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马铃 著
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笃行致远 ——中国特色反贫困理论的农业银行实践
作者：李军 马铃 主编 主编 出版：人民出版社 日期：2022-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332 
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大邦之本：中国农村改革40年
作者：苏保忠,马铃,辛贤 出版：中国农业出版社 日期：2018-12-01 食为政首，农为邦本。2018年，是我国改革开放40周年，也是中国农村改革40周年。40年来，在党的领导下，我国农村改革波澜壮阔，农业农村发展取得了历史性成就、发生了历史性变革，为党和国家事业全面开创新局面提供了有力支撑。《大邦之本：中国农村改革40年》，以三农专家答记者问的形式，从农村改革总体历程，到中国农地制度变革、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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贫困农户与非贫困农户农业收入差异研究
作者：马铃 著 出版：中国农业出版社 日期：2014-02-01 《贫困农户与非贫困农户农业收入差异研究中 国农村政策研究中心优秀博士论文专著系列》编著者 马铃。 改革开放早期，我国贫困入口的减少得益于中国 经济的快速增长，但随着国民经济增长越来越依赖于 二、三产业的发展，农村贫困入口从经济增长中获益 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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马铃薯化学与技术（第二版）（现代食品科学学术著作丛书）【精装大本】
作者：[新西兰]贾斯普里特·辛格，[新西兰]洛夫迪普·考尔 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《马铃薯化学与技术》是马铃薯化学与技术领域中全面、权威的图书。与第一版相比，第二版对该领域新成果和新进展进行了增补，内容更为全面、结构更为清晰合理。新增的内容包括马铃薯风味，马铃薯蛋白质，彩色马铃薯，马铃薯产品中的丙烯酰胺，马铃薯微观结 构、淀粉消化和血糖指数，有机种植和传统种植马铃薯的成分差异，炸条的吸油机制，马铃薯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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环境保护（精装全彩版）牛津科普系列：保护环境就是保护自己
作者：[美]帕梅拉·希尔 ， 著 杜鹏飞 ， 译 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-05-01 本书为2020年国家出版基金项目。关于气候变化和环境污染日益严重的问题，人们曾经对此没有予以足够的重视。1962年蕾切尔·卡森撰写的《寂静的春天》一书出版，引起了人们对于环境保护问题的重视。在本书中，作者帕梅拉·希尔（Pamela Hill）为我们如今面临的一些紧迫的环境问题提供了清晰、引人入胜的答案。作者解释了为什么 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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马铃薯种薯生产与质量检测
作者：吕典秋 闵凡祥 主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-01-01 本书全面系统地阐述了马铃薯种薯生产相关理论知识、实践经验和操作技术，反映了中国马铃薯种薯产业发展和种薯认证体系架构。全书共分五章，章简要概述了国内外马铃薯产业现状及发展趋势等;第二章阐述了马铃薯茎尖脱毒与组织培养相关概念及原理，马铃薯脱毒苗快繁技术操作流程;第三章从原原种基质栽培技术、营养液栽培技术、潮汐式生产技术、大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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花溪文史漫笔
作者：薛春波 出版：群众出版社 日期：2024-01-01 全书通过对数百年来花溪地方历史文化风物及其时间和空间变化的一种考察，以空间来表达时间，把花溪“小地方”写进贵州“大历史”。以花溪、青岩、黔陶、高坡四个乡镇为重点，兼顾孟关、马铃、久安、石板以及原花溪区属小碧诸乡，分别以花间疏影、青岩秋夜、黔陶水长、高坡云深、溪流淙淙五章概括之，共计五十八篇。各篇尽量以历史文献为依据，通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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马铃薯简史 全球食物
作者：陈萌山，王秀丽，孙君茂 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 薯块椭圆，表皮略粗，芽眼稀浅，肉色淡黄，食味优，是加工马铃薯主食产品的OO原料薯。这颗OO的马铃薯，凝结着项目组科学家的智慧和担当，体现了中国农业科技的创新性和接地性。 研制马铃薯主食，品种要先行。马铃薯主粮化项目实施5年来，科学家筛选出马铃薯主粮化适宜品种30余个，培育马铃薯主粮化专用品种1个，品系3个。陇薯14号 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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陕西马铃薯
作者：陈占飞、常勇、任亚梅、刘康懿 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-12-01 马铃薯是陕西省主要作物之一。本书内容全面而具体地反应了陕西省有关马铃薯的科研成果和生产成就。全书由八章组成。*章介绍了陕西省马铃薯生产布局和种质资源。第二章围绕马铃薯种植，从栽培、生态和生理方面，详细而具体地论述了马铃薯的生长发育，包括马铃薯的生育期、生育时期、生育阶段；生态条件对马铃薯生长发育的影响；马铃薯的碳代谢和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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马铃薯主粮化视角下农户种植意愿影响因素实证研究
作者：岳晓甜，郭燕枝 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-11-01 本书的主要研究思路是在梳理主粮化背景的基础上，提出对主粮化目标实现的几点思考。认为，马铃薯主粮化的推进需要多管齐下，合力推进，但同时也离不开农户种植层面的大力支持。为此，本书分析了中国马铃薯产业发展的现状及种植方面面临的突出问题，并以中国马铃薯重要的种植区域西北甘肃3个区（县）、12个乡（镇）、共计24个村的362个农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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马铃薯食品加工技术
作者：刘凤霞 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2015-09-01 本书共十二章，主要介绍了鲜切马铃薯、马铃薯片、马铃薯条、脱水马铃薯、马铃薯膨化食品、马铃薯发酵食品、马铃薯焙烤食品、马铃薯糖制品、马铃薯罐头食品、马铃薯淀粉糖、马铃薯粉丝、粉条和粉皮等食品的加工基础知识，基本原理，生产工艺、操作要点、常见质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 282
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马铃薯生产与食品加工
作者：[美] 威廉·F.托尔博特 [美] 奥拉·史密斯 编 刘孟君 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-01-01 本书内容共有20章，主要章节包括：马铃薯品种；栽培与环境条件对加工用马铃薯的影响；块茎病害；抑制发芽；马铃薯的运输与贮藏；加工用马铃薯去皮；薯片；冷冻法式炸条及其他冷冻马铃薯产品；脱水马铃薯泥马铃薯颗粒粉；脱水马铃薯泥马铃薯雪花粉；脱水马铃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1210
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比一滴水更年轻
作者：李瑛 著 出版：作家出版社 日期：2014-01-01 著名军旅抒情诗人李瑛新作选集，分为《春水小集》、《红樱桃小集》、《白鹭小集》、《马铃小集》、《野草小集》、《追梦小集》、《看海小集》七个部分，收录诗人近年创作的作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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十万个为什么-小学生课外书屋（嗜书郎）
作者：伊林,孟棉棉 出版：世界图书出版公司 日期：2010-01-01 书中将屋内的所有物品分成了六个部分，一一给我们作了详细的介绍，而针对常见事物提出的问题更能激发人们的好奇心。比如，为什么用水来洗涤？为什么水不能燃烧？炉子里火旺的时候，为什么会呼呼作响？炉子烧着以后，炉膛里的劈柴到哪里去了？为什么烘烤的马铃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 86
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