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邸晨霞，陈秀芹 主编
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食品分析（邸万山）
作者：邸万山 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《食品分析》根据行业现行标准、规范进行编写。知识系统、结构合理、重点突出，内容简明扼要、通俗易懂，符合当前高职教育教学模式。本书内容包括：食品分析概述及实验室安全、食品样品的采集与处理、食品感官检验、食品的物理性质检验、食品中一般成分的分析、食品中食品添加剂的分析、食品中有毒有害物质的分析、食品包装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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追梦人——邸立丰油画作品
作者：邸立丰 著 出版：辽宁美术出版社 日期：2017-08-01 《邸立丰油画作品：追梦人》主要介绍画家邸立丰的油画系列作品及创作过程。邸立丰教授，中国美术家协会会员。1990年毕业于中央美术学院油画硕士研究生班。多次荣获中国油画大奖，作品广为世界各地区人事收藏。 《邸立丰油画作品：追梦人》主要介绍画家邸立丰的油画作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1138
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霞满天
作者：王蒙 出版：花城出版社 日期：2023-03-01 “人民艺术家”王蒙最新小说作品，一部关于勇敢与光明的启示录，文学评论家、南京大学文学院教授吴俊评价其为“短篇的《红楼梦》”。两部中篇小说，穿过大半个世纪，一个特殊气质的知识女性，两个北京宅院中的家庭， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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葛晨虹文集
作者：葛晨虹 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-09-01 文集精选了葛晨虹教授生前发表的重要著作和文章，以及具有代表性的课题、讲座和课程讲稿，以纪念葛晨虹教授对于中国伦理学理论和事业发展的重要贡献。卷《德化的视野》，系统梳理了葛晨虹教授研究中国传统伦理、古代德性思想、中西方伦理文化差异比较、传统文化的现代传承与发展等方面的主要成果。 第二卷《伦理学基本理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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解密GRE阅读逻辑线——双线阅读法 第3版 万炜，高宇琪，闫晨晨
作者：万炜，高宇琪，闫晨晨 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 一本颠覆GRE阅读传统理念，让你轻松获取高分的书 ★ GRE名师团多年教学精华倾囊相授 ★ 网络上盛行的“青山GRE阅读满分340篇” ★ 纠正备战GRE阅读的误区，掌握主动性阅读 ★ 拒绝“ ... |
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鱼米之乡：中国人的雅致饮食文化（《川菜》作者扶霞新作）
作者：扶霞·邓洛普 出版：中信出版社 日期：2021-07-01 1.在江南餐桌上，追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下，再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇，讲述广义上的“江南菜”，包括浙江省、江苏省、安徽省南部和上海的传统菜肴，寻觅饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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扶霞经典套装：鱼翅与花椒+川菜（全2册）
作者：[英]扶霞·邓洛普 出版：上海译文出版社 日期：2020-12-01 《川菜》： 1.共赴一席中华飨宴，让中国人更懂中国味道。穿越山水阻隔，冲破文化障碍，解密中华饮食的精髓。川菜的起源？四川人的厨房里有什么？宋朝就有了川菜馆？川菜就是麻辣吗？……文化巡礼＋烹饪技巧＋私 ... |
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建筑工程图识读实训（童霞） （第二版）
作者：童霞 主编 李黎 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 1.建筑工程图识读实训 第 二 版 所选用的内容都是职业岗位群的工作直面接触的内容。实训练习与工程实际相结合，突出了职业教育特点，提高学生实际能力和动手能力。2.建筑工程图识读实训 第 二 版突出国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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建筑工程图识读实训（童霞）
作者：童霞 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 建筑工程图识读实训是建筑工程技术专业一门重要的专业基础实训课，本教材是配合建筑工程制图与识图课程教学的实训教材，它涵盖课程教学实训和集中课程实训周两部分内容。内容主要包括建筑制图标准基本知识、民用建筑的建筑施工图、结构施工图、给排水施工图、单层工业厂房施工图、计算机AutoCAD基础绘图建筑施工图和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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如梦似幻
作者：一晨叔叔 出版：人民邮电出版社 日期：2025-04-01 动漫风、油画风、梦幻风佳作全收录，珍藏级摄影作品集 从现实到梦幻，看色彩、意境与光影如何碰撞！ 多彩风格作品 创作思路分享，助摄影爱好者突破自我，探索摄影无限可能！ 随书附赠一晨叔叔作品海报 ... |
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译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作）
作者：[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版：上海译文出版社 日期：2022-04-01 打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪？ 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴！ 探秘知名菜品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来…… 讲述个人烹饪经历 伦敦家中 ... |
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食品生物技术概论（王国霞）
作者：王国霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-11-01 《食品生物技术概论》共分七部分，分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用等内容。绪论部分讲述了生物技术的定义、内容、涉及的学科、发展简史以及对经济和社会发展的影响；基因工程讲述了基因工程的定义、作用原理和技术；细胞工程部分包括了植物细胞工程、动物细胞工 ... |
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彩色的晨诵课
作者：高丽霞 出版：北岳文艺出版社 日期：2017-08-01 幸福的孩子，优秀的教师，每日诵读经典诗词，在生命深处酝酿着一曲曲华彩乐章。走进这本书，每个人都可以拥有一个彩色的早晨，诗意的人生。 在《彩色的晨诵课》里，有成长的拔节，有孩童的雀跃，有书声琅琅，有文 ... |
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科学跑步：晨跑与夜跑
作者：夏至琴 著 出版：武汉理工大学出版社 日期：2024-09-01 ☆为广大晨跑族与夜跑族而作的专业跑步指南。 ☆系统阐述如何科学开展晨跑与夜跑，包括跑步准备、跑步技术与方法，跑后恢复、运动防护等。 ☆详细解答跑步爱好者较为关心的问题，让你做到心中有数。 ☆真人 ... |
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晨型人
作者：江华 编著 出版：民主与建设出版社 日期：2021-01-01 真实解构早起的秘密 做一个精进、高效、专注的晨型人 ... |
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忽必烈潜邸幕僚形成研究
作者：杜改俊 出版：商务印书馆 日期：2021-09-01 选材领域之前研究成果稀少，本书从题目到内容都有它的建设性意义。 ... |
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有机化学（第四版）（初玉霞）
作者：初玉霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-11-01 本书再版修订4次，是一本广受好评的有机化学教材，教材中配有动画视频，方便学生自学，同时配有电子课件，方便教师教学使用。 ... |
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复变函数与积分变换 丛书主编 叶润萍 陆海霞主编 徐宜会
作者：丛书主编 叶润萍 陆海霞主编 徐宜会 王玉春 仓义玲 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书是工科类复变函数与积分变换课程教材，主要特点之一是在教材文本附近设置二维码，便于读者利用手机进行扫描，链接访问网址并在手机屏幕上显示和教学材料相关的多媒体内容，如图片、音频、动画等学习资源，可以让人回顾更多的信息，学习的迁移性更好。本书的另一特点是结合工科大学生学习数学的特点，每章编写了利用Ma ... |
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概率论与数理统计 丛书主编 叶润萍 陆海霞 主编 虞冰 纪燕霞 王莉
作者：丛书主编 叶润萍 陆海霞 主编 虞冰 纪燕霞 王莉 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书是工科类概率论与数理统计课程教材，全书共分9章，根据全国高校工科类本科数学基础课程教学基本要求介绍了该课程的基本理论与方法。内容有：随机事件及其概率；随机变量及其概率分布；多维随机变量及其概率分布；随机变量的数字特征；大数定律与中心极限定理；样本及其分布；参数估计；假设检验；回归分析方法简介。其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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晨语
作者：徐贵祥 出版：明天出版社 日期：2023-05-01 民族危机下的小镇众生相 薪火相传中的拳拳师生情 1.茅盾文学奖获奖作家徐贵祥儿童文学新作。 2.以“成语”这一线索串联故事，为作品注入了浓厚的传统文化元素。 3.塑造了一组鲜活的少年群像， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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