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[美]罗伯特·E 格罗斯等 著，张建国等 译
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厨房实验室：怎么煮最美味，如何吃更健康
作者：[英]罗伯特·L.沃尔克后浪 出版：贵州人民出版社 日期：2024-12-01 肉需要腌多久才能入味？喝脱脂牛奶比较不容易长胖？为什么豆子吃多了会放屁？天然调味料真的天然吗？反式脂肪到底是什么？本书为《厨房实验室：食物的物理化学奥秘》续作，书中收录的143个关于食物与烹饪的迷思，都来自沃尔克的报纸专栏“食物101”的读者。如果你常常因为五花八门的产品和广告而无从选择，如果你想精进厨艺、选对食品、吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306 
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去往斯德哥尔摩的路上
作者：[美]罗伯特·莱夫科维茨[Robert Lefkowitz] 出版：浙江科学技术出版社 日期：2025-03-01 诺贝尔奖得主罗伯特·莱夫科维茨在这部自传中，回顾了自己从年少时意外接触并爱上科研，到最后获得诺贝尔化学奖，在去往斯德哥尔摩的路上发生的有趣故事。莱夫科维茨在这本书里，展现了一个生动鲜活、与众不同的诺贝尔奖得主形象：总是乐呵呵的、经常自嘲、秀发浓密、热衷跑步、擅长投出绝妙棒球、也会“讳疾忌医”……喜欢闲聊的他聊着聊着，就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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寡头统治铁律：民主体制中的政党社会学
作者：罗伯特·米歇尔斯 出版：浙江人民出版社 日期：2022-03-01 本书是罗伯特·米歇尔斯的代表作。他通过研究19世纪末、20世纪初欧洲政党特别是德国社会民主党的发展情况，提出了“寡头统治铁律”这一政党社会学的经典原理。该原理认为：正是组织使当选者获得了对于选民、被委托者对于委托者、代表对于被代表者的统治地位，组织处处意味着寡头统治。本书对政党出现寡头化的根源进行了分析，指出领导人倾向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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人类思想和实践中的革命（精装）
作者：罗伯特·欧文 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 《人类思想和实践中的革命：或将来从无理性到有理性的过渡》是19世纪初英国空想社会主义者罗伯特·欧文（Robert Owen）为使各国政府和人民采纳和实施他的社会改革主张而作，发表于1849年。全名为《人类思想和实践中的革命：或将来从无理性到有理性的过渡》，主要包括欧文1836—1849年的著作，欧文在书概述了其哲学观点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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新社会观（四菜一汤精装本）
作者：罗伯特·欧文 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 本书收集的是欧文1813-1821年的著作，主要是其前期著作，包括“新社会观，或论人类性格的形成”“论工业体系的影响”“上利物浦伯爵书”“致不列颠工厂主书”“告劳动阶级书”等。 罗伯特?欧文是历史上第一个创立学前教育机关的教育理论家和实践者，同时他还是19世纪初最有成就的实业家之一，是一位杰出的管理先驱者，被称为“现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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权力与风格：西方政治文化的修辞研究
作者：罗伯特·哈里曼 出版：东方出版中心 日期：2023-10-01 在政治舞台上，政客的举手投足会透露出何种信息？从官僚的刻板行事中，我们能否一窥权力运作的玄机？在这本引人入胜的获奖作品中，美国西北大学的罗伯特·哈里曼教授以独具洞察力的修辞学观点，重新定义了政治研究的边界，从崭新的角度启发我们对政治事务的思考。 在本书中，作者通过分析马基雅维利的《君主论》、卡普钦斯基的《皇帝》、西塞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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最新版 我们的孩子 危机中的美国梦 （美）罗伯特·D.帕特南著；雅理译丛 田雷，宋昕译 社科 我们的孩子 经典畅销社科图
作者：[美]罗伯特，D. 帕特南 出版：中国政法大学出版社 日期：2023-04-01 在一个阶级固化的社会里，寒门为什么再难出贵子？为了回答这一问题，理解美国社会的贫富两极分化是如何影响下一代人的生活机遇的，哈佛大学帕特南教授组织研究团队，以数年之功，追踪访问了生活在美国各地的107位年轻人，呈现出美国社会在过去大半个世纪以来的变迁图景，书写了一则关于“美国梦之衰落”的警世恒言。 正如《纽约时报书评》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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罗伯特·福琼——植物猎人（中文版）
作者：[英]戴维·弗格森 著，李亚蒙，宋丽娟 译，尹建龙 校译 出版：安徽大学出版社 日期：2022-01-01 本书为英文原著的中文翻译版，介绍了罗伯特?福琼的出生、坎坷的成长经历，以及受聘于东印度公司之后来到中国从事贸易活动的情况。罗伯特?福琼（1812―1880），苏格兰植物学家，曾先后四次来到远东地区。在两次鸦片战争期间，他来到中国沿海城市寻访植物标本，到黄山和武夷山寻找好茶叶，并且希望打通中国内陆的贸易之路。本书作者用近 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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罗伯特·马亚尔——建筑商、设计师与艺术家
作者：戴维·P.，比林顿 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-02-01 罗伯特·马亚尔是20世纪*伟大的工程师和设计师之一，本传记全面追溯了这位大师不平凡的一生和其同样不平凡的作品。马亚尔的职业生涯始终围绕着现代技术领域的一个核心议题：两种对立的工程观念之争——一方强调，工程是依赖普遍性数学原理去理解结构问题的应用学科，另一方则重视工程的设计意义，而后者正是马亚尔所捍卫的。马亚尔认为，结构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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债券之王：比尔·格罗斯传（助力读懂耐心资本，加快赋能新质生产力）
作者：[美]玛丽·奇尔兹[Mary Childs]著，杨斯尧 译 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2024-04-01 在过去的几十年里，比尔·格罗斯（Bill Gross）被投资者称为“债券之王”“债券市场的赢家”，他把沉睡的债券市场变成了一场高风险、高回报、不稳定的游戏。他创立了强大、神秘而残酷的太平洋投资管理公司，在大萧条之后帮助美国重塑金融体系。一路走来，他赢得了一批批崇拜者，也树敌无数，最终被自己一手创建的公司逐出，归于没落。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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《臭鼬的时光：罗伯特·洛威尔文集》（大雅品牌）（自白派诗歌开创者洛威尔去世后唯一一部zui全面的散文集）
作者：[美]罗伯特·洛威尔 著，罗伯特·吉鲁克斯 编，程佳 译 出版：广西人民出版社 日期：2020-06-01 本书是美国桂冠诗人、他那一代zui好的美国诗人洛威尔去世后整理出版的*一部文集。全书共四个部分，收录了洛威尔一生写作的近四十篇文章，在书中，洛威尔或结合自己的创作，凝视古今诗歌，评析对自己影响深远的《伊利亚特》《变形记》等经典作家作品，阐述英语格律、诗与戏剧等重要诗歌主题，也细读了自己与朋友的一系列作品；他还将追忆和述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国孕妇维生素A、E水平与妊娠期疾病
作者：阴赪宏 出版：人民卫生出版社 日期：2022-09-01 主要包括以下三项内容： 1）根据样本数据推算中国孕妇血清维生素A、维生素E水平总体分布。 2）根据样本数据推算中国孕妇血清维生素A、维生素E以空间特征、人口学特征、机体特征和医院特征为维度的条件分布。为了对比健康孕妇和非健康孕妇血清维生素A、维生素E水平分布的差异，本报告还将分别描述两组孕妇的维生素水平，分析维度同 ... |
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AI全能应用七合一：ChatGPT+DALL·E+Midjourney+SD+PS+剪映+可灵
作者：谢智博 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 本书是AI全能应用七合一教程，讲解了AI应用从文案、绘图、制图到短视频剪辑、制作最为热门的7个软件——ChatGPT、DALL·E、Midjourney、Stable Diffusion、Photoshop、剪映、可灵，帮助读者一次精通7个软件。本书共分为8个专题，分别从软件的注册、安装、使用、效果制作等层面，讲解了各 ... |
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我在春秋遇见的人和神（遇见春秋的i人e人，照见自己的幽暗和明亮）
作者：李敬泽 出版：浙江文艺出版社 日期：2024-08-01 本书是著名作家、评论家李敬泽的历史随笔集。 五十三篇随笔，五十三次遇见，走进《左传》《史记》《诗经》《论语》，在春秋时代的荒野和歧路上，结识古时那些庞大的灵魂。 深情的人、智慧的人，愚钝的人、荒谬的人，慷慨如长风的人、狭小如针眼的人，i人和e人，困于原生家庭的人和奔赴不确定的远方的人，舍生取义的人，在苦厄中向着心之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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都市e家人之2049
作者：包之易，容伦 出版：浙江工商大学出版社 日期：2020-06-01 《2049》是都市e家人系列连载长篇小说的第三部，*部《与墨子的对话》献给筑梦的创业者与追求卓越的企业家，第二部《冲出校园》献给莘莘学子与守望的父母们。本部献给思考未来的人与自主学习的AI。 本书秉承了融创业于脉络，化教育于交流，寓理论于故事的一贯风格。通过李卫斯、葛静康、杨嘉乐等人物成长的过程，讲述了一些小概率事件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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美丽绽放的时令花卉钩编
作者：日本E G创意 出版：中国纺织出版社 日期：2024-09-01 《美丽绽放的时令花卉钩编》介绍了丰富多彩的花卉钩编作品，栩栩如生的钩编花卉与实物一般大小。从大众喜欢的花卉到小周的新奇花卉，从编织过程到装饰，希望大家都能乐在其中。作品设计：远藤裕美 冈本启子 河合真弓 曾根静夏 能岛裕子 松本薰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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你就是你的荷尔蒙：关于避孕药如何 影响女性思维、情绪和行为的惊人科学
作者：[美]萨拉·E．希尔 出版：广东人民出版社 日期：2024-09-01 本书通过讲述避孕药的主要成分女性荷尔蒙（即雌性激素，包括雌激素和孕激素）如何影响 女性的生理周期、免疫系统乃至大脑、思维、身体、情绪、行为等，揭示了作者多年研究女 性荷尔蒙与进化生理学的惊人成果。本书向我们展示了女性服用避孕药后思维、情绪、机体 和行为的惊人改变，其连锁反应影响到女性的择偶标准、婚姻满意度、离婚率 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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新版棒针编织图案大全集
作者：日本E&G创意 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-11-01 《新版棒针编织图案大全集》一书精选了136款不同风格的棒针编织图案，部分图案还提供了精心设计的实用小物供参考，如用北欧花样组合而成的镜框装饰和靠垫，用阿兰花样编织的隔热垫和花瓶套，用任意不同花样组合而成的盖毯、装饰领或者包包等。全书图案共分六部分：植物花样，北欧、圣诞花样，费尔岛花样，格子花样，镂空花样，阿兰花样等，每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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新版钩针编织图案大全集
作者：日本E&G创意 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-11-01 《新版钩针编织图案大全集》一书精选了104款不同风格的钩针编织图案，部分图案还提供了精心设计的实用小物供参考，如用不同的北欧风图案组合而成的坐垫，用不同动物图案钩织的束口袋和背包，用圣诞图案组成的圣诞节装饰，用雏菊图案钩织的笔袋、花朵图案的隔热垫、玫瑰图案的束口袋等共7款。全书图案共分四部分：配色花样、阿兰花样、3D花 ... |
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小巧可爱的钩针蕾丝台心布
作者：日本E&G创意 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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