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中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟
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食品营养与健康（刁恩杰）
作者：刁恩杰、谢鹏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 食品营养与健康是高等学校食品营养与健康专业的核心基础课程，也是食品科学与工程、食品质量与安全专业的重要基础课程。本书在阐述食品营养与健康相关基本理论的基础上，重点介绍了食物中七大营养素的功能及其食物来源、食品加工对营养素的影响、人体内营养物质的代谢、各类营养素与人体健康的关系、特定人群膳食营养、饮食与养生、膳食指导与食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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2023农业资源环境保护与农村能源发展报告
作者：农业农村部农业生态与资源保护总站 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本报告围绕2022年农业生态环境保护重大政策、重点工作、重要项目，以客观、权威数据为支撑，全面反映2022年行业体系取得的主要进展和成效，报告主体包括行业综述、体系建设、农业野生植物保护、外来入侵物种防控、农业面源污染防治、农膜科学使用回收、农产品产地环境管理、农村可再生能源建设、生态循环农业建设、秸秆综合利用、农业绿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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中国数据中心冷却技术年度发展研究报告2024
作者：中国制冷学会 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-04-01 本书以数据中心液冷技术为核心， 全面描述了我国数据中心行业的基本概况、技术现状和发展趋势，结合理论分析与测试数据，深入剖析了液冷技术的核心优势与潜在挑战。第1章概述了数据中心及其冷却技术的总体发展状况；第2章从数据中心的主 要热源入手，深入介绍了芯片热管理与散热过程；第3章对液冷系统进行了总体概述， 结合芯片热特性论述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国生物经济发展报告2024
作者：国家发展和改革委员会创新驱动发展中心[数字经济研究发展中心] 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 《中国生物经济发展报告2024》由国家发展和改革委员会创新驱动发展中心（数字经济研究发展中心）、中国生物工程学会共同组织编写，同时也得到了国家发展和改革委员会创新和高技术发展司的大力支持。《中国生物经济发展报告2024》包括8篇，共31章。《中国生物经济发展报告2024》从生物经济核心产业发展现状与趋势、生物经济未 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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食品成分与肠道健康
作者：赵新淮等 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 食品是人类生存的重要物质基础，其组分对机体健康具有促进作用，近年来备受关注。肠道是机体*重要的器官之一，不仅负责各类营养物质的消化和吸收，而且保护机体免受抗原、病原微生物、有害物质等的损害，并发挥激素分泌、免疫调节和黏膜屏障等功能。因此，肠道健康是实现生命健康的一个重要保障。《食品成分与肠道健康》是作者依托多年研究结果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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中国心血管健康与疾病报告2020 （英文版）
作者：首都医科大学宣武医院，国家神经疾病医学中心 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 编写和出版《中国神经系统疾病报告2021》是国家神经疾病医学中心的重要年度任务之一。该中心组织神经内科、神经外科、功能神经外科、流行病学、人群防治、卫生经济学和卫生统计学等相关学科专家编撰的《中国神经系统疾病报告2021》汇总自新中国成立以来我国重大神经系统疾病的患病率、发病率、病死率、危险因素情况、经济负担及治疗情况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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营养加运动 身心更健康
作者：中国学生营养与健康促进会 编著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-05-01 目前**青少年儿童身心健康存在诸多问题：尤其以心理健康问题突出，随着社会竞争的加剧和学习压力的增大，青少年心理健康问题日益凸显。焦虑、抑郁等心理问题在青少年群体中的发生率逐年上升。根据**青少年研究中心的调查，**过半数的青少年存在不同程度的心理压力，其中约15%的青少年存在较为严重的心理问题。同时随着生活方式的改变和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品营养与健康 第2版
作者：张谦，王丹，吕艳 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-06-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点。全书内容主要包括绪论、食物的消化与吸收、能量、宏量营养素、维生素、矿物质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国食品发酵工 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 罐头食品采用先密封后**或先**后密封的方式，杀灭了致病微生物和在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。此时，产品达到了商业无菌状态，并隔绝了外部环境对罐头内容物的影响，无需额外添加防腐剂就能够获得较长的保存时间。由于独特的**工艺，罐头产品对产品包装的要求较高。经过长期的研究摸索，除了常见的硬包装（如金属罐、玻璃瓶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 598
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中国数据中心冷却技术年度发展研究报告2022
作者：中国制冷学会数据中心冷却工作组 著，中国制冷学会数据中心冷却 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-03-01 为便于行业同仁全面了解数据中心冷却技术的发展现状和面临的困难，自2016年起，中国制冷学会数据中心冷却工作组每年组织国内相关专家、学者及企业共同编写《中国数据中心冷却技术年度发展研究报告》。2022年版侧重于数据中心冷却技术末端设备，希望对从事这一领域工作的研究、开发、运行、管理等各方面人员有一定的帮助，推动我国数据中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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健康中国战略下的食品质量安全协同治理研究
作者：周洁红 出版：浙江大学出版社 日期：2025-01-01 “中国农业农村新发展格局研究丛书”之一种。食品质量安全风险的外部性、跨界性和跨域性特征，仅仅依靠政府无法有效解决食品质量安全问题。本书从协同治理视角出发，利用大数据分析当前中国食品质量安全风险特征的基础上，结合当前一体化监管阶段我国食品质量安全治理的基本情况和现存问题，利用耦合协调发展度模型分别测度了我国食品质量安全区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国汽车测评报告（2025）
作者：中国汽车技术研究中心有限公司 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-06-01 在汽车行业加速迈向智能化、网联化的浪潮中，《中国汽车测评报告（2025）》应运而生。这份由中国汽车技术研究中心有限公司精心组织编写的权威报告，汇聚了众多行业专家的智慧与心血，旨在为汽车制造商、技术研发企业、政策制定者以及广大汽车爱好者提供一份全面、深入且极具前瞻性的行业指南。报告深入剖析了中国汽车市场的现状与发展趋势， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品添加剂使用标准速查手册 水果、蔬菜、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等分册
作者：张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定，不包括食品用香料、食品工业用加工助剂和食品营养强化剂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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中国典型森林生态系统关键要素及功能动态变化图集（20012015）
作者：中国生态系统研究网络国家生态科学数据中心图集编写委员会编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-06-01 CERN已有12个森林生态系统野外台站，覆盖了温带、亚热带、热带多个气候带以及针叶林、阔叶林、混交林等多种林型，代表了我国从南到北水热梯度上典型的森林生态系统类型，覆盖了全国森林总面积的88%左右。全国80%左右森林面积的环境相似度与已有台站接近（环境相似度距离小于0.45）。CERN现有森林生态系统野外台站分布可表征 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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智能网联汽车蓝皮书：中国智能网联汽车产业发展报告（2022）
作者：中国汽车工程学会，国家智能网联汽车创新中心 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-03-01 智能网联汽车的发展与交通系统、能源体系、城市运转及社会生活紧密相关，是一项集智能交通、智慧城市和智能服务于一体的国家级系统工程，承载了中国经济战略转型、重点突破和构建未来创新型社会的重要使命。本书由总报告、产业篇、法规标准篇、技术篇、专题热点篇、应用篇、附录七部分组成，全面论述智能网联汽车产业技术发展最新概貌，普及智能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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全国新农科建设进展报告（2022—2023）
作者：全国新农科建设中心 出版：高等教育出版社 日期：2023-09-01 本书是由教育*高教司指导，全国新农科建设中心出版的新农科建设进展系列年度报告。立足加快推进新农科建设，推动高等农林教育创新发展，全书设置总报告、专题研究、专家观点、国际动态、典型案例五个内容模块，系统梳理新农科建设研究与改革实践进展与成效。重点聚焦耕读教育实施，从耕读文化历史传承、耕读教育新时代内涵、耕读教育实施路径以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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全国新农科建设进展报告（2021—2022）
作者：全国新农科建设中心 出版：高等教育出版社 日期：2022-10-01 本书是对新农科建设启动以来的阶段性研究与改革实践成果的汇总。全书包括四个主要方面，分别是新农科建设总体进展、新农科专业建设专题研究、国外高等农林教育改革动态、新农科理论研究与实践案例，分为总报告、专题研究、国际动态、专家观点、典型案例五部分。其中，总报告基于乡村振兴背景和国内外高等教育发展趋势，提出新农科建设的理念和建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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新托福真经6套装：听说读写（套装共4册）
作者：新航道托福研发中心 出版：世界知识出版社 日期：2023-01-01 一、全新收录16 套口语真题，配备全套真题详解 托福机经历来都是宝贵的备考资料，因为每年考题中的部分真题都会在后续的托福考试中重新出现。本书精心收录了2015—2022 年的部分托福机经原题，这些真题的考点设置和出题形式与ETS高度吻合，供学有余力的考生使用。 二、精选高频独立任务话题，提供高分答题范例 本书第二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1209
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中国食品行业追溯体系发展报告（2017-2018）
作者：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工 出版：中国财富出版社 日期：2018-11-01 本书*篇综合报告篇包括三个部分：*部分2016年食品行业追溯体系环境分析，主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相关技术发展等四个方面，阐述了相关背景对食品行业追溯体系发展带来的可能影响；第二部分主要阐述了食品行业追溯体系发展的现状、问题、特点及其发展趋势等内容，对食品行业追溯体系的面临的机遇与挑战进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 975
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农业农村法治研究论丛（2020）
作者：农业农村部法规司，农业农村部管理干部学院，中国农业农村法治研 出版：法律出版社 日期：2022-08-01 农业农村法治建设 加快推进农业农村法治高质量发展 民法典时代的农村农地制度改革 农地对农民的保障功能研究 《民法典》视野下农地使用权证券化流转的法制架构与可行路径 论违法建筑的分类及所有权归属 农村土地经营权入股 土地经营权入股农民专业合作社后的融资法律问题研究 农村土地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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