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《食品安全与消费》丛书编写组
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食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么
作者:食品有意思 编绘 出版:化学工业出版社 日期:2024-01-01 藏在食物里的“十万个为什么”是面向儿童的,以绘本式插图形式讲解食品相关科学知识的科普读物,让一些时常从孩子脑袋里蹦出的问题得到科学的解答,满足孩子们的求知欲。图书的内容根据儿童的认知和理解能力编写,用 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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博图文化·中小学学科文化丛书:高中数学读本4
作者:《中小学学科文化丛书》编写组 出版:北京教育出版社 日期:2016-03-01 《博图文化·中小学学科文化丛书:高中数学读本4》注重联系数学与生活实际,关注科技发展、社会热点和社会问题,选材新颖。内容兼具生动性、活泼性、适用性和可读性,能拓展学生视野,丰富学生除教材之外的知识,提高学习兴趣,提升学科文化素养。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 188 ![]() |
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婴幼儿喂养指导(托育机构版)
作者:中国农业大学特殊食品研究中心组织编写 出版:人民卫生出版社 日期:2021-08-01 本书参照已发布的托育 机构保育相关指导文件,针 对0~3岁婴幼儿成长发育过 程中的主要营养健康与食品 安全问题,详细、全面地阐 述了托育机构膳食管理、婴 幼儿饮食安全、婴幼儿营养 基础及婴幼儿的饮食与保育 ,并提出了科学可行的操作 建议。 全书分为上下两篇,共 计十章。上篇主要为安全管 理,包括 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 215 ![]() |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国农产品质量安全法
作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2022-09-01 《中华人民共和国农产品质量安全法》由第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十六次会议于2022年9月2日修订通过。修订后的《中华人民共和国农产品质量安全法》加大了对违法行为的处罚力度,大幅提高农产品生 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 61 ![]() |
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基层食品安全治理现代化探索与实践——以杭州为例
作者:浙江省杭州市市场监督管理局、北京东方君和管理顾问有限公司联合 出版:知识产权出版社 日期:2025-01-01 食品安全现代化治理的先行者,浙江杭州通过成功实践带来了很多经验等,为其他省份食品安全现代化提供了样板。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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作物营养强化食品的消费选择研究
作者:刘贝贝 著 出版:化学工业出版社 日期:2025-02-01 本书主要聚焦作物营养强化食品的消费者决策,探讨影响消费者对作物营养强化食品作出选择的主要因素及内在机制,同时探讨了企业沟通策略、消费者特质等边界条件对消费者选择的影响。同时进一步深入产品属性层面,探讨了消费者对作物营养强化食品不同属性及水平的偏好和支付意愿,以期为作物营养强化食品市场的健康发展提供有 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.二
作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版:中国人口出版社 日期:2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求,及各单一品种食品添加剂质量规格标准;食品 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1350 ![]() |
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.三
作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版:中国人口出版社 日期:2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求,及各单一品种食品添加剂质量规格标准;食品 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1350 ![]() |
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餐饮食品安全与操作(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
作者:王京法 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材,本教材共分十一章,涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存,加工、制作与留样,供餐、用餐与配送,检验与检测,清洗与消毒,废弃物管理、有害生物防治、餐饮食品安全职业道德。本书介绍了*基本的餐饮食品安全基础知识,同时 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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数字经济赋能食品安全现代化的理论逻辑与实践探索
作者:张蓓,,马如秋,,朱吉婵 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-09-01 本书综合运用供需理论、数字赋能理论等理论,以及情境实验、结构方程技术等研究方法,深入开展数字经济赋能食品安全现代化研究。首先,明确数字经济赋能食品安全现代化的演进逻辑与理论框架。基于供需理论与制度变迁理论,由“孕育萌芽阶段—调整深化阶段—稳健推进阶段—全面决胜阶段”四阶段明确中国食品安全现代化的使命 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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中华人民共和国粮食安全保障法 中华人民共和国反食品浪费法
作者:中国法治出版社 出版:中国法治出版社 日期:2024-12-01 加快形成切实管用的粮食和食物节约长效机制,加力解决粮食损失和食品浪费问题。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 31 ![]() |
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食品安全典型案例解析(吴澎)
作者:吴澎 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-04-01 《食品安全典型案例解析》从生物性污染、农用化学品污染、食品天然有毒物质、重金属污染、非法添加、假冒伪劣、食品接触材料及新型食品安全8个方面梳理总结了国内外经典食品安全案例。通过案例概述,在对食品安全标准与检测技术、食品产业链安全与管理、食品安全可追溯体系、风险预警与监控、法律法规与标准等方面的专业知 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 204 ![]() |
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当你从我的窗下走过(读者丛书 百年辉煌读本)
作者:读者丛书编辑组 出版:甘肃人民出版社 日期:2021-04-01 《读者》拥有众多名家作者,实力雄厚,走在文坛前沿。 《读者》拥有一支实力雄厚的作者队伍,诸如陈忠实、王安忆、张炜、麦家、曹文轩、韩少功、苏童、肖复兴、童庆炳、阿城、余光中、雾满拦江、李敬泽、毕飞宇、六 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 190 ![]() |
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把梦想告诉春天(读者丛书 百年辉煌读本)
作者:读者丛书编辑组 出版:甘肃人民出版社 日期:2021-04-01 “中国期刊领先品牌”——《读者》杂志典藏精选。 《读者》杂志善于发掘人性中的真、善、美,体现人文关怀。《读者》在刊物内容及形式方面与时俱进,追求高品位、高质量,力求精品,并以其形式和内容的丰富性及多 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 190 ![]() |
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叫醒世界的花开(读者丛书 百年辉煌读本)
作者:读者丛书编辑组 出版:甘肃人民出版社 日期:2021-04-01 “中国期刊领先品牌”——《读者》杂志典藏精选。 《读者》杂志善于发掘人性中的真、善、美,体现人文关怀。《读者》在刊物内容及形式方面与时俱进,追求高品位、高质量,力求精品,并以其形式和内容的丰富性及多 ... |
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种植太阳的村落(读者丛书 百年辉煌读本)
作者:读者丛书编辑组 出版:甘肃人民出版社 日期:2021-04-01 “中国期刊领先品牌”——《读者》杂志典藏精选。 《读者》杂志善于发掘人性中的真、善、美,体现人文关怀。《读者》在刊物内容及形式方面与时俱进,追求高品位、高质量,力求精品,并以其形式和内容的丰富性及多 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 190 ![]() |
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时间足够你爱(读者丛书 百年辉煌读本)
作者:读者丛书编辑组 出版:甘肃人民出版社 日期:2021-04-01 “中国期刊领先品牌”——《读者》杂志典藏精选。 《读者》杂志善于发掘人性中的真、善、美,体现人文关怀。《读者》在刊物内容及形式方面与时俱进,追求高品位、高质量,力求精品,并以其形式和内容的丰富性及多 ... |
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手拉手跑的幸福(读者丛书 百年辉煌读本)
作者:读者丛书编辑组 出版:甘肃人民出版社 日期:2021-04-01 《读者》拥有众多名家作者,实力雄厚,走在文坛前沿。 《读者》拥有一支实力雄厚的作者队伍,诸如陈忠实、王安忆、张炜、麦家、曹文轩、韩少功、苏童、肖复兴、童庆炳、阿城、余光中、雾满拦江、李敬泽、毕飞宇 ... |
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旷野里一颗引路的星(读者丛书 百年辉煌读本)
作者:读者丛书编辑组 出版:甘肃人民出版社 日期:2021-04-01 《读者》拥有众多名家作者,实力雄厚,走在文坛前沿。 《读者》拥有一支实力雄厚的作者队伍,诸如陈忠实、王安忆、张炜、麦家、曹文轩、韩少功、苏童、肖复兴、童庆炳、阿城、余光中、雾满拦江、李敬泽、毕飞宇 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 190 ![]() |
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撷取有益有味的时光(读者丛书 百年辉煌读本)
作者:读者丛书编辑组 出版:甘肃人民出版社 日期:2021-04-01 “中国期刊领先品牌”——《读者》杂志典藏精选。 《读者》杂志善于发掘人性中的真、善、美,体现人文关怀。《读者》在刊物内容及形式方面与时俱进,追求高品位、高质量,力求精品,并以其形式和内容的丰富性及多 ... |
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