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张荣、郑海燕、张帆、孔涛、帖伟芝
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粤菜文化传承与创新实践案例
作者：吕静，赖岽，张帆 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2025-08-01 本书聚焦于粤菜文化，通过深入挖掘其内涵并展示创新实践成果，旨在让读者能够全面且深入地领略粤菜的历史底蕴、发展轨迹以及独特魅力。书中不但系统且详尽阐述了粤菜所处的交化背景以及其自身特色，还以图片与文字相结合的形式，细致入微地介绍了经典菜品以及创新佳肴在原料挑选、配料组合、制作流程、烹饪方法与风味特点等方面的内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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主角：事件营销与私域直播
作者：李海峰，张一凡，张帆 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2025-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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创伤治愈（和平教育书系）
作者：丛书主编 刘成 著者[美]卡罗琳·E.约德 译者 郑海燕 出版：南京师范大学出版社 日期：2024-04-01 什么是创伤？ 创伤是如何产生的？ 面对创伤，我们该如何应对？ 我们该如何更加积极地生活？ 创伤治愈与建设和平有什么关联？ 我窥探过人类罪恶的深渊，看到了那里的至暗时刻。然而矛盾的是……你会遇到这样一些人，他们饱受着苦难折磨，理应满怀怨恨与渴望复仇。但是，他们并未如此。 ——德斯蒙德·姆皮洛·图图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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71道超好吃的芝士美食
作者：[日]太田静荣 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 热腾腾的芝士美食，总是让人欲罢不能。本书共收录了71款美味芝士菜谱，从用白沙司、肉酱沙司、番茄沙司等来制作的经典芝士美食，到别具特色的蔬菜杯式芝士美食，每道都能够满足你的味蕾，带给你细腻缠绵、层次丰富的绝佳味觉体验。本书步骤详细，要点提示清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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小嶋老师的芝士蛋糕
作者：小嶋留味 著，榕倍 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-05-01 日本人气糕点师小嶋留为2023作品！与日文版同步发行！ 一定要拥有的烘烤与免烤芝士蛋糕配方。温度、组合、搅拌法、烘烤判断……，一切芝士蛋糕的疑问都能在本书中获得答案。轻松掌握在家做出高级美味的诀窍。 若有奶油奶酪、砂糖、鸡蛋，再加上淡奶油和少量分类，就能制作出芝士蛋糕。本书中的芝士蛋糕也是有简单的材料制作而成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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辛西娅·欧芝克小说中的犹太性研究
作者：肖飚 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-04-01 本书细读欧芝克散文、小说文本，将历史、文化和理论研究与文本分析相结合，回顾当代美国犹太小说的发展历史，梳理其中犹太性的文学表现的主要特征，运用流散批评理论，从女性主义批评、新历史主义批评、后现代叙事研究等视角，梳理欧芝克小说文本中表现的犹太性，分析欧芝克如何继承、发展当代美国犹太小说呈现犹太性的主要特征，表现出独特的犹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574
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别说你懂葡萄酒芝士的搭配
作者：[日]小久保尊，王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2022-05-01 本书将奶酪和红酒拟人化，穿着白色连衣裙的奶酪小姐和穿着晚礼服的红酒小姐，通过二者对话的形式，对奶酪的相关知识，以及不同红酒搭配哪种奶酪等内容进行详细解说。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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名老中医王素芝经验集
作者：王素芝 出版：陕西科学技术出版社 日期：2022-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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会计电算化概论（童伟）
作者：童伟 著 出版：立信会计出版社 日期：2019-02-01 《会计电算化概论》详细阐述了信息系统环境下会计电算化理论的目标、内容、方法、实施步骤、发展等，主要从理论的角度介绍了会计电算化的开发、实践思路和管理，为会计电算化实务打下坚实的基础。 《会计电算化概论》可作为本科、高职类学校会计学、财务管理专业及经济、信息系统应用类专业会计电算化学习的基础教材，也可作为会计从业相关人 ... |
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灵感山西 （汉、英、法对照版）
作者：[法]高大伟 编， 出版：新星出版社 日期：2023-10-01 本书由法国汉学家高大伟（David Gosset）主持编纂，他本人在上海生活已有多年。这本著作不仅突出了山西在中华历史和文明中的重要地位，更回顾了从长三角到黄土高原，法中外交和文化交流中的动人篇章，这正是本部作品的意义和成就所在。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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肾脏泌尿专家聊健康热点（医学专家聊健康热点复旦大健康科普丛书）
作者：丁小强 郭剑明 施国伟 主编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2024-07-01 《肾脏泌尿专家聊健康热点》旨在为广大读者提供全面、深入、科学的肾脏泌尿科健康知识。本书由丁小强、郭剑明、施国伟三位主编联袂打造，集结了众多肾脏泌尿科专家的智慧和经验，以读者的需求为立足点，拆除医学知识传播的壁垒，将“高冷”的医学术语用通俗易懂的语言表达，为广大读者揭开肾脏泌尿疾病的神秘面纱。 本书不仅涵盖了肾脏泌尿科疾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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儿科醒
作者：[清]芝屿樵客撰 ， 赵琼， 和中浚， 林英校注 出版：中国中医药出版社 日期：2024-03-01 《儿科醒》系清代医家芝屿樵客所撰，其姓名不详，据书中内容线索，当为清代中期在江南扬州一带行医的医家，尤擅儿科。受业于华阳山人，承师意撰《儿科醒》十二卷，成书年代不详。华阳山人为之作序，赐福题金缕曲。书名之意在于告诫习幼医者应扼儿科之要领，常醒而不惑。本次整理，以清嘉庆 18 年（1813）刻本（卷一至卷九）和清嘉庆甘棠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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珠宝鉴赏大全（全彩珍藏版）（第2版）
作者：由伟 出版：清华大学出版社 日期：2023-01-01 《珠宝鉴赏大全（全彩珍藏版）（第2版）》介绍了目前市场上常见的30 多种珠宝玉石，包括它们的主要特征、类型、价值判断方法、主要产地、常见的作假手段及鉴别方法，从而帮助人们掌握基本的珠宝鉴赏知识，准确地判断和评价珠宝的价值。本书的内容贴近当前的市场情况，具有较强的实用性，对人们的选购、投资能起到较好的指导作用。 《珠宝鉴 ... |
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报关实务
作者：张荣 、张帆、刘丽艳 、支海宇 出版：清华大学出版社 日期：2017-06-01 本书主要结合报关实务组织全书内容，使传统内容更加精练，又补充了新型领域的知识，实现了学术规范与科学创新的统一。从内容组织上看，本书主要结合报关业务需要组织内容，既精炼传统内容，有补充新型的领域知识，实现了学术规范与学科创新的逻辑统一。从形式 ... |
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国际货运代理
作者：张荣、刘丽艳、杨慧灜、张帆 出版：清华大学出版社 日期：2017-12-01 外贸高增长的时代已经过去，我国经济进入了新常态，并将长期处于更加复杂的国际贸易环境之中；与之密切相关联的国际货运代理行业正呈现出多重特征，机遇与威胁并存；同时，市场对国际货运代理的行业的发展也提出了新的要求和标准。因此货运代理的企业需要从业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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融化的雪花
作者：柠芝 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-07-01 赵今今遇见了被所有人避之不及的“反派”陆峥，同样被人遗弃过的赵今今理解陆峥心疼陆峥，别人对他嫌恶鄙夷，那她就宠着他爱护他，融化这片看似冰冷实则脆弱的雪花。 她知道，陆峥不会成为原来的那个“陆峥”。 她已经把“反派”变成了属于她的陆可爱。 所有人对他歧视、侮辱、攻击。 只有她对他信任、温柔、保护。 他怀抱着她， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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机械零件课程设计
作者：于兴芝 出版：机械工业出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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园艺设施工程学
作者：吴凤芝 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 《园艺设施工程学》足一本涉及园艺学、建筑学、工程学、材料学和环境学等多学科交叉的实用性教材，重点讲述园艺设施的施工、建造和配套设备的安装与使用。本书共分为7章，主要包括园艺设施的发展现状与趋势、园艺设施的规划与设计、园艺设施工程材料的种类与特性、园艺设施建筑图的识别、园艺设施的建筑与施工、温室环境调控设备的设计与安装以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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地理信息系统技术应用
作者：李玉芝陈勇 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 本书是编者在系统总结已有地理信息系统（GIS）基本理论与实践的基础上，根据多年来GIS教学与研究的相关经验撰写而成的。全书共分6个学习项目，包括地理信息系统认知、空间数据库创建、空间数据采集与处理、空间查询与分析、地理信息可视化、GIS综合应用，以及一个综合训练项目。本书强调基础性、系统性、简明性；注重理论与实践结合， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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静下来，一切才会好系列（全3册）静心的智慧+放下+做自己的心理医生
作者：梦芝 出版：台海出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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