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【美】贝蒂妙厨 著，叶思婧 译
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冰火魔厨典藏版3
作者：唐家三少 著 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2021-05-01 本册中，华融帝国与奇鲁帝国联合，与奥兰帝国的战争开始了，前往奥兰帝国的念冰只能选择到兰梦城的兰梦学院进修，在那里，他遇到了五大厨神排名第三的驼厨神。就在他对双系魔法有了更深领悟之时，一位不素之客光临兰梦学院，念冰吃惊地发现，这个前来挑战兰梦学院武技系的，竟然是凤女。武圣之间的战斗，冰火魔厨与驼厨神之间的比拼，一触即发。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186 
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算法基础：打开算法之门（双色版） [美]托马斯·H. 科尔曼
作者：[美]托马斯·H. 科尔曼 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 读者将理解什么是计算机算法，如何描述它们，以及如何来评估它们。这些计算机算法将提供：利用计算机搜索信息的简单方式；解决各种排序问题的方法；利用有向无环图和最短路径法来解决基本问题的方法（可用于建模公路网络，任务间的依赖以及金融关系；解决字符串（例如DNA结构）问题的方法；密码学背后的基本原理；数据压缩的基础知识；以及甚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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射频集成电路及系统设计（原书第2版） [美]霍曼·达拉比
作者：[美]霍曼·达拉比[Hooman Darabi] 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书详细介绍了射频元件、射频信号与系统、射频网络、射频滤波器与中频滤波器、噪声、失真、低噪声放大器、混频器、振荡器、锁相环与频率综合器、功率放大器、收发机架构等内容，并给出了大量设计示例以及各种拓扑结构的优缺点分析，将理论与实践相结合。本书是第2版，在第1版的基础上增加了射频设计的信号和电源完整性等内容。本书是作者根据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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C++语言程序设计（基础篇）（原书第5版） [美]梁勇
作者：[美]梁勇[Y. Daniel Liang] 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书是关于C++程序设计的经典教材，中文版分为基础篇和进阶篇，主要介绍程序设计基础、面向对象程序设计和数据结构。本书采用“基础优先，问题驱动”的教学方式，在设计自定义类之前介绍基本的编程概念和技术，同时侧重于解决问题而非语法，通过不同领域的示例说明相关概念。本书引导读者循序渐进地学习，从基本的编程技术到面向对象编程，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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Java语言程序设计（进阶篇）（英文版·原书第12版） [美]梁勇
作者：[美]梁勇[Y. Daniel Liang] 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书是Java语言的经典教材，分为基础篇和进阶篇，采用“基础优先，问题驱动”的方式，主要介绍程序设计基础、面向对象程序设计、GUI程序设计、数据结构和算法、高级Java程序设计等内容。本书通过示例讲解问题求解技巧，提供大量的程序清单，每章配有丰富的复习题和编程练习题，帮助读者掌握编程技术，并学会应用所学技术解决实际开发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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C++语言程序设计（进阶篇）（原书第5版） [美]梁勇
作者：[美]梁勇[Y. Daniel Liang] 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书是关于C++程序设计的经典教材，中文版分为基础篇和进阶篇，主要介绍程序设计基础、面向对象程序设计和数据结构。本书采用“基础优先，问题驱动”的教学方式，在设计自定义类之前介绍基本的编程概念和技术，同时侧重于解决问题而非语法，通过不同领域的示例说明相关概念。本书引导读者循序渐进地学习，从基本的编程技术到面向对象编程，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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Java语言程序设计（基础篇）（英文版·原书第12版） [美]梁勇
作者：[美]梁勇[Y. Daniel Liang] 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书是Java语言的经典教材，分为基础篇和进阶篇，采用“基础优先，问题驱动”的方式，主要介绍程序设计基础、面向对象程序设计、GUI程序设计、数据结构和算法、高级Java程序设计等内容。本书通过示例讲解问题求解技巧，提供大量的程序清单，每章配有丰富的复习题和编程练习题，帮助读者掌握编程技术，并学会应用所学技术解决实际开发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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超现实数：研究之美 英文版 Surreal Numbers 超现实数、数学小说、高德纳
作者：[美]高德纳[Donald E. Knuth] 出版：世界图书出版公司 日期：2025-08-01 本书由计算机科学泰斗高德纳创作，以独特的叙事风格向读者介绍了一种革命性的数学概念——超现实数。这一理论由数学家约翰·何顿·康威提出，不仅重新诠释了数的本质，还在组合博弈论等领域产生了深远影响。 高德纳深受康威理论的启发，甚至暂时搁置其巨著《计算机程序设计艺术》的写作，仅用一周时间完成了本书。然而，他并未采用传统数学教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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星厨食物造型美学[精装大本]
作者：[西]大卫·谷兹蔓，邱子峰 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 食物造型现在已不仅仅存在于商业食品广告中，随着大家对食物美学的不断追求，日常生活中也有了更多的体现。 本书从西方星厨的视角透视东方经典菜肴，在秩序与创意的平衡中定格光影的魅力。两位作者从每一个原创案例出发，结合基础技法，在对话中探索着食物的艺术潜力，记录着创作中富有启发性的瞬间。器皿、灵感、风土、记忆…；…；关注生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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粤厨宝典·菜肴篇1
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2021-09-01 本书是“粤厨宝典”的系列“菜肴篇”的册，从猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、杂兽、鹅肉、鸭肉等分类介绍了300多道传奇美食，从选材和烹饪技法进行了详细阐述。全书图文并茂，并有大量的原创手绘图，内容趣味横生，书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作，而是既有传统菜式的延续，又有南北之作的对照，而且还把烹饪的关键逐一归纳及对比，有些菜式更是历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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大众家常菜典
作者：尚厨美食研究中心 出版：四川科技出版社 日期：2017-01-01 尚厨美食研究中心编著的《新编大众家常菜典》精选了比较大众化的家常菜品，包含几百道家常蔬菜、家常肉菜、家常禽蛋菜、家常水产菜、家常豆制品、家常靓汤、居家功能菜及家常主食的菜谱，并介绍了一些制作菜肴的秘技妙法和厨房清洁的小技巧。本书所录菜品，原料易得，指导详细，用量精准，帮你轻松做出色香味俱佳的好菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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从马车到登月 从微观角度看20世纪美国史 深入探讨美国社会变迁
作者：[美]小理查德·A.赛特斯坦，[美]小格伦·H.埃尔德，[美 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-08-01 1928年，加州大学伯克利分校的伯克利儿童福利研究所（即后来著名的伯克利人类发展研究所）开启了一个针对200多对夫妇的长期追踪研究项目。这些人出生于1885—1908年，生于欧洲或美国，20世纪20年代末均已定居伯克利。在长达半个多世纪的时间里，研究所通过观察和访谈，对这些人及其父母子女的生活状况进行了详细的追踪记录。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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四季蔬菜插花
作者：厨花君，张旭明 出版：中国农业出版社 日期：2019-02-01 本书主要内容为以四季应季蔬菜为原料，食用前先插成菜花，装点餐桌风景，营造随性精致的生活之美。本书分五个章节：*章吃之前，先插起来，装点餐桌风景；第二章春季蔬菜插花；第三章夏季蔬菜插花；第四章秋季蔬菜插花；第五章冬季蔬菜插花。本书与同类书相比更注重家庭园艺生活中美感的展示，更多人文情感的描述，在满足读者对园艺和美食知识阅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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家有萌厨
作者：爱夏 出版：黑龙江美术出版社 日期：2019-07-01 江皓宸：国民老公、内地小股神、京城四大败家子之首、吃货。头条都是他，却没有一个人认识真正的他！他有三个愿望：一、舒言爱上他；二、舒言每天给他做饭；三、舒言爱上他并给他做饭！ 舒言：宫廷舒家菜*传人，资深宅女，美而不自知，厨艺好到爆！她也有三个愿望：一、把舒家菜推向世界；二、帮奶奶找到走失的二伯；三、让江皓宸有多远滚多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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遇见一只锅，铸铁锅美食密语（68道美味铸铁锅料理，满足你的口腹之欲，不一样的美食体验！）
作者：一厨 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2019-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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一日一蔬 好菜如花
作者：厨花君 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 本书以生活散文 时令蔬菜插花为题材，以季节、时令为索引，通过创意插花的图片、富有情趣的散文及实用有趣的百科知识，给读者传达实用有趣的生活知识，以及快乐插花、种菜，健康吃菜的生活灵感。 本书内容丰富有趣，能为读者提供生活美学、趣味百科等方面的知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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厨房屋
作者：[美] 凯瑟琳格里索姆 著，廖绣玉 译 出版：漓江出版社 日期：2015-10-01 我们团结在一起帮助彼此，这才是家人的真正意义。 18世纪末，七岁的白人女孩拉维尼娅跟着父母从爱尔兰坐船前往美国寻找新生活，在漫长的海上旅程中她失去了家人，成了孤儿。 为了赔偿船费，拉维尼娅被船长带到他位于美国南方的种植园，成了一名白人奴隶。她被安排在厨房屋，和那里的黑人奴隶一起生活、工作。她学会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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中国厨卫市场及消费行为研究报告2016
作者：中国建筑装饰协会厨卫工程委员会，家居建材智库，中国社会科学院 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-10-01 《中国厨卫市场及消费行为研究报告》是*份针对我国建筑装饰行业厨卫生产企业和消费者做的研究报告。 这份《报告》在阐述我国宏观经济环境的基础上，对国家及行业相关政策、房地产市场运行情况、建筑装饰市场运行情况等进行了比较系统的分析。在此基础上，报告还全面分析研究了我过厨卫市场发展阶段、市场规模、发展特点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2235
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最后的御厨：厨道风云
作者：圆太极 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-01-01 "这是一部长篇小说。正直的御厨许知味因为不肯对上级行贿而在御膳房里处处受到排挤和刁难，尽管他做了一手好菜，却得不到出头的机会。幸运的是他在宫中遇到了同乡的帝师翁先生，因菜结缘，引为知己。 同治幼帝食欲不振，慈禧太后决定在宫中连摆三日喜帝宴，寻找一道能让小皇帝开胃的菜。许知味根据幼帝的口味，精心研制出一道蜜汁排骨，一鸣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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医美创新经营之道
作者：孙多勇 出版：中华工商联合出版社 日期：2024-08-01 本书采用一问一答的形式，荟萃作者近200家医美会员企业管理咨询诊断成果，精选出约300家总裁经营实战问答，是医美行业最有权威性的一本经营管理巨作。本书将医美行业经营管理中出现的诸多问题做到较详尽的解答，是医美行业不可多得的管理圣经。其次，本书还总结了作者关于轻医美的专题和双美转型落地的核心内容。本书是近年来较为正向地对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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