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养生堂膳食营养课题组
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学生营养健康状况监测报告(2012—2017年度)
作者:中国疾病预防控制中心营养与健康所 出版:人民卫生出版社 日期:2020-10-01 从2012年度到2017年度,我单位每年组织近百万学生开展营养健康状况监测评估。本报告分析计划实施过程中学生体格、营养状况、膳食摄入及饮食行为的变迁,以及县和学校组织实施计划过程中的食堂建设、营养教育等相关情况,并提出有针对性的建议。 ... |
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国家食物营养教育示范基地建设规范
作者:国家食物与营养咨询委员会办公室 编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-07-01 《国家食物营养教育示范基地建设规范》有效推进国家食物营养教育示范基地的创建工作,规范对国家食物营养教育示范基地的组织管理,提升国家食物营养教育示范基地的建设质量,充分发挥国家食物营养教育示范基地的示范带头作用,助力健康中国建设,特制定本规范。 ... |
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中学生营养教育教师指导用书(2021)
作者:中国疾病预防控制中心营养与健康所 出版:人民卫生出版社 日期:2022-03-01 本书是我国套系统的、专业的、科学地针对中小学营养教育的教学参考书。教材将按照中小学不同层级,既体现年龄特色,又具备连贯性。同时参考中小学教育大纲的要求,按照不同年龄段中小学生认知特点和健康需求进行编写。编写团队主要来自中国疾病预防控制中心营养与健康所,同时邀请北京大学公共卫生学院、国家卫建委疾控局营养校园相关试点的专家 ... |
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2025政策热点面对面 国务院研究室编写组
作者:国务院研究室编写组 出版:中国言实出版社 日期:2025-04-01 第十四届全国人民代表大会第三次会议审议和批准了李强总理所作的《政府工作报告》(以下简称《报告》)。《报告》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会精神以及中央经济工作会议精神,深入贯彻落实习近平总书记重要讲话和重要指示批示精神,按照党中央决策部署,总结了2024年工作,提出了2 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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养生大咖谈养生(第三辑)/名医养生精华录/揭开养生秘密/健康养生
作者:养生大咖》 编委会 出版:浙江科学技术出版社 日期:2018-01-01 本书是《杭州日报》知名栏目《养生大咖》精华内容的汇编,通过记者采访、名医口述的方式,围绕中老年人、女性、普通人的养生需求,以及如何养育健康宝宝等方面,来讲述日常生活中的养生、健康之道。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 273 ![]() |
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药酒对症养生速查全书(百药之长酒入百脉,
作者:健康养生堂编委会 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-06-01 本书共分为四部分,第一章针对男人,向读者推荐了让阳刚男人更加强壮威猛的药酒;第二章针对女人,向读者介绍适合女人美容养颜、调养身体需要的药酒;第三章针对老年人,向读者推荐了适合老年人养生保健的药酒;第四章从对症祛病出发,针对呼吸系统、泌尿系统、消化系统、心脑血管系统、皮肤外科常见病症,向读者推荐了不同 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 349 ![]() |
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老年营养与膳食保健(第二版) 全国高等院校老年服务与管理专业系列规划教材 臧少敏著
作者:臧少敏 出版:北京大学出版社 日期:2022-10-01 《老年营养与膳食保健(第二版)》指导老年人合理营养与膳食为老年服务与管理专业学生的专业核心技能。全书共7个项目,包括认识六大营养素、认识各类食物的营养价值、预防食品污染及中毒、指导老年人合理膳食、营养调查与评价、老年人营养配餐与食谱编制以及老年人常见慢性疾病与膳食指导。通过《老年营养与膳食保健(第二版)》的学习,能使学 ... |
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营养与膳食(第2版/应用技能型规划教材/配增值)
作者:林杰,唐晓武 出版:人民卫生出版社 日期:2020-06-01 营养护理、膳食营养基础、平衡膳食、不同生理人群营养、常见疾病的营养与膳食。特点以工作过程为导向,以应用为目的,以实践活动为载体,以护士的营养工作内容为主线。将理论镶嵌到实践中,使知识、技能及饮食文化融为一体,讲授、训练、评价相结合。学生通过实践掌握基本知识、基本理论及基本技能,树立预防为主、平衡适量的理念,并应用到护理 ... |
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国民营养科普丛书·心血管疾病膳食指导
作者:朱珍妮 出版:人民卫生出版社 日期:2022-04-01 民以食为天,膳食是对健康作用的因素。然而,网络及不合规的传单广告充斥虚假或夸大的营养信息,误导广大群众。普通群众因不具备专业背景,存在既希望获取营养知识,又无法分辨知识的真伪。本书根据心血管病病人特点,量身定做科学权威的膳食指导,指导心血管病病人合理膳食,促进其健康。 ... |
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大熊猫微生物组
作者:黄炎,邹立扣 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 大熊猫是我国特有的珍稀物种,是生物多样性保护的“旗舰物种”和“伞护物种”。大熊猫体内外存在大量微生物,大熊猫微生物组与其进化、营养、健康和生理等关系紧密。目前尚缺少对大熊猫微生物组研究成果的系统归纳总结。《大熊猫微生物组》内容涵盖大熊猫肠道微生物组、生殖道微生物组、体表微生物组和口腔微生物组及微生物组研究方法等相关内容 ... |
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膳食营养与治疗护理手册
作者:袁继红,李海燕,刘英华 出版:科学出版社 日期:2017-06-01 全书共7个章节,内容涵盖营养配膳职业要求、营养配膳标准流程、营养配膳基础知识、医院膳食种类、营养配膳与治疗护理、综合业务能力、营养配膳新技术应用。重点从多维前瞻的视角,结合医院实际,通过概念解释、标准解读、问题解答、案例解析,全面系统地介绍了营养配餐员岗位职责及管理要求、食品卫生安全标准、膳食营养基 ... |
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膳食营养与食品安全
作者:周启华 出版:西南交通大学出版社 日期:2019-07-01 《膳食营养与食品安全》从营养学概念入手,涉及食物的营养价值、合理营养、食品安全处理措施及国家对行业的强制要求等内容要素。以点带面,知识内容宽而不繁,广而不深。这正是编委会对中职学校烹饪专业营养学知识掌握的要求。 ... |
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宝宝辅食宝典(随书附膳食周计划与实用营养知识)
作者:[英]安娜贝尔·卡梅尔 出版:中国纺织出版社 日期:2021-05-01 本书是安娜贝尔·卡梅尔的重磅新作,她是英国育儿类图书的金牌作者,研发的美味食谱销量超400万,风靡全球近三十年。 许多新手爸妈在引入辅食的问题上感到非常困惑:什么时候开始添加辅食,吃什么,吃多少?本书贴心定制适合4个不同阶段的206道花样营养餐。针对不同月龄,提供不同食谱,因为每个阶段宝宝所需的营养都不同!书中更有简 ... |
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全民膳食营养全书
作者:张晔 出版:中国纺织出版社 日期:2020-02-01 五脏六腑、大脑、血液,全身的每一个细胞,都需要营养的供应,而你摄入了什么样的营养,便决定了拥有什么样的身体状态。无肉不欢、菜里油汪汪这似乎成了很多现代人的标配,很多病是吃出来的,管住嘴就能阻挡 80%的慢性病! 本书是他多年经验的总结,书中配有精美图片和各种图表,形象图解各种食物营养成分、疾病状况、营养方案等,通俗 ... |
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中式面点技艺(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
作者:任昌娟 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-08-01 中式面点制作基本功训练,煮制、蒸制面点的操作技能,煎制、炸制面点的操作技能,烙制、烤制和炒制面点的操作技能,宴席面点设计及制作,各区域风味面点,创新品种操作技能,西式面点等。全书共分为三个部分三个部分,包括11章。考虑到烹饪职业教育及其专业课程本身的发展变化,课程内容与行业标准的应知应会相结合,以满足职业岗位能力培养的 ... |
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禽蛋产业 : 现状及消费趋势研究 从营养需求和健康战略背景下预判蛋类消费需求 调研数据典型案例分析
作者:禽蛋产业 : 现状及消费趋势研究 从营养需求和健康战略背景下 出版:研究出版社 日期:2023-10-01 本书禽蛋产业发展关系人们日常消费和健康,也关系到千万养殖户的收入情况,是典型的民生产业。本书从蛋类生产-流通-消费三个角度分析我国蛋类发展现状和未来供需保障策略,并结合调研数据进行典型案例分析,旨在评估当前饮食结构变动下的禽蛋消费需求变化,并从营养需求和健康战略背景下预判蛋类消费需求。从而为破解畜禽产品供给侧改革难题、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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营养与膳食(第2版)[中等职业教育护理类专业第二轮教材]
作者:苏禄晖 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-03-01 本教材为中等职业教育护理类专业第二轮教材之一,本着培养学生的营养基本技能,提升学生的解决问题的实际能力,本教材在结构上每个项目均设置若干模块,每个模块都安排了任务引领、任务聚焦、技能训练等教学任务和目标,实现了以任务为导向的教学过程,提高了教学效果的指向性。根据营养支持的实际需要和技能培训领域的理念,本着情景再现的原则 ... |
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婴幼儿膳食与营养
作者: 出版:西南师范大学出版社 日期: ... |
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华东特案组
作者:东方明 魏迟婴 出版:群众出版社 日期:2024-12-01 本书由3篇反映新中国成立初期华东特案组破获的重大敌特案件和刑事案件的长篇小说组成,由真实案例改编而成,生动展现了刚刚创建的新中国公安机关和公安民警与敌特及刑事犯罪分子的殊死搏斗,塑造了建国初期一系列“红色侦探”形象。 其中,《秘密图纸》写了1949年华东特案组调查一起涉及台湾“保密局”和美国中情局的秘密图纸泄露案件。《 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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华南特案组
作者:东方明 魏迟婴 出版:群众出版社 日期:2024-12-01 本书由2篇反映新中国成立初期华南特案组破获的重大敌特案件和刑事案件的长篇小说组成,由真实案例改编而成,生动展现了刚刚创建的新中国公安机关和公安民警与敌特及刑事犯罪分子的殊死搏斗,塑造了建国初期一系列“红色侦探”形象。 其中,《卅号密裁令》讲述了1949年底,刚刚解放不久的广州三天时间里五名警务人员相继遭到暗杀的案件。《 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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