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烹饪学概论 烹饪概论
作者:马健鹰  出版:中国纺织出版社  日期:2020-07-01
本书以研究中国烹饪科性质、内容特点及科间的关系为主要内容,从理论上对中国烹饪体系的各个组成部分给予了提纲挈领的展示,为习其他专业课打下基础,又从文化的角度展现了中国烹饪所创造的高度物质文明与精神文明,使生在习过程中可以深刻感悟到中国烹饪文化的博大精深。 ...
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售價:NT$ 393

金融学概论 金融概论
作者:杨荣  出版:复旦大学出版社  日期:2021-08-01
本书是为应用型普通本科院校金融相关专业生编写的教材。其基本目标是,让生全面掌握金融货币知识,了解货币和货币制度、信用与利率,以及金融市场体系;熟悉商业银行和中央银行的有关制度和业务;深入把握宏观经济与货币政策分析技能,熟练地从宏观经济角度分析货币的供给和需求,深刻地认识通货膨胀问题和中央银行的货币政策,理解金融稳 ...
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售價:NT$ 319

美育学概论 美育概论
作者:杜卫 主编  出版:高等教育出版社  日期:2023-04-01
本书分为上中下三编,从美育的基本概念、生的审美素养与发展、各类艺术的美育价值与美育方法三个方面具体阐述。本书是传授美育理论与美育方法的教材,主要涉及美育性质和特点、美育与普通教育关系、美育形态、途径和范围,美育实施基本原则;生审美素养构成及其发展;各类艺术的美育价值和美育方法等。 本书为各级各类校从事美育教和研 ...
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售價:NT$ 260

公共政策学概论 公共政策概论
作者:王家峰、崔开云、倪咸林  出版:南京师范大学出版社  日期:2023-08-01
本书是“公共管理与政府创新系列教材”中的一本。 全书内容前沿,吸收了近年来公共政策领域的最新研究成果,同时兼顾理论的系统性与表述的可读性,其特征是按照体系与过程来组织内容,共分9章。体系部分介绍公共政策的基础理论、政策系统的要素及其结构以及可用的政策工具,分别为第1章导论、第2章公共政策系统、第3章公共政策工具; ...
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售價:NT$ 296

电影学概论 电影概论
作者:李简瑷  出版:西南交通大学出版社  日期:2023-11-01
电影是什么?这是自电影诞生之初人们就开始追问的问题,这也构成了电影理论的基本命题。当下数字时代,经典意义上的“电影”面临着新的本体追问,“电影是什么”寻求新的表述,“电影”概念亟待重构。 ...
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售價:NT$ 199

市场营销学概论 市场营销概论
作者:  出版:冶金工业出版社  日期:
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售價:NT$ 235

教师学概论 教师概论
作者:诸园  出版:中国科学技术大学出版社  日期:2024-04-01
本书是一本专门以教师为研究对象的导入性读物,从文化史、伦理、职业素养、语言、中国式教育现代化、教育扶贫及教育理论研究前沿等多元视角,深入探讨了教师的历史流变、伦理身份、职业道德修养、角色隐喻、专业发展、教育扶贫实践以及角色变革等核心议题,通过丰富的案例和理论阐释,揭示了教师在教育过程中的重要地位和作用,为教师的专业 ...
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售價:NT$ 204

金融学概论(附微课 第2版) 金融概论(附微课 第2版)
作者:韩宗英  出版:人民邮电出版社  日期:2024-07-01
本书系作者多年金融工作和教工作经验的结晶,书中用货币、信用、银行、金融市场等四条主线将金融理论知识和实际操作技能融入货币与货币制度、信用与信用工具、利息与利率、金融机构与三大支柱、商业银行与派生存款、中央银行与货币政策、货币供求均衡与通货膨胀、金融市场与衍生金融工具、外汇与国际收支平衡、金融风险与金融监管等十章内容中 ...
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售價:NT$ 296

研学旅行概论(第4版) 旅行概论(第4版)
作者:  出版:旅游教育出版社  日期:
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售價:NT$ 305

现代服务学概论(第2版) 现代服务概论(第2版)
作者:霍红、刘莉  出版:中国财富出版社  日期:2025-01-01
“服务”这一词对每个人都不会陌生,但如果要明确回答“什么是服务”却很难。“服务”和“管理”一样,是看不到摸不着的东西,而且应用的范围也越来越广泛,难以简单概括,所以直到今天,还没有一个权威的定义能为人们所普遍接受。“服务”在古代是“侍候”的意思,随着时代的发展,“服务”被不断赋予新意,如今,“服务”已成为整个社会不可或 ...
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售價:NT$ 347

妇科肿瘤学名词 妇科肿瘤名词
作者:医名词审定委员会,妇科肿瘤名词审定分委员会  出版:科学出版社  日期:2022-09-01
本书是全国科技术名词审定委员会审定公布的妇科肿瘤名词,内容包括总论、妇科肿瘤基础、妇科肿瘤流行病、妇科肿瘤预防、妇科肿瘤诊断、妇科肿瘤病理、妇科肿瘤疾病、妇科肿瘤治疗、妇科肿瘤生殖和妇科肿瘤临床试验10个部分,共1883条,每条名词均给出了定义或注释。 ...
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售價:NT$ 857

直击中考.学魁母题清单.初中物理(九年级) 直击中考.魁母题清单.初中物理(九年级)
作者:魁榜教研中心  出版:辽宁少年儿童出版社  日期:2021-11-01
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售價:NT$ 1495

直击中考.学魁母题清单.初中数学(八年级) 直击中考.魁母题清单.初中数(八年级)
作者:魁榜教研中心  出版:辽宁少年儿童出版社  日期:2021-11-01
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售價:NT$ 1495

直击中考.学魁母题清单.初中物理(八年级) 直击中考.魁母题清单.初中物理(八年级)
作者:魁榜教研中心  出版:辽宁少年儿童出版社  日期:2021-11-01
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售價:NT$ 1495

直击中考.学魁母题清单.初中数学(七年级) 直击中考.魁母题清单.初中数(七年级)
作者:魁榜教研中心  出版:辽宁少年儿童出版社  日期:2021-11-01
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售價:NT$ 1495

直击中考.学魁母题清单.初中数学(九年级) 直击中考.魁母题清单.初中数(九年级)
作者:魁榜教研中心  出版:辽宁少年儿童出版社  日期:2021-11-01
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售價:NT$ 1495

科举学论丛(2021第2辑) 科举论丛(2021第2辑)
作者:上海嘉定博物馆、浙江大科举与考试研究中心 编  出版:中西书局  日期:2022-08-01
本书《科举论丛(2021第2辑)》是由上海市嘉定区文化和旅游局主管、上海嘉定博物馆与浙江大科举与考试研究中心主办的科举研究术辑刊。以古代科举史为研究对象,内设科举文化、科举地理、科举人物、科举文献、专家访谈、科举动态等栏目,研究内容主要有科举史史料研究、相关文物研究、科举制度研究、科举史相关人物研究、科举文化 ...
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售價:NT$ 255

消化病学名词 消化病名词
作者:医名词审定委员会,消化病名词审定分委员会  出版:科学出版社  日期:2022-11-01
本书是全国科技术名词审定委员会审定公布的消化病基本名词,内容包括:总论、食管、胃十二指肠、小肠、阑尾、结直肠、肛管、腹膜、网膜、肠系膜、疝、肝脏、胆囊与胆道、胰腺、炎症性肠病、缺血性胃肠疾病、功能性胃肠病、消化内镜操作后疾病共18部分,共3286条。这些名词是科研、教、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的消化病 ...
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投资学教程(第三版) 投资教程(第三版)
作者:上海财经大金融院《投资教程》编写组  出版:上海财经大学出版社  日期:2023-01-01
为了更好地适应中国资本市场的发展实践,根据读者对最新市场发展变化了解和分析技能变化的需求,作者对对第二版的《投资教程》进行了较大规模的修订。投资教程(第三版)的主要内容如下:证券投资与证券市场、证券发行与交易、有效市场假说、证券投资收益与风险、 马克维茨资产组合理论、资本资产定价模型、因素模型与套利定价理论、债券定 ...
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纺织品文物保护修复概论 纺织品文物保护修复概论
作者:《纺织品文物保护修复概论》 编写组 编  出版:文物出版社  日期:2020-08-01
纺织品文物保护修复是一门综合科,不仅需要了解纺织技术,还要掌握考古、艺术、材料、化、生物、环境等多科知识。因此,人才培养是纺织品文物保护修复领域一直面临的重大问题。在此背景下,受国家文物局的资助,中国文化遗产研究院组织文博系统科研院所、博物馆及相关高校的专家者共同编写了这本《纺织品文物保护修复概论》,旨在归纳总 ...
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售價:NT$ 1200

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