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[日本]户田芳树 ，[日本]野村勘治 著，
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书精选了日本生意*火爆的21家拉面店的畅销拉面产品，内容包含拉面制作的全流程，从熬汤开始，包括肉类、海鲜、禽畜类材料的准备，到处理、熬制、过滤等环节，以及面条面粉的选择，配菜的制作，调味的流程等全部技巧和细节。对国内的日式拉面的厨师和餐馆，以及普通的烹饪爱好者来说，都是非常好的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛，或者从一整个部位开始，进行初步的分割，保存，以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料，以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密，对国内的日式烤肉厨师和餐馆来说，是非常有用的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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大灾害时代：日本三大地震启示录
作者：[日]五百旗头真 著，[日]秋原雅人、杨晶、王怡玲 译 出版：南京大学出版社 日期：2025-06-01 五百旗头真是国际知名的外交和政治学家、极负盛名的国际政治问题专家，曾是多届日本内阁的首相智囊和政策顾问。他亲历了1995年阪神淡路大地震、2011年东日本大地震以及2016年熊本地震，曾担任东日本大地震复兴构想会议议长，参与了大地震的灾后重建工作。 在本书中，五百旗头真梳理了1923年关东大地震、1995年阪神淡路大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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经营十二条实践（珍藏版） [日]村田忠嗣
作者：[日]村田忠嗣 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 “经营十二条”是日本企业界的代表人物、被誉为“经营之圣”的稻盛和夫先生所创立的企业经营哲学。稻盛和夫把自己创立京瓷、KDDI的经营要诀归纳为十二条基本原则，称为“经营十二条”。这十二条基本原则是稻盛和夫先生关于企业经营本质的独到性见解。 本书是日本盛和塾资深塾生及优 秀践行者村田忠嗣先生从2001年起，20多年来学习稻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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幸运编绳手链178款+唯美雅致的手编绳结（套装2册）
作者：[日]日本靓丽出版社 著，王慧 译 [日]田中年子 著，王靖 出版：河北科技出版社 日期：2025-02-01 《幸运编绳手链178款》由日本知名女性手工类出版社靓丽出版社出品，包含178款手链的照片及制作方法，这些作品形态多样，端庄典雅，设计丰富，从*基本的编绳到搭配各类碎石、金属挂件、串珠的设计，适合各种层次的手工爱好者。所有手链都附有编织详图，基础编法教程有详细步骤照片。 《唯美雅致的手编绳结》 本书介绍了菊结、玉结、左 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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日习经句
作者：方向东编著 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2025-08-01 《日习经句》是一本古代经典名言警句汇编，主要是从儒、道两家典籍中精选经句600条，按生命、命运、家庭、婚姻、孝道、求学、养生、修身、快乐、行为、言语、礼仪、交往、仁义、义利、诚信、德行、智慧、治理、天道20个门类编排。正文分原文、注释、解说三部分。本书所选经句体现儒家和道家思想精华，内容丰富，收录全面。注释简要，生僻字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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日本插画师年鉴 ILLUSTRATION 2022
作者：一起喝杯茶，[日]平泉康儿 出版：电子工业出版社 日期：2024-05-01 《日本插画师年鉴》系列自推出以来好评不断，2021年推出的《日本插画师年鉴ILLUSTRATION 2020令和》是日本年号从平成进入令和的关键时刻，象征着插画界的分水岭。本次出版的图书为《日本插画师年鉴 ILLUSTRATION 2022》，书中内容来自各种各样的流行文化，以及不断变化的网络文化，其中刊登了150名世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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七个嫌疑人：不堪重负的日本医疗
作者：[日]铃木亘 著，吴勐 译 出版：科学普及出版社 日期：2024-07-01 日本医疗体系的先进和完善程度，尤其是床位数量，曾经在全球位居前列。但2020 年以来，由于 COVID-19 大流行，引起了日本全国大范围医疗挤兑，政府和整个医疗系统对大量重症患者无计可施。2020 年以来，日本民众对医疗提供体制产生了不信任感，比如：为什么日本的医疗崩溃来得如此轻易？为什么有的医疗机构处理得当，有的医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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我们都不想长大：太宰治、梦野久作、芥川龙之介、有岛武郎的青春童话（日本百年经典文学）
作者：[日]太宰治等 著，邹评 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-09-01 每个大人心里都住着一个孩子，而每个小孩心里，都有个未来成人在静静等候。献给孩子，更想献给童心未泯的你。 日本文豪们笔下的童话故事精选集，徜徉在太宰治、芥川龙之介、有岛武郎和梦野久作的动人故事中感受他们纯真的童心。 ... |
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女生徒（三度殉情，懂女性，爱女性的男作家太宰治，令日本文坛刮目相看的女性小说杰作12篇）
作者：[日]太宰治 著，刘子倩 译 出版：浙江人民出版社 日期：2020-07-01 《女生徒》收录一九三八年至一九四八年完成的作品，作品幅度跨越太宰中期及晚期，意象多元：有少女心的明亮太宰，也有细腻感性的善良太宰。囊括爱情、理想、人生遭遇等生命经验，从千疮百孔中提炼人生的美好与哀愁。其中《女生徒》获第四届北村透谷文学奖。 清澈率真的女性 无论当时或现在，我依然坚信，这世间，至少应该有一个那样美好的人 ... |
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人间失格（百万畅销修订版，“无赖派”文学大师太宰治孤独而迷惘的灵魂绝唱）
作者：[日]太宰治 出版：江苏人民出版社 日期：2019-01-01 1.《人间失格》是私小说领域代表作家太宰治根据自身经历所创作的经典作品，享誉世界，影响深远。 2.生而为人，对不起，这本书向所有读者呈现了一个处于绝望中的灵魂所发出的无助的呐喊，发人深省。 ... |
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异想：奇幻风格画集 日本妖怪阴阳师怪谈百鬼夜行 134幅精美图片带你领略和风异想世界之风采
作者：日本Graphic-sha编辑部 出版：四川美术出版社 日期：2024-04-01 本书是一本“妖怪”主题插画集，集合了12位新生代插画师创作的134幅具有艺术张力、感染力的作品。当前，这12位插画师活跃在日本插画产业的各个领域，从事自己热爱的事业。 书中包含各种具有怀旧感、亲切感的梦幻情景，以及用细腻的笔触勾勒出的宏大世界观。这12位插画师通过从“妖怪”元素中获得的灵感，用画笔编织了一个奇异又美丽 ... |
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百花缭乱：繁花少女图鉴 一本以“花与女性”为主题的插画集 12位日本插画师142幅唯美作品x访谈
作者：日本Graphic-sha编辑部 出版：中国青年出版社 日期：2024-06-01 本书是一本以“花与女性”为主题的插画集，集合了12位日本人气插画师创作的142幅具有艺术感染力的作品。这12位插画师当下一直活跃在插画领域，从事自己热爱的事业。 书中呈现了花的各种姿态：单朵的、大片的、含苞欲放的、花瓣飘零的……也呈现了女性的各种姿态：坐在花丛中的、手握鲜花的、用花点缀衣服的，以及化成花翩翩起舞的。各 ... |
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钩针花样300（日本宝库社原版引进，时尚又不失经典，清晰的编织符号，累计销量突破5万册）
作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-08-01 《宝库典藏版编织花样：钩针花样300》是宝库社编织系列图书之一，介绍了300款钩针编织的花样和钩织符号，并配以详细的编织符号图、清晰明了的编织图示和精美的实物照片，并搭配简明扼要的文字说明，新手一看就能做出来，适合各种水平的钩针编织爱好者收藏使用。选取的编织花样时尚美观，相信每个人都能从中找到自己喜欢的那一款。 ... |
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33个理财窍门和一份人生理财计划书（日本年度财经类畅销书）
作者：[日]江上治 出版：北方文艺出版社 日期：2019-09-01 作者江上治是日本知名的理财顾问，拥有自己的理财顾问公司。他在书中分享了他的人生理财计划书、许多成功人士的理财方法和成功理财的案例，并在书中详细介绍理财的33个方法：以投资观点取代预算思维；不廉价出售自己的专业；将金钱与时间投资于自己擅长的领域；不花去向不明的冤枉钱；将投资看成借贷；建立多重收入渠道，分散危机，等等，教你 ... |
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世界城市日活动成果精粹·2023
作者：上海市住房和城乡建设管理委员会、上海世界城市日事务协调中心、 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-10-01 本书的编辑和出版是为充分发挥“世界城市日”的宣传效应，以及分享全球各地在2023年城市日活动中形成的城市可持续发展最新理念和城市治理最新成果，由23篇论坛演讲集合而成，全书分为未来城市与可持续发展、城市治理与韧性发展、共享空间与基础设施建设、人本城市建设与软实力提升、城市更新与数字化赋能五部分。 ... |
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日本文学鉴赏 春琴抄（日汉对照全译本）
作者：[日]谷崎润一郎 著 出版：中国宇航出版社 日期：2021-05-01 《日本文学鉴赏：春琴抄》收录了唯美主义文学大师谷崎润一郎的代表作品两部，分别为《春琴抄》和《吉野葛》。 《春琴抄》创作于1933年，讲述了发生于19世纪中晚期的明治故事。文体也颇有明治色彩，引文则近乎古语体。作品以唯美的笔法讲述了一个带有虐恋色彩的故事，在传统日本压抑的背景中，师与徒，主与仆，盲目美女与忠心服侍的青年， ... |
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日本文学鉴赏 蟹工船（日汉对照全译本）
作者：[日]小林多喜二 著 出版：中国宇航出版社 日期：2021-05-01 《蟹工船》不仅是小林多喜二本人的代表作，而且是代表日本以至整个亚洲无产阶级文学高水准的杰出作品。它脱胎于“蟹工船”但不止于对“蟹工船”特殊劳动形态的平面描述，而将其犀利的笔锋伸到蟹工船背后复杂的社会结构以至关系之中。以更广阔的视野、更超拔的思想高度、更敏锐的政治洞察力和大无畏的勇气发掘了具有普遍性的阶级元素和资本主义社 ... |
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海盗岛探险公司/古田足日经典作品
作者：[日]古田足日 著 [日]高婧 绘 田秀娟 译 出版：接力出版社 日期：2023-07-01 秋本保住在依山傍海的樱花镇，一天，他和伙伴们突发奇想要去海岛探险。为了筹到足够的钱，他们还成立了“海盗岛探险公司”，竟然真的吸引来投资，到达海岛。孩子们在岛上尽情地玩耍，甚至还发现了古代海盗的山洞和金币。就在这时，一艘绿色的汽艇出现在海岛旁，危险也悄悄降临。为了救出伙伴们，秋本保在大海中死里逃生，来到了一个神秘的山洞中 ... |
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有为而治
作者：李细成 出版：广西人民出版社 日期：2025-04-01 自东周起，诸子百家便在幅员辽阔、人口众多的中华大地上探索治国方略与执政之道，这些思想历经千年，仍熠熠生辉。《有为而治》深入挖掘中华文明中的政治智慧与治理之道，从德治、民本、用人、革新、法治等多个维度，精选经典篇目并进行深入解读。书中既有“为政以德”“民贵君轻”“任人唯贤”等传统理念，又有“人尽其才”“法不阿贵”“其命维 ... |
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