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陈平、陈明瞭 主编
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焙烤食品加工技术（第二版）（全国职业教育“十三五”规划教材）
作者：陈平、陈明瞭 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 本书主要包含：焙烤食品原辅料处理的基础知识；面包、饼干、蛋糕、糕点等焙烤食品加工原理、工艺和技术操作要点；常见的焙烤食品装饰材料的制备等方面的知识；焙烤加工设备的操作，能对常见的故障进行分析，并提出解决方案。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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母亲家书
作者：陈明 出版：语文出版社 日期：2024-10-01 《母亲家书》是一本书信集，记录了陈明从1979年在中央财政金融学院（即现在的中央财经大学）上大学到结婚成家的近十年间，母亲孙兆卿写给他的信。 该书精选了27封家书，按时间进行排序，分六个部分：游子吟、谆谆诲、端志向、重择配、脉相连、长别离。每封家书都由家书背景、家书原文和家书手迹照片组成，并穿插相关老照片，内容翔实， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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蛋糕生产工艺（第二版）（食品生物工艺专业改革创新教材系列）
作者：陈明瞭 出版：暨南大学出版社 日期：2020-12-01 本书在*版的基础上修订，是食品生物工艺专业改革创新教材系列之一，详细介绍了各种蛋糕的生产工艺。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，*后介绍原材料的选用。实训项目先介绍产品配方，然后以图文并茂的方式介绍制作方法，*后以大图形式呈现实训产品成品。本书为MPR读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 258
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智能切削工艺与刀具（陈明）
作者：陈明 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 本书以智能切削制造为主题，以高端装备制造企业生产一线案例为基础，结合计算机技术和人工智能技术，系统阐述了智能切削刀具、智能切削工艺、智能切削数控系统以及智能检测与评价等方面理论和技术，为我国制造企业转型升级提供理论指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888
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文学与图像：文图互释 陈明
作者：陈明 出版：北京大学出版社 日期：2023-05-01 “文学与图像的关系”是包括文学理论在内的整个文学、文化和知识界普遍关注的话题，具有很强的现实性。“文学图像论”提倡文图并重，以超越单纯的文字文本的考察，从文学直视图像，或从图像反观文学；主张从文学研究的本位立场，以图像研究为重点，以图文关系研究为核心，并围绕文学图像的生产、呈现、消费、传播、演变等历史语境，探索图像叙事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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寻梦牡丹亭——陈平散文随笔集
作者：陈平 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2015-03-01 这本书是陈平文学作品的第二本集子。本书把作者近年来写作中较喜欢的文字集在这个本子里，共收录作者的杂文和随笔44篇。本书的文字大部分都在《人民日报》、《北京晚报》等国内报刊上发表过，并拥有不少读者。文集中作者以休闲娱乐的方式对客家传统文化以及现代社会的种种现象用轻松的笔调发表着自己的观点。行文流畅，文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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重访：走进西方艺术史学史（文艺研究小丛书）（第三辑）
作者：陈平 出版：文化艺术出版社 日期：2024-01-01 本书以一本李格尔研究论文集的书名中的“重访”一词为题眼，收录了陈平教授曾发表于《文艺研究》的五篇论文，分别为：《本雅明与李格尔：艺术作品与知觉方式的历史变迁》《观念史与建筑理论的历史写作—— 以马尔格雷夫〈现代建筑理论的历史：1673—1968〉为例》《定义“艺术意志”：潘诺夫斯基艺术史方法论构建的哲学起点》《论观者转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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新朋友——陈明信儿歌精选
作者：陈明信 出版：重庆出版社 日期：2019-08-01 本书是重庆市出版专项资金资助的巴渝作家儿歌精选丛书其中的一本。 巴渝作家儿歌精选丛书挑选本土有突出创作实绩的儿歌作家，每位作家精选100首儿歌结集出版，丛书中的儿歌，不少是立德童谣慈孝童谣惜福童谣等征集活动中的获奖作品，儿歌作家们站在文化自觉、文化自信的高度，传承着中华民族的传统美德，反映着当代现实生活，内容健康，形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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荣宗敬集 陈明、王建华、刘大禹整理
作者：陈明，王建华，刘大禹整理 出版：凤凰出版社 日期：2020-12-01 本书收录了荣宗敬先生以荣宗敬、荣宗锦个人名义发表以及列名的著述、函电、启事、谈话、演说、广告等篇，史料来源内容丰富，大体反映了他的主要生平经历，收录各篇，大体上按照时间先后为序，依次编订。各篇尽量沿用原文标题，原文没有标题的，用编者所拟标题，各篇一律标明出处。全书时间从1904-1938年，跨度三十余年，大体上反映了荣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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从炼狱中复活——陈明远自选新诗
作者：陈明远 出版：语文出版社 日期：2018-04-01 《从炼狱中复活陈明远自选新诗》是一本诗人自选诗集，精选了诗人从19502017年的代表性诗作，以诗歌的形式回溯了诗人个性成长的历程以及其不同阶段诗歌写作的发展和变化，从中也可窥见1949年后中国新诗发展变化的轨迹。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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眉山金融论剑
作者：陈平 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-12-01 经济复杂性研究是在物理、生物等多学科交叉的基础上，理解经济系统的复杂性和多样性，探索定量观察和建模的经济科学。作为复杂经济学先行者， 《眉山金融论剑》是陈平教授写给普通大众的一本有观点、有见识、接地气的金融学通识。 首先，它是新形势下的一个科普试验。通常，前沿科学的成果要进入主流大学和中学的教科书需要几十年。而复杂经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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对联写作技巧
作者：陈平 出版：商务印书馆 日期：2024-10-01 楹联文化为国家级首批非物质文化遗产，雅俗共赏，深为老百姓喜闻乐见。作者是知名文化人士，参与或主持过多届全国性的楹联大赛，在楹联的创作方面颇有造诣。本书是在《楹联文化小识》和《对联写作入门》的基础上增订、整理而成的。作者结合多年来自身的创作经验和创作体会，梳理了对联的基本要素以及各种对联的创作技巧。书稿内容主要包括对联概 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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国际贸易实务（第五版）（普通高等学校应用型教材·国际贸易）
作者：陈平 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 本书围绕国际贸易合同的条款， 突出基本概念、基础知识的系统阐述， 按照我国进出口业务操作常规流程， 结合国际贸易实务中的国际贸易规则和国际贸易惯例的新变化， 用平实浅显的语言介绍了国际贸易实务的具体做法。 本书分为九章，内容包括：国际贸易术语；交易磋商与国际货物买卖合同的订立；商品品名、品质、数量和包装；国际货物运输 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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西点生产工艺（第二版）（食品生物工艺专业改革创新教材系列）
作者：曾丽芬 陈明瞭 出版：暨南大学出版社 日期：2018-08-01 本书为全彩MPR读物，是食品生物工艺专业改革创新教材系列之一，也是西点生产工艺课程用书。全书分为四个模块，介绍了曲奇的制作、派和挞的制作、松饼的制作、泡芙的制作等内容，并附有知识拓展内容及模块自我测验。全书图文并茂，以素质为核心，以能力为本位，有助于提高学生的实践能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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汉语的形式、意义与功能（陈平语言学文选）
作者：陈平 出版：商务印书馆 日期：2016-12-01 本书收录十二篇论文，围绕汉语的形式、意义与功能三者关系展开，研究对象是汉语句法、语义、语用和话语分析中具有重大影响的研究课题，包括汉语句子组织的基本格局、话题结构、同指称相关的哲学、逻辑、语法、语义、语用和话语问题、时间结构、话语组织、语法化等。从形式、意义和功能的角度对相关汉语现象做详尽的实证分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 593
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语言与中国的现代化进程（陈平语言学文选）
作者：陈平 出版：商务印书馆 日期：2016-12-01 语言在国家现代化进程中所起的作用，多年来一直是国际学术界的研究热点，也是社会语言学和文化历史研究领域里的重点研究课题。语言的发展和规划主要体现在两个方面，一是地位规划，主要内容包括确立和推广标准口语、标准书面语和标准文字系统，同时妥善处理国家标准语言文字同境内其他语言和语言变体之间的关系等; 二是本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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花香四野,诗竞芳华——诗歌植物图鉴 陈明林
作者：陈明林 编著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2021-03-01 本书以自然科学与古典文学邂逅的创意，将科学识别植物与鉴赏古代诗歌结合起来。全书122篇，涉及植物三百余种、相关古诗三百余首。每篇有植物的主要识别特征、分布、用途、诗歌赏析、植物文化等内容，同时配以细节突出、色彩鲜艳、专业性强的图片。本书图文并茂，装帧新颖，让读者科学而形象地了解各种植物，丰富植物学的知识，并认识我国古代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2388
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新文科背景下管理案例的开发与教学应用
作者：陈明 出版：华南理工大学出版社 日期：2024-12-01 管理案例教学是适用于高等管理教育的独特手段。对于高等管理教育机构来说，优秀管理案例的编写与积累是一项基本建设项目。为了向老师们提供快速掌握各大案例库入选案例的范式并有效地应于MBA、EMBA、ME、MPAcc等课程的教学之中，本书选取哈佛商学院等5个案例库的优秀案例进行剖析，详细介绍了管理案例开发的类型、原则、主题选择 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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深度学习
作者：陈明 出版：清华大学出版社 日期：2025-05-01 深度学习是人工智能中的核心问题之一，本书较系统地介绍了深度学习的基本内容，共15章，分别为概述、前馈神经网络、卷积神经网络、循环神经网络、深度残差神经网络、Transformer模型、生成对抗网络、深度信念网络、胶囊神经网络、自编码器、强化学习、脉冲神经网络、迁移学习、元学习和大语言模型。 本书注重基本概念、基本方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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深度学习模型与应用
作者：陈明 出版：中国铁道出版社 日期：2025-06-01 ... |
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