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[明]朱有燉 著，卢前 编
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意大利餐制作大全（修订本）
作者：[日]川上文代 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2016-06-01 《意大利餐制作大全（修订本）》除了意大利料理的基本知识外，着重介绍了意大利面、通心粉、意大利风味汤、匹萨、炖饭、主菜及甜点的制作方法及要点步骤，同时附有一些制作基本知识，如意大利面的煮法，蔬菜的基本切法，调味料的计量方法等。料理步骤全部采用精美照片图解方式，将成功料理与失败案例一起呈现对比，为读者提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360 
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吃美味和吃营养
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-08-01 吃美味和吃营养，书名已道出了书的精髓。它是一本，集合菌类、粗粮和炖补，量身定制美味营养的低热量食谱。63道低卡鲜美菇、60道高纤五谷杂粮和29道滋养元食补，扫除黑暗料理能手的烹饪烦恼！精美的设计搭配富有格调的文艺幽默解说，让吃货们爱不释手。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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大高原
作者：杜光辉 出版：作家出版社 日期：2016-07-01 一群风华正茂的大学生，下放到黄河滩农场，前途迷茫。冬夜里，农工为保卫大学生，率领猛犬和狼群惨烈搏杀；苦难中，他们相互同情，组成没有血缘关系的家庭，抚慰彼此的心灵；土屋里，飘溢着炖牦牛蹄子的醇香，农工的秦腔大学生的歌唱；黄河上，摆渡羊皮筏的落难活佛，得到农场救济的砖茶羊腿；荒原上，看到吆狗撵兔、弱兔蹬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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浮城纪
作者：[中国]章缘 出版：花城出版社 日期：2016-10-01 穿越三座喧嚣繁华的都市，遇上19个怅惋幽微的爱情瞬间，总有一种滋味能够打动你的内心。本书是作者章缘写给现代男女的爱情笔记，以女性的角度观照细火慢炖的人生，写出了都市男女那些隐藏于穿衣吃饭下、一触即发的躁动与不安。作者长于台湾，留美多年而今长居上海，小说糅合了上海台北纽约三座城市的情致与韵味，深入探索 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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绿野仙踪全集：通往奥兹国之路
作者：莱曼?弗兰克?鲍姆 著 ， 约翰?雷?尼尔 图 ， 李亚飞 出版：北京时代华文书局 日期：2016-12-01 多萝茜竟然在自己家附近迷路了！她又一次开始了冒险之旅。这次是和邋遢鬼、亮纽扣、淘淘和霓裳仙子彩儿结伴而行。一路上，他们遇到了一系列的麻烦，亮纽扣、邋遢鬼分别被换上了狐狸和驴子的脑袋，他们还差点儿被人炖成汤历经千辛万苦之后，他们终于解决了所有的麻烦，到达了翡翠城，正好赶上奥兹玛的生日庆典。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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幸福蔬食（蔬菜食谱变换不同的蔬菜美味）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-12-01 鱼虾红肉虽然很美味，却也含有高胆固醇。每天摄取足够的蔬菜，既能补充丰富的维生素，热量也更低。还能帮助肠道蠕动、促进新陈代谢，不易造成肥胖问题，轻松维持健康好身材。 以蔬菜为主，肉类为辅，是现在比较健康的吃法。《幸福蔬食》包含了400道老少皆宜的蔬菜料理，除了煎炒、炖卤、拌烫、烤炸、蒸煮，各种烹饪手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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给狗狗做真正的美食（让你的狗狗欢快有健康
作者：雅顿?摩尔,安妮?戴维斯,黄琳 出版：中华工商联合出版社 日期：2015-02-01 狗狗一定会欢叫着“再来一份”！ 如果狗狗绕着餐桌向我们要吃的，不要责骂他们，搬把椅子，邀请他们坐下来跟我们一起享用美食吧！本书介绍了50道美食，从薄烤饼到菜炖牛肉，都简单易做，而且都得到了宠物医生的认可。大家可以根据食谱，为狗狗做营养而又美味的爱心餐点。食谱上安妮·戴维斯的插画也会让我们忍俊不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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巧厨娘诱惑川菜一本全
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2015-05-01 《巧厨娘诱惑川菜一本全》收录近400余款菜品。分为经典川菜、新派川菜、煲仔火锅和川味小吃四大部分。其中，经典川菜部分包括诱人凉菜、经典热炒和川味整煮炖。新派川菜部分，归结为创意凉菜和创意热菜。煲仔火锅部分，则将特色的煲仔、火锅、罐罐等悉数呈现在您面前。川味小吃部分，包括下酒小菜、街头小吃、川味主食， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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看视频学做家健康素食
作者：甘智荣 出版：山东电子出版社 日期：2015-04-01 本书分为六章。第一章为健康素食的基础知识，包括食素的好处、食素的误区、健康素食的烹饪技法等，让您对素食有一个全新的解读。第二章介绍了清新的凉拌素菜，简单易做，懒人最爱。第三章介绍了回味又下饭的热菜，炒、蒸、炖，想怎吃就怎吃！第四章介绍了营养又健康的素味汤品，爱汤的您千万别错过！第五章介绍了谷物养生法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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贺师傅幸福厨房：我最爱吃的豆料理
作者：加贝 出版：译林出版社 日期：2015-05-01 本书是一本介绍豆制品料理的菜谱书，鲜香四溢的热炒豆料理，清香爽口的凉拌豆料理，绵香滑嫩的炖烧焖豆料理、醇香浓郁的蒸煮卤豆料理，用最家常的技法做出读者最爱吃的豆制品料理；同时，还详细介绍了豆类的品种和营养价值，讲解了豆类选购、贮存及处理的小窍门，以及6种豆类的最佳吃法和制作秘诀，让读者一看就懂，一学就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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贺师傅幸福厨房：我最爱吃的菇料理
作者：加贝 著 出版：译林出版社 日期：2015-07-01 《贺师傅幸福厨房:我最爱吃的菇料理》是一本介绍菌菇料理的菜谱书，详细讲解了菌菇的品种和处理方法，以及适合菌菇的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的菌菇料理。拌炒菇料理、炖烧焖菇料理、蒸煮菇料理，50多道味香色美的菌菇料理，等你来品尝，邀你亲自动手来制作！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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口头馋：董克平饮馔笔记
作者：董克平 出版：电子工业出版社 日期：2015-09-01 喜爱美食是生活的一个乐事，佳肴不仅可以品味、饱腹，还可以在享受色、香、味的同时，了解沉淀在美食中的历史文化和民俗。 几乎尝遍天下美食之后，董克平先生将其中印象最深刻的佳肴从记忆中筛选而出，在文化的汁液中涮洗浸泡，用干净、老道的文字轻煨慢炖，而制成了这本《口头馋：董克平饮馔笔记》。初尝满口鲜香，细品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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雪衣国：宫门内逗
作者：十里菱歌 出版：百花洲文艺出版社 日期：2015-08-01 雪衣国的儿女们带着神兽出国历练，经历太多坎坷，简直闻着落泪，听者心惊啊…… 十皇女：聂少，我不打扰您快活了，您将我家宠物还我，我马上从您眼前消失，可好？ 聂：什么宠物？ 十皇女：还不是那一只围着红领巾的小乌龟嘛，叫爱新觉罗。 聂：哦……海鲜馆炖着呢！ 四皇子：“你是大夫？” 百里锦瑟：“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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排骨的158种做法（158 道排骨做法秘
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 排骨是平日做菜中常见的材料，如何用它烹调出美味呢？本书将教你如何正确选排骨以及排骨的各种料理方法等实用知识，还介绍了烧、炒、煎、炸、烤、蒸、炖、煮、卤各种方式烹调而成的排骨美味，种类丰富，做法详尽，你只须按照书中的操作步骤就成为排骨料理高手，让您为家人做出胃口大开的饕餮盛宴！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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教学菜-粤菜（第四版）
作者：人力资源和社会保障部教材办公室,谢飞明 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-07-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分十一章，结合大量实例，分别介绍了粤菜制作工艺基础， 以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、焗、崛、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤、羔烧、返砂、鱼生与刺身等烹调技法。务实例中设计有思考题，帮助学生 ... |
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行动小厨房1：焖烧罐的美味指南
作者：致！美好生活促进会 著 出版：华夏出版社 日期：2015-11-01 《行动小厨房1：焖烧罐的美味指南》介绍了50道利用焖烧罐制作沙拉、汤品、面食、炖饭、养生甜品的食谱，低油低脂低热量，教你吃得健康同时吃得漂亮。 有了这一本，你会发现原来焖烧罐不只能拿来做“红豆薏仁水”“婴儿副食品”，它的妙用超乎你的想象。 每天工作超过八小时，舟车劳顿之后，却只能吃着油腻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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行动小厨房系列（套装，共2册）
作者：致！美好生活促进会 著 出版：华夏出版社 日期：2015-11-01 《行动小厨房1：焖烧罐的美味指南》介绍了50道利用焖烧罐制作沙拉、汤品、面食、炖饭、养生甜品的食谱，低油低脂低热量，教你吃得健康同时吃得漂亮。 每天工作超过八小时，舟车劳顿之后，却只能吃着油腻的外食？不，焖烧罐一样可以做出既美味又美观的佳肴，不只是吃饱！有了这一本，你会发现原来焖烧罐不只能拿来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 581
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女性滋补靓汤大全
作者：李青 编著 出版：北京联合出版公司 日期：2015-10-01 喝汤是*好的滋补养生方式。靓汤由新鲜蔬菜、 肉类、中药材等慢慢煮制而成，食物中的各种营养物 质经过慢熬细炖源源不断地从食物中释放到汤中，* 容易北人体吸收、利用。殳人每天一碗汤，就能轻松 喝出好气色。 一一煲好汤，美味营养又健康。女性经常饮汤可 以促进新陈代谢、排出毒素、改善体质，舆有美容养 颜、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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怀孕月子保健与食谱 宝宝辅食黄金组合【超
作者：王艳琴 罗立华 万理 出版：中国人口出版社 日期：2016-04-01 本礼包套装包括：《怀孕怎么吃孕期营养与食谱全书》《月子要炖补月子护理与营养全书》《宝宝辅食添加与配餐》《图解孕产知识速查宝典》，并赠送VCD光碟（孕期体内变化与保健护理）。 本套装特点：对于孕产期妈妈和婴儿，首要的问题是营养，也就是要吃好。本套装三本营养食谱都是极佳的版本，得到广泛好评，再配上《图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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爱上铸铁锅
作者：[日]药袋绢子 出版：北京联合出版公司 日期：2016-05-01 本书的主角是出身法国的珐琅铸铁锅。它的材质厚重结实，导热均匀，稳定性好，能最大程度地减少营养流失。蒸、烤、煮、炖、烧对于珐琅铸铁锅而言，样样不在话下。 书中将介绍一些简单、快速、节能的铸铁锅料理食谱，不仅有每天都会端上桌的家常菜，还有各式小吃甜品，让您充分享受蔬菜、肉类、鱼贝、豆、米等各种食材原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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