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厨房实验室:怎么煮最美味,如何吃更健康 厨房实验室:怎么煮最美味,如何吃更健康
作者:[英]罗伯特·L.沃尔克后浪  出版:贵州人民出版社  日期:2024-12-01
肉需要腌多久才能入味?喝脱脂牛奶比较不容易长胖?为什么豆子吃多了会放屁?天然调味料真的天然吗?反式脂肪到底是什么?本书为《厨房实验室:食物的物理化学奥秘》续作,书中收录的143个关于食物与烹饪的迷思,都来自沃尔克的报纸专栏“食物101”的读者。如果你常常因为五花八门的产品和广告而无从选择,如果你想精进厨艺、选对食品、吃 ...
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售價:NT$ 306

内心垂死 内心垂死
作者:罗伯特·西尔弗伯格  出版:四川科学技术出版社  日期:2023-09-01
戴维·塞利格的人生可谓平平无奇,既无工作,也无爱人。然而,他却拥有一项天赐的超能力——生来就能读懂他人的内心。这个恩赐与诅咒并存的能力塑造了他的品性和人格。 如今,他已到中年,读心能力也随时间的流逝而逐渐减弱。他努力维持着自己对现实的把控,却不得不在挣扎中接受一个事实:自己的内心正走向凋亡…… ...
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售價:NT$ 235

去往斯德哥尔摩的路上 去往斯德哥尔摩的路上
作者:[美]罗伯特·莱夫科维茨[Robert Lefkowitz]  出版:浙江科学技术出版社  日期:2025-03-01
贝尔奖得主罗伯特·莱夫科维茨在这部自传中,回顾了自己从年少时意外接触并爱上科研,到最后获得贝尔化学奖,在去往斯德哥尔摩的路上发生的有趣故事。莱夫科维茨在这本书里,展现了一个生动鲜活、与众不同的贝尔奖得主形象:总是乐呵呵的、经常自嘲、秀发浓密、热衷跑步、擅长投出绝妙棒球、也会“讳疾忌医”……喜欢闲聊的他聊着聊着,就 ...
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寡头统治铁律:民主体制中的政党社会学 寡头统治铁律:民主体制中的政党社会学
作者:罗伯特·米歇尔斯  出版:浙江人民出版社  日期:2022-03-01
本书是罗伯特·米歇尔斯的代表作。他通过研究19世纪末、20世纪初欧洲政党特别是德国社会民主党的发展情况,提出了“寡头统治铁律”这一政党社会学的经典原理。该原理认为:正是组织使当选者获得了对于选民、被委托者对于委托者、代表对于被代表者的统治地位,组织处处意味着寡头统治。本书对政党出现寡头化的根源进行了分析,指出领导人倾向 ...
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售價:NT$ 500

人类思想和实践中的革命(精装) 人类思想和实践中的革命(精装)
作者:罗伯特·欧文  出版:商务印书馆  日期:2022-12-01
《人类思想和实践中的革命:或将来从无理性到有理性的过渡》是19世纪初英国空想社会主义者罗伯特·欧文(Robert Owen)为使各国政府和人民采纳和实施他的社会改革主张而作,发表于1849年。全名为《人类思想和实践中的革命:或将来从无理性到有理性的过渡》,主要包括欧文1836—1849年的著作,欧文在书概述了其哲学观点 ...
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售價:NT$ 245

新社会观(四菜一汤精装本) 新社会观(四菜一汤精装本)
作者:罗伯特·欧文  出版:商务印书馆  日期:2022-12-01
本书收集的是欧文1813-1821年的著作,主要是其前期著作,包括“新社会观,或论人类性格的形成”“论工业体系的影响”“上利物浦伯爵书”“致不列颠工厂主书”“告劳动阶级书”等。 罗伯特?欧文是历史上第一个创立学前教育机关的教育理论家和实践者,同时他还是19世纪初最有成就的实业家之一,是一位杰出的管理先驱者,被称为“现 ...
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权力与风格:西方政治文化的修辞研究 权力与风格:西方政治文化的修辞研究
作者:罗伯特·哈里曼  出版:东方出版中心  日期:2023-10-01
在政治舞台上,政客的举手投足会透露出何种信息?从官僚的刻板行事中,我们能否一窥权力运作的玄机?在这本引人入胜的获奖作品中,美国西北大学的罗伯特·哈里曼教授以独具洞察力的修辞学观点,重新定义了政治研究的边界,从崭新的角度启发我们对政治事务的思考。 在本书中,作者通过分析马基雅维利的《君主论》、卡普钦斯基的《皇帝》、西塞 ...
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波多里诺(翁贝托·埃科作品系列) 波多里(翁贝托·埃科作品系列)
作者:翁贝托·埃科 著,杨孟哲 译  出版:上海译文出版社  日期:2020-07-01
《波多里》是翁贝托埃科*充满奇思妙想的一部悬疑小说,全书以中世纪神圣罗马帝国的扩张和君士坦丁堡的陷落为背景,主人公波多里是一个天才骗子,他声称自己讲述的一切都是假的,但有趣的是,他的谎言总是一出口就变成真。 故事围绕波多里杜撰的圣杯传说,一行人向着神秘的东方展开了浩荡的旅程 ...
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售價:NT$ 534

意大利神话与传说(世界各地口口相传的神奇故事,流传百年的经典插图版本,欧式复古装帧,精装随机赠送4张明信片) 意大利神话与传说(世界各地口口相传的神奇故事,流传百年的经典插图版本,欧式复古装帧,精装随机赠送4张明信片)
作者:[英]莉莉雅·E. 罗曼 编著  出版:中央编译出版社  日期:2023-03-01
【英】莉莉雅·E. 罗曼 编著 【英】霍华德·戴维 绘 几百年来,意大利在文学、音乐、绘画、雕塑等领域的造诣享誉世界,还有古罗马时代的勇士闻名遐迩,但他们的仙子、魔法师、精灵、矮人、巨人,通通不比那些凡人巨匠逊色。本书英文原版是在1920年之前出版的,包括11个关于浪漫爱情和奇妙冒险的传说故事,将意大利的传统与幻 ...
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基于APA格式的论文写作指导(原书第9版) 基于APA格式的论文写作指导(原书第9版)
作者:拉尔夫·罗斯 米米·罗斯  出版:重庆大学出版社  日期:2024-10-01
本书以APA格式(美国心理学协会制定的论文写作和发表手册)为依据,根据论文写作的基本环节,对初学写论文的本科生和研究生进行指导。 全书主体内容分为九章。第1章从研究目标、写作时间安排、选题等方面讲述如何迈出论文写作的第一步。第2章讲述查找相关的文献资源,特别强调利用网络。第3章关于如何拟定研究计划。第4章介绍实证型论 ...
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售價:NT$ 290

最新版 我们的孩子 危机中的美国梦 (美)罗伯特·D.帕特南著;雅理译丛 田雷,宋昕译 社科 我们的孩子 经典畅销社科图 最新版 我们的孩子 危机中的美国梦 (美)罗伯特·D.帕特南著;雅理译丛 田雷,宋昕译 社科 我们的孩子 经典畅销社科图
作者:[美]罗伯特,D. 帕特南  出版:中国政法大学出版社  日期:2023-04-01
在一个阶级固化的社会里,寒门为什么再难出贵子?为了回答这一问题,理解美国社会的贫富两极分化是如何影响下一代人的生活机遇的,哈佛大学帕特南教授组织研究团队,以数年之功,追踪访问了生活在美国各地的107位年轻人,呈现出美国社会在过去大半个世纪以来的变迁图景,书写了一则关于“美国梦之衰落”的警世恒言。 正如《纽约时报书评》 ...
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养老机构运营管理 养老机构运营管理
作者:肖明朝,刘安  出版:人民卫生出版社  日期:2024-07-01
1.为响应“实施积极应对人口老龄化国家战略”,积极贯彻落实党的二十大关于健康养老服务的精神,目前,国内获批设置养老服务管理本科专业的普通本科高校已有 21 所,但无规划教材,体现学科专业和中医药特色的本科及以上层次教材更加匮乏,难以适应当前人才培养的需要。 2.目前批准或备案的招收养老服务管理专业的本科院校共有21所 ...
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完美小孩的不完美世界  意大利坎皮耶洛奖获得者罗塞拉 波斯托里诺的儿童幻想处女作 完美小孩的不完美世界 意大利坎皮耶洛奖获得者罗塞拉 波斯托里的儿童幻想处女作
作者:罗塞拉 波斯托里  出版:万卷出版公司  日期:2024-08-01
本书是意大利最负盛名的斯特雷加文学奖获得者罗塞拉 波斯托里的第一部儿童幻想作品。小女孩蒂娜只做自己擅长的事情,从不接受犯错误,被同学起外号“完美小姐”,一天在玩排球时蒂娜意外落水,奇迹般被气球夫人营救,引她进入“不完美”王国,开启了一场奇幻冒险。在那里,蒂娜遇到了许多奇怪的人,每一个人都并不完美,但都那么快乐。波斯托 ...
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孤独之心电影院(英国知名小说家戴维·M.巴尼特重磅作品,致在成长中感到孤独的你) 孤独之心电影院(英国知名小说家戴维·M.巴尼特重磅作品,致在成长中感到孤独的你)
作者:戴维·M.巴尼特[David M.Barnett]著  出版:湖南文艺出版社  日期:2021-06-01
因执意转到电影研究专业,女孩珍妮与父母闹翻,19岁的她对亲情感到厌烦,也没有朋友,在她“冷酷女孩”的人设之下,隐藏着的是被不安与孤独充斥的内心。 离开父母家的珍妮搬进了“日落长廊”公寓,在这里,她结识了一群看上去无趣又古怪的室友。公寓负责人请求珍妮在公寓的休息室里不定期播放电影,并称之为“孤独之心电影院”。 电 ...
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《臭鼬的时光:罗伯特·洛威尔文集》(大雅品牌)(自白派诗歌开创者洛威尔去世后唯一一部zui全面的散文集) 《臭鼬的时光:罗伯特·洛威尔文集》(大雅品牌)(自白派诗歌开创者洛威尔去世后唯一一部zui全面的散文集)
作者:[美]罗伯特·洛威尔 著,罗伯特·吉鲁克斯 编,程佳 译  出版:广西人民出版社  日期:2020-06-01
本书是美国桂冠诗人、他那一代zui好的美国诗人洛威尔去世后整理出版的*一部文集。全书共四个部分,收录了洛威尔一生写作的近四十篇文章,在书中,洛威尔或结合自己的创作,凝视古今诗歌,评析对自己影响深远的《伊利亚特》《变形记》等经典作家作品,阐述英语格律、诗与戏剧等重要诗歌主题,也细读了自己与朋友的一系列作品;他还将追忆和述 ...
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售價:NT$ 449

赖床的男人:戴维˙洛奇短篇小说集 赖床的男人:戴维˙洛奇短篇小说集
作者:[英]戴维˙洛奇 著,王家湘,周曦 译  出版:新星出版社  日期:2019-05-01
...
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售價:NT$ 427

战略中心型组织(经典版)(The Strategy-Focused Organization) 战略中心型组织(经典版)(The Strategy-Focused Organization)
作者:[美]罗伯特·卡普兰[Robert S. Kaplan] 戴  出版:北京联合出版公司  日期:2017-01-01
《战略中心型组织》由两位备受尊敬的管理大师罗伯特 卡普兰戴维 顿博士合著,他们所创立的平衡计分卡是有史以来最强大的绩效衡量体系,《战略中心型组织》是该系列的第二本著作。本书不是在谈论一种新的管理理论,而是对平衡计分卡理论做了更深入的阐释和进一步的延伸。中国的组织可以通过对这一方法的本土化应用,有 ...
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售價:NT$ 467

社会学(第11版) 社会学(第11版)
作者:戴维.波普, 李强, 等  出版:中国人民大学出版社  日期:2007-10-01
《社会学》(第11版)贯彻社会学中国化的学术取向,以社会运行论为理论主线,以社会转型论为解释视角,从微观和宏观两个层面对社会学的基本理论和研究方法做了全面、系统的介绍。社会学本身的发展无论是从孔德开始的西方社会学,还是从马克思开始的马克思主义社会学,都经历了一个从一般社会哲学到专门的具体社会科学演变的过程。 ...
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无政府时代的来临 无政府时代的来临
作者:[美]罗伯特D. 卡普兰 著 骆伟阳 译  出版:山西人民出版社发行部  日期:2015-04-01
白宫最有权威、最具影响力的政治顾问卡普兰解析:明天的社会将如何从今天演变而来? · 资源匮乏、犯罪、人口过剩、疾病、宗教文化冲突等等,是如何摧毁现有社会结的? · 民主是否是所有国家、地域的必然救赎? · 未来的政府和社会组织形式、权力分配会如何演进? · 对人性和道德的 ...
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售價:NT$ 315

仙境:罗伯特 英潘的插画艺术 仙境:罗伯特 英潘的插画艺术
作者:[英] 路易斯?卡罗尔等著 ; [澳] 罗伯特?英潘图 ;   出版:江苏凤凰美术出版社  日期:2018-08-01
本书作者以扣人心弦的语言文字和跌宕起伏的故事情节,以及精美的插图和流畅的翻译,*限度地满足和提升读者的阅读兴趣,该书集知识性、艺 ...
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售價:NT$ 442

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