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粤菜记
作者:盛慧 出版:人民文学出版社 日期:2023-07-01 《粤菜记》是一部纪录片式的粤菜全景散文。写佳肴美食,也写世相人心;追寻粤菜故事,也折射粤地文化;写粤菜行业发展变迁,更包含烟火温情与人间冷暖。全书描写菜式超过三百种,关注经典,也关注家常;关注“大菜”,也关注小吃。不仅包括传统的广府菜、潮州菜、客家菜,还包括新派粤菜。作品情感与内容兼备,文学性和历史性并重,生动细腻,韵 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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道泉记
作者:张生全 出版:广东人民出版社 日期:2024-04-01 《道泉记》的故事围绕道泉村志、廉两家的纠葛展开,书写了家族的流变、乡村的流变,重塑了道泉村的正义、诚信和关怀的形象,为乡村振兴探索出了一条独特路径和崭新方向,成为改革开放前后典型叙事的缩影。本书富于隐喻色彩,思想驳杂又集中,事件纷繁又统一,结构严谨又多姿,情感节制又深透,语言幽默又冷峻,描写细腻又斑斓,人物独特又鲜明, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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豆汁记
作者:叶广芩 出版:百花文艺出版社 日期:2017-03-01 《豆汁记》以旧时老北京为背景,讲述了一个很会做饭的女仆莫姜的故事。莫姜原是老太妃身边的宫女,后被许配给御厨刘成贵,没想到刘成贵是个赌徒,脾气暴躁,吵架时一刀下去,莫姜脸上落下难看的疤。大清倒台后他抛开莫姜不知音信,走投无路的莫姜进了叶府做仆人。多年后,讨饭的刘成贵领着在外面相好的娼妓所生的无爹的孩子,到叶府找到莫姜,莫 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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昆虫记
作者:[法]让-亨利·法布尔,译者 戚译引 出版:天津人民出版社 日期:2017-05-01 1879年,法国著名昆虫学家让-亨利·法布尔买下塞里尼昂镇附近乡村一块荒地,种上百里香和薰衣草,邀请心爱的虫子们到来。 他向红牧蚁发问,为什么它们永远不会迷路?萤火虫这个提灯笼的家伙,到底靠什么来发光? 在他眼中,圣甲虫的工具包就像一个神奇的科技博物馆,蜾蠃是技术高超的建筑师,而花金龟如同馋嘴的小孩,总会吃得瘫倒在 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 128 ![]() |
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书房记
作者:程章灿,史梅 主编,莫砺锋 等著 出版:上海古籍出版社 日期:2022-06-01 《书房记》脱胎于2020年4月23日南京大学图书馆公众号首次推出的“上书房行走——走进南大人的书房”原创专栏。该专栏约请南大文、理、工等十余个院系的四十位教师、学生、校友,介绍各自买书、藏书、读书、写书的人生经历,分享自己学习、研究、教书、育人的心得体验。栏目一经推出,就受到了广泛关注,至今共四十期,累计阅读量超过三十 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 551 ![]() |
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翻山记
作者:陈果 出版:四川文艺出版社 日期:2022-10-01 《翻山记》是四川作家陈果创作的一部以脱贫攻坚、乡村振兴为主题的纪实作品集,内含“达瓦更扎”“新龙门故事”“凉山少年”“一条路走过的路”四篇来自脱贫攻坚与乡村振兴第一现场的精彩故事。作者以带着露水、汗珠与心跳的温润气息,用沉稳、密致、深情的笔触,为中国农村刚刚发生和正在发生的史诗级变迁搭建起一座以小见大的纸上展馆,真实记 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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造园记
作者:陈卫新 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2022-10-01 本选题是作者在近期从事设计工作的过程中,将最为满意的几件造园作品结集出版。每件作品均以图文的形式表现,从设计缘起入手,结合设计过程中所发生的故事,以及项目与人,与环境之间的关系,向读者传递造园的无穷魅力。之所以书名为“记”,是作者将更多人文、历史、文化及哲学的内容以其独有的文字功底巧妙地融入到记叙之中,是本书不仅是一本 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1775 ![]() |
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通天记
作者:刘庆贵 出版:浙江文艺出版社 日期:2023-06-01 中短篇小说集《通天记》由两部分组成,第一部分为“东风人传奇”,第二部分为“阙昕飞小传”。第一部分各篇相对独立,第二部分由若干彼此关联的以阙昕飞为主人翁的短篇小说组成,书写了阙昕飞从山村走出来,考上大学,来到航天城并最终成为火箭发射专家的人生历程。小说集以位于甘肃酒泉的东风航天城为背景,塑造了一批在航天城中生活、工作、战 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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上海城记
作者:徐锦江 出版:东方出版中心 日期:2023-07-01 上海从哪里来?又将要沿着怎样的轨迹发展下去?著名学者徐锦江老师以愚园路为切入点,纵横契阔,探寻了上海的城市发展路径、城市形态以及城市意象。愚园路,作为上海西区一条马路,于清宣统三年(1911年)工部局越界填浜筑路,以当时著名园林“愚园”命名。愚园路所承载的沿革与旧址,是上海城市发展史、文化史和革命史的重要组成部分。《上 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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种山记
作者:王骞 出版:济南出版社 日期:2023-07-01 这是一本用文字与图片记录山居生活的随笔集。作者在山中种地栽树,观山看云,收获果实和心情,慢品人间烟火色,由此生发出关于土地、生活、人生的感悟。 《种山记》采用双面阅读的形式。这边翻阅,是“山居随笔”,畅谈土地与人生,听风雨,品滋味,谈世界;那边翻看,是“山居日志”,记录节气与作物,说种植,持农具,做美食。 著名文学 ... |
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兄弟记
作者:王小忠 著 出版:青海人民出版社 日期:2023-10-01 《兄弟记》分上下篇和补篇。上篇讲述了一个大家庭里四个兄弟分分合合的故事。从文学与社会学的理性高度,对“兄弟”进行了内部的观察与书写,表达出农牧区转型进程中的“撕裂感”。下篇继续讲述胡林生移民之后的创业故事,作品形象再现了移民新的生活、新的希望。补篇讲述的是父亲和他的兄弟们间的事情。相对上篇和下篇而言,更加注重了兄弟情感 ... |
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抑郁与超越:司马迁与汉武帝时代
作者:逯耀东 出版:九州出版社 日期:2022-05-01 司马迁撰写《史记》,达成了“究天人之际,通古今之变,成一家之言”的目标,他与《史记》的开创性价值不言自明。在本书中,逯耀东教授深入解读《太史公自序》《报任安书》,并寻绎《史记》全书架构安排、篇章联系、撰写方式及个别纪传背后的深意,抽丝剥茧,描绘出身处汉武帝时代的司马迁,如何借由《史记》的传世,既抒发自己不幸遭遇李陵之祸 ... |
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肚大能容——中国饮食文化散记
作者:逯耀东 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2021-05-01 《肚大能容:中国饮食文化散记》是逯耀东过去发表的一些饮食文章的结集,虽然都是饮食,但却很驳杂,故称为散记。至于肚大能容,当然不限于饮食一隅。作者上北京、下江南、走关中、入中原、返台北,可谓是遍访佳肴美膳,忽而“去来德兴馆”,忽而“富春园里菜根香”,正乃“馋人说馋”,让读者忍俊不禁之余难免食指大动。更殊为可贵的是,作者把 ... |
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中国饮食文化散记(一):肚大能容
作者:逯耀东 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-10-01 《肚大能容》是一部随笔集,汇集了台湾历史学家、美食家逯耀东先生创作的有关中国传统饮食文章若干篇。作者结合历史文化考察和自身探索美食的经历,在描写这些佳肴的制作和味道的同时,注重追寻美食背后的文化和美食的形成与流变,将油盐柴米酱醋茶提升到文化的层面,将饮食、生活、文学、文化、历史融合,借学养之力,追求大羹玄酒最深醇的至味 ... |
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小家,越住越大3
作者:逯薇 出版:中信出版社 日期:2019-09-01 新家装修一会一个想法,纠结于选什么风格, 逛街看见家居饰品想买回家却不知道能不能搭, 装修结束、家具齐备,可总感觉不如家居美图好看, 逛论坛、看公众号文章,却不知道自己家究竟怎么参考, 房子住了几年,想要更新装饰但苦于无从下手, 拥有明亮大飘窗梦却任之沦为杂物间, 对 三分离卫生间十分心动,想跟风又怕不适合 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 435 ![]() |
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小家,越住越大1+2+3(套装共3册)
作者:逯薇 出版:中信出版社 日期:2019-09-01 新家装修一会一个想法,纠结于选什么风格, 逛街看见家居饰品想买回家却不知道能不能搭, 装修结束、家具齐备,可总感觉不如家居美图好看, 逛论坛、看公众号文章,却不知道自己家究竟怎么参考, 房子住了几年,想要更新装饰但苦于无从下手, 拥有明亮大飘窗梦却任之沦为杂物间, 对 三分离卫生间十分心动,想跟风又怕不适合 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1229 ![]() |
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电子商务网站建设与管理(第五版)
作者:蔡元萍 逯柳 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2022-04-01 本书基于“项目导向、任务驱动、学做合一”的编写思路,从电子商务网站建设的基本原理入手,系统地讲述了电子商务网站建设的基本技术、应用技巧及电子商务网站创建的实际过程。全书共分7个项目,主要内容包括项目1整体规划设计、项目2客户端交互、项目3数据库设计、项目4Web 页面设计、项目5购物车设计、项目6网站后台管理设计、项目 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 179 ![]() |
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环境变迁、组织变革与产业演化的研究
作者:逯笑微 出版:经济科学出版社 日期:2022-05-01 由于遵循静态均衡的研究思想和还原论的研究方法,新古典经济学不关注产业的演化问题。演化经济学和组织生态学将企业等同于生物进化论中的物种个体,认为企业处在完全被动的位置,只能被环境所选择。本文认为,环境对产业系统演化具有诱导作用,这是产业演化的外部动力。而企业组织面临由环境变化带来的生存危机时所采取的适应性变革对产业系统的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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Photoshop 2022从新手到高手
作者:逯菲菲 出版:清华大学出版社 日期:2022-10-01 《Photoshop 2022从新手到高手》是为初学者量身定做的一本Photoshop 2022完全学习手册。书中通过大量实例展示了Photoshop 2022各项功能的详细操作,全方位地讲解了Photoshop 2022从工具操作等基本技能,到制作各类型综合实例的完整流程。 《Photoshop 2022从新手到高手 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454 ![]() |
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基于产业融合的旅游业高质量发展研究
作者:逯忆 著 出版:武汉大学出版社 日期:2022-12-01 本书在深入分析研究背景和研究现状的基础上提出拟研究的问题,然后对研究问题涉及的理论观点进行了梳理和分析。随后构建基于产业融合的旅游业高质量发展研究的理论分析框架;设计基于产业融合的旅游业高质量发展评价指标体系,并对中国旅游产业发展的阶段性特征和省级区域旅游产业高质量发展水平进行测评;运用多元回归面板数据模式,依据中国旅 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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