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王化，上海蔬菜经济研究会
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水生蔬菜-渔综合种养实用技术
作者：陈灿，黄璜，崔松 出版：湖南科技出版社 日期：2024-10-01 水生蔬菜在我国蔬菜产业发展中扮演着重要的角色，水生蔬菜-渔综合种养，指在培育水生蔬菜的基础上引进一种或多种动物，以增加水田湿地的物种多样性，养殖动物与水生蔬菜互惠共存，使生态、经济效益得以提高，达到 “一水两用，一田多收”的目标。本书详细介绍水生蔬菜-渔综合种养技术及病虫害防控，以及常见水生蔬菜——莲藕、茭白、水芹菜、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173 
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蔬菜生产技术（南方本）（第2版）
作者：刘峻蓉，林春华，赵劲松 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-12-01 《蔬菜生产技术（南方本）（第2版）》介绍了蔬菜生产的基本原理、主要设施、基本技术、栽培制度与生产计划的制订，瓜类蔬菜、茄果类蔬菜、白菜类蔬菜、根菜类蔬菜、葱蒜类蔬菜、绿叶菜类蔬菜、豆类蔬菜、薯芋类蔬菜、水生蔬菜、多年生蔬菜和其他蔬菜生产技术以及主要病虫害识别与防治技术。本版教材增加了课程思政元素，注重新知识、新技术、新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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云南木本森林蔬菜（精）
作者：孟梦、陈伟、李云琴 出版：中国林业出版社 日期：2025-06-01 森林蔬菜概念宽泛，包括可作为蔬菜食用的森林植物、真菌、藻类等。由于人员精力有限，我们的研究聚焦于木本可食用的森林植物，统称为木本森林蔬菜。禾本科竹亚科多为多年生乔木状、灌木状物种，且竹笋是重要、常见的森林蔬菜，故将可食用竹类也纳入木本森林蔬菜范畴。为了系统研究，我们查阅了地方志、植物志、药物志、风物志和食谱等各种文献资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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好吃的蔬菜-听茄子老师的话
作者：[日]中屋美和 出版：北京科学技术出版社 日期：2025-09-01 在蔬菜幼儿园里，和蔼可亲的茄子老师开始上课啦！今天，他要带领蔬菜们学习成为“好吃的蔬菜的”最重要的四门功课：阳光、水分、土壤和温度。\为什么白萝卜晒太阳要盖毯子？为什么西红柿不能喝太多水？一场有趣的“游泳池沉浮实验”背后又藏着什么秘密？茄子老师用耐心和智慧，为孩子们一一解答。本书通过充满童趣的集体生活场景，将丰富的自然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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蔬菜病虫草害防治技术
作者：范以香 等 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书主要介绍白菜类、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜类、绿叶菜类与其他类蔬菜等的病害的诊断症状，虫害及草害发生种类，药剂种类、用法用量等，突显药剂选择针对性，使用科学性，易学、易懂、易用。适合基层农技推广人员、广大蔬菜种植户使用，也可供农业高等院校学生学习参考，或作为蔬菜生产培训教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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会唱歌的蔬菜
作者：吴禹墨、张泽洋平、张书与 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2023-04-01 这是一本为小宝贝量身定制的低幼音乐启蒙绘本。声音影像艺术家张泽洋平和吴禹墨借助“合声器”和“电子乐”，让小朋友们“听”到日常生活中每一种蔬菜的“歌声”。快和我们一起来重新认识蔬菜、一起感受充满魔法的电子乐吧！ 《会唱歌的蔬菜》以极简图像像素化的呈现方式，通过18个月大的小宝宝的视角，讲述了因触碰蔬菜和合声器装置让蔬菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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蔬菜品质学
作者：郭得平 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 全书分十四章，第一章简要介绍蔬菜品质和人类健康的关系；第二章介绍蔬菜品质的构成；第三章至第十一章系统介绍蔬菜品质的主要构成成分及合成途径，包括色素、糖、淀粉、酸、维生素、矿质元素、特色风味物质等；第十二章至第十五章主要介绍影响品质形成的外界因素，如光照、温度、肥料、水分等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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魔法撕拉书：水果蔬菜
作者：阳光三采 出版：四川美术出版社 日期：2024-06-01 《魔法撕拉书》这是一套能让孩子安静学习的撕拉粘贴手工书，包含《水果蔬菜》《动物世界》《交通工具》《识字游戏》四册，每册都配以魔术贴纸。《水果蔬菜》是将孩子生活中常见的水果、蔬菜融入各种场景，场景中有简短的提示性文字，孩子在玩的过程中，一方面可通过家长对文字的叙述，找到正确的魔术贴纸，另一方面也可自主根据贴纸的形状和上面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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蔬菜种植实用技术
作者：刘中良 武良 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本书介绍的蔬菜种植技术，选取了各科研单位集成的技术模式，实现了单位面积产量和效益同步提高，成为区域可复制、可推广的种植模式，这些技术模式也将为广大蔬菜种植户提供致富的新思路，也有助于广大基层农技人员更好地指导蔬菜生产，为产业助推乡村振兴做出更大的贡献。 本书共十六章内容，包括秋冬番茄+春甜瓜多膜覆盖、夏番茄+越冬甘蓝、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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绽放的阳台蔬菜
作者：陈娟 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-09-01 《绽放的阳台蔬菜》将 教你充分利用都市狭小空间 ，种蔬植菜莳花弄草，打开 阳台那片闲逸恬淡的天空， 体验远离喧器嚣的宁静之所 ，感受万物的生机与美好。 阳台种菜可近距离观察各类 蔬菜的形态特征及生长特性 ，充分展现古老与现代的种 植技艺及一蔬一菜之美，并 跟随岁月流转，四时变化， 让赋予独特风格的庭院或阳 台蔬果流香 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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吃对蔬菜最健康——蔬菜的食用和药用
作者：窦国祥，窦勇 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-08-01 DNA和miRNA中蕴藏着人类和生命的秘密，魔术表演和占星术利用了我们心中隐秘的机制，北极融化的冰川揭示了气候本书为丛书《当代食物本草》中主讲蔬菜的部分——《五菜为充》。全书立足于《黄帝内经》“五菜为充”的理论精髓，对一百多种南北各地常用蔬菜进行介绍，内容包括：食物科目、名称、品种、菜肴、文化、营养、性味、功效、中医文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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唯美：上海，上海
作者：冷冰川主编 出版：商务印书馆 日期：2022-10-01 本辑《唯美》的主题为“上海，上海”，主要以展现上海独特的文化魅力为核心，收录了60位当代文艺大家的作品，主要分为六个栏目：“文心”，邀约王安忆、裘小龙、金宇澄、孙甘露、陈子善、严锋、沈宏非等22位文学家、学者、文化名人的作品24篇，呈现了上海的城市空间、社会变迁、饮食文化、个人记忆、诗意声韵等，展现了五彩斑斓的海派文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4070
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行走上海·手绘最美上海
作者：汉、英 出版：上海人民美术出版社 日期：2025-05-01 《手绘最美上海》以活泼的笔触勾勒出上海这座国际大都 市的独特活力。外滩的万国建筑群，在夕阳的余晖中诉说着她 的历史沧桑与现代繁华的交融。东方明珠塔高耸入云，灯光如 同夜空中最亮的星星，引领着上海的时尚潮流。黄浦江畔，游 轮缓缓驶过。那泛着波光的水面映衬着两岸的繁华景象，让人 沉醉其中…… 明信片上的每一笔，每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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上海诗词
作者：上海诗词学会 主编 出版：上海三联书店 日期：2020-09-01 古体诗作为中国文化的一个奇葩，正在迎来一次复兴。 据可靠的统计，参与古体诗学习和创作的人群发展很快，近几年仅创作的队伍就已有200余万人。不仅大学、中学、小学都纷纷开展古体诗词的学习和创作兴趣活动，就上海社区来说，也已经出现几十个古体诗的创作组。《上海诗词丛书》就是在这个背景下推出的。由上海作家协会主管下的上海诗词学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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上海出品：1848-2024上海品牌故事
作者：李羚靓 出版：上海人民美术出版社 日期：2025-03-01 本书选择上海近百年来10个经典品牌，类别涵盖食品、化妆品、穿戴用品等，围绕品牌背景、品牌主要事件、品牌形象与视觉设计、品牌跨界与延伸等方面，结合当时的文化、经济、社会、受众群体特征与心理等内容，让读者了解品牌从传承到融合式创新的转变及其背后的意义。老字号品牌是中华民族的智慧瑰宝，也闪耀着商业文明的光辉，具有广泛的群众基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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纯粹·上海记
作者：汗漫 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-10-01 《上海记》是一部以上海为主题的长篇散文，为上海造像，也是为中国铸魂。作者以对街衢与建筑的空间勘察为经，以空间中的人物行动为纬，勾勒出关于上海乃至中国现代性进程的绚烂长卷。字里行间，历史记忆与当下经验交织，烟火日常与风云传奇辉映，于幽微之中见广大。作者的诗人身份，使这部书迥异于既往的上海叙述，角度独特，行文洒脱，显现出鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 310
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2023·上海好书
作者：本书编委会 出版：上海三联书店 日期：2024-11-01 2024年甲辰春节前夕，上海市新闻出版局与上海市出版协会、上海出版社经营管理协会、上海市书刊发行行业协会，发起并组织评选 2023 首届“上海好书”，评出100 种面向大众读者、富有人文价值、关注当下生活的精品图书，展示上海出版深耕专业学术出版，同时也在大众市场持续发力取得的阶段性成果。 2024 春节期间，上海全市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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2024·上海好书
作者：本书编委会 出版：上海三联书店 日期：2025-09-01 2025年新年刚过，上海市出版协会、上海出版社经营管理协会和上海市书刊发行行业协会在北京图书交易会展示了刚刚评出的 2024 年度“上海好书”。这 100 种“上海好书”分主题出版、人文社科、文学、艺术、少儿读物和科普生活五个类别，题材风格迥异，内容丰富多样，给人向上向善的力量，彰显了上海这些年深耕大众出版取得的阶段性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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上海方言韵脚
作者：诸弘宇 出版：文汇出版社 日期：2025-03-01 本书是关于上海方言的研究类著作，以“韵脚”为切入点分析上海方言的发音。韵脚是韵文（诗、词、歌、赋等）句末押韵的字。自汉语第一部韵文书《切韵》（隋朝）至宋代修订的《集韵》、元代的《中原音韵》和清代官修大型词藻典故辞典的《佩文韵府》，几乎都以“官话”和“北曲押韵”为准，以上海方言用韵的工具书历来没有，尚属空白。 上海传统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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1938上海往事
作者：杨植峰 著 出版：团结出版社 日期：2025-07-01 本书为一部刻画孤岛时期上海风貌的长篇文学作品。以1938上海孤岛为背景，通过文字的形式，描写在中共地下党的领导下，特别工作者与军统中统及日本间谍巧妙周旋、破灭敌人阴谋、守护国家财产的故事。情节紧凑，人物性格鲜明，是一部充分反映上海孤岛风情及对日斗争的长篇佳作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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