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讨酒的叫花子
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酒谱(中华生活经典)
作者:窦苹 著,石祥 译注 出版:中华书局 日期:2010-09-01 ☉现代社会的快速节奏和生活压力使人们身心疲倦而无从释放重负,而古代的文人雅士即使同样有时代困境与生活压力的挑战,往往也能从容淡泊,他们是怎样做到的呢? ☉一杯茶、一盅酒、一顿饭,也能品出高雅,弹琴弈 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 342 ![]() |
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中国绝美古诗词楷书硬笔字帖-煮酒
作者:姜浩 出版:湖北美术出版社 日期:2021-06-01 煮酒 诗酒人生:诗酒趁年华 中国既是一个以诗传世的文明古国,又是一个盛产美酒的礼仪之邦。自古以来,诗与酒就交织在一起,酒为诗侣,诗见酒魂,形成独具特色的“中国诗酒文化”。历代文人墨客留下了无数的咏酒 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 119 ![]() |
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戒烟限酒 健康长寿
作者:李国光 杨璞娜 出版:湖北科学技术出版社 日期:2018-01-01 《戒烟限酒 健康长寿》一书用通俗易懂、生动有趣的语言,讲述了戒烟和限酒的健康意义及戒烟和限酒的方法。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 208 ![]() |
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川酒高质量发展2018
作者:陈一君,毛亮,熊山 等 编 出版:经济管理出版社 日期:2020-03-01 《川酒高质量发展2018》是关于川酒高质量发展的论文集,共收集了16篇文章。分为三大部分:川酒营销与发展战略、川酒企业及产业发展战略、专题研究。分别以川酒品牌塑造、白酒消费者行为、互联网 川酒文化国际传播策略、营销策略和产品推广、白酒上市公司全要素生产率变化与收敛性、白酒行业供应链环境下的经销商评价 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 528 ![]() |
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《日本蜡烛图技术详解——酒田78条战法解析》珍藏版
作者:朱成万 出版:地震出版社 日期:2021-04-01 读者朋友一定要在学习K线技术的同时,牢记酒田战法的四大指导原则: 其疾如风:行情见顶或破位下跌时,卖出要快。 其徐如水:行情盘整时,步调放缓、高抛低吸。 其势如火:行情单边上扬时,持仓稳重,让利 ... |
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酒经(中华生活经典)
作者:朱肱,高建新 出版:中华书局 日期:2017-10-01 宋代制曲、酿酒工艺发达,有关著作众多,其中朱肱所著的《酒经》被公认为是宋代酒文献的经典之作,书中既有对中国酒文化的高度概括和论述,同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒,是我国现存的*部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门著作。全书分上、中、下三卷。上卷为总论,论酒的发展历史;中卷论制 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 202 ![]() |
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自家酿:粮酒·果酒
作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-09-01 从前,自家酿上几罐粮酒是很平常之事,比如甜酒酿和各地的红糟,如今随着人们对新鲜食材的更高追求以及自己动手做美食的热潮,自家酿好酒自然也出现在大家的视野里。本书简单介绍了酿酒的原理和历史,引导读者健康喝酒,并带着读者一步步地做好酿酒的准备。本书介绍了几十款在家里就可自己动手制作的粮酒、果酒和蔬菜酒! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 ![]() |
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列仙酒牌
作者:[清]任熊 出版:西泠出版社 日期:2019-04-01 酒牌,又称酒筹、叶子,顾名思义,是饮酒助兴的工具,略似我们今天的纸牌,牌面上有人物版画、题铭和酒令。由于绘制精妙寓有深意,行令时抽牌按图解意而饮,往往得酒外之趣。《列仙酒牌》所列仙人48位,逐一注释,饮酒法则行式多种,为清代画家任熊的线描代表作品。由蔡照初于咸丰初年刻成。画集绘有老子、嫦娥、黄初平、 ... |
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头上花枝照酒卮——宋词与宋人的心灵胜境
作者:王这么 出版:陕西人民出版社 日期:2021-07-01 豆瓣人气作家王这么,十年沉淀,再读宋词。 重新认识标签之外的大宋词人 他们吟诵出的传世词章 勾勒出大宋的风骨形态 但身处青史之外的他们 作为个体存在着的他们 亦同样要面对纷繁无常的人世,亮起 ... |
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国酒文萃(2017年夏)
作者:蒋子龙 主编 出版:光明日报出版社 日期:2017-06-01 《国酒文萃》以酒为媒,大胆延伸,以一个民族品牌的责任和担当,嫁接国酒文化符号,不仅提供一个平台,也提供一种眼光,致力于经典的开发和利用,进一步焕发大家光彩,同时通过绝响、传奇、跨界系列板块的设置,激发当代作家原创活力,既传扬,又创新,响应时代呼唤,彰显中华文化魅力。 ... |
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新型水果发酵酒生产技术
作者:许瑞,朱凤妹 主编 赵希艳,郭朔 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-11-01 《新型水果发酵酒生产技术》,介绍了200种果酒生产工艺与配方。 ... |
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唐诗与酒(诗歌中国)
作者:刘美燕 出版:暨南大学出版社 日期:2018-01-01 本书是《诗歌中国》之一。诗与酒历来关系密切,在中国历史上能诗者必好酒有美酒便有佳诗的情况比比皆是。究其原因大概在于二者在宣泄情感、调节心灵等功能上的一致性。可以说,一部诗与酒的历史就是人类的心灵史。而从唐代的情况来看,初唐人的苦闷与豁达、盛唐人的青春与自由、中唐人的希望和失望、晚唐人的苦痛与末世狂欢 ... |
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国酒文萃(2018年冬)
作者:蒋子龙 出版:光明日报出版社 日期:2018-11-01 《国酒文萃》以酒为媒,大胆延伸,以一个民族品牌的责任和担当,嫁接国酒文化符号,不仅提供一个平台,也提供一种眼光,致力于经典的开发和利用,进一步焕发大家光彩,同时通过记忆、跨界、绝响系列板块的设置,激发当代作家原创活力,既传扬,又创新,响应时代呼唤,彰显中华文化魅力。 ... |
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酒国(2020修订升级版)
作者:莫言 出版:浙江文艺出版社 日期:2020-03-01 2012年诺贝尔文学奖得主莫言重要作品之一,诺贝尔文学奖评委会认可的莫言代表作 2004年意大利Nonino国际文学奖获奖作品 2001年法国Laure Bataillon外国文学奖获奖作品 超 ... |
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文旅新思维·中职中专精品教材:葡萄酒知识与侍酒服务
作者:李绮华 出版:广东旅游出版社 日期:2020-07-01 本书内容全面易懂,内容涵盖了葡萄酒种植及酿造、世界重要的葡萄酒产区等葡萄酒知识,又包括了作为餐饮服务人员必须掌握的侍酒基础技能和高级技能。读者既可全篇学习,也可以选择性地按照兴趣和需要去挑选学习内容。通过学习,完全可以在工作中灵活应对各种场景。本书贴近葡萄酒行业及侍酒师专业的发展趋势,以侍酒师岗位生 ... |
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诗酒桃源:苏东坡与陶渊明的跨时空对话(平装单册)
作者:陈燕萍,闫小芹 著 出版:江苏广陵书社 日期:2020-09-01 经历了乌台诗案的苏轼,通过诵读与追和陶诗,把自己带回了久远的年代、桃花源般的诗境当中。作者从为人、为诗以及为学三个方面,研究了苏轼为此所作的具体的努力。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 ![]() |
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别说你不会选酒
作者:[日]山口直树 陈欣亿 译 出版:水利水电出版社 日期:2018-08-01 *超值的预算内酒单 无需服务员推荐也知道如何搭配餐食选酒 还有你从未听过的酒桌潜规则 能让餐厅服务员吃惊的魔法秘籍 只需看一次就能记住的葡萄酒种类划分图表 从未出过差错的玻璃杯葡萄酒饮用顺序 ... |
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啤酒的科学:从酿酒到品酒的专业指南(原书第2版)
作者:兰迪•穆沙 出版:机械工业出版社 日期:2017-12-01 销量超过20万册,全面修订和升级 探索啤酒风格世界、飨宴啤酒与美食搭配、发现你的品酒秉赋、畅享啤酒 探索啤酒10000年的历史、几十种风格、上千家酒厂、900种口味 你能说出白啤酒与比利时啤酒的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 922 ![]() |
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每滴酒都不一样
作者:沈爱民 出版:百花文艺出版社 日期:2019-03-01 1. 对于大多数对葡萄酒有一些了解或者只是单纯地喜欢葡萄酒,抑或是完全不懂葡萄酒而只是好奇的朋友来说,本书是一个很不错的选择; 2. 作者多年来在世界各大著名葡萄酒产区奔波探索,对葡萄酒种植、酿造、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 365 ![]() |
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国酒文萃(2017年·春)
作者:蒋子龙 出版:光明日报出版社 日期:2017-07-01 《国酒文萃2017年春》以一个民族品牌的责任和担当,不仅提供一个平台,也提供一种眼光,致力于经典的发掘和传播,进一步焕发大家光彩,同时通过绝响、传奇、跨界系列板块的设置,激发当代作家原创活力,既传扬,又创新,响应时代呼唤,彰显中华文化魅力。 ... |
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