購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
乳毕坚瑾
”共有
815
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
食品加工实训教程（全国农业高职院校“十二
作者：赵百忠 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-09-01 内容包括乳与乳制品加工综合实训、肉与肉制品加工综合实训、焙烤食品加工综合实训、饮料加工综合实训四个部分。每一部分涉及市场上该类常见产品的介绍、加工原料与设备、工艺流程和操作要点、产品评定、质量控制等方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232 
|
 |
乳品工艺学
作者：李晓东 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 《乳品工艺学》全面、系统地阐述了乳品科学的基础理论和各种乳制品加工技术，紧密结合我国乳品工业生产现状，反映了国内外乳品科学技术的进展。《乳品工艺学》从总体上，可分为乳品科学和乳制品加工与质量控制两大部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
|
 |
高级食品微生物学
作者：彭喜春，罗剑鸣，张广文 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 1.作为食品科学与工程一级学科研究生的核心课程配套教材，在本科教材基础上更深入地展现分支学科间的渗透、交叉和融合产生的一系列新概念、新理论和新技术。 2.教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
就业金手指系列——催乳师从入门到精通（彩色图解版）
作者：马水学 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-08-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
|
 |
全国通用职业（就业）技能培训丛书--产后康复师
作者：张瀚文，韦国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 本书设置四个模块，由“就业导向 上岗须知 职业素质 从业技能”构成，内容基本涵盖了产后康复师上岗就业应知应会的基本知识和技能。 本书内容丰富、文字精炼。大量实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
|
 |
动物生理
作者：曹授俊，郭彤 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-01-01 本教材以项目的形式将动物生理基本知识分为11项，包括绪论、细胞的基本功能、血液、血液循环、呼吸、消化与吸收、体温调节、泌尿、神经、内分泌、生殖与泌乳，将家禽的生理特点和实验均加入到每个项目中。全文语言 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
|
 |
孕育常识知多少
作者：刘文惠，许成 主编 出版：湖北科学技术出版社 日期：2024-02-01 本书以图文并茂的形式，将女性在孕育过程中会遇到的一系列问题做了详细且通俗易懂的介绍。以女性的角度引出一系列提问，如如何选择分娩方式、漫长的宫缩痛该如何应对、产后的乳涨该如何处理等，以轻松愉快的文字和画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
|
 |
黑鹤的动物朋友·游牧古谣（美绘本）
作者：格日勒其木格·黑鹤 出版：福建少年儿童出版社 日期：2024-06-01 以草原和森林为创作背景，讲诉原始的森林故事。 真实的故事，展现出动物世界里的生存法则，动物也是拥有忠诚、良善、勇气、智慧的生命体 插图写实细腻，适合亲子共读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
|
 |
工业发酵分析（吴国峰）（第三版）
作者：吴国峰、李国全、马永强 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书主要介绍了发酵工业常用原料如玉米、秸秆、糖蜜、水、酶制剂、淀粉糖浆等，以及发酵产品如燃料酒精、食用酒精、白酒、啤酒、有机酸、抗生素、维生素、氨基酸、调味品、发酵乳等一些主要指标的分析方法，其中以最 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
|
 |
财务报表分析教程
作者：荣艳芳 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 1、以上市公司实际案例引导学生思考各种财务现象，提高学生学习兴趣。2、以课程相关理论知识，和光明乳业、伊犁股份有限公司连续5年财务分析为案例，引导学生对各项指标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
|
 |
乳品安全与质量控制
作者：许晓曦 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 本书主要针对原料奶生产和乳品加工过程中可能影响到乳及乳制品安全及质量的因素，分析其来源和产生原因，并对这些危害和产品质量问题提出相应的控制和管理方法。此外，对目前应用广泛的食品安全管理标准GB/T22 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
|
 |
食品商品学（第2版）
作者：霍红，张春梅 主编 出版：中国财富出版社 日期：2015-04-01 本书系统阐述了乳、果蔬、粮食、肉、水产品、蛋、罐头、酒、茶叶、饮料、调味品的相关内容及其相应最新检验检测方法，具有指导意义，可操作性强。食品商品是市场流通、交换和经营中的特殊商品，也为食品商品学的研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 369
|
 |
膜技术在乳品成分分离中的应用（现代食品科学技术著作丛书）
作者：黄锐，张凤，胡刚 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书深入介绍了有关乳品成分分离中各种膜分离技术（包括反渗透、微滤、超滤、纳滤） 的发展及其在乳制品中的应用现状， 内容涵盖了传统膜技术应用和具有巨大商业化潜力的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
|
 |
泌语协行——内分泌的秘密（第2辑）
作者：夏维波，李梅 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-01-01 本书由北京协和医院内分泌科主编，属丛书系列，内容主要来自该科公众号“泌语协行”。全书介绍内分泌代谢疾病科普内容，涉及激素、甲状腺、垂体、肾上腺、糖和嘌呤代谢、性腺、骨骼和甲状旁腺、肌肉和脂肪等。全书以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
|
 |
乳腺超声造影诊断图谱
作者：罗俊，陈琴，岳林先 出版：人民卫生出版社 日期：2024-03-01 乳腺超声是女性乳腺检查最常用的影像学方法之一，在中国其应有价值甚至优于乳腺X线。目前，能显示乳腺病灶精确形态表现并提供给微血供信息的医学影像学检查，除乳腺MRI外，乳腺超声造影为另一最新的有效手段，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1168
|
 |
文学纪念碑 一个博物学家之死·进入黑暗之门 诺奖作家希尼成名与定调之作 呈现爱尔兰灵魂的诗歌风景
作者：[爱尔兰]谢默斯·希尼 著，朱玉 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-05-01 本书是“文学纪念碑”希尼诗集单行本系列之一，由希尼的第一部和第二部诗集的中译文和原文组成。1966年，希尼以处女作《一个博物学家之死》（34首）一举成名，获得多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
|
 |
中国母乳营养素参考值循证报告【精装大本】
作者：赖建强，杨振宇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 母乳是婴儿最理想的食物，了解母乳中的各营养素含量，有助于婴儿适宜摄入量的制定，对指导孕妇饮食和婴儿配方乳粉的研发也有重要意义。 母乳科学研究已成为世界生命科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
|
 |
青春灯火 儿童视角展现新时代中部崛起城市科研力量和科技创新成果的长篇小说 中小学生课外阅读经典文学畅
作者：徐鲁 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2024-05-01 《青春灯火》是中国作家协会儿童文学委员会委员、湖北省作家协会原副主席、儿童文学作家徐鲁精心创作的现实主义题材长篇儿童小说，也是一部将科学精神与创新发展融入少年成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
|
 |
单健民
作者：张洪俊，杨钧，单元?P编著 出版：中国中医药出版社 日期：2001-02-01 本书为“中国百年百名中医临床家丛书”之一。书中按医家小传、专病论治、诊余漫话、年谱四部分进行编写，详细介绍了单健民先生一生的理论成就与实践经验。其中医家小传介绍单健民教授的出生背景、成长经历、学术思想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
|
 |
而已集（鲁迅文库系列，易被忽略的杂文精品，收录经典演讲《革命时代的文学》《读书杂谈》《魏晋风度及文章
作者：鲁迅 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-09-01 易被忽略的杂文精品，在“淡淡的血痕中”留下想说的话 ——收录沉郁年代的经典演讲《革命时代的文学》《读书杂谈》《魏晋风度及文章与药及酒之关系》，为许多血和许多泪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 170
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |