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广东省食品药品监督管理局 编
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温岭商事制度改革的实践与创新
作者：温岭市市场监督管理局 出版：浙江工商大学出版社 日期：2022-06-01 近年来，温岭市市场监督管理局在商事制度改革领域大胆尝试、勇于创新，首创数字牵引“党建入章”，参与编写全国首个企业开办省级标准《企业开办全程网上办规范》，率先探索商事主体延续转型，建立注销企业遗留不动产处置机制，开展商事登记浙江省标准化试点工作，开展“简易注销”“证照并销”等注销便利化改革，在实践中积累了宝贵经验。本书通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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广东省区域经济发展报告.2019
作者：广东省发展和改革委员会 出版：暨南大学出版社 日期：2021-01-01 《广东省区域经济发展报告（2019）》分综合篇、区域篇、专项篇三个篇章和附录，以翔实的资料，全面反映2019年广东推进区域经济发展的情况。综合篇介绍了2019年广东省经济社会发展总体情况、四大区域发展分析、2019年区域发展主要工作及2020年工作思路，并对广东在全国发展中的地位及与沿海发达省（市）的比较进行了分析；区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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广东省区域经济发展报告.2020
作者：广东省发展和改革委员会 出版：暨南大学出版社 日期：2021-12-01 《广东省区域经济发展报告（2020）》分综合篇、区域篇、专项篇三个篇章和附录，以翔实的资料，全面反映2020年广东推进区域经济发展的情况。综合篇介绍了2020年广东省经济社会发展总体情况、四大区域发展分析、2020年区域发展主要工作及2021年工作思路，并对广东在全国发展中的地位及与沿海发达省（市）的比较进行了分析；区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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广东省自然教育工作探索与实践
作者：广东省林业政务服务中心 出版：中国林业出版社 日期：2021-10-01 全书内容共分为三部分九章。 □□部分为□□章，对自然教育及其相关概念做了辨析，并阐述了全国自然教育发展的时代背景与政策背景。 第二部分为第二到八章，从资源特色、指导思想与工作目标、参与主体、发展策略等方面全面记录和总结了广东省发展自然教育的具体工作，并总结了广东省自然教育的实践经验和发展模式、展望了未来发展方向。希望这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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广东省高等职业教育质量年度报告（2020）
作者：广东省教育厅 编 出版：广东高等教育出版社 日期：2020-06-01 《广东省高等职业教育质量年度报告（2020）》由广东省教育厅编制，从特色亮点发展概况学生发展教学改革产教融合政府责任国际合作服务贡献应对挑战9个部分，通过典型案例、彩图表格以及计分卡学生反馈表资源表国际影响表服务贡献表落实政策表6张附表，以大量的数据分析为支撑，科学、全面地展现出广东高等职业教育改革发展的实绩。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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2020年度广东省中等职业教育质量报告
作者：广东省教育厅 出版：广东高等教育出版社 日期：2021-09-01 本书全面梳理了2020年广东省中等职业学校的相关情况，包括基本情况、学生发展、质量保障措施、校企合作、社会贡献、政府履责、特色创新、党建工作、问题及对策等九部分内容，为教育工作者开展研究提供了基础性资料，为广大中等职业学校推动教育教学改革、提高人才培养质量、推动校企合作提供了对比性资料。 本书系统、客观、真实呈现了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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广东省高等职业教育质量年度报告（2021）
作者：广东省教育厅 编 出版：广东高等教育出版社 日期：2021-06-01 本书由广东省教育厅编制，从“特色亮点”“抗疫行动”“发展概况”“学生发展”“教学改革”“产教融合”“政府保障”“国际合作”“服务贡献”“面临挑战”10个部分，通过典型案例、彩图表格以及“计分卡”“学生反馈表”“资源表”“国际影响表”“服务贡献表”“落实政策表”6张附表，以大量的数据分析为支撑，科学、全面地展现出广东高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册
作者：上海市食品安全工作联合会 出版：华东理工大学出版社 日期：2020-10-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程（网络食品与贮运分册）》主要介绍食品安全相关法律、法规、标准，共分为四篇：首篇食品安全法律法规，含食品安全法律法规体系基础知识、网络食品经营和食品贮运一般规定、网络食品经营的食品安全要求、食品贮运服务经营者的食品安全要求、食品的标签、说明书、广告、食品安全事故处置、食品安全监督管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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黑龙江省广东省对口合作工作报告（2021）
作者：黑龙江省发展和改革委员会 广东省发展和改革委员会 著 出版：经济管理出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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广东省黑龙江省对口合作工作报告（2022）
作者：广东省发展和改革委员会，黑龙江省发展和改革委员会 著 出版：经济管理出版社 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品工艺学
作者：刘雄，曾凡坤 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用，在基本理论知识的基础上，强化典型案例的介绍。《食品工艺学》共8章：总论，干制食品加工，冷冻食品加工，罐藏食品加工，腌制与烟熏食品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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食品毒理学
作者：汪惠丽 出版：高等教育出版社 日期：2024-11-01 食品毒理学是研究食品中外源化学物质的性质、来源与形成，及其不良反应作用的机制，并确定这些物质的安全限量和评价食品安全性的学科。本书共12章，分别是绪论、食品毒理学基本概念、食品中外源化学物在体内的生物转运与生物转化、食品中外源化学物的毒作用机制、食品中外源化学物的毒作用的影响因素、外源化学物一般毒性及其评价、外源化学物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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食品工艺学
作者：梁鹏 郑宝东 庞杰 出版：高等教育出版社 日期：2025-03-01 本书是食品科学与工程类专业的主干课程和学位课程“食品工艺学”课程教材，也是国家级一流本科课程配套教材。全书一共13章，分上篇和下篇。其中，上篇为食品加工基础，系统性阐述了食品低温、热处理、干制、腌制与烟熏及发酵加工过程中的各种技术原理，以及食品质地结构和风味品质的变化。同时，积极响应健康中国战略，编有食品有效组分与分离 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品环境学
作者：冯宪超等 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《食品环境学》是食品科学与环境科学交叉融合的新兴学科著作，系统解析人类活动、食品生产与环境间的相互作用。《食品环境学》以环境污染对食品安全的挑战为核心，探讨水、土壤及大气污染对食品原料的影响，阐述食品加工环境监测方法及污染防控要求，并剖析食品工厂微环境（选址、工艺、人员等）与安全品质的关联机制。同时，关注食品工业的环境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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食品营养学
作者：孙远明 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《食品营养学》是普通高等教育“十五”***规划教材。《食品营养学》是按照***高等院校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的食品营养学编写大纲要求，结合学科的进展和社会发展的需要编写而成。《食品营养学》以“营养学基础食物营养合理膳食社区营养”为主线，全面系统地阐述了食品营养学的基础理论和实际应用的知识与方法，并根据专业特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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食品微生物学
作者：贺稚非 出版：西南师范大学出版社 日期：2010-07-01 《食品微生物学》系统介绍了食品微生物学的基本理论与实践内容，共分为十章。第一章至第七章涵盖了微生物学的基础知识，包括微生物的定义、分类、形态结构、代谢、生长、遗传变异、生态分布等内容。第八章至第十章则重点介绍了微生物在食品加工、污染控制及腐败变质中的应用与影响。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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食品分析
作者：孙丽平 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 本书共15章，涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定、维生素的测定、典型有害矿质污染物的测定、加工和污染产生的典型有害物质的测定、农药残留和兽药残留的测定、典型生物性毒素的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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食品营养学
作者：范志红 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品营养学》分为绪论和正文的4部分18章。其主要内容涵盖了以下各方面：能量、营养素和非营养素保健成分相关的基础知识，谷薯类、豆类、坚果、蔬菜、水果、肉类、动物性水产品、乳类、蛋类和调味品等各类食物的营养价值及健康作用，食物营养标签，膳食结构和膳食指南，以及孕妇、乳母、婴幼儿、老年人和各类慢性疾病人群的营养膳食。通过创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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2022年北江暴雨洪水
作者：广东省水利厅，广东省水文局 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-11-01 本书在大量的水文监测、野外调查、实地测量等数据基础上，通过资料整编及综合分析，对“22·6”北江洪水天气系统背景、暴雨洪水特点、干支流洪水演进及组合、洪水还原计算、水利工程防洪作用、河势变迁等进行了全面的分析研究，为今后广东省的防汛调度工作提供重要的参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品添加剂
作者：赵志峰、李东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理论知识同企业的实际生产相结合，注重实践，以培养学生的综合应用能力，实际参考性和操作性较强，提升学生学习兴趣，培养学生学以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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