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家常月子汤188例
作者：月嫂先生 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书是“月嫂先生”在多年的工作实践中总结，精选188道月子汤，根据新妈妈产后的身体变化，分三大阶段进补，通过科学的饮食搭配，让新妈妈在每一各阶段都能得到针对性的营养，轻松喝出好身体，调出好体质。 每道月子汤的原料在菜市场就能买到，方便家人用熟悉的食材烹饪出美味，无需大鱼大肉、山珍海味，家常食材就能进补。菜谱的制作过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214 
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住宅装饰装修技术指南
作者：曹义龙，孙培都 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-08-01 本书主要分为住宅装修设计篇、工程篇及验收篇。主要内容包括：住宅装修设计、厨房与卫生间设计、给水排水与电气工程设计、分项工程设计、设计项目案例、文明施工与拆除、施工前检查与临时用电安全、轻体砖砌筑与轻钢龙骨隔墙及吊顶施工、电气工程与给水排水施工、抹灰工程与防水工程施工、瓦工与油工工程施工、安装厨卫集成吊顶等内容。可供专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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烹调基本功（第2版）
作者：邵国俊，谢洪山，侯邦云 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-08-01 本书于2023年已入选山西省“十四五”首批职业教育规划教材立项建设教材目录。本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目成果系列教材《烹调基本功》第2版。本教材共包括4个部分，分别是厨工体能训练、勺工训练（包括炒瓢与炒锅〈双耳炒锅〉的训练）、刀工训练、原料成型。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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垃圾处理工职业技能标准 CJJ/T 325-2025
作者：中华人民共和国住房和城乡建设 出版： 日期：2025-09-01 本标准的主要技术内容是：1.总则；2.术语；3.基本规定；4.生活垃圾填埋处理工职业技能标准；5.生活垃圾焚烧处理工职业技能标准；6.生活垃圾堆肥处理工职业技能标准；7.厨余垃圾处理工职业技能标准；8.大件垃圾处理工职业技能标准；9.园林垃圾处理工职业技能标准；10.装修垃圾处理工职业技能标准；11.粪便处理工职业技能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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食戟的山智：航海王番外篇 衍生作品 厨师山智的美食治愈之旅
作者：[日]附田祐斗 编 希卡尔 译 [日]佐伯俊 绘 出版：天津杨柳青画社 日期： 主人公山智是一位拥有精湛厨技，绝不容忍他人浪费粮食，极具绅士风度的厨师，他做出的美味料理让故意刁难的美食家心服口服；为了实现一位父亲对女儿婚姻的美好祝福，他用极其难处理的食材做出了珍贵的料理；不论在多么艰难的环境下，他都可以创造出让人赞不绝口的美味。少年怀抱着梦想，一场以征服众人味蕾，让人们获得幸福感的自由美食之旅就此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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流观山海图：人类学家的田野故事
作者：林红 出版：商务印书馆 日期：2024-11-01 本书延续《北冥有鱼》和《鹿行九野》田野故事的风格，呈现了超越地方语境的世界多元性、人类多样性和体验丰富性。从马来西亚的肉骨茶、日本岩手县的三飒舞、老挝琅南塔哈瑶村的家族变迁，到马达加斯加的雨、爱丁堡的农夫集市、斯里兰卡的贝塔市场，世界如调色盘一般缤纷绚丽；从莫斯科华商阿宝、冰岛引路人比约克、伦敦后厨的帮工，到弗里敦的出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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色彩 照明 厨房：室内设计入门基础课程
作者：[日]主妇之友 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-10-01 本书结合日常工作中发现的问题加以研究，阐述了室内设计与陈设领域色彩学习的观点和想法。在编写上力求直观生动，采用了大量的实例照片进行理论联系实际的探讨，语言生动活泼，图片编排有序，理论清晰易懂。比如餐厨空间，按风格分类，用专业的餐厨空间设计理念，结合具体的餐厨空间布置案例，多方位对餐厨布置进行详尽点评，使读者找到适合自己 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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厨房里的中药铺·调料篇
作者：谢东浩，冯辉，徐中菊 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-08-01 本书由上海交大健康传播发展中心策划，为“中医药科普读物”系列之一，是一本医学科普著作。在内容上，本书通过神话故事、传说、诗词等通俗易懂的故事或文学作品，介绍了百姓厨房里常用的调味料在中药学上的传统功效、现代应用及使用方法等方面的知识。本书将晦涩的中医药专业知识用通俗易懂的语言娓娓道来，以文字和图片相结合的方式呈现，兼具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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设计时代--生态设计及经典案例点评
作者：陈根 编著 出版：化学工业出版社 日期：2016-07-01 本书对家居产品、厨卫产品、纺织产品、儿童产品、科技产品等多个领域的一百多种产品的设计创意和生态设计理念进行了解读。这些产品或就地取材，或废物利用，或材料循环使用等，在给设计师启示的同时，强化设计者对绿色设计和绿色生活的热爱。同时，书中给出了每种产品的出处、材料和产品设计师，对于追求时尚生活用品的普通读者也有一定吸引力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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文艺心理阐释
作者：鲁枢元 出版：浙江文艺出版社 日期：2023-11-01 1879年，冯特在莱比锡创建了世界上第一个心理学实验室，标志着现代心理学学科的诞生；1908年，弗洛伊德发表了《作家与白日梦》，为文艺心理学面世揭开序幕；1924年，鲁迅翻译了日本学者厨川白村的《苦闷的象征》并在大学课堂讲授，成为国内引进文艺心理学系统理论的第一人；1936年，朱光潜出版了中国学者的第一部《文艺心理学》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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卡片侦探3：八大菜系厨师失踪之谜（可以“玩”的沉浸式互动少儿推理，提升孩子的观察力、抉择力、分析力）
作者：轩弦 出版：人民文学出版社 日期：2025-09-01 “厨王争霸赛”决赛即将举行，八大菜系的厨师将在决赛中一决高下。 然而在比赛前一天，功夫侦探团却收到了自称“厨王”的神秘人的挑战函。“厨王”称他在比赛时将到现场进行破坏，并向功夫侦探团发起挑战，看看功夫侦探团能否阻止他的破坏行动。 比赛当天，功夫侦探团来到比赛现场，然而参加决赛的八大菜系的厨师却迟迟没有出现。此时戴着头套 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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共酣
作者：猪蝶 出版：花山文艺出版社 日期：2023-05-01 居民巷里藏着家酒馆，名字叫At Will，风格独特，员工也一个赛一个有个性。 江蓁白天给人兢兢业业当社畜，到了晚上，酒馆就是她的避世桃源，她的灵魂栖息地。 她在这里吵吵嚷嚷地发过酒疯丢过人。 还偷亲过老板。 她以为人家不知道这事儿。 后来季恒秋找她算账，把人堵在后厨的角落里，冷着声音说：“你要是没那个意思，别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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共酣
作者：猪蝶 出版：花山文艺出版社 日期：2023-05-01 居民巷里藏着家酒馆，名字叫At Will，风格独特，员工也一个赛一个有个性。 江蓁白天给人兢兢业业当社畜，到了晚上，酒馆就是她的避世桃源，她的灵魂栖息地。 她在这里吵吵嚷嚷地发过酒疯丢过人。 还偷亲过老板。 她以为人家不知道这事儿。 后来季恒秋找她算账，把人堵在后厨的角落里，冷着声音说：“你要是没那个意思，别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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Python在电力数据分析中的应用
作者：彭曙蓉，李彬 出版：中国电力出版社 日期：2023-07-01 随着人工智能的发展，大数据分析逐渐应用于电力系统，由许多复杂的问题亟待解决。本书以Python作为分析和预测的工具，将通过从不同平台采集到的电力数据进行筛选处理，再使用不同的算法进行训练和预测，最Z终得到预测结果。具体案例包括电动汽车负荷预测、风电功率概论密度的预测、光伏发电出力预测以及餐厨垃圾发电系统中沼气产量的预测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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崇明世界级生态岛绿皮书2022
作者：孙斌栋 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 上海崇明世界级生态岛建设为构建全国生态岛屿联盟这一互鉴平台提供了契机。《崇明世界级生态岛绿皮书2022》分三篇，第一篇从三生空间协调的角度，构建世界级生态岛三生空间指标体系，对我国东部沿海的 12个岛屿行政单元进行科学评估和比较，提出崇明世界级生态岛空间协调发展路径。第二篇从塑料废弃物综合利用、畜禽粪便资源化利用、餐厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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三色猫探案：梦纪行（在今天的日本，谁不读赤川次郎的书，谁就不懂什么是现代生活。——《朝日新闻》）
作者：[日]赤川次郎 出版：人民文学出版社 日期：2023-08-01 二十四岁的东京青年小出弘一常年宅家不出，与母亲相依为命。他在网络上有个虚拟女友——乖巧的动画少女雅由。某天，母亲雪子突然倒在家中厨房里，惊慌失措的弘一深夜求助现实中的前女友亚由。亚由是机敏、干练的职场女性，两人渐渐旧情复燃，却引发了虚拟女友雅由的妒火…… 意想不到的“三角恋情”与来历不明的家庭资产有何关联？“三人一猫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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服务的细节131：我是厨师，我想开自己的店
作者：[日]力石宽夫 出版：东方出版社 日期：2023-10-01 出于种种原因，餐厅中的厨师往往是不被看到的：一是“人”不被看到，二是“工作”不被看到，而学管理，是一名厨师发展、独立开店、站上人生舞台大放异彩的必经之路。 本书的作者力石宽夫是传播“待客之道”的日本餐饮服务业领袖，在餐饮管理咨询方面有着丰富的经验，负责带领日本顶级厨师团前往美国最高烹饪学院CIA参加会议，展现日本在厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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样子
作者：黄进风 出版：九州出版社 日期：2023-07-01 这是一本诗集作品，共有七辑，作者将日常生活中的柴米油盐、生活感想都写入了诗集中，分别为:厨卫说、厅堂议、食物论、卧榻语、学海谈、情怀诉、属相言，共收入176首诗作。诗者拟通过这些诗行，从日常的各方面，生活的多侧面，万象的众场面，感想、感知、感悟千态万状的本真。作者希望在时间的长河里，感想感知生命的千万状态，以诗的形式来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国沼气工程案例图鉴（第一辑）
作者：刘秋琳、李景明、王凯军 出版：清华大学出版社 日期：2023-10-01 中国沼气学会隶属于国家农业部下属一级学会，在“双碳”背景下，国家鼓励大力发展沼气和生物天然气等新能源，本书主要收录国内具有典型示范意义的沼气工程案例，包括项目介绍、技术路线、模式、示范意义等，图文并茂，以期推动中国沼气产业发展和乡村振兴等。这些案例按照原料包括畜禽粪便、秸秆、餐厨垃圾、市政污泥、酒糟、多元混合原料等，其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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你好！三公主：龙仙传.第2卷（2023版）
作者：阿桂 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-09-01 前情回顾：我们所在的地球是一颗在银河系中不停旋转的蓝色小行星，与浩瀚宇宙相比，小得好像太平洋里的一粒灰尘。武林元年，神秘的地外种族造访地球，留下了一段地球超二少年与宇宙超神女汉子之间神奇的传说。 在第1卷中，桂小云吞下神秘龙珠，奇遇来自东海星的龙仙公主夺珠小组，一段爆笑热辣的夺珠故事拉开帷幕。为了决定龙珠的归属，“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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