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果蔬贮藏与加工(谭飔) 蔬贮藏与加工(谭飔)
作者:谭飔、莫言玲 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-02-01
本教材介绍了蔬贮藏和加工两个方面的理论知识和技术。在贮藏保鲜方面不仅兼顾传统经典的方法和技术,还注重介绍目前新方法新技术如减压贮藏、天然保鲜剂贮藏和涂膜贮藏。在蔬加工方面,以不同类型产品为主线,详细介绍其加工原理、方法和操作要点。本教材编写过程中突出学科的交叉融合理念,介绍的新技术、新方法是食品、园艺等专业均采用的 ...
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售價:NT$ 230

麦田精选图画书 扑通 骨碌骨碌 橡果 麦田精选图画书 扑通 骨碌骨碌 橡
作者:[日]岩佐祐子 文,图 袁谧 译  出版:少年儿童出版社  日期:2024-10-01
你有没有在秋天的大树下捡到过橡子?你知道橡子是怎样发芽、长叶、开花的吗?世界上有各种各样的橡子,它们不仅是动物们喜欢的食物,还可以被人们加工制作,变成各种各样好吃的食物……日本人气绘本作家岩佐祐子特别擅长植物绘画,近年来不断推出的人气绘本“我爱蔬菜系列”,受到读者们的喜爱。本书沿用了该系列的创作风格,用新写实的 ...
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售價:NT$ 153

雨中山果落(听从山野召唤,以本来面目生活。) 雨中山落(听从山野召唤,以本来面目生活。)
作者:傅菲  出版:人民文学出版社  日期:2025-03-01
《雨中山落》是傅菲自然文学、生态文学作品精选集,全书21万字,计39篇,分四辑,篇目选自傅菲的《深山已晚》《风过溪野》《大地理想》《森林归途》《鸟的盟约》等书。 该书以诗性、典雅、丽的语言,讲述人与自然的故事,叙述自然个体生命之美,塑造自然万物的生命价值,描写四季物候变化及大地原始之美,展示荒野的奇异之美,集中呈 ...
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售價:NT$ 332

豆浆五谷米糊果蔬汁一本就够 豆浆五谷米糊蔬汁一本就够
作者:张婷  出版:电子工业出版社  日期:2024-12-01
全书国绕豆浆、五谷米糊、蔬汁这三大健康饮品常见类型,详细介绍了300多款饮品的制作方法,涵盖经典原味款、四季养生款和滋补保健款等。书中不仅涵盖了食材选择、制作步骤和养生揭秘的内容,还结合中医理论与现代营养学,针对不同季节、不同体质和不同人群的健康需求为读者给出了科学建议。其中还特别关注脑力工作者、电脑工作者、运动族等 ...
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售價:NT$ 254

果园里有什么好吃的? 园里有什么好吃的?
作者:[日]铃木桃 著,绘,周龙梅 彭懿 译  出版:北京联合出版有限公司  日期:2023-06-01
什么水吃了后夏天再热也不怕?什么水吃起来暖暖的、甜甜的,是秋天的味道?什么水每天吃一个,医生远离我?走,一起去园里寻找答案吧! 畅销科普 食育绘本《菜园里有什么好吃的?》系列水篇。 草莓、西瓜、葡萄、苹、栗子、橘子、香蕉,这些都是我们生活中常见且常吃的水。作品通过有趣的互动问答、温柔可爱的插图,帮 ...
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果戈理小说戏剧选(外国文学名著丛书 怀旧网格本) 戈理小说戏剧选(外国文学名著丛书 怀旧网格本)
作者:[俄]戈理 著 满涛 译  出版:人民文学出版社  日期:2022-01-01
戈理小说戏剧选》共收入戈理的四篇小说《塔拉斯·布尔巴》《涅瓦大街》《肖像》《外套》和一个剧本《钦差大臣》。 ...
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售價:NT$ 296

清晖毓秀——清晖园图片集 晖毓秀——晖园图片集
作者:佛山市顺德区晖园博物馆  出版:世界图书出版公司  日期:2020-12-01
灵秀精巧、竹绿荷香的晖园,是顺德*精美的历史文化名片,是镶嵌在大美凤城的璀璨明珠。《晖毓秀晖园图片集》包括晖毓秀、秀韵多姿、异彩纷呈、盈晖雅、草木蓊郁五章,通过近250张图片,介绍晖园的园林布局、建筑形制、艺术装饰、文物遗存、珍稀草木等,彰显顺德人卓越的智慧,深厚的文化底蕴。 ...
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售價:NT$ 768

千寻文学·重松清系列(套装共3册   含清子、老师、青鸟) 千寻文学·重松系列(套装共3册 含子、老师、青鸟)
作者:[日]重松  出版:云南出版集团公司 晨光出版社  日期:2022-09-01
子》 这是写给一个男孩的七则故事,讲述一位名叫“阿”的少年从六岁到十七岁的七段人生。 阿饱受口吃的困扰,因为说话结巴而被人嘲笑,因为说不出自己的心意而孤单。他沉默地体会着成长的无奈、喜悦与辛酸,始终渴望着被理解、被听见…… 由于父亲的工作调动,从小不停转学的少年,在成长中遇到了诸多阻力,也遇上了各种各样的 ...
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售價:NT$ 785

沉浸式学习法:清北学霸的提分秘诀,沉浸式体验=打造极端专注自控的学习状况 沉浸式学习法:北学霸的提分秘诀,沉浸式体验=打造极端专注自控的学习状况
作者:红素 著  出版:水利水电出版社  日期:2022-08-01
风靡全球的沉浸式学习法,别跟我说你不知道! 拒绝自习室,拒绝咖啡馆,拒绝氪金式自律 学会沉浸式学习法,在家学习效率更佳! 平常下课?期中期末?小考冲刺?寒暑假自学=沉浸式学习法=居家学习大满贯 打造出→绝对舒适、绝对安静、绝对高效的学习环境=充分解决家长的燃眉之急 提升综合分析力的“发散思维 ...
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售價:NT$ 254

春野  实力作家清途R初心校园文 《春野》清新出街,一本完结! 春野 实力作家途R初心校园文 《春野》新出街,一本完结!
作者:途R 著  出版:安徽文艺出版社  日期:2023-03-01
本文是一篇现代青春小说。母亲不完美的婚姻让女主林朝白从小恐男,直到姜修的出现,彻彻底底带来了改变。 随着相处,姜修逐渐发现林朝白表面温柔,实际上是只暴躁易怒、对外界充满戒备的小刺猬。 三好学生姜修罕见地没有听从母亲的安排,一心一意对林朝白好,填补她内心缺失的安全感。这是一个男女主角互相治愈、双向救赎的故事。 ...
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售價:NT$ 203

破晓Ⅱ(终章,原名刑侦笔记。晋江人气刑侦作家清韵小尸口碑力作!联合破案,刑侦悬疑之光。) 破晓Ⅱ(终章,原名刑侦笔记。晋江人气刑侦作家韵小尸口碑力作!联合破案,刑侦悬疑之光。)
作者:清韵小尸  出版:羊城晚报出版社  日期:2023-05-01
在帮助华都警局破获了几起连环杀人案件后,侧写师苏回发觉,这些案件之中似乎有着隐隐约约的联系。而覃永辰临死前的那句“诗人,你的老朋友让我问候你……”更是让他心中不安,仿佛背后有一只无形的大手在操纵着一盘巨大的棋局,他不过是其中茫然无知的棋子。 不断闪回的记忆、陆俊迟的试探、突如其来的追杀……失踪的“月光”如今是敌是友? ...
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彼得堡故事 彼得堡故事
作者:[俄]尼古拉·瓦西里耶维奇·戈理  出版:商务印书馆  日期:2025-06-01
《彼得堡故事》集合了19世纪著名俄国作家戈理创作的一组以彼得堡生活为描写对象的作品,包含了《涅瓦大街》《鼻子》《肖像》《外套》《马车》《狂人日记》《罗马》这七篇小说。作为继《狄康卡近乡夜话夜话》《小品集》之后的第三部小说集,《彼得堡故事》标志着戈理的创作题材从乌克兰转向彼得堡,被别林斯基誉为俄国现实主义文学的“奠基 ...
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外套(蚯蚓丛书) 外套(蚯蚓丛书)
作者:[俄]尼古拉·戈理 著,刘开华 译  出版:百花文艺出版社  日期:2024-07-01
中篇小说《外套》是(1)俄罗斯文学“黄金世纪”重要代表作,(2)世界文学史上第一部小人物悲剧。陀思妥耶夫斯基说,“我们都是从他(戈理)的《外套》中走出来的”;纳博科夫说,它是(3)“有史以来最伟大的俄罗斯短篇小说”。小说尽管情节荒诞、笔法夸张,却将小人物和大人物的精神特征表现得异常准确,直到今天,我们身边的这两类人也 ...
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中国艺术品价格年鉴尚清指数2016公告 中国艺术品价格年鉴尚指数2016公告
作者:尚振清  出版:华中科技大学出版社  日期:2017-01-01
《中国艺术品价格年鉴 尚指数2016公告》包括现代书画,油画,素描,版画,水彩,现代雕塑、装置,现代摄影,综合媒体,当代艺术,陶瓷,紫砂,古代书画等类艺术品价格和尚指数,以及国石篆刻艺术品的价格;收录了古今zui具影响的艺术名家zui新 ...
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食物本草会纂(中国饮食古籍丛书) 食物本草会纂(中国饮食古籍丛书)
作者:[]沈李龙  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-01-01
《食物本草会纂》是一本辑录本草、饮食等多种文献并加以亲身见闻而成的食物本草著作,是一部医药学和饮食方面的专著,出版于1691年。卷首为本草图。作者将药物分为水、火、谷、菜、、鳞、介、禽、兽等10部,收集食物药220种,采辑《本草纲目》及有关食疗本草类之论述。记其性味、主治及附方等。 ...
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[光绪]黄安县志(全二册) [光绪]黄安县志(全二册)
作者:[]陈瑞澜,[]陶大夏 修,[]吴言昌,[]王仪吉  出版:武汉大学出版社  日期:2024-11-01
本书为《荆楚文库 方志编》之一种。《[光绪]黄安县志》十卷首一卷,陈瑞澜、陶大夏修,吴言昌、王仪吉纂,光绪八年(1882)刻本。志分十卷首一卷,共十纲:地理、建置、学校、祀典、赋役、职官、选举、人物、艺文、杂志,卷首列序、旧序、职员、凡例、图考,卷终有跋。光绪志保留同治志所有原有书板,卷首新增是志职员名单,并增入 ...
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药性集要便读 药性集要便读
作者:[]岳昶  出版:中国中医药出版社  日期:2024-12-01
《药性集要便读》(1843)又名《药性集要便览》,简称《药性集要》,为代医家岳昶所撰。现存3种版本:道光二十三年(1843)陶氏嵩阳书屋活字印本,三卷;道光三十年(1850)嵩阳书屋重镌本,六卷;咸丰元年(1851)艺海堂刻本,七册。全书载药374种,每药以五言或七言歌诀简述形色、性味、归经,另列主治、功用、发 ...
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中国古典诗歌讲稿(精)/大家小书 中国古典诗歌讲稿(精)/大家小书
作者:浦江清  出版:北京出版社  日期:2016-07-01
本书是选取浦江论述诗、词、曲、剧的文稿汇编而成,主要是讲稿,也有几篇深入浅出的专论。本书分为三部分,分别讲述了中国诗歌体制的发展变化、作家介绍、作品赏析,都是按照时代先后顺序排列,基本涵盖了中国古典诗歌的全貌,可使读者增进文学修养,陶养性灵。 ...
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兰台轨范 兰台轨范
作者:[]徐大椿撰  出版:中国中医药出版社  日期:2024-06-01
《兰台轨范》是·徐大椿(徐灵胎)撰于1764年。卷一通治方;卷二-八内科杂病、时病、五官、妇、儿科病证证治。按病证分门阐述,辨证治疗以《内经》、《难经》、《伤寒杂病论》等古典医籍的论述为理论依据和治方根本,而对宋以后诸方则反采”其义有可推试多获效者”。全书取材比较谨严,对病名、病证、方药主治和配合等内容的论析简明扼要 ...
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《伤寒法眼》全本校注与研究 清代岭南伤寒辨证麦乃求 岭南伤寒流派学习研究用书 全本校注 中医名著中医工具书 广东科技 《伤寒法眼》全本校注与研究 代岭南伤寒辨证麦乃求 岭南伤寒流派学习研究用书 全本校注 中医名著中医工具书 广东科技
作者:[]麦乃求  出版:广东科技出版社  日期:2024-08-01
《伤寒法眼》为代岭南著名医家麦乃求所撰。《伤寒法眼》二卷,光绪元年仲冬始刊于广州,光绪《广州府志》《史稿艺文志拾遗》等均有著录。含名医粹语、伤寒总论、六经各篇,以及热厥利证、阳明逆证、诸寒热证等11篇。正文前载陶广荣、陈澧、冯端本等序,以及作者自序。书中对《伤寒论》原文文法、医理均“逐章逐节注解,明确提纲挈领”, ...
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售價:NT$ 194

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