伤甚至艾 ...
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光速进化:卓越CEO的思与行 光速进化:卓越CEO的思与行
作者:姝茵 著  出版:机械工业出版社  日期:2023-04-01
麦肯锡前全球组织发展与领导力资深专家、使命咨询创始人姝茵,在过去的18年里,近距离观察和陪伴了10多个行业100余位创始人、CEO和高管团队的战略转型与组织重塑,看见这些身居高位的领导者鲜为人知的一面。他们是平凡的,在巨大的不确定和困难面前,他们也如你我一样,会感到恐惧、迷惘和无助。然而他们又是不平凡的,他们在人生低 ...
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跟着尚锦学烘焙(全视频版) 跟着尚学烘焙(全视频版)
作者:尚锦文化  出版:中国纺织出版社  日期:2018-02-01
《跟着尚学烘焙(全视频版)》,作为近年来迅速火热起来的美食版块,已进入寻常百姓人家,不管是为了吃的健康、吃的安全,还是为了爱好,越来越多的人群选择自己在家做饼干、蛋糕、面包等。传统烘焙图书,图文并茂,本书主打特色全视频,每个作品在图文并茂的基础上,附带二维码扫一扫,全程视频观看做法,更直观,可学性 ...
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若是分离,不如不遇:人气作者锦年新作 感动上市 若是分离,不如不遇:人气作者年新作 感动上市
作者:锦年  出版:知识出版社  日期:2016-10-01
最终,谁也没有逃脱悲剧。 如果说,时间可以倒流你还会选择她吗? 金宇,再见,再也不见。 我想,我永远不会忘记,那年夏天,你送给我的那首不负责的情歌。 ...
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汉机织汉锦:老官山提花机及尼雅“五星锦”的复原研究 汉机织汉:老官山提花机及尼雅“五星”的复原研究
作者:赵丰 龙博著  出版:上海科学技术出版社  日期:2025-01-01
2012年年底成都老官山西汉墓中出土了四台织机模型及相关文物,是中国考古发现的唯一提花机模型,也是世界上发现最早的提花机实证。1995年,“五星出东方利中国”护膊在新疆尼雅墓地出土,堪称20 世纪中国最伟大的纺织考古发现之一,也是目前所知织造难度最大的汉。 本书述及的“汉机织汉”项目基于老官山汉墓出土织机模型展 ...
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芳华拾锦 芳华拾锦
作者:杨一泓  出版:时代文艺出版社  日期:2022-02-01
《芳华拾》是一部散文集,计四十四篇。是作者近十年的青春手记,其中择取了作者从读大学、硕士到博士的岁月印象,书写了自己的思想与情感,展现了一个青年思考世界、思考现实和人生,并慢慢了解自己、探索内心的成长过程。该书的内容涵纳了作者生活的不同侧面,诸般文字,皆芳华拾,校园青春的日常片段与心情,对过去时光的沉淀和对未来的期 ...
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新时代干部教育培训案例教学与教学案例 新时代干部教育培训案例教学与教学案例
作者:王伟华著  出版:天津人民出版社  日期:2021-08-01
本书对干部教育培训中案例教学法的运用,进行了理论与实践研究。集中展示了以习近平新时代中国特色社会主义思想为核心的教学内容及以案例教学法为主要教学形式的干部教育培训教学案例的实施过程和教学效果。 本书所选取的教学案例具有三个主要特点:一是从案例材料来源上看,兼顾了全国代表性与地方特色性,具体表现为以“贯彻落实习近平新时 ...
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售價:NT$ 398

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