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教育部高等学校教学指导委员会
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全国旅游职业教育教学指导委员会科研成果集2015
作者：全国旅游职业教育数学指导委员会 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2017-02-01 本书共分为两部分，主要内容包括：全国旅游职业教育教学指导委员会2015年科研项目成果、教育部行业指导职业院校专业改革与实践项目成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302 
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酒店英才 放飞梦想：教育部全国职业院校技
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 出版：旅游教育出版社 日期：2015-10-01 2015年6月，全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项比赛在江苏苏州隆重举行。由全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《酒店英才放飞梦想--教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示附光盘2015》汇集了2015年教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项一等奖、二等奖和三等奖选手中餐宴会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465
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餐饮奇葩 未来之星——教育部高职中餐主题
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2015-05-01 全国旅游职业教育教学指导委员会编著的《餐饮 奇葩未来之星——教育部高职中餐主题宴会摆台优秀 成果选集2014》主要内容包括中餐主题宴会设计概说 、宴会主题的来源及类型划分、宴会主题典型案例分 析以及2014年全国职业院校技能组高职组中餐主题宴 会设计比赛规程和评分细则。其中，宴会主题典型案 例主要包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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分子生物学实验指导（高等学校生物工程专业教材）
作者：靳远祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《分子生物学实验指导》编写力求全面反映分子生物学领域新技术的发展，适应创新性人才的培养。书中以细菌细胞、酵母细胞、哺乳动物细胞以及提取原代的腹腔巨噬细胞作为研究模型，安排基础的分子生物学相关实验，通过这些实验技术的操作，使学生循序渐进掌握基础的分子生物学基本技术和实验技能，从而具备独立开展原核和真核相关分子生物学课题研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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导览华夏 星耀舞台——教育部全国职业院校
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2015-11-01 《导览华夏 星耀舞台:教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2015》就是选取了2014年全国职业院校技能大赛高职组“导游服务”赛项中部分优秀选手的导游词（包括导游讲解和才艺展示视频），并组织专家进行独到的点评，以使更多的读者领略选手的精彩表现，分享导游词创作的优秀成果，了解其“之所以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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固本培元 卓越引领：教育部全国职业院校技
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2015-11-01 《固本培元·卓越引领:教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2015》内容简介：“西餐宴会服务”赛项于2013年、2015年共举办过两届，均由南京旅游职业学院承办。在两次大赛承办过程中，该校严格遵循大赛的相关文件要求，在大赛、分赛区组委会的领导下，在赛项执委会的指导下顺利、圆满完成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 457
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中国海关通关业务指导（2024）
作者：《中国海关通关业务指导》编写组 出版：中国海关出版社 日期：2024-07-01 《中国海关通关业务指导》是针对海关关员培训、学习、掌握新海关业务操作规范、通关流程和方法、法律依据及商品知识的全面教程，重在传授通关业务知识和实务技能，既有对海关政策法规和海关各项业务制度的详细解说，也有对通关流程和办事程序的具体介绍。 2024版《中国海关通关业务指导》根据智慧海关建设总体框架精神，为更好地遵循基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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油料科学原理（第二版）（教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
作者：王兴国 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 油料和油脂科学涉及生物、化学、营养、医学、物理、机械等多门学科，它不仅仅是为油脂产品加工服务的专业基础科学， 而且逐渐与生命科学融合起来，并渗透到食品、 化工、医药、生态环境和能源等多个领域，形成了内容庞大、结构完整的科学体系。本书系统论述了油料和油脂科学的基本理论、方法、内容和*进展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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革制品分析检验（高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材）
作者：丁绍兰，罗晓民，周越 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 《革制品分析检验》主要以国家标准、行业标准为依据，参照部分国际及国外标准，介绍了大量国内外革制品检测方面分析检验技术，内容涵盖了测试仪器和设备，检测方法齐全，资料丰富可靠，内容详实全面、重点突出；体系完整、可操作性强，适用面广。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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社会工作硕士专业学位研究生（MSW）教学案例集（第二辑）
作者：王思斌，全国社会工作专业学位研究生教育指导委员会 出版：北京大学出版社 日期：2022-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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管理沟通——策略与应用（英文版·第6版）（工商管理经典丛书·核心课系列；教育部高校工商管理类教学指导委员会双语教学推荐用
作者：杰拉尔丁·海因斯 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-09-01 这是一本英文影印版，原著是一部优秀的管理沟通著作。全书以坚实的研究成果为基础，兼具深度与广度，内容全面，涵盖了当今管理沟通领域的主要问题，并对口头沟通和书面沟通做了详细的论述。全书共分五个部分：当代组织中的管理、群体沟通策略、管理写作策略、理解信息策略、人际沟通策略。*特色是注重沟通策略的介绍和应用，以更好地帮助管理者 ... |
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成本与管理会计（英文版·第15版）（工商管理经典丛书·会计与财务系列；教育部高校工商管理类教学指导委员会双语教学推荐用书
作者：查尔斯·亨格瑞，斯里坎特·达塔尔，马达夫· 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-03-01 这是一本几十年来畅销不衰的经典会计学教材，是在美国以外发行量*的会计学教材，在全球会计界和管理界具有广泛的影响，尤其适用于MBA教学，同时也是在职管理者的知识库。 本书内容反映了当代成本会计、管理会计领域实践和理论的*发展，体现了欧美各经济发达国家尤其是美国的成本会计或管理会计领域出现的新思想和方法。以价值链为主线的 ... |
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大道同心 无远弗届——中国博物馆协会陈列艺术委员会四十周年回顾与展望文集
作者：中国博物馆协会陈列艺术委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书是中国博物馆协会陈列艺术委员会四十周年回顾与展望文集，第一部分“历史发展”，既有具体事件的叙述，又有理论上的升华，将老一辈陈列艺术工作者的职业操守和高风亮节表现得栩栩如生。第二部分“陈列叙事与手段”，是对四十年来中国陈列艺术的理论思考，注重在实践基础上进行认真的理论探索，以改革创新的精神进行学科建设。第三部分“实践 ... |
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财务管理基础（英文版·第10版）（工商管理经典丛书·会计与财务系列；高校工商管理类教学指导委员会双语教学教材）
作者：[英]理查德·布雷利 [美]斯图尔特·迈尔斯 [美]艾伦·马 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-04-01 这是一本经典的财务管理入门教材，作者以价值化为目标，立足于金融市场，以风险与报酬率权衡为核心，以财务决策框架为主线，构建教材的结构体系。本书具有以下几个特点： ·作者集多年财务管理教学与教材编写经验，匠心独运地审视真正重要且有用的内容，去粗取精，压缩纯理论内容，做到重点突出。 ·尽量不用复杂的数学模型去展示那些显而 ... |
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国际会计（第14版）（工商管理经典译丛·会计与财务系列；高校工商管理类教学指导委员会双语教学推荐用书）
作者：[英]克里斯托弗·诺布斯 罗伯特·帕克 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-02-01 本书旨在向读者提供一个全球视野下财务报告及其相关准则、实务的比较与分析框架。全书共分为五部分：第一部分介绍了本书的背景，包括产生财务报告差异的原因、财务报告的分类、国际协调等。第二部分重点分析了上市公司财务报告的环境、国际财务报告准则的背景和美国的财务报告等。第三部分考察了中国和日本的财务报告。第四部分涵盖了仍由各国监 ... |
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预测方法与技术（第二版）
作者：刘思峰 主编，教育部高等学校管理科学与工程类学科指导委员会组 出版：高等教育出版社 日期：2015-08-01 刘思峰主编的《预测方法与技术第2版高等学校管理科学专业系列教材》是普通高等教育“十一五 ”***规划教材，也是江苏省精品教材。 本书是根据国家教育部发布的“预测方法与技术 ”课程教学基本要求，为高等院校经济、管理类专业编写的一本教科书，是在作者多年讲授有关课程和从事相关课题研究的基础上凝练而成的。 ... |
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全国职业院校信息化教学大赛部分优秀作品点评
作者：教育部职业院校信息化教学指导委员会赛事委员会 组编 出版：高等教育出版社 日期：2016-07-01 ... |
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2022年高等学校科技统计资料汇编
作者：中华人民共和国教育部科学技术与信息化司 出版：高等教育出版社 日期：2023-07-01 本书是科技司根据国家的统一部署和高等学校的具体情况，综合汇总、整理了各高等学校理工医学科领域的科技统计数据。本《汇编》详细记录了2021年全国2094所设有理、工、农、医类教学专业的高等学校及其附属医院在基础研究、应用研究、试验发展、Ｒ＆Ｄ成果应用、其他科技服务等科技活动总体状况。内容涉及科技人力、科技经费、科技机构、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材教育部文科计算机基础教学指导委员会立项教材普通高等院校计算机基础教育规划教材·精品系
作者：[中国]王莉，赵洪帅 出版：中国铁道出版社 日期：2019-12-01 内 容 简 介本书是根据教育部高等学校文科计算机基础教学指导委员会组织制定的《高等学校文科类专业大学计算机教学要求（第 6 版——2011 年版）》在数据库方面的相关要求，以及教育部考试中心公布的《全国计算机等级考试二级 Access 数据库程序设计考试大纲（2018 版）》的要求，在第二版基础上改编而成的，是普通高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材教育部文科计算机基础教学指导委员会立项教材普通高等院校计算机基础教育规划教材·精品系
作者：[中国]王莉，郐新凯 出版：中国铁道出版社 日期：2020-02-01 本书是《Access数据库应用技术（第三版）》（王莉、赵洪帅主编，中国铁道出版社有限公司出版）的配套实验教材。本书是普通高等教育“十一五”*规划教材配套用书，同时也是教育部文科计算机基础教学指导委员会立项教材。本书由三部分组成：*部分是结合主教材各章编写的习题，通过练习题帮助学生掌握Access的基本知识；第二部分是结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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