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邓静,李宾,杨建辉
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发酵有点意思:漫画川味,笑到开胃
作者:邓静,李宾,杨建辉 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 《发酵有点意思:漫画川味,笑到开胃》由泸州老窖股份有限公司企业文化中心和四川旅游学院合作编写,同时参考市面上畅销书元素,加入了大量插画,主要介绍四川传统发酵食品的起源发展历程,包括豆豉、醋、酱油、泡菜等四川特色发酵食品的发酵过程等,文字和插画都非常风趣、诙谐、幽默,可读性非常强,向公众普及发酵食品的相关知识,弘扬了中华 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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发酵有点意思 漫画川味,笑到开胃2
作者:邓静,李宾,杨建辉 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-08-01 本书接上一册,由泸州老窖股份有限公司企业文化中心和四川旅游学院合作编写,同时参考市面上畅销书元素,加入了大量插画,继续介绍了四川地产传统发酵食品,包括香肠、火腿、板鸭、川茶、酸奶、腊肉等,文字和插画都非常风趣、诙谐、幽默,且相辅相成、互相契合,可读性非常强,向公众普及发酵食品的相关知识,弘扬了中华民族传统的饮食文化。通 ... |
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助力乡村振兴——四川民族地区网络主播影响力研究
作者:朱婧雯 邓静 著 出版:中国国际广播出版社 日期:2025-03-01 本书以四川民族地区网络主播为研究对象,在“后脱贫时代”的国家政策语境下,借助在线民族志研究方法,聚焦于四川甘孜、阿坝、凉山三州地区的近百个短视频账号,在一定时间周期内,通过在线观察和深度访谈,围绕主播自我建构、内容创作、交互文本等方面的数据收集,探究以短视频为代表的新兴媒介技术如何通过网络主播的自我数字劳动实践,影响地 ... |
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晋陕黄土高原沟壑型聚落场地雨洪管控适地性规划方法研究
作者:杨建辉 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-11-01 书稿的主要内容如下。一是雨洪管控适地性规划的理论基础与基本方法研究,核心内容是从理论与方法上研判雨洪管控的可行思路;二是黄土高原雨洪管控的地域实践与民间智慧总结和凝练,一方面总结和继承传统,另一方面与当前的海绵城市技术体系进行对比研究,彰显传统技术措施的地域性优点并发现其不足,改进后融入现代体系;三是晋陕黄土高原沟壑型 ... |
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问酒家——酿酒大师们的酒道人生
作者:李宾 牟雪莹 出版:四川大学出版社 日期:2023-04-01 伟大的时代造就了伟大的科研工作者,伟大的科研工作者又推动着优秀企业不断向前发展。中国酒业在七十年的发展历程中,群星璀璨,宗师辈出。本书即讲述了酒业宗师巨匠秦含章、周恒刚、陈茂椿、熊子书、沈怡方、高月明、曾祖训、吴衍庸、赖高淮、高景炎、梁邦昌、胡永松、庄名扬、李大和等人与泸州老窖的情谊与故事,既是对推动中国白酒行业不断向 ... |
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ESG理论与实务
作者:李宾 吕文岱 主编 刘艳霞 李永亮 副主编 出版:高等教育出版社 日期:2025-08-01 本书是ESG系列教材之一。环境、社会和治理(ESG)议题引发了理论界与实务界的广泛关注,各类企业和从事ESG评级、鉴证、认证、咨询、投资的各类服务机构、金融机构的实践推动了全球范围内的ESG政策供给。本书作为研究生和本专科生适用教材及ESG理论与实务工作者的工具书,共包括四个单元12章的内容,分别是第一单元 ESG基础 ... |
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国画自学三月通
作者:白猛、杨建辉 编著 出版:化学工业出版社 日期:2022-09-01 《国画自学三月通》是一本根据国画学习特点编写的基础入门读物。根据国画学习的基础规律,设置了三个月的学习时间进度规划,方便国画自学的朋友高效掌握学习技巧,快速入门进阶。每个月四周,十二课时学习,每周针对训练,国画传统技法全方位讲解,细致到位,配合教学视频,立体学习,无学习盲点。经典国画素材兰、竹、菊、梅......丰富案 ... |
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中学数学教学方法论
作者:罗天琦 杨建辉 张彦春 出版:四川大学出版社 日期:2022-12-01 本书紧密结合2017版《普通高中数学课程标准》相关内容,与时俱进,针对数学与应用数学专业师范生存在的问题,基于中国学生发展核心素养凝练出的数学学科核心素养的要求;从中学数学教学方法论出发,广泛吸收各地数学教育教学优秀实践经验,并形成了特色鲜明的理论知识。全书共分为九章,内容包括:绪论、中学数学学科核心素养、中学数学教学 ... |
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四川传统发酵食品地图
作者:邓静,吴华昌 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-04-01 本书主要介绍四川各地区具有代表性的传统发酵食品,种类包括豆制品、调味品、发酵蔬菜、酒类、肉制品、奶制品等。按照四川市辖区分类,对四川特色传统发酵食品的历史传承、生产工艺、品质特点进行全面详细的介绍,和《中国传统发酵食品地图》一书一脉相承。四川传统发酵食品种类丰富,且具有健康、营养等特点,主要面向喜爱传统发酵食品人士、旅 ... |
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当代中国农村(英文版)(“认识中国·了解中国”书系)
作者:孔祥智,钟真,李宾 等 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-12-01 中国农村发展与建设已经走过近百年的历程,伴随着中国特色社会主义进入新时代,中国农村建设作为关系国计民生的根本性问题,也面临着新的机遇和挑战。《当代中国农村》一书以通俗易懂的语言向读者介绍了中国农村改革与发展的*成就,包括农村基本经营制度、农业社会化服务体系建设、农村公共事业发展、农业基础设施建设、农民收入的提高等各个方 ... |
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景观设计(第二版)
作者:刘晖 杨建辉 岳邦瑞 宋功明 出版:中国建筑工业出版社 日期:2022-06-01 《景观设计》分为四个部分,由景观设计的基本理论、方法、原理和技能训练组成。部分:景观理念——认知与表达,“景观理念”是“景观设计”的基本观点和基础理论平台,系统阐述多学科“景观认知”的基本概念和方法,最终理解“景观诊断”的意义。第二部分:景观项目——程序与方法,从“项目”计划任务书角度阐述“景观设计”的过程,体现“景观 ... |
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缺失的心灵清淤课
作者:李宾 著; 出版:中国文史出版社 日期:2018-01-01 本书分别从京之味、心之悟、文之道、书之语、思之忧等方面分别对北京传统文化进行了细致挖掘,对首都社会主义民主政治建设的真实记录。 本系列书立足政协视角,既讲政协委员的故事,也通过政协委员讲故事,向读者表达了首都乃至中国人民的思想观念、情感样式、风俗习惯、存在方式和政治面貌,是中国好声音的一次多维度、多主题、多层次立体 ... |
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气候变化的宏观经济分析
作者:李宾 著 出版:中国经济出版社 日期:2018-11-01 本书基于宏观经济学的一般均衡方法来研究气候变化,通过对气候变化综合评估模型(IAM)中影响力较大的DICE、RICE系列模型进行模型结构上的修改,利用修改后的模型DICE-E、RICE-E对化石能源消耗增长趋势、我国碳减排的定量评估、碳排放与产业结构变迁等问题进行分析,对碳减排历史责任原则进行再思索,对未来碳排放进行预 ... |
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生物工程专业分析实验
作者:邓静,熊莉 主编 出版:西南交通大学出版社 日期:2015-08-01 邓静、熊莉主编的《生物工程专业分析实验》是大学本科生物工程专业实验课程指导教材。本书从内容上侧重在酿造调味品、酒类及发酵食品等方面的分析。内容包括基础实验、综合实验、设计性实验三部分,共计36个实验项目。本书可作为高等院校生物工程专业实验教学用书,也可作为高等院校生物科学、生物技术和食品科学等相关专 ... |
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2016年度温州广播电视传媒集团广播电视优秀作品评析
作者:编者:王文科杨建辉 出版:浙江大学出版社 日期:2018-05-01 ... |
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“一带一路”相关国家贸易投资关系研究 .俄罗斯、蒙古、独联体其他六国
作者:李静 邓静 李然 谢晓英 出版:经济日报出版社 日期:2017-05-01 本丛书既有这些国家的经济实力、资源禀赋、地域特征、人口状况、产业发展等基本情况的梳理,又有各个国家进出口贸易总量、结构、FDI 流入流出、参与贸易协定等情况的深入分析。同时,详细分析了各国在一带一路相关国家的贸易关系和贸易地位,并重点分析了中国与各国的贸易竞争互补关系。 ... |
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人工智能英语读写教程
作者:何芳、郑涛、邓静、孟庆丰、刘晓玲、封国华、何芸、刘凤、李新国 出版:清华大学出版社 日期:2021-07-01 本教材共八个单元,立足人工智能技术的前沿动态,从专业角度对人工智能的发展概况、 融合与应用以及未来前景等内容进行介绍。本教材以真实性为原则,选用专业性强、时效性高 的阅读素材,助力学生的专业学习;单元结构层次清晰,主要由阅读文章、写作技巧、翻译技 巧和课外拓展四个板块构成,旨在拓宽学生的知识面并提高他们的科技英语应用能 ... |
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大学数学:线性代数习题课教程(第2版)
作者:黄万风,赵玉娟,李宾 出版:高等教育出版社 日期:2010-08-01 ... |
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21世纪高职高专计算机类立体化精品教材.
作者:吕欣 杨建辉 岳丽娜 出版:华南理工大学出版社 日期: 本书旨在帮助读者熟练使用办公软件、办公设备、办公网络,提高办公效率。本书分为7个项目,分别介绍了办公自动化和计算机的基本知识、办公中的文档处理、表格数据处理、演示文稿制作、网络应用、常用办公设备的使用与维护等内容。 本书在编排上,注重理论与实践相结合,采用案例教学模式,突出实践环节,设置了任务描述 ... |
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21世纪高职高专立体化精品教材 计算机操作系统原理与应用
作者:杨建辉 岳丽娜 吕欣 出版:华南理工大学出版社 日期:2014-10-01 操作系统是计算机专业的一门重要的专业基础课程。本书内容涵盖了现代操作系统的基本原理和实现方法,并与实际相结合。全书共分为7个项目,项目一介绍操作系统的发展历史、定义及特征,项目二介绍作业管理,项目三介绍处理机管理,项目四介绍存储器管理和设备管理,项目五介绍文件管理,项目六介绍磁盘存储管理,项目七介绍 ... |
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