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天问彩膳厨房
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合规律师说
作者：天达共和律师事务所著 出版：法律出版社 日期：2024-01-01 本书由天达共和律师事务所合规业务团队的26名律师，根据其在服务客户的过程中积累的实务经验分别撰稿而成。团队律师均长期从事合规业务，不仅实务经验丰富，对前沿理论也多有研究。本书内容涵盖了合规业务的各个方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454 
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给青少年讲脑科学
作者：闫天翼 出版：清华大学出版社 日期：2022-12-01 院士推荐，北京理工大学闫天翼教授讲给青少年的脑科学入门通识课 这是一本人类大脑的导游地图，认识大脑，成就更睿智的自己 人类如何认识大脑，人脑有哪些奥秘，脑机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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看实例、学方法：从研究选题到论文写作（社会科学研究方法系列丛书）
作者：风笑天 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-05-01 本书是为社会科学专业的研究生以及青年研究者定制的案例分析型研究实战指导书。 社会研究方法专家风笑天老师从自己已公开发表的150余篇学术论文中，精心挑选了10篇论文作为例子进行解析，详细地讲解了每一项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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洄天Ⅲ 洄天3 完结篇
作者：淮上 出版：中信出版社 日期：2025-02-01 1. 大气双封设计，特邀国内知名原创画师何何舞创作封面，再现原文宏大场景。 2. 书前8P精美彩插，特邀国内知名新生代原创画师临溪止矣、莫一娜、贰团团等绘制， ... |
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北斗月伴AI智能语音交互地球仪 天猫精灵AR智能语音双色灯光20cm
作者：北京天域北斗文化科技集团有限公司 出版：山东省地图出版社 日期：2020-07-01 北斗月伴AI智能语音交互地球仪，陪伴孩子探索世界的精灵伙伴！ ◎AI智能互动（讲故事、聊天、玩游戏、听音乐） AR增强现实（将虚拟信息与真实世界巧妙融合），北斗联合天猫精灵实验室，深度定制专属的北斗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3588
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厨房里的中草药-神奇的中草药
作者：周志平 出版：中国妇女出版社 日期：2022-09-01 中草药故事 精美手绘 高清中草药实物图，让孩子们可以更直观、立体地认识身边的中草药，走进中草药的世界。 作者专业：本书作者周志平，从事中药调剂以及中药质量验收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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现代厨房生产与管理
作者：邵万宽 出版：东南大学出版社 日期：2023-01-01 本书从餐饮行业和实际需要出发，较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论，对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析，并且用一些案例来加以说明，以有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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天问叶班数学问题征解100题.I
作者：石方梦圆 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2019-06-01 本书介绍了湖南长沙天问教育旗下一支优秀的数学学习团队2016届天问叶班在学习过程中所积累的丰硕成果,包括数学竞赛中常见的100题,并且给出了优 秀的原创解答,有些题目还给出了多种解法 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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登陆火星！（向太空进发·星球探测系列 见证天问一号成功登陆火星的超燃科学绘本！）
作者：徐蒙 著，金星 绘 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-06-01 ★超燃超硬核的纪录片式科学启蒙书，见证极具挑战、永载史册的航天探测任务。 火星会是下一个地球吗？跟着探测器体验太空旅程，为孩子装备架构清晰的行星科学和航天工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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从小走进厨房系列绘本（8本一套）
作者：小月亮童书 出版：应急管理出版社 日期：2023-10-01 《从小走进厨房系列绘本（8本一套）》是一套专为孩子们设计的教育绘本，通过生动有趣的故事和精美的插图，带领孩子们走进厨房，学会烹饪的基本技巧，享受亲自动手制作美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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藏在厨房里的化学实验 顾春晖
作者：顾春晖 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 1000多年前北宋科学家沈括撰写了一部成为中国科学史里程碑的著作《梦溪笔谈》，它也成为中国化学史重要的基石。 在此之后，后世人便知道了：石油烧墨、湿法制铜、朱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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五味俱全（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 从家常菜谱、健康美食到懒人做菜，萨巴厨房不断追求实用、健康又简单的美食理念。 本书精选5年来精心编写的菜谱，优中选优、精中选精，只为把满满的诚意奉献给你。 从内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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中央厨房导论
作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 随着我国餐饮行业的快速发展，中央厨房正在祖国大地迅速兴起，开启了新一轮厨房产业的革命。这场革命是传统餐饮的手工制作与先进的食品制造技术装备及现代市场营销理念的深度融合，将给中国传统餐饮制造业带来革命性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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娜娜的厨房
作者： 出版：世界图书出版公司 日期： 温暖万千都市人的《娜娜的厨房》首度出版 喜欢生活的方式有很多，读娜娜的文字便是一种 一条河陪伴了一座城市 一所房子守护者一群人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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厨房管理
作者：商学兵，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-07-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人才培养的市场越来越大。《厨房管理》是一门 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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肉味厨房
作者：陈秉文 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 肉要腌多久才入味？火候如何掌控？如何以酒入菜？肉菜怎么做口味才更浓郁、口感才更丰富除了分享肉食制作的技巧之外，《肉味厨房》也希望引起大家对肉食烹调的兴趣，激发出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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午夜厨房
作者：【美】莫里斯·桑达克 绘，任溶溶 译 出版：贵州人民出版社 日期：2021-01-01 一个午夜，米奇被一阵奇怪的声音吵醒，在他抗议声中，他跌入到厨房里，那里有面包师傅正在做面包，而米奇也加入到这个热闹而香甜的工作中。他把厨房当成了银河，他驾驶着面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 313
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垃圾分类100问
作者：《垃圾分类100问》 编委会 出版：济南出版社 日期：2020-03-01 内容简介 实行垃圾分类关系到广大人民群众生活环境，关系到节约使用资源，是社会文明水平的一个重要体现。要人人动手，培养垃圾分类的好习惯，一起为改善生活环境作努力，一起为绿色发展、可持续发展作贡献。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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问学领导力
作者：问学领导力 著 出版：光明日报出版社 日期：2019-08-01 作者自身有相当丰富的管理及领导经验，此书是作者读过一百多本管理及领导力书籍后，结合自身的体会、经验和课件，整合国内外先进的领导力理念，所写成的简易版的领导力科普 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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涉税专业服务监管百问百答
作者：《涉税专业服务监管百问百答》 编写组 编 出版：中国税务出版社 日期：2020-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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