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[日]晶体管技术编辑部编；马杰译
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食品微生物检验技术
作者：汤海青，章海通 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-06-01 食品微生物检验技术是一门融合微生物学、生物化学、分析化学与食品科学等多学科知识的实践性课程。本教材以培养职业本科学生扎实的检测操作能力和科学分析思维为目标，系统讲解食品微生物检验的基础理论、标准方法及前沿技术，并结合乳制品、肉制品、饮料、发酵食品等典型品类展开案例解析。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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食品包装技术 第2版
作者：孙金才，王燕荣 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 本教材是“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据食品行业技术领域对食品及其包装、食品贮运岗位的任职要求及其职业能力特点编写而成。本着科学性、系统性和实用性的编写原则，教材内容主要包括食品包装概述、食品包装材料及制品、食品包装技术原理及应用、各类食品包装实例、食品包装设计、食品包装安全与法规标准等，以及对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中华人民共和国民法典合同编注释本
作者：法律出版社法规中心 编 出版：法律出版社 日期：2023-12-01 本书根据《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民法典>合同编通则若干问题的解释》全新修订。民法典合同编主要调整因合同产生有关的法律关系，内容分为三分编29章526条。本书以民法典合同编的内容为中心，通过提炼主旨、条文注释、关联法规的形式，对合同的订立、合同的效力、合同的履行、合同的保全、合同的变更和转让及适用要点等进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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桩端后注浆预制桩技术规程T/ZCEAS 1005-2024
作者：上海同人里岩土工程技术有限公司 出版： 日期：2024-12-01 本规程的主要章节有：1.总则；2.术语和符号；3.基本规定；4.设计；5.施工；6.质量检验和验收。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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常州文编（精装两册）
作者：朱隽 童心 编 出版：江苏广陵书社 日期：2023-12-01 本书收录自唐代至民国与常州相关的文献资料，主要来源是历代方志、别集、族谱等各类文献，约八百篇，按文体和年代排序，古文皆加标点，注明文献出处。常州历史悠久，人文荟萃。与之相应，历史文献记载也相当丰富，各类文章数量众多，对于研究常州历史文化价值巨大。常州市图书馆所藏地方历史文献相当丰富，近年又购买了大量新印古籍，并且正在逐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1400
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古文观止【上下册】（清）吴楚材 等编
作者：吴楚材 等编 出版：民主与建设出版社 日期：2019-02-01 《古文观止》系古代散文选编总集，12卷，成书于康熙三十四年(1695)以前。该书收录了我国古代上起东周下至明末的散文222篇，虽比较一些选本所选篇目不算多，但它能重其所重，轻其所轻，故该书问世至今300年来风行不衰，是清代以来流传广泛影响大的散文选本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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中国书法大全（山羽编）
作者：山羽 编 出版：民主与建设出版社 日期：2021-06-01 书法，是中华民族特有的传统文化。它以汉字作为表现对象，以笔为创作工具，是一门独特的线条造型艺术。中国书法能在简练的线条造型中，表达人类丰富复杂的思想感情，具有极高的审美价值。观赏一幅中国书法作品。如同观赏优秀的绘画作品或雕塑、音乐、戏剧、舞蹈等作品一样，能使人联想起美好的生活，获得多种美的享受。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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初级电焊工技术
作者：机械工业职业技能鉴定指导中心 编 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 《初级电焊工技术》根据《中华人民共和国职业技能鉴定规范（考核大纲）电焊工》中初级工的要求介绍了焊接电弧的基本知识，焊接材料、焊接接头及焊缝符号的基本知识，焊接材料的选用、使用和保管常识，常用弧焊电源的基本原理及特点；着重介绍了焊条电弧焊、埋弧焊、手工钨极氩弧焊和C02气体保护焊的设备组成、焊接工艺和操作技术；简单介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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计算机软件技术基础
作者：李策 主编，刘振晗，高文超 参编 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 本书是计算机基础教材，系统、通俗地介绍了最新计算机软件技术的基础知识和应用，内容包括计算机软件概论、C语言基础、数据结构、算法基础、操作系统、数据库系统、计算机网络、软件工程及网络新技术等。本书将原理、方法与实例相结合，图文并茂，每章都配有一定数量的习题。 本书可作为高等院校非计算机专业本科生的教材，也可作为从事工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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实用骨科疾病治疗技术
作者：孙同新等 编 出版：上海大学出版社 日期：2024-12-01 《实用骨科疾病治疗技术》由孙同新等主编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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现代护理技术与临床应用
作者：姜艳萍等 编 出版：上海大学出版社 日期：2024-12-01 《现代护理技术与临床应用》由姜艳萍等主编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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医用增材制造技术及应用
作者：朱超挺 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-03-01 本教材是“高等职业教育本科医疗器械类专业规划教材”之一，系根据高等职业教育本科人才培养方案和本套教材编写要求编写而成。全书共包括9章内容：增材制造技术概述、增材制造技术的常见工艺方法及其装备、医用增材制造技术的原材料、增材制造技术的一般工艺流程及性能测试、增材制造技术创新性结构设计、增材制造技术在口腔医学领域的应用、增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食品加工技术概论 第2版
作者：康彬彬 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-06-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。内容涵盖果蔬产品加工技术、饮料加工技术、乳制品加工技术、粮食制品加工技术、肉制品加工技术、水产品加工技术、酒类加工技术七大类食品加工技术，以及十二个实训项目。具有突出职业性，理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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土壤酸化及其防治技术
作者：刘晓霞 等 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2024-04-01 要加强农田基础设施建设，统筹农艺、化学、生物与工程措施，发挥叠加效应，集中连片推广应用较为成熟的调酸改土综合治理技术模式，打造一批综合施策样板田，探索建立一套行之有效、可复制可借鉴的工作推进机制。本书认真总结酸化耕地治理综合技术模式，因地制宜形成实用易行的技术指导手册；加强关键技术集成创新应用，力争将每个重点县打造成酸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 200
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微机原理与接口技术（第2版）
作者：何青 编 出版：清华大学出版社 日期：2020-06-01 《微机原理与接口技术（第2版）》主要介绍微型计算机的工作原理和接口应用技术。书中以Intel 8086 CPU为主线，系统讲述微型计算机系统的基本组成、工作原理、指令系统及汇编语言程序设计、半导体存储器技术、硬件接口技术、总线技术、操作系统及软件接口基础、PC应用系统设计举例，使学生掌握微型计算机基本工作原理和硬件接口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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综合布线技术与通信网络（第二版）
作者：董娟 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-03-01 本书共包含6个项目，其中有认识综合布线系统、综合布线系统设计、综合布线系统施工、综合布线系统工程测试预验收、小型网络搭建、中型网络搭建。本书可作为高职高专建筑智能化工程技术专业、建筑电气工程技术专业以及相关专业的教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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新能源汽车动力电池技术解析
作者：崔胜民 编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《新能源汽车动力电池技术解析》全面阐述了新能源汽车动力电池系统的核心技术，从蓄电池的基础定义、分类、结构类型到其在新能源汽车中的工作原理，再到系统的设计、制造、测试及前沿技术的应用，形成了一个完整的知识体系。书中深入解析了动力电池系统的硬件与软件构成、性能指标、功能需求与配置，并详细阐述了放电、充电及其在不同类型新能源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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钢结构施工质量控制技术及案例
作者：柯晓军 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-09-01 钢结构工程施工质量的好坏直接关系到工程质量的优劣，加强钢结构施工质量的控制与管理势在必行。本书重点介绍了钢结构各阶段施工质量控制技术，收集了具有典型代表的工程案例并汇编成书，案例均是实际应用中的总结凝练，覆盖面广，资料翔实，可以帮助使用者更好地掌握不同类型钢结构工程中施工质量的通病以及常用质量保障措施。 本书可作为施工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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无人作战飞机自主空战技术
作者：丁达理 编 出版：国防工业出版社 日期：2024-10-01 本书系统地阐述了无人作战飞机自主空战技术的应用背景、空战几何关系及UCAV平台模型构建、典型空空导弹可发射区建模、基于 BO-Bi-LSTM 的目标多步轨迹预测、基于典型战术机动动作的机动轨迹规划方法、中远距自主空战机动占位决策以及基于深度强化学习的离线机动决策学习方法等内容。本书可供武器系统与运用工程、无人飞行器作战 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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设施栽培环境监控技术
作者：刘雁征 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-12-01 《设施栽培环境监控技术》由学校教师和企业专家共同编写，是农业高等职业院校园艺、设施农业装备、都市农业装备等专业“设施农业环境监控技术”的专用教材，根据“工学交替、项目导向、任务驱动”的教学模式要求，教材的项目设置按照环境控制的各个因子编写，将教材内容划分为温室温度监测与调控、温室湿度监测与调控、温室光照环境监测与调控、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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